しかも暑い。 今夜は簡単に、お素麺。 滅多に料理に「お」つけませんが。 寿司は、お寿司です。 おにぎりは、最初から「お」がついてるね(´∀`) 秋田県人の夫は、最後に「こ」つけます。 お茶っこ、みたく。 タバコは、たばこっことは言わないそうです。 過去料理 ビスマルク風アスパラガス&エッグ イタリ... 続きをみる
2022年7月のブログ記事
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丸ごとの南瓜を切るのって怖いよね。 いつもはカット南瓜を買ってる人も、 この時期、丸のまんまの南瓜をもらう事、あるのでは? ということで、 丸ごと南瓜の切り方 出刃包丁を使う。 まな板の上にタオルを敷く。底に出っ張りがあれば、安定よくするために切り落とし、上の南瓜のヘタを切り落とす。 真ん中に出刃... 続きをみる
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どんな仕様? こんな 焼きうどん、メロンボウル、枝豆、キムチ、向こうに見えるのは麦茶 メロンボウル めざましクラシックスの生配信みながら書いてるのだけど、 肝心のお方がまだ出てこないのだよ。
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スポーツが得意な女の子と、本を読んでる女の子とどっちが好き?
校庭で、バレーボールに興じてるスポーツ少女と、そのかたわらでベンチに座って読書してる女の子。あなたならどっちが好き? と、聞いたことがありました。夫に。 夫 「両方に声かけて、なびいた子が好き」 なるほどそうきたか。 自分を好いてくれる人が好き。 それが絶対条件だな、私も。 好みのタイプは?と聞か... 続きをみる
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雑草と同じようでいて、まるっきり違ってる。 大葉は神 だけど、そんなに好きではない。 香りの強い野菜が、どうも苦手。 今日の晩ご飯 焼きそば 刻んだ大葉をたっぷりのせて爽やかに (大葉の上にマヨネーズかけて食べたら、おっ!旨いじゃんってなった) 大葉は植えたわけではなく、こぼれ種?から生えたもので... 続きをみる
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イケイケの若い時分(誰も分からないのだから、言ったもん勝ち) に、もっと、まわりの男どもを手玉に取って、利用しまくって、遊べばよかった。 アッハー せめて、お弁当作りには、利用できるものは何でも利用しよう 今日のお弁当 豚肉大葉巻き金山寺みそ焼き、ポテト、バターコーン、鯖缶醤油麹ピリ辛焼、トマト、... 続きをみる
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吉田拓郎の「夏休み」が好き。 5年前の今日の晩ご飯 娘家族が帰省中なんだなってのは、メニューでわかる。 ご飯茶碗でわかる。いや、それ以前に量で分かるか。 鶏の唐揚げは娘たちも孫たちも大好物なのだけど、 胸肉好き一家と、もも肉好き一家がいるため、2種類。 お代わりあり。 私はせっせせっせと揚げる役。... 続きをみる
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10倍は言い過ぎかな。 5倍、いや、2倍ぐらいで(´∀`)」 今日の晩ご飯 焼き鮭、おかゆ(仏様ごはん4日分)、メカブ、ポテトサラダ、塩分10%梅干し、トマト牛乳寒天 ミニトマトとブルーベリーをポンポン放り込んで固めた牛乳寒天。缶詰パインも1枚切って入れた。 トマトと牛乳寒天が合う合う、ちょうどい... 続きをみる
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若ぶっていても、年なんだから。 昨日は午後からグングン暑くなり、たまらずエアコンつけて涼しく過ごした。 が、寝る段になって、流石に身体に悪いだろうと判断(何基準でだ?)し、寝室のエアコンをつけずに、窓を開けて寝た。 夜中に暑くて目が覚め、こりゃたまらんってんで、エアコンつけようとしたのだけれども、... 続きをみる
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って感じだね。 コロナ禍 共同墓地というか、お墓のマンション的なところに納骨してあるんだけど、 年に一回の合同供養祭が、まだ一度もできていない。 今年も中止だそうだ。 生前に、夫が自ら選んで決めた場所なのだけど、コロナ禍は想定外だったはずで、 あの世で、こんなはずじゃなかったと嘆いてるだろうな。 ... 続きをみる
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これって何者? これね↓ 玉子焼きならぬ(ゆでたまごでもなく)、「玉子茹で」もちろん造語でありますよ。 お茶碗にラップを敷いて、玉子焼きの味付けした卵液を流し入れ、口をラップの端っこで結び、沸騰した湯に入れて、弱火にしてゆでる。 茹で上がり でもって、 今日のお弁当 鶏チリ、玉子茹で、枝豆、ミズき... 続きをみる
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kyuto45さんの「いたずらするよ 猫だもの」が、ムフッと可愛いので、真似してみました。 水ようかんに栗の甘露煮入れて失敗したというお話し↓ 失敗作 栗入り水ようかん 水ようかんに栗の甘露煮入れてはいけません。 いや、いけなくはないけど、おいしいけど。 綺麗に切れません。 水ようかんと栗の硬さが... 続きをみる
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今日のお弁当 昨日の炒め物を春巻にリメイク(ノンフライ)、にら玉甘酢あん、ハム、チーズ&サラミ、刻み漬け、ブルーベリー、トマト、塩分5%梅干し ※にら玉の甘酢あんは、ポン酢しょうゆ+ケチャップ+砂糖+水を煮たてて水溶き片栗粉 5年前(2017年)の今日は、 夫の、転移肝臓癌の、2度目の切除手術。 ... 続きをみる
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笑い声でうるさいのと、泣き声でうるさいのとでは、雲泥の差がある
両隣の家に、小さい子供たちが3人ずついるのです。 左隣は、ほんとの隣で 右隣は、空き地2軒分挟んでのお隣。 左家の子供たちは、遊び回る声、キャーキャーギャーギャーうるさいうるさい。 今日も、朝から今まで、絶えまなくうるさかった。 いや、面と向かっては、元気でいいねーと声かけてますから、ご心配なく。... 続きをみる
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みかんさんに、作り方教えてと言われたので😉 ▼なんちゃって鰻の蒲焼丼 朝載せたのと同じようでいて、ちょっと違ってる。 どっちがおいしそうかな。 ●蒲焼きのタレを作る みりん大さじ3、醤油大さじ3、砂糖大さじ1/2~1、水大さじ1を少し煮詰めて、片栗粉小さじ半分位を水で溶いて加えて薄くとろみをつけ... 続きをみる
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出会ったとたんに、私の中のアンテナが、「この人敵だよ!」判定をしてしまう。 しかも、このアンテナ旧式で、いささか性能がよくない。 (玉に当たる。) 最新式のアンテナを搭載しなくてはいけないな。 その前に、自分のアンテナを、とりあえず一回疑おうか。 今日のお弁当 メンチカツ、えのきだけと桜海老のチー... 続きをみる
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って、思うことないですか。 私はあるんですねー 何かされた、暴言はかれた、無視された、殴られた(笑)、なんてことは1つもないのに、どうしても、苦手、嫌いでしょうがないって人が、年に1人ぐらいの割合で現れます。 絶対に、オトコ、男性です。 私がここでいつも愚痴る、でしゃばりお米さんや、くれくれ女さん... 続きをみる
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取り返しがつく事と、取り返しがつかない事、取り返しがつかなくてもかまわない事
この間、イオンに入っているパン屋さんで買った 大きくて平べったいパン 葡萄の形なのかな、サクサクで甘くておいしかった。 今日のお弁当 チーズ詰め万願寺唐辛子の肉巻き、オムライス、ミニトマト3種、ミズとさつま揚げのオイスターソース炒め、パイン、あんず ケチャップを絞りかけるのは、迷いがあるといけない... 続きをみる
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なんてね。 ピキピキ痛いんですわ。昨日からずっと。 のたうち回るほどの痛みではないので、 血管が切れそうとか破れそうとかではないっぽい。 (急にいなくなった時は、心配してやってください(笑)) でね、考えたわけですよ。 最近、変えた習慣とかあったけか?みたいなことを。 はい、ありましたねー 遅く寝... 続きをみる
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私にとっては、冷やし中華は簡単です。 タレは自家製、錦糸卵を作るにしてもです。 でも、共働きで時間の隙間がない若夫婦にとっては、そんなに簡単なメニューではないのかもしれないね。作ったタレを冷やす時間も必要だもの。 薄焼き卵焼いて錦糸卵にするのも面倒だと思う。 今夜は冷やし中華 若布、もやしキムチ、... 続きをみる
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今朝、出かけるころには雨も上がり、ブルーベリー狩り日和になりました。 入園料は無料で、食べ放題で、摘んで持ち帰る分を量り売り。 なので、食べるだけであまり買わない私は上客ではないのだけど。 ブルーベリー、好きなわけではないのだ、むしろ苦手だ。 酸っぱいんだもの。 少ししか買わないけど、そんなに食べ... 続きをみる
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今日はブルーベリー狩り行ってきます。相当な雨ふりだけどほんとに行くのかなあ
年寄りは融通がきかない。と、自分も年寄りのくせに言ってます。 こちとら融通がきくとしよりなもんで、って「こちとら」なんて、もはやシ語だね。 (いや、シの漢字使っちゃいけないのかなと思っての伏せ字) おらはしんじまっただ、てんごくにいっただって歌がありましたね。 天国良いとこ一度はおいで♪ 一度行っ... 続きをみる
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パッションフルーツの皮を盃かわりにして芋焼酎を飲むと、フルーティでおいしい
「パッションフルーツの皮を盃かわりにして芋焼酎を飲むと、フルーティでおいしいらしい」と、10年前の日記に書いてありました。 ふーん 10年間一度も試してないや。 焼酎のめないし。 今日のお弁当 ミートボール、のり塩ポテト、お刺身こんにゃく辛子酢味噌、金時豆、刻み漬け、塩分5%梅干し、トマト、クルミ... 続きをみる
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みたいな。 2年と7か月前、夫が最後に入院した日の前日まで、 とある場所で闘病日記を書いてました。 入院して4日後に亡くなることになるので。 亡くなりましたの報告もしないまま。 今日、久々にログインして、 ちょっとだけ読んで、たまらず帰ってきました。 平常心では読み返せない。 後悔ばっかり。 今夜... 続きをみる
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さっきまで、ブログに書こう!と思ってたのに、きれいさっぱり忘れてしまってる。 まあいい、忘れるってことは、その程度の話なんだろうな。 2年前の今ごろは、母の自宅介護をスタートさせたばかりで、心も体も右往左往してた。大変だった。忙しかった。苦行だった。 過ぎてしまえば夢のよう、なんて思いになるとは、... 続きをみる
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去年の今日のお弁当が可愛すぎる件 トウモロコシご飯の美味しい炊き方
何故、トップ画像にしていないんだろ↑ スイカおむすび弁当 今日のお弁当 とうもろこしご飯バターとあらびきこしょう、刻み漬け、大葉巻き明太子、チキンロールサラダ、ズッキーニとエリンギとウインナーのオイルソテー、チェリー とうもろこしご飯炊き方 酒、塩、出し昆布 芯を入れるとうまみが増すので 塩の量は... 続きをみる
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今更ながらの今年の目標! 嫌なものは嫌という。やりたくないことはちゃんと断る。 短い私の未来は、好きな人と好きな物とだけと付き合って生きてく。 今日のお弁当 チョコチップスコーン、マーマレードスコーン、缶詰パイナップル、チェリー、チキン、たまご、サラミ、クルミッ子 9年前の今日 夫の大腸がん切除手... 続きをみる
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晩ご飯の残りをお弁当に詰めるのではなく、お弁当の残りを夕飯に食べるってことが多いのだ
タイトルって、いったい何文字まで入れられるんだろう!実験をしてるわけではありません。 夕飯のおかずを、翌日のお弁当に使いまわすって事が、一般的ではないのかなと思いますが、私の場合は、朝作った残りを夕飯にするってのが多いのです。 ということで、 朝炊いたお赤飯と手羽元の煮物に、サラダと素麺汁を足した... 続きをみる
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すいか素麵 スイカを添えたからスイカソーメンではなくて、 スイカ入りのつけ汁で食べるソーメンだから ▼すいか素麺 つけ汁の材料は 玉ねぎ、西瓜の皮(白い部分)、豚肉、赤唐辛子少し(省略可) 肉は入れなくても美味しいです。 肉入れたら旨味とスタミナUPになります。 肉入れたら、冷蔵庫で冷やすと脂が浮... 続きをみる
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昨日の晩ご飯の、野菜のスープ煮は食べずに、鍋ごと冷蔵庫に入れてたので、 温めて、冷凍してあった茹でたパスタを入れて3分ほど煮て、チーズ散らして 即席スープパスタ 中華鍋で、マスの燻製 穴が開いて使えなくなった中華鍋にホイルを敷いて、さくらチップ敷いて、 網おいて塩ふったマス並べて、ステンレスボール... 続きをみる
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車に付着した白い塗料を、無かったことにしようと思っても、目につくから。 いや、昨日までは目につかなかったんだけどな。 知らぬが仏とも言うね。仏のままでいたかった。 白いペンキがついていようと、傷がついていようと、走れるんだからいいじゃないか。 事故起こして怪我するより百倍まし。 災い転じて福となす... 続きをみる
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夫が最後に選んだ車なんだよね。これが人生最後の車だなって言いながら。
今日、車の六か月点検してもらいに行ってきた。 車洗い券のようなのを使って、洗車もしてもらった。 すると、「この半年の間に、近くで新築工事とかありましたか?」と訊かれた。 (お隣、建ったよね。) 家の外壁の塗装液がかかっていて、小さい白い点が無数にできてるって。 確認したところ、点々が右側中心に散ら... 続きをみる
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楽しかった武道館ライブ。 ライブ後のファン友達との打ち上げ(二人きりだけど。ホテルの部屋でだけど) で、いろんなこと話して。 30年ぐらいの付き合いになるのかな。 普段は遠く離れて暮らしているから、 そうか、そんなことがあったのかみたいな。 その時は真っ暗であっただろうことも、(泣き)笑い話になっ... 続きをみる
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お金いっぱい使ったから(´∀`)」 今夜はインスタントラーメン。 日清ラ王美味しいね。 今日10時ころに、ドトールでこれ食べたきりで 新幹線の中でお腹が空いて、東京駅で買ったようかんパンを食べようかなと思ったけれど 我慢して帰ってきて、 ラ王作って食べました。 明日が賞味期限切れ。ギリギリ プリン... 続きをみる
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昨日、武道館ライブの後ホテルまで歩いた。行きは地下鉄で帰りは歩き、歩いてみてその近さに驚いた。 東京の、日本の中心感ありあり。 ライブ前 ホテルの近くのお店でお茶タイム 開場時 終了 楽しかったー 立ちっぱなしでも大丈夫だった。 これでしばらく機嫌良く暮らせる😃💕
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今日は新幹線の中で食べるので、いつものおうち弁当ではなく、リアルお弁当です。 おにぎり弁当 去年の今日のお弁当とはえらい違いでありますが、今日の方が100倍楽しみー 食べるのが楽しみって言うよりは、そのシチュエーションが🙌 5年前の今日の夫のお弁当も、載せておきましょうかね。 豆ご飯、エノキの大... 続きをみる
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大切な事なので選挙には行ってきました。お祭り前の大切な身体なのでお散歩の会は休みました。
明日の今頃は武道館です。 明日のこの時間には、ちゃんと、大きな玉ねぎの下にいますように(*˘人˘*) 東京って歩くよね。大阪も歩くね。 都会の人って歩くよねー 田舎は車社会だから、普段はあんまり歩かない。 股関節の痛みはかなりとれたのだけど、 今日は大事を取って、お散歩の会は休ませてもらった。 昨... 続きをみる
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数年前に、ネットで話題になったとうもろこしの、電子レンジでのゆで方 外の皮を1枚剥き、根元をとうもろこしの粒が見えるくらいの所で切り落とす。 ラップを巻いて、600W で4分チン 熱いので気をつけて(少し冷ましてキッチン手袋して)先っちょを持って、押し出す。にょきっと出てくる。 もっちりとしていて... 続きをみる
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思わず、言わなきゃいいのに、余計な一言を言い放ってしまって、挽回しようとあがけばあがくほど、言葉を重ねれば重ねるほど、傷が深くなっていくことがあります。 後で反芻してはため息ついて あ~あ 言ってしまったのはしょうがないのだから、 せめて、傷が浅いうちにその場を離れることにしよう。 の前に、余計な... 続きをみる
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2年前の今日、お金がないと言ってる↓ ので、 当時の通帳調べてみた。 ほー で、8月の年金日前日には、14万になってる。 ひえー で、今 おおおー! すごいじゃん、自分。 うん、ちゃんとやれてるね、えらいぞ、パチパチパチ 今日のお弁当 焼き生春巻き、チーズウインナー、竹輪巻き、薩摩芋甘煮、塩もみき... 続きをみる
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これが現実なんだものね。 二発目の前に何とかならなかったのかと、一瞬思ったりもしたけれども、 どうにもならなかったんだよね。 しょうがない、で片づけられないことだとは思うけど、 それでも、犯人意外を責めちゃいけないよね。 ニュース報道に釘付けになってたところに、電話があって なんか、のんきに、「奥... 続きをみる
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昨日、美容院で、髪の毛赤くして!って言ったら、美容師さんは👀 冗談だと思ったみたい。(半分冗談、半分本気) で、 話し合った結果(´∀`)、じゃあ、赤を強めに、 光の反射で赤く見える感じにしましょうかと言うことになりました。 でもって仕上がりは、 赤が強く出てるって感じではなく、巨峰のような色合... 続きをみる
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「ふりむかないで」エメロンシャンプーのCMソングが流行った頃、後ろ姿が可愛い女性をバックシャンと呼んでましたね。バックがシャン、後姿が美人ってことです。 18歳、東京に住みたての頃 ミニスカート、ロングストレートヘア、厚底サンダルで、寮の前の道を歩いていたら、 後ろの方から、男の子数人組がやってき... 続きをみる