67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

2020年12月のブログ記事

  • 年越し天ざるラーメン

    こんなとき、お酒飲めないのはつまらんね。 ビール一杯ぐらいは美味しく飲めるかも。だけど飲まない。 柿ピーが大好きで、欠かさない。 年越し&お正月用に、通販で山ほど買った。 500g×10袋 ああ、やっぱりビールのもうかな。 今夜は年越しラーメン 野菜の天ぷら揚げたて熱々。 今年の1月に夫を亡くし、... 続きをみる

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  • 今冬一番の寒さかも。

    超寒い! 古いセーターボロシューズではないけれど、 心の窓にともし火を、ともして、アハハ 心の窓にともし灯を - ザ・ピーナッツ (The Peanuts) 大晦日です。 ようやっと、辛かった今年が終わります。 今年を、決して忘れることはないけれど、 来年の、希望に向かって、歩いて、ゆく。 今日の... 続きをみる

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  • 予報通り吹雪になりました

    今日の夕方から元旦にかけて大雪になるとの天気予報だったので、 朝から、娘の家に行きまして、買い物3軒まわり、 母の施設に差し入れ届け、 吹雪に追いかけられながらも、無事、帰還いたしました。 ただいま、猛吹雪です。タッチの差でした。 で、あんまき一本食べました(*^^)v 夕飯は昨日の残りでいいかな... 続きをみる

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  • 大あんまき作った!ベーグル焼いた!

    おせち作りの楽しみを手放したこの年の暮れ。 何してあそぼうか。 ということで、 ソラさんが紹介していた「おおあんまき」焼いてみましたよ。 (あんこは昨日煮て、カスタードクリームは今朝作りましたv) ベーグルも焼きました。 プレーンとクランベリー入り で、1コだけ茶色いのは、ノンフライヤーで焼いたも... 続きをみる

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  • この暮れに暇な人間は私と...

    いつものご近所さん、コロナだから会えないよと断ったのだけど、 もういい?まだ?とか電話かけてくるから、根負け。 もう最後かもしれないし、脚が痛くてもう歩けないから、とかも言うし。 「これが最後」と宝くじは、当たったためしがない。 ああ、もっと、適切な表現があるはず。語彙不足。は置いといて。 で、2... 続きをみる

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  • 今日のお弁当

    今更ですが、 今日のお弁当です。 ノンフライメンチカツ、黄身の醤油漬けが破れてしまったので、こんな風に埋め込みました。白身蒸し、焼茄子甘辛、うのはな、千枚漬け、リンゴ 雪に塩をふりかけて、その雪の中に、蓋つき缶に牛乳+砂糖を入れて混ぜたもの埋めて一晩放置。天然アイスクリーム。 翌日の朝、チビッコた... 続きをみる

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  • こたつを出しました。景色がどんどんあの日に近付いて行く

    この冬はエアコンだけで行こうと決めたのに、 寒くてやってられなくて、数日前、物置から石油ストーブ持ってきた。 で、こたつは出さないでおこうと思ってたのに、 お正月はこたつだよなーやっぱ。 押し入れからこたつ布団とこたつ掛けを 引きずりだして、とぼとぼ、ひきずって、 居間のテーブルは元々こたつだから... 続きをみる

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  • パタパタママ

    そんな歌がありましたね。 私がママど真ん中の時代に流行りました。 今日は朝からバタバタしていて、 小豆煮て、パン焼いて、お弁当、同時進行でやってたら、 来客があり、ぉぉー内心大慌て、ながらも、ちゃんと応対。 そんなこんなでもうすぐお昼です。 お弁当 昨日の晩ご飯時に、千枚漬けの両端を箸できゅっとつ... 続きをみる

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  • 一日遅れのクリスマスプレゼント?もらった

    どう見てもクリスマスプレゼントじゃないけどね。 お世話になった方にケーキを差し上げたら、 お返しに、ラーメンもらったー! 冷凍しておいて、年越し蕎麦、年越しラーメンにする。 お返しに、プレッツエルあげた。5個だけど。 明日また焼こう。 アン巻きも作ろう。 今から小豆煮ようかな。スケートみながら。 ... 続きをみる

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  • 真似してプレッツエル焼いたよー!

    朝、unicoさんのブログみて、 あっ、今日はこれして遊ぼ!と プレッツエル焼きました。 ニューヨーク行った時、路上にプレッツエル売りがいっぱいいて へーこれが噂のプレッツエルなんだって思っただけで買わなかった。 買えよ、食べろよ、 人には添うてみろ、馬には乗ってみろって言うじゃんね。 ベーグルは... 続きをみる

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  • 年末に送るねって言ったら、今が年末だと返された。まさに

    昨日届いた賞品のお魚セットを 送ろうか?って、次女に電話で聞いたら、冷凍室が満杯だからと一旦断られ、 そっか、じゃあ、年末に送るねって言ったら、今が年末だと。 じゃあ、送るよ。ってんで、 うむをいわさず、冷凍便で送ってあげた。 夫によく言われた。 全部かよ! 全部、ひとつ残らずあげるんかい、って。... 続きをみる

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  • 晩ごはんはおすし

    お弁当もお寿司だったけど、 酢飯が残っているので、(というか夕飯の分も酢飯作ってた) 晩ごはんは 甘エビといくらとアボカドの散らし寿司です。 去年の今日の夫のお土産 ノンフライヤーでスペアリブ 夫は骨つき肉が好きでした。 昨日の晩ご飯 さあ、わしわし、たべるぞー!

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  • クリスマスプレゼント2つ。

    だいぶ前に、ネットでお魚ごはんキャンペーンってのをやっていて、 それに応募していたのだけど、忘れたころに、今日、賞品が届きました! やったね(*^^)v 庄内浜のお魚詰め合わせ。 そのときの料理がこれ 握りと散らし 今日のお弁当 巻きずし、手羽元のローストチキン、ポテサラ 昨日の鶏モモ 昨日、娘の... 続きをみる

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  • 何が何でもクリスマス 3秒で!クリスマスレシピ

    雨続きでどんよりと暗いのですが、とりあえず雪は消えたのでラッキー 曇ってると映り悪い 今日のお弁当 焼肉、べッたら漬け、かにかま、卵焼き、❤に見えるかな?竹輪、ベーコンポテト 冷凍枝豆、苺、りんご とりあえずクリスマスピックを添えれば、即、クリスマス弁当 カレー蕎麦 クリスマス仕様 星たべよのせて... 続きをみる

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  • それぞれの場所で頑張ってる子供たちへ

    娘家族の元に届けるために 朝からケーキ作りに励みました。 今年はサンタのスコップケーキにしました。 これなら多少のことでは崩れない、かな? 昨日、年末ジャンボ宝くじ買いにいった。 雨降りで、雨宿りする屋根がないから、半分濡れながら。 密にならないよう、離れて並んで待っていて、 次だと思った瞬間、出... 続きをみる

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  • おせち2020

    毎年、28日に餅つきして、あとは怒涛のようにおせち作りに突入します。 今年は作りません。 次女家に送った分 これに+餅 長女家 この時、夫の体調が最悪で、でも、抗がん剤のせいだと思っていた。 毎年、洗い物したり、卵の殻むき、足りない物の買い出しなどを、 こまごまとやってくれていたけど、今年というか... 続きをみる

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  • クリスマスチケットを断腸の思いで手放す

    24日のクリスマスライブのチケットを、手放しました。 定額トレードに出したら、秒で成立しました。 今ごろ、どこかの誰かさんが、泣いて喜んでることでしょう。 どうぞ、楽しんで! ホテルの予約も取り消ししました。 がっくり&ホッ 今日は良いお天気です。 梅干し、青海苔、大根の漬けもの2種、卵焼き、京菓... 続きをみる

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  • ファンヒーターのおかげです。

    やっぱり、石油最強。 去年買ったばかりのファンヒーターを倉庫から持ってきました。 空になっていた灯油タンクに、満タン注文しました。 ホッとしました。 ほっこり暖かくなって、夫もきっと喜んでくれてることでしょう。 灯油ばんざい。 日石灯油でほっかほか、日石灯油だもんね♪ 柚子湯には朝に入りました。 ... 続きをみる

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  • クリスマス玉とお年玉の準備しないといけない

    孫達へのクリスマスプレゼントは、 私と夫は、サンタクロースにはなりたくなかったので、 クリスマスには、現金で1万円ずつあげてた。 で、お年玉は 自分がいなくなっても、これだけはやってくれって言われていて。 小学生1万、中学生1万5千 高校生になったら2万?、うん、確か2万だったはず。 今年から高校... 続きをみる

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  • おせち料理2009・2008・2007

    2009年のおせち料理 すっきりしていていい。 来年はこれくらいにしよう。 2008年のおせち 2007年のおせち 晩ごはん ノンフライヤーで焼いたメンチカツと鶏から揚げ、おから、みそ汁 べったら漬け、納豆、ごはん

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  • 助け合って生きて行くためには、ちゃんとお礼言お

    ゴゴゴー風が泣いているゴゴゴー♪ 昔々、ザ・スパイダースが唄ってましたね。 歌にもならないほどの強風が、一晩じゅう吹きすさんで、何度も目が覚めました。 除雪車の音もひっきりなしで、大変なお仕事お疲れ様です。 雪の降らない冬は、除雪の仕事がなくて困ると、冬場は除雪で凌いでいる建設業の友人が嘆いていま... 続きをみる

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  • 1000000目前記念

    ただいま、アクセス数累計999,742だそうで、 明日の朝には100万超えてるねきっと。 ということで、記念に。 今夜はうどんすきにしました。 ファンヒーターでドライフルーツ作り 梨、りんご、バナナ、柿 みかん(タンゴール) キウイを沢山もらったので干したのだけど、 他の果物は甘くなるのに、どうい... 続きをみる

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  • 外は吹雪、家の中で楽しみ見つけて過ごそ

    昨日雪寄せしまして、車が通れる道作りました。 が、もう跡形もなく、埋まってます。 昨日でかけてアレコレ片付けてほんと良かった。 今日のお弁当 クリスマス仕様 さくらでんぶを星形にのせたのだけど、よくわからんね。 ってことで、パプリカ星型で抜きました。 生のパプリカがおいしいかどうかは、この際置いと... 続きをみる

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  • もやしそばと雪だるま鍋

    今夜はもやしそば 片栗粉でとじて、とろ~り熱々。 過去料理 雪だるま鍋 大根おろしの雪だるまは、このあと崩れ落ちます。

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  • 晴れた!やるなら今だ、今しかない

    ってことで、 母の施設の銀行引き落としが20日で、 年金が振り込まれる銀行通帳からおろし、引き落としされる他銀行の通帳に入れないといけない。 晴れてる今の内に、サクサク終わらせよう。 今月分の請求は7万8千円だった。 母の2ヶ月分の年金は7万円。あは、笑うしかない。 来月分はうちから持ち出しだ。 ... 続きをみる

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  • 定期点検に行けそうにないので、伸ばしてもらってあんこ餅食べる

    本当は今日、車の定期点検の約束をしていたのだけれど、 つるっつるの雪道運転していくのが恐いので、ひにちをずらしてもらった。 これでOK ホッとして、昨日産直で買ったあんこ餅を、焼いて食べました、今しがた。 混ざりもののない、本物の餅なので、すぐに硬くなります。 なので、オーブントースターで焼いて、... 続きをみる

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  • 今夜はおそば 

    冷凍しておいた、カボチャ天とごぼ天のせました。 昨日の晩ご飯 玉こんにゃく、シューマイ、干し大根ハリハリ漬け、みそ汁、ごはん 干し芋と切り餅で作った かんころ餅 硬くなったら炙って食べます。

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  • 外は雪、家の中で干し芋作り

    さつまいもを2種類買ってきて、ふかして皮むいて、切って、盆ザルに並べて ファンヒーター前で干し芋作り。 (このためにわざわざファンヒーターを引っ張り出してきた) 干しはじめ、午前11時半頃 午後5時時点 一本まんまのがあんのう芋、切ってあるのがべにはるか すでに美味しいけど、もう一日、明日も干そう... 続きをみる

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  • 雪道をとぼとぼとお買いもの

    唯一じゃなくて唯二か、歩いて行けるお店に、 買いだしに行ってきましたよ、道の駅とコンビニ。 家を出て、お店に入るまでの道はほぼほぼ除雪されてなく、 雪靴も私は持ってなくて、分厚い靴下はいて、夫の靴はいて。 途中、靴の中で靴下がずれて歩きにくかった。 どっと疲れました。 ふりかえれば、自分の足跡だけ... 続きをみる

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  • 宝くじに当たったらこれを買う

    年末ジャンボ、まだ売ってるのかな。 こんな雪の日に、宝くじ買いにでかけて事故にでも当たったら、目も当てられない。 宝くじ当たったらこれ! 加賀屋 高級冷蔵生おせち 「かがやき」|すべての商品|加賀屋オンラインショップ 十万八千円 (既に売り切れです。) 賞味期限は1月1日限り。そこんところも凄いで... 続きをみる

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  • 寒い一日でした。暖かい部屋で温かい料理を

    今年から石油ストーブをやめて、エアコン一本でいこうと思って。 電気は安い!安全!くさくない! けど、暖まらない。朝からずーーーーっと寒い。 時々勝手に休む。 え?故障? 取扱説明書読んでみた。 故障ではありません。15分お待ちください。だって。 15分!雪国の15分をなめんなよ。 めげそう。 明日... 続きをみる

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  • 昨日は結局どこにも行かなかった。ので、ありあわせお弁当

    昨日は11回目の月命日でした。 おりこぜんお供えして、花を買いに行けなかったので、 玄関に飾ってあった赤いシクラメンを仏壇前に移動させ、蝋燭つけてお線香あげて、 携帯で写真撮って、娘達にラインで流して、オンライン供養しました。 嗚呼、もう、なーんもない。 あるのはこんにゃく半分だけ! ってことで、... 続きをみる

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  • 半径3キロぐらいしか行ってないので、今日はちょっと遠出してみようかな

    10キロ離れた、小さい町にするか、20キロ離れた大きな町にするか。 はっきり言えば、感染者1人の町と、クラスター発生中の町と、さあどっちにする。 500人も600人も出ている大都会で生活している人達の心配は、いかばかりかと想像できます。 卵があるからまだなんとかいける 今日のお弁当 卵焼き、梅干し... 続きをみる

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  • おせち料理 2019

    次女宅に送る分 一番早く作るので、気合が入っていて、盛り付けが綺麗。 鶏のもも肉が好きな家族なので、もも肉使用。 角煮好きなので豚角煮たっぷり。 長女宅 毎年、31日に蟹をもらうので、蟹が加わる。(30日にくれたらいいのに。) 鶏胸肉を好むので、胸肉使用。角煮もちょっとだけ。 肉を食べない人(旦那... 続きをみる

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  • 寅さんとお粥

    土曜日は寅さんと一緒に晩ごはん 今週の寅さんは式根島にいるみたい。 キャベツチャンプルー、中華がゆ、白菜ぬか漬け、お弁当おかずの残り 夫は牡蠣が好きで、私は苦手で、 なので、牡蠣の土手鍋は、もう作ることはないかも。

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  • 20201212 なんかいい感じ

    ただいま12時12分12秒!ってのはうそです。 通信簿が1と2ばっかりの人を、オイッチニ、オイッチニってばかにしましたよね昔。 いえ、私が言ったわけでも、言われたわけでもありませんて。 今日のお弁当 クコの実、紫蘇の葉、ピーマンハムオイスターソース炒め、チーズ沢庵 ノンフライヤーで揚げ餃子、麩煮、... 続きをみる

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  • おお、その手があったか。

    宅配便が、袋に入ってドアノブにかけられてた! おお ポストに入れる対応のものだったから出来ることなんだろうけど、 (ポストには無理すれば押し込めるかな?って大きさ) コロナ禍において、これはいい手だね! 今日のお弁当 車麩のピカタ、残った卵液を焼いて海苔で巻いて、数の子、イカさつま揚げの煮たの り... 続きをみる

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  • 四角餃子

    先日シューマイを作ったときに余った皮で、 四角い餃子を作りました。 1枚に具をのせて、1枚かぶせて焼くだけです。 皮が薄くてパリッとしていて美味しいです。 裏側と表側を盛り合わせました。 豆腐をレンチンした温やっこ、具だくさんみそ汁、わさび漬け、大根甘酢漬け、ご飯 以前に、 年が明けたら冷凍おせち... 続きをみる

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  • 騒ぐな慌てるな、じっとしていろ

    慌てるんじゃないよと自分に言い聞かせている今日ですが。 昨日は5日ぶりに食材を調達しに、一番近いスーパーに行きました。 ここは欲しいものが何も揃っていない。 レジ係しょっちゅう間違う。 けどしょうがない。 今日のお弁当をどアップで。 たらこおにぎり、肉まん、黒豆、数の子、花大根、いかのさつま揚げ ... 続きをみる

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  • 晩ごはんはラーメン そして、もう作ることはないだろう逸品

    これまで作った料理の中で、 5本指に入るほどの大変さだった生ハム作り。 外気温が低い季節じゃないとだめなので、作るとしたら1月から2月、3月頃。 もう作らない。 自家製生ハム 盛り合わせ 漬け込んで下味をつけた肉を、外気温が低くて天気が良い時期に一ケ月以上外干し でもって、今日の晩ご飯は 塩バター... 続きをみる

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  • ピタピタと迫って来る気配の中で、元気に暮らす

    コロナ感染者が、田舎なこの町にも1人2人と確認されだして、 この、1人暮らしで高齢者なお母さんが、娘達に孝行できることといえば、 元気に暮らすってことしかないから。 今日も、案外元気にお弁当作り ソーセージと鮭味噌粕漬けと大根甘酢漬け、大根葉を敷きつめたご飯 だんご、焼きシュウマイ、竹輪麩と卵を煮... 続きをみる

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  • 月の砂漠と蕎麦打ち

    石原裕次郎月の砂漠(アカペラ) アカペラとはめずらしい 子供の頃からこの歌が好きでした。 モデルになった砂漠は日本の砂丘(?)だと知った時はちょっとがっかりしましたが。 裕ちゃんステキ。 今日のお弁当 チリメンジャコ入り菜飯、焼き鮭、焼きソーセージ、黒豆、チーズ、ハムコロネ 紫大根塩漬け、目玉焼き... 続きをみる

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  • おせち2018

    2018年のおせち料理です。 この年は、子供たちが帰省してこなかったので、2割増しぐらい豪華です。 おせち作りに専念できるからです。 次女宅の分(宅急便で送った) 汁の出るものと補充用は密閉容器で別に。 長女宅 映り切れなかった部分 大根白煮、干し芋チョコ、鱈の子煎り、海老甘煮、高野豆腐とにんじん... 続きをみる

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  • 毎年何処かに行っていた今日という日

    12月というのはせわしない月で、 でも、せわしなくしているのは、どうやら自分自身だったようだと 気がついた、2020年12月7日。何処にも出かける予定無し。 今日のお弁当 梅干しご飯、長芋照り焼き、大根甘酢漬け、卵焼き、チーズ ウインナー、ポテサラ、黒豆 ここで、おかずが尽きた。 ええい、ままよ!... 続きをみる

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  • 簡単なクリスマスメニュー

    気が早いけど、暇なので、簡単なクリスマス料理をご紹介。 クリスマスサラダ ようするにブロッコリーサラダ 真ん中はお刺身サーモン 白いのはひとくちモッツァレッラ クリスマスツリー丼 ようするに焼肉丼 一番苦労したのは星形にんじん 紙に星書いて切りぬいて、にんじんに貼りつけてナイフで切り取った。 ご飯... 続きをみる

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  • 楽だー!天気もいいし。コロナ迫ってるみたいだけど、家にこもってりゃ万事OK

    朝、いつものご近所さんから電話があって、 「遊びに行っていい?」ってきく。 (おお、こんなことは初めてだ。いつも勝手に押し掛ける) いや、、 「何処かにでかけるの?それともコロナ?」 そうコロナ、寂しいけど我慢しようねって言った。 私も会いたいけど、って気持ちをにじませてしまった。 ああ、いいこぶ... 続きをみる

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  • クリスマスの予定とおでん

    クリスマスイブはコンサート♪ なのだけど、果たして行っていいのかどうか、 上京していいのかな。65歳以上なのに。危険な年齢なのに。 今夜はおでん 白菜巻きが美味しかった。とろとろ。 クリスマスチキン チキンもチーズポテトもノンフライヤーで焼いた。

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  • 明け方に寒いのは、晴れるか雪になるかのどっちか

    4時頃目を覚ましたら寒くて寒くて、一度起きて居間のエアコンスイッチ入れて、 またもぐってみたけど、とてもじゃないけど寝てられなくて、起きて朝風呂入った。 お風呂から出て時計みたら5時半でした。 おっ、久しぶりの早起きだ! ってことで、ただいまキラキラの上天気。 お弁当 若布ご飯、肉まん、白菜焼売、... 続きをみる

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  • 晩ごはんは焼きそば

    麺は横手焼そばです。 横手焼そば、太くてもちもちでとても美味しい麺です。 コーンスープはインスタント。 さっきのくまパイですが、 パイ生地を型に敷いて、スポンジの切れ端、チョコレートを詰めて焼きました。 (煮りんごのクズも詰めたかも) ピアスもつけたv 最後までくまさんを想像しながら飾り付けしたの... 続きをみる

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  • クリスマスケーキの記録

    食べてしまえばお仕舞いのケーキだけれど 撮って残しておけば、いつまでも残るね。 ケーキの周りに飾った熊?っぽいパイ。 熊だとばかり思って作って、後で型の説明書よく見たら、”パンダ”と書いてあった。 なので目と耳の色が違ってる。 クリスマスアップルパイ ホワイトチョコの天使の羽根つけて。 のっかって... 続きをみる

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