涼しくなりました。 昼間は暑いのだけど、汗かくほどじゃない。 夜はタオルケット一枚じゃ寝れない。 暑いのも寒いのもいっときのこと。 寂しいのは長いよーーーー! 果てしないよー。 晩ご飯 タッカンジョン ビールが欲しくなる味。 お酒飲めないタチだけど、ビールコップ一杯ぐらいならおいしく飲める。 厚揚... 続きをみる
67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らその人気ブログ記事
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忙しかったというか 大変だった。 母親を介護していたから。 忘れもしない、22日の早朝、 大量の下血で、 ベッドからあふれ出すんじゃないかと思った。 訪問看護師さんに電話かけて、 飛んできてくれて、 看護師さんが お医者さんを呼んでくれて、 覚悟してくださいと言われて。 なのに あれから1年 すご... 続きをみる
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身体が、ついていくの大変!って言って(る気がし)ます。 ☀目玉焼き 湯葉と昆布の炊き込みご飯 団子 竹輪ハム ゴーヤー梅酢漬け 米茄子みそ田楽 がんもとサツマイモと早煮昆布の含め煮 横手土産のお菓子 らくがんを柔らかくした感じ 隣の空き地の松の木が、 最初はお隣の土地に生えていたのに 年々大きく育... 続きをみる
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5時に起きてランニングに付き合って、朝ご飯はドーナツがいい!に応えて
ランニングは私は無理なので散歩でお付き合い。 孫は、走って行ってはもどってきて、また走ってをくりかえして、 たいそう運動になったことでしょう。中一男子 サッカー部員 家戻って、 朝ごはんはドーナツがいいと言うもんだから、 揚げて 野菜と花をもらったおばちゃんの家に孫連れておすそ分けに行き、 またま... 続きをみる
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昨日は風呂場を力いっぱい綺麗にして、 窓開けて網戸だけにして、 朝に、近所の体操仲間のおばちゃんに、野菜いっぱいあるからもらいにおいでー って言われていたので、 焼き肉のタレ作って、それお土産にして出かけた。 まだいいでしょう。まだまだと引き止められて、3時間ちょい。 花と野菜を抱えて、ルンルン帰... 続きをみる
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朝から忙しく気働きしたもので、 疲れた😰 お弁当があって良かった、ホッ 豚キムチ丼、味玉、パイナップル、キャベツ焼き、ゴーヤ漬物、きんつば 国道が激混みで、 観光客がいっぱいで、 やっとたどり着いた銀行窓口がお休みで、医院も何故か休みで、無駄足ばっかりで、疲れたー
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楽しかった。 どこにも出かけられない、会いたい人にも会えない日々の中で、 オリンピックはありがたかった。 総集編で繰り返し流される嵐の曲に涙がこぼれた。 嵐は5人がユニゾンで唄うから、歌が強いんだ。 晩ご飯 買い物行ってきました。 食材はあるのだけど、疲れたので、こんだけ。 ノンフライヒレカツプレ... 続きをみる
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温泉施設に行って、サウナに入って(昨日まではこれ) 出てきた感じかな。暑いけど、サウナよりはまし、てきな。 ナスのゼリー寄せ↓ お盆のお客様のおもてなしに。 ただ、今年のお盆にお客様がくるかどうかだな。 県内の長女家族は来るらしいので、 お布団干した。 少し曇ってるけど、これからは晴天になる予報。... 続きをみる
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冷蔵庫の方は、数日前からすっきりしてたのですけどね、 今日は、在庫がほぼなくなった冷凍室を掃除しました。 綺麗になりました。 残ってるのはアイスノンとか保冷剤とか、アイスクリームメーカーとか、 食べられないものだけ。 あ、かき氷用の氷も入ってる。 どれくらい買い物行かずに暮らせるか選手権してるわけ... 続きをみる
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レシート探したら無い。 え、8月に入ってから買い物してないの?私。 日記遡ったら、 30日に行ったらしい。 へー 食材ないわけだ。 ということで、 何もない日の のりたま弁当 海苔にしょうゆつけてごはんの中 上に煎り卵とさくらでんぶ 高野豆腐とベーコンの照り焼き、茄子辛子漬け、キュウリ浅漬け、たく... 続きをみる
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噛まれたくない。 メダルだけじゃなくて、リボンも口に入ってるじゃないか。 んっもう、 いやだいやだ絶対に嫌だ。 持っていたくない。 消毒してもいやだ。 取り換えて! とりかえてくれないのなら、私がお金出すから (って、いくらぐらいするの?年金で足りる?)←しょぼ 取り換えてあげて。 ほんといやだ。... 続きをみる
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苦みが少ないというサラダゴーヤはやっぱり苦かった。 苦くていいさ 苦瓜なんだから 苦さも楽しもう。 晩ご飯は ゴーヤーとナスの焼きそば お中元にいただいた 米沢牛すみれ漬け 牛肉取り出した後の漬け床には、鶏肉漬けた おいしくないわけがない 今日も暑かったねー 暑さも楽しもうー!ってわけにはいかない... 続きをみる
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そうなんだ。 ゴミ袋にすっぽり入ったから、出していいもんだと思ってね、 おととい生ごみの日に出した。 したら、 昨日、地区の係をしている、Y君から電話があって タイヤはタイヤ屋で引き取ってもらわないといけないんで、 自分がタイヤ屋に持ってあげるからという。 もう一本あるんだけどって言ったら、 取り... 続きをみる
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もうね、競り合いに負けて、私がね、 スイッチ切って寝てしまいました。 勝ったんだねーよくやった。 お弁当 鶏天甘酢あんかけ なす辛子漬け きゅうりベーコン炒め 絹さや巻き卵焼き 昨夜の高野豆腐の煮物を煮直して型抜きして サラミ まんじゅう 甘栗 トマト 麦飯 ズッキーニとパプリカのガーリックマリネ... 続きをみる
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看護師として働いて定年退職を迎えた友達Aちゃんに、 「Aちゃんは、昔から真面目だったものねー」っていったら 一瞬間をおいて、 「うん、でも、看護師が真面目じゃなかったら、いやでしょう?」と。 (そうだねー)深くうなづいた。 Aちゃんはでも、 看護師になる前から、少女の頃から真面目だった。 看護師に... 続きをみる
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ということで、梅酢余ってますよね、梅干し作ったそこのあなた。 熱中症対策弁当 (夫弁当) 梅酢を水で薄めて、というよりも、水に梅酢をたらしたしょっぱいジュースを保温ジャーに入れて。 きゅうり漬け、とまと、卵焼き、プラム、アーモンドパイ、梅干しご飯、竹輪のそぼろ炒め煮、焼きイカ、焼きしし唐、冷凍ゼリ... 続きをみる
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節約してるつもりはないのだけど、節約料理になってしまうのは、年の功のせい
今日のお弁当はサンドイッチ ラズベリージャムサンド、卵サンド、野菜サンド、ハムチーズサンド メロンとヤクルト 残ったパンの耳と、梅ビネガーの梅とラズベリービネガーのラズベリーを使って、 女王陛下のヴィクトリアサンドイッチケーキ風 パンの耳でフレンチトーストを焼いて、半分に切って ラズベリーと梅をレ... 続きをみる
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一昨年まではゴーヤー植えていて、うんざりするほど生ったっけ。
ゴーヤーの和風ピカタ 大根おろしとポン酢醤油で食べます。 (作り方は↑に書いてあります。) 今年はゴーヤー食べてない。 去年は植えてはいなかったけど、何度かもらった。 今年は誰一人くれないなー 買ってまで食べたくはない。 苦いから。 今日は、お米買いに行って、茄子ときゅうりをたっくさんもらった。 ... 続きをみる
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前回の東京オリンピックでは、女子バレーが凄かった。 東洋の魔女 大松監督 「金メダルポイントです!」アナウンサーが連呼してた。 テレビで観てるこっち側も、小6の私も、興奮した。 あれで、バレー部に入る子が増えたかも。 チャスラフスカが綺麗だった。 それでじゃないけど、私は中学で体操部に入った。 器... 続きをみる
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カメラを買ったんですけどね、 もう長年、えーと20年ぐらいかな、ずっと同じものを使い続けていて、 生産終了(になるのが早いよね)になっても、オークションで落札してきて、そうだなー通算5台かな、中には使えないものもあったりして。 ちゃんと使えたのはこれまで3台。 3台とも、同じ場所が故障。 スイッチ... 続きをみる
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見ず知らずの人にグチ言って 悪態さらして よしよしと頭撫でてもらって ぐっすり眠って 夜が明けた。 草むしりと言うか、鍬で地面叩いて掘って、根っこを掘りだした残骸片づけて、ゴミ出し4袋、重かった。 お弁当作って、昨日夫に買ってきた焼き菓子分けてもらって食べて、コーヒー飲んで、ナウ。 ケーキ屋さんで... 続きをみる
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梅雨入りしたのかな。 むしった後の草が、生き生きと息を吹き返してる。 ふん、強情な奴だ。 晴れたらむしりとってやるからな。 今日のお弁当 たらこご飯、チキン甘辛、チーズかにかま巻き、スナップエンドウアーリオオーリオ、玉ねぎのカレーマリネ、パイナップル苺、沢庵、きんつば 過去料理 オーブン焼き 母が... 続きをみる
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私の花が散って(しゃくやくね) 唯一、「真っ白い芍薬を植えて!」って夫に頼んで植えてもらったので、私の花(^^)v 今は、ラズベリーが鈴なりに生っていて、つつじがしょぼく咲いているけど、ガランとした貧祖な庭。 それに比べて両隣の空き地は、一面黄色い花だらけ。 そっちの方が豪華に見える。うらやましく... 続きをみる
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今夜は台湾から揚げ あじさいゼリー でっかいおむすび付 から揚げ、全部は食べられない。おむすびは完食(^^)v ゼリーはあとで。
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テレビで見た、秋田の、松の皮を練り込んだ「松皮餅」なるものを、どうしても目と口で確かめたくて、(秋田県出身)夫に、買いに行こうよー!と言いました。3年前のことです。 夫「や、矢島ああ?遠いぞー!」 行きました。遠かった。 ってことで、これが松皮餅です。 松の皮が混じった餅の味がしました 笑い 一度... 続きをみる
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昨日作ったバースデーケーキは、一切れも私の口には入ってないのですが、作った者に与えられた特権朝ごはん、いただきます。 余ったチョコ入り生クリームとフルーツを、切り込みいれて袋状にした食パンに詰めて、 フルーツサンド 最近流行の、「マリトッツォ」的 流行り廃りがはやくてついていくの大変だわ。 ついて... 続きをみる
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「三代目たいめいけん監修フルーツオムケーキ」 夫の趣味は週一で行くパチンコで、これ景品です。 こんなのがあるんだ!とびっくりしましたが、想像の10倍美味しかったです。 「売値はたぶん1000円ぐらいかな?」って言ってました。 レタス添えたら、まるで本物のオムライス ソースは苺とラズベリーとレモン果... 続きをみる
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小麦粉がダメな子のために、米粉の台湾カステラ焼きました。 台湾カステラが焼けそうなオーブンは、ノンフライヤーを合わせれば4台あるのですが、 これまで2台で試してる。 今回初めて、電子レンジに組み込まれているオーブンで焼きました。 熱源が上にしかないオーブンなので、 できるのか?焼けるのかおまえに?... 続きをみる
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鶏の唐揚げを、山ほど食べたい! ってことで、 今夜は唐揚げ定食 鶏の唐揚げ、竹の子とあおさの粕汁、煮物、沢庵、ごはん 揚げたて、熱々サクサクでジューシー、ほっぺたが落ちるかと思ったー(´∀`) おいしかった 過去料理 ホームベーカリーで、そのまんま焼きカレーパン 千切りカレーパン
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まだ1月なんだものね。 真冬の2月をやりすごさないと 春はやってこない。 それでも、ここ数日はまるで春のよう。 今日のお弁当 ノンフライ唐揚げのネギソース、三つ編み竹輪、ソーセージのグルグル りんごのチューリップ、若布の玉子炒め、干し大根のスルメ納豆昆布漬け、煮豆、梅干し (孫娘が、わあ、チューリ... 続きをみる
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バラ焼き ホットプレートにスライス玉ねぎの山を作り、牛バラ肉をかぶせ、焼き肉のタレとゴマをかけて点火。崩して炒めながら食べる。 牛肉のてっぺんに白菜キムチをのせました。 溶き卵をつけて食べるとマイルド ほうれん草とチーズとトマトのおひたし ほうれん草とチーズとトマトを白ダシであえて器にもり、ジャコ... 続きをみる
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遊びすぎました。 真面目に遊んだんですけどね、才能無かったみたいです。 やなせたかしさんごめんなさい。 好きな本 勇気の歌 ほんのちいさなこの身体 傷つきやすいタマシイが 血潮にそまることもある もうさいごかとおもうとき 勇気がぼくにささやいた ... 過去料理 ひよこ豆ミートソース
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晩ごはんは、 五目あんかけ焼きそば 3年前の今日のお昼ご飯は かにたまあんかけうどん 丸亀製麺に、こんなメニューがあったので かにたま好きの夫に作ってあげた。
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夫が最後に食べた、私の手作りケーキが、ガレット・デ・ロワ 今日は、延ばしに延ばしていた納骨日です。 次女は大阪なので、来るのをあきらめ、 同県の長女一家と私だけ。 で、どこかで食事するよりも、お弁当作って持って行こうと 急きょ思い立って、作りました。地味ですが仏事なのでちょうどいいかな。 昨日の晩... 続きをみる
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昔の私の調理ノートに記載してある、あずき餡の砂糖の分量は 生の小豆250gに対して350gでした。 今は、同量です。 買った小豆の袋250g入りなら、砂糖は250g 市販の小豆餡が甘過ぎるのは、昔ながらの甘さだからかなと 思っている今日この頃です。 ぼた餅は、昔は餅を大きく、あんこうっすらで作って... 続きをみる
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どう見てもクリスマスプレゼントじゃないけどね。 お世話になった方にケーキを差し上げたら、 お返しに、ラーメンもらったー! 冷凍しておいて、年越し蕎麦、年越しラーメンにする。 お返しに、プレッツエルあげた。5個だけど。 明日また焼こう。 アン巻きも作ろう。 今から小豆煮ようかな。スケートみながら。 ... 続きをみる
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朝、unicoさんのブログみて、 あっ、今日はこれして遊ぼ!と プレッツエル焼きました。 ニューヨーク行った時、路上にプレッツエル売りがいっぱいいて へーこれが噂のプレッツエルなんだって思っただけで買わなかった。 買えよ、食べろよ、 人には添うてみろ、馬には乗ってみろって言うじゃんね。 ベーグルは... 続きをみる
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昨日届いた賞品のお魚セットを 送ろうか?って、次女に電話で聞いたら、冷凍室が満杯だからと一旦断られ、 そっか、じゃあ、年末に送るねって言ったら、今が年末だと。 じゃあ、送るよ。ってんで、 うむをいわさず、冷凍便で送ってあげた。 夫によく言われた。 全部かよ! 全部、ひとつ残らずあげるんかい、って。... 続きをみる
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娘家族の元に届けるために 朝からケーキ作りに励みました。 今年はサンタのスコップケーキにしました。 これなら多少のことでは崩れない、かな? 昨日、年末ジャンボ宝くじ買いにいった。 雨降りで、雨宿りする屋根がないから、半分濡れながら。 密にならないよう、離れて並んで待っていて、 次だと思った瞬間、出... 続きをみる
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孫達へのクリスマスプレゼントは、 私と夫は、サンタクロースにはなりたくなかったので、 クリスマスには、現金で1万円ずつあげてた。 で、お年玉は 自分がいなくなっても、これだけはやってくれって言われていて。 小学生1万、中学生1万5千 高校生になったら2万?、うん、確か2万だったはず。 今年から高校... 続きをみる
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今年から石油ストーブをやめて、エアコン一本でいこうと思って。 電気は安い!安全!くさくない! けど、暖まらない。朝からずーーーーっと寒い。 時々勝手に休む。 え?故障? 取扱説明書読んでみた。 故障ではありません。15分お待ちください。だって。 15分!雪国の15分をなめんなよ。 めげそう。 明日... 続きをみる
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次女宅に送る分 一番早く作るので、気合が入っていて、盛り付けが綺麗。 鶏のもも肉が好きな家族なので、もも肉使用。 角煮好きなので豚角煮たっぷり。 長女宅 毎年、31日に蟹をもらうので、蟹が加わる。(30日にくれたらいいのに。) 鶏胸肉を好むので、胸肉使用。角煮もちょっとだけ。 肉を食べない人(旦那... 続きをみる
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コロナ感染者が、田舎なこの町にも1人2人と確認されだして、 この、1人暮らしで高齢者なお母さんが、娘達に孝行できることといえば、 元気に暮らすってことしかないから。 今日も、案外元気にお弁当作り ソーセージと鮭味噌粕漬けと大根甘酢漬け、大根葉を敷きつめたご飯 だんご、焼きシュウマイ、竹輪麩と卵を煮... 続きをみる
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食べてしまえばお仕舞いのケーキだけれど 撮って残しておけば、いつまでも残るね。 ケーキの周りに飾った熊?っぽいパイ。 熊だとばかり思って作って、後で型の説明書よく見たら、”パンダ”と書いてあった。 なので目と耳の色が違ってる。 クリスマスアップルパイ ホワイトチョコの天使の羽根つけて。 のっかって... 続きをみる
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北風と太陽ではないけれど、やっぱし太陽は偉大だ。 ちょこっと顔を出すだけでホッとするのに、 今日は全顔だしてくれてる。 それでも、お弁当作ってるときも、撮影しているときも、 曇っていた。 空が曇ると、お弁当の映りも悪い。 今日のお弁当 たらこおにぎり2コ、赤大根千枚漬け、ブロッコリー、柿 魚肉ソー... 続きをみる
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BSで6時からイタリア物語(タイトル違うかも)を見て、 6時半から寅さん。 チャンネル替えそびれて7時からになったりもする。 寅さんって人、ときどきイラっとするのだけど、 やっぱ、好き。 家族にいたら大変そう。 今日は雨降りで寒かった。 なので、豆乳鍋食べながら、とらじろう。 いなり餅
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19日にスーパーに行ったきりで、1円も使わない生活7日目になりました。 こうなったら、やれるだけやってみようかな。 ですが、今日にでも買い出し行くかも。 昨日は母の施設に面会しに行きましたが、行って帰ってきただけ。 母は髪を婆さんカットされていて、 (耳のだいぶ上をざっくり斜め上にカット、うしろ刈... 続きをみる
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テレビはほぼつけなくて、(帰れま10だけは見る。) 一日中ユーチューブを流している今日この頃、夫はテレビ大好き人間だった。 音楽はもとよりで、CD持ってるのに、ユーチューブで聴く。ライブ音源が好き。 で、夫が亡くなってから、最初は人生相談ずっと聞いていて、そのまま流してると なんだか、ウトとかウト... 続きをみる
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子供の頃のハムカツは赤いハムでしたね。 スライスロースハムを2枚重ねて衣付けて、ハムカツにしました。 粗挽きウインナーもかつにしました。エビフライも。油を使うときはどっと使うってことで、芋天も揚げました。あ、芋天が一番最初です。 揚げ物、焼きナス、赤大根の千枚漬けに干し柿サンドして、赤飯、みそ汁 ... 続きをみる
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味噌と塩と醤油味、三食入りの北海道ラーメンをお取り寄せしました。 で、今夜は塩味をいただきました。 野菜たっぷり入れて、おいしかったv 孫のお誕生日にはケーキを作って送ってあげてます。 今年も明日か明後日に作ります。 去年のチョコレートケーキ。2コ ついでに作った、近くの子用ケーキ
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出産予定日は翌年だったらしいのだけど、11月16日に未熟児で産まれてしまったそうです。 産院に保育器が無かったので、湯たんぽを何個も入れたんだと、母がいつも言います。 祖母がひと目みて、この子はへそ下がりだから、育つ!と断言したそうです。 ”へそさがりのおおまくらい”という言い伝えがあるんだそう。... 続きをみる
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今日は母の施設に行って、医師と面談しないといけません。 最近、食べると吐くので、絶飲食になっていて点滴していて、 これからどうしたいか、施設に置くか、入院させるかの二択を選んでと言われていて。 月曜に会った時には、絶飲食ながらも元気で、 お腹が空いたと嘆くので、食べる気があるならまだ大丈夫と思って... 続きをみる
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キャベツが安かったので買ってしまった。1玉買ったのは久しぶり。
キャベツが100円でした。 ひとり暮らしになってからは、半分のを買ってました。 が、100円なら買うしかないでしょう。 レタスも大根も100円でした。 ということで、 今夜は、お米抜きで 野菜炒め、カクテキ、大根ととろろ昆布のみそ汁、柿 2015年のおせち料理 年越し用おつまみ ロースハム、鶏ハム... 続きをみる
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ま、言い訳ですが、 今日も、やっすい材料でお弁当作りました。 買い物行っても高価なもの買えない。 育ちが悪いんだなきっと。 ってことで、 今日の節約(してるつもりはないのだけど、結局のところそうなる)弁当です。 でも、手間はかけてるよー 時は金なりだとすれば、 高価なお弁当だよーー! 前置きはこれ... 続きをみる
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交付してもらいにいかなくちゃ。 いかなーくちゃ、君に会いにいかなくちゃ 雨の中をー♪ ということで、 今日のお弁当 枝豆散らしたごはん(お米をブレンドした。感想→お米はブレンドしないほうが良い。) ハムエッグ、ピーマンつくね詰めの照り焼き、炊き合わせ、チーズ、即席和菓子、オリーブ 鶏胸肉つくねの照... 続きをみる
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カマスもらった。お刺身にした。塩焼きにもした。干物にもする。
釣ったばかりのカマスをもらった。 30尾ぐらいあったかな。 カマスと言えば干物だよね、でも雨だしな。 お刺身にした。 塩焼きにもした。 あと、開いて塩して冷蔵庫で乾燥させて、 明日晴れたら外に干そう。 お刺身がことのほかおいしかった。 平目よりシコシコ感はないけれど、 平目より旨みがあるというか、... 続きをみる
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涼やかな気候になりました。 ひとり暮らしに舞い戻って三日目、 一日の長さをひしっと感じます。 自由だー! あと五日間あります。 今日のお弁当 パプリカと竹輪の中華風キンピラ、焼きネギ、かにさんウインナー、沢庵 ゆで卵、ぬか漬けにんじんを型で抜いて、焼き芋、ポテトチーズ焼き、洋ナシ、 麦めし、くりま... 続きをみる
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母はショートステイに行きました。2週間ほどお世話になります。 いやいやでしたが、よーく話して聞かせ、 でも、ほぼ分かってないかも。 2週間、“どこかに泊まる”ってことだけは、理解したのかな。 ま、今日はもう忘れてることでしょう。 親切にしてくれるなら誰でもいいみたいだから、 施設の親切にとっぷりと... 続きをみる
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10時に掃除洗濯その他が済んで、エアコン入れました。 9月、もう秋のはずなのに。 オレンジ 皮を削り落とす まる裸オレンジ スジぎりぎりにナイフ入れて切り取る オレンジ切り身 今日のお家弁当は から揚げ丼 お麩入りです。 昨日の晩ご飯は茶色食 ノンフライヤーで焼いたノンフライ唐揚げ、ぎんだら醤油漬... 続きをみる
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今日のお弁当 ミートボール、鯖味噌缶の汁で煮た大根、プレーンオムレツ、ぬか漬け ご飯は2種類。食べ比べします。 餅のピリ辛大葉巻き 大葉を醤油、ごま油、コチュジャン、一味唐辛子に1時間ほどに漬けると白いご飯のお供にぴったり。 今回は餅を焼いて巻きつけて。辛いけどおいしい。 昨日の晩ご飯はナポリタン
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朝、母の部屋に行って、開口一番自己紹介をし、 メガネかけて、はずして、どちらも私、67歳だから老眼鏡かけることもあるけど、 どっちもわたし。 泣きだしたから、何故泣く? だって、なんにもわからなくなってしまったから。 で、 自分の名前は?ときいたら、ちゃんと言えた。 なら、いい、自分の名前が言えた... 続きをみる
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氷の器ができたので、そうめん盛り付けて。 かき玉つけ汁で 箱入りのこのアイス クリームソーダアイスだったかな。 美味しいし、母にちょうどいいサイズなので、買って来るのですが 今日何本食べただろう。ってくらい食べました。 も~も~アイスも好き。 5点ためて応募するやつ。 毎年毎年送ってるのに、ただの... 続きをみる
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昨日、晩ごはん食べさせているときに、 口の中、あご?歯ぐき?(歯ないけど)が痛くて食べられないと言う。 ハズキルーペして、てぶくろして唇めくってよくみたら 白くなってたから、ああ、口内炎かなアフタっぽいのができてる。 薬探したけどない。 薬つけたらいいと思うけど、そんな簡単に買いにいけないよ。 っ... 続きをみる
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スイカの皮は、漬けものにしたり煮物にしたりして よく食べる方でありますが、全部はとうてい食べきれません。 半分以上はやっぱり捨ててしまいます。 今朝は皮をかきあげにしました。 ジャコが少し入ればもっとおいしいのですが、 ジャコがないのでかにかま入れました。 藻塩で食べます。 すいかの皮のかき揚げ ... 続きをみる
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ひっそりと我が家のお盆が終わりました。 今朝、ゴミ出しに行ったら、いつもの倍ほどのゴミが出されていて、 賑やかなお盆を過ごした家も多かったんだなと。 みなさんおつかれさん。 去年の今日の夕飯は総勢9名 バンズ焼いて、ハンバーグ作って 各自でハンバーガーを作って食べるスタイルにしました。 手羽先の山... 続きをみる
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雨音がうるさくて眠れなかった、ってくらいの大雨でした。 外はどうなってるんだろうと、窓から見下ろしてみたら、 まったく平常で、さすが砂地だなと思いながら、いつの間にか眠ってました。 朝目が覚めたら、やっぱり土砂降りでした。 そんな今日は、やきとり弁当です。 すじこごはん、ぬか漬けニンジン、チーズ、... 続きをみる
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去年のバースデープレゼントはハズキルーペだったです。 てか、ハズキルーペがいい!と私が言いました。 楽天で、私が注文しました。夫、ネットやらないから。 あっ、 そういえば、夫に代金もらっていない。 でもって、柄の部分が外れてしまいました。 まだ1年経ってません。蠍座の女です。 おしりでふんでもいま... 続きをみる
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朝は土砂降りだったのが、午後から晴れて、今、月が綺麗。 晩ごはん 赤イカのお刺身、肉豆腐、ぬか漬け、冷やしトマト 母の晩ご飯 肉を残して完食 もちもちしこしこ みたらしおから餅 おから180g、片栗粉100g、豆乳か牛乳か水50~80を練って丸めてフライパンでじっくり焼いて、醤油、みりん、砂糖、水... 続きをみる
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昨日母の介護度が出ました。 要介護5 4月までは要介護2でした。 歩いて老人ホームに入所して、寝た切りになって帰って来たってことです。 ホームが悪いわけじゃなく、入所させた私のせいでもなく(ないよね?)、 本人も、わざとじゃないし、転んだらお終いだからねと言い聞かせていて 本人が一番注意していたは... 続きをみる
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おお、文章が消えていて、写真だけが残ってる。 同じ文章は二度と書けない。 いただいたコメントはそのまま記載されているので、 ?と思った方はごめんなさい。 つじつまが合わなくなってしまった、コメントしていただいた方々 すみません。 でも、私のせいじゃないと思われる、てか思いたい。 母の朝ご飯 お弁当... 続きをみる
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介護生活四日目 だんだん慣れてきた気がする。何故か身体のふしぶしが痛い。
昨日はデイサービスで、久しぶりの入浴(温泉)で さぞかし気持ち良かっただろうなと思っていたら、 粗相があってシャワーだけになったそうだ。 シャワーでも気持ち良かったはずだけど、 本人は、疲れた、、って。 寝てるだけなのに疲れるんだねやっぱり。 昨日の発見は、甘酒は飲めるってこと。 好きだったあんこ... 続きをみる
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公園を散歩中、今年初のハマナスみつけた。一輪だけ咲いてる。 桑の実もだいぶ色づいて道路にちらほら落ちている、 桜の木には桜の実、ソメイヨシノの実 食べて食べられないことはないそうだけど、おいしくはないらしい。 今日は松花堂風のお弁当 昨日の晩ご飯 みんながぬか漬けつくってるみたいだから、 玄米を精... 続きをみる
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おはようございます。 今日もいいお天気です。このところ、ずっと雨を見ていません。 毎朝ごはんを1合か0.5合か炊いて、仏壇に供えて、残りを保温しておくか、 どんぶりに移しておくか、おむすびにするか、お弁当作るかで3秒ほど悩み、 ええい、お弁当にしてしまえ!になるパターンが多いです。 で、 ええい!... 続きをみる
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冷やし中華食べようと数日前から材料を用意していたのですが、 なかなか冷やし中華日和にならなかったのが、 今日、満を持して、冷やし中華はじめました。 豚肉の冷しゃぶと冷やし中華をドッキング 冷しゃぶ冷やし中華 お昼は焼きチーズカレー 単品メニューは作るのも洗うのも簡単でいい。
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政府からのマスクが届きました。 給食当番のマスクを想像していましたが、 昔使っていたそれよりは、数段上を行くマスクだと思います。 これが1枚いくらか? それを考えると、、ですが。 届くまでは、寄付しようと思っていましたが、 これは、とっときます。 第二波が来ないことを願っておりますが、 万が一それ... 続きをみる
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母の入院費半月分で53000円請求が届いた。 ひえー 年金月35000円なのに 半月でそれなら、一ケ月だったら、、 一割負担なのに その他色々のが高いんだろうな。 しょうがない お弁当食べようか ひき肉が少ししかなかったので、厚揚げを刻んでかさましした、そぼろ弁当。 苺飴
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スマホの限界 大きくて綺麗な月。
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大変だった。 もう大変だった。 大声で泣き叫びたいほど大変だった。 ここまでの話は理解できましたか?って、電話の向こうの人が聞くけど いえ、まったく理解できません。 何言ってるのかさっぱりわかりません。 電話が故障して、NTTに電話して 電話しても、音声ガイダンスに繋がり、あちこち回されて、 一旦... 続きをみる
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今朝、昨日の草むしり&今朝の草刈り(弟がやってくれた)の後片づけ(熊手って便利だね)を、していたら、こないだ7時半から12時半まで滞在していた、ちょっと離れた家のご近所さんが、採れたて若布を持ってきてくれた。 ので 上がってく?って聞いたら、 うちのお向かいのばあさんに、告げ口されたので、 今日は... 続きをみる
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今日もいいお天気です。 こないだから柿の木にケムシがついていて、 枝二~三本分の葉っぱをかじり放題されていたので、 これ以上の被害を防ごうと、虫見つけては駆除してます。 今朝もひとしごと終えました。 なんだか痒い気がして、お風呂入りました。 夫が植えた柿の木11歳。 去年は実が10個ほどしかならな... 続きをみる
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エアコン装備完了!! 10万円じゃ買えなかったけど、替えた。 線を壁沿いに這わせないといけないからと、 設置日がずれて、今日になりました。 壁沿いに線 夫がいたら嫌がっただろうけど、 しょうがないよね。 工事の人が、不機嫌な人で 質問しても、めんどくさそうで、 もう一人の若い男の子は、にこにこして... 続きをみる
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今の季節に作りたくなる、冷たくてもちもちのデザート。 白玉粉を普通にこねて、三等分にして、抹茶、白、桜の塩漬けを刻んで混ぜたものを、丸めてゆでて、砂糖と水で作ったシロップに入れて冷やして。 三色白玉 3つにわけて丸めてゆでて 冷水に取ってさまし、水をきって、冷たいシロップに浸す ナタデココと一緒に... 続きをみる
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友人が、自分では認めないけど、私に言わせれば、かなりの贅沢人(ぜいたくびと)で、 肉は斎藤肉屋(仮名)、魚は高橋(仮名)、コロッケ買うなら○○、惣菜なら△▼とか いろいろこだわりがあって、いつもへーへー言いながら聞いてる。 否定する気もないけれど。 しかし、贅沢だねー 「だって、千円で買えるものに... 続きをみる
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古いアルバムの中に 想い出がいっぱい(メロンパンモドキのレシピ追記)
食パンの上にクッキー生地をのせて、オーブントースターで焼けば 即席メロンパンができますよ。と、コメント欄で返信しました。 探しましたよ。 2012年6月6日に隠れてました。 さあて、このクッキー生地、やわらかそうですねー どんな配合だったのでしょうね、当時、豆腐生地のクッキー種を 色々試していたみ... 続きをみる
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うん、これなら、作れる! おまえがいなくても、これならおれでも作れると、 買ってあったなべやきうどんの賞味期限が明日。 なのに、おれさん、いなくなるから。 お昼に私が、いただきました。 しめじ入れてネギ入れて肉入れて卵落として天ぷらのせて。 ふふん、こんな豪勢なこと、あなたにはできるまい。 できる... 続きをみる