いやなやつだった。嫌なことは忘れるに限る。

スマホを、かな入力からローマ字入力に、 変えてもらいに行ってきました。 担当者がいやなやつだった。 高価な買い物した客に、 あんなに高飛車な応対するのは、 携帯ショップの店員と...（考えてみたけど） 他には思い浮かばない。 人間なのに、心がないのなら、 最初から、心を期待しない、AIに対応しても... 続きをみる

今日は母（大往生）の命日です。

母は大往生だったし（お医者が、大往生、めでたい、と言ってくれた。） 娘としてやるべきことは、ちゃんとしっかりやったので、 ひとつも後悔はありません。 よくやった私。 母の仏前にお膳をお供えして、般若心経唱えてきました。 実家とうちとでは宗派が違うのだけれど 般若心経は、どの宗派でも大丈夫なのだそう... 続きをみる

あん、もう、それくらい訊いてよ、目の前の本人に確認してよね

わたし、怒ってます。 顔にも、言葉にも、態度にも出すつもりは全くないけど、すっげムカつく。 スマホの文字入力が なんと、ひらがな入力になってる。 それに慣れてる人なら、それで構わないのだろうけど、 ローマ字入力歴、えーと、30年？（初めてパソコン買ったときからだから） いまさら、ひらがなで打てない... 続きをみる

どうせなら、咲き切ってから散りたい

道半ばにして、天に召されてしまったJ君の、 お葬式行ってもらってきた花の中の、百合の蕾が1つ、 蕾のまま落ちてしまったので、 水に差して、窓辺に置いておきました。 咲いた じきに散るだろうけど、 最後まで咲き切って落ちた方が、絶対にいいもんね。 花はいいよね、 頭がもげても、花開くんだものね これ... 続きをみる

実験のような遊びのような料理作り　納豆を作る！

高校時代、クラスに納豆屋の娘がいて 繁忙期（だったのかな）には、クラスの仲間がアルバイトに駆り出されてました。 私は行ったことがありません。 誘われなかったのか、 誘われても断ったのかは、定かではありません。 そんな納豆屋のMちゃんは、家業を継いで納豆屋の社長さんになりました。 そのMちゃんに、納... 続きをみる

こんな時間ですが

スマホを替えたら大変だった。 アプリ入れたり、ムラゴン入れたり、 SDカードに画像移したり（これがまだ終了していないﾀﾊﾊ） 飲まず食わずで作業していて、あまりにもお腹空いたので、 しょうがない、鮭茶漬け食べました。 ふぅ～ ひとごこちついた。 古いスマホは夫が選んでくれたものだから、 替えたくは... 続きをみる

シンガポールの税務情報を提出せよ

Googleアドセンスをやってる方々、 「シンガポールの税務情報を提出してください」 そう言われていませんか？ 文章が赤く強調されてるので、ドキッとします。 でも、読んでも分からないので、放っておこうかなとも思ったのだけど、 まてよ、パソコンで調べてみよう。 何のための文明の利器なのだと自分を鼓舞... 続きをみる

形だけ違うけど、昨日とほぼほぼ同じ素材のお弁当

「戦い済んで日が暮れて」状態だった台所を片づけて （大きなまな板を倉庫に戻して、鮭がはいってた発泡スチロールを片づけて、出刃包丁を綺麗にしてしまって、とか、そういう作業） ということで、お弁当は、激烈手抜き。 巻き海老かつ いぶりがっこ 枝豆 さ、体操の会に行ってきまーす。

鮭と格闘した日。食べられるクリスマスツリー🎄

地元の鮭があがった！とのお知らせをもらった。 2匹買ったら、小さめのを1匹くれた。 義妹に、塩引き鮭（新巻鮭）の作り方を教えて欲しい言われてたので、 我が家で講習会やった。 もらった一匹は、味噌粕漬けにした。 酒粕が足りなくて、はげちゃびん。 明日、酒粕買ってきて、はげ隠ししないと。 鮭の味噌粕漬... 続きをみる

この人を褒めようと決めた時は、 確実に誉める言葉だけ使おうよ

と、一昨年の私が言ってます。 ほんとだよね。 ま、褒めたのではなく、ディスられたのかもしれないね。 それを褒められてると思った私の、めでたさよ。 そんな感じかな。 ついでに褒めるってのも嫌だよね。 体操の会で 私のことを褒めてくれている途中で ハタと気づいたのか、私の隣にいた人のことも、 「あなた... 続きをみる

700万アクセスおめでとう自分！そして、ありがとうー

アクセス数累計 7,000,689 3,470,785 3,529,904 携帯の調子が悪くて、夜中に確認できなかった。 たった今、パソコンで確認したら、超えてた！ 600万アクセス数達成の時は、パソコンからのアクセス数が多かったけど、今回、携帯からのアクセス数の方が多くなってる。 これも時代なの... 続きをみる

ひと昔前に姿を消していた、幻のお菓子を発見す

ひと昔前に、地元のスーパーから姿を消してしまっていた、 チョコレートサンドビスケット これ次女が大好きで、大阪にはないから送って！と言うので 何かを送るついでに、入れてあげてた。 でも、実は大阪産。 なのに、大阪では見たことないんだって。 ほんとかな。売ってないのかな。 それを、山形の高速バスター... 続きをみる

オッチャホイの私的作り方と、もやしもち

新潟県新発田市にある、シンガポール食堂の「オッチャホイ」は、 ピリ辛焼うどんと言った感じの料理で、新発田に行くとよく食べていました。が、最近では行けてません。 チラリと厨房が見える席に座って、作る様子をチラ見しながら(´∀｀)食べて、 家に帰って作った、私的オッチャホイがこちら↓ うどんに豆板醤を... 続きをみる

あまりの寒さに((⛄))

あったかいお蕎麦食べてしまった。 出発地 月山道 山形は晴れてる ツアートラック たった今、熱々のお知らせ受信 最前列！ やった

タイトルは大事

ムラゴンさんも、タイトル大事と耳たこなほど忠告してくれていますが、 ほんとに大事なのだなと、今さらですが実感致しております。 今現在、こちらの記事のアクセス数がとても多いのですが 前にも紹介しているのです。 （書いたの忘れて、同じことを書いてしまった。） この時は、そんなにアクセス数は多くなかった... 続きをみる

ほんとに年越せなかったね

↓年は越せないかもと言われた一週間後の、11月30日に亡くなったのだから。 もうすぐ三回忌。 母の仏壇の前は今、花盛り。 明日はコンサートなので、 冷蔵庫の野菜を使ってしまおう！ってことで 晩ごはんは、こうなりました。 丸ごと野菜カレー 食べるのすっごい大変だったー 茄子がでかすぎて、飽きたー で... 続きをみる

【湖北のおはなし】名前もよければ味もよし

今日のお弁当 茶々のおはなし（笑ってよし） たこ飯、タマネギの竹輪巻きノンフライかつ、千枚漬け、玉子焼き、青梗菜辛子和え ちょっと寂しいかな～ってなって、ケチャップの一本線 【湖北のおはなし】 8年前のバスツアーでの昼食 このお弁当すごく美味しかった。 サイコロキャラメルついてるし👀 夕食 長浜... 続きをみる

ひとりタコパ

今日はたこ焼きにしよう！と朝から決めていたので。 一人たこ焼きパーティ キャベツ入れるのが我が家流 大阪育ちの次女旦那君に言わせると、 これは、たこ焼きじゃなくて、たこ焼きの形をしたお好み焼だって。 でも、美味しいって。 じゃあ、いいじゃんね。 で、大阪で本場の、本物のたこ焼き食べたときは、カルチ... 続きをみる

八か月間、前髪が伸びていないという現実

はげるんだろか。 前に行ったのが３月だから、ほぼ八カ月ぶりの美容院。 どれくらい切りますか？の質問に 前くらいと答えて、保存してあったその時の写真みてもらって、 「一回自分で染めた。」 「いつもは自分で前髪切るんだけど、今回は一度も切って...な」 と言いかけて、鏡見たら、👀伸びてない。 前髪は... 続きをみる

美容院で救急搬送される。隣の席に座った人が。

隣の席のお客さんが、急に、動けない、吐き気がすると言い出して、 冷や汗いっぱいかいて、美容師さん達がわさわさしだして。 結局、救急車をお願いして しばらくすると、店の前にタクシーが停まったので、 え、救急車じゃなくてタクシー呼んじゃったの？とか言い出す人もいて。 タクシーで来たのは男の子（たぶん2... 続きをみる

いかにも料理研究家っぽいカッコウしてくださいと言われて

カッコウ～🎵 じゃなくて ひと昔前のことですが 番組収録のために、我が家にやって来たテレビ局のDさん、「撮影するのにその格好ですか？」と。 え、だめ？どんな格好がいい？ 「エプロンつけて」 これ、えぷろん、割烹着（色つき）ですけど。 「そんなんじゃなくて」 えーと、田舎のお袋さん風？ 「いや、白... 続きをみる

手抜きしたつもりが、そうでもなかった。

ケーキは、先ほど発送完了しました。 チョコレートプディングケーキ 桜あんぱん くっついて穴が開いたので ごまかした 土台は抹茶クッキー 桜の花びら入りパン生地の中にあんこ。 今夜は、ひとり焼肉 わざわざひとりと断らなくても、ひとりっきりに決まってる。 今年のケーキは手抜きしようと思ってね。 でも、... 続きをみる

ちょっとだけ太っ腹

今日は体操の会 先日もらった焼き麩を揚げて、グラニュー糖まぶしてやっすいおやつ作りました。 これは、私のおごりです。 いよっ、ちょっとだけ太っ腹！ 今日のお弁当 クリームコロッケ、青梗菜旨煮、竹輪チーズ、枝豆、柿、サラミ、しその実佃煮、梅干し、麩菓子 7年前の今日の夫弁当 干し柿とクルミのパン、ゆ... 続きをみる

豆乳湯豆腐

今夜は、昨日の鍋の残りを蟹雑炊にして食べました。 写真を載せるには忍びないほどの、地味飯であります。 なので、豆乳湯豆腐の楽しみ方を紹介したいと思います。 豆乳で豆腐を煮て、ゆらゆらと豆腐が揺れて、豆腐の角が丸くなったころが食べごろです。 途中でゆばをすくって食べます。 ほわほわの湯豆腐 〆は豆乳... 続きをみる

神に選ばれし人の吉相とな

YouTubeのショート動画に流れてきた、手相占いの手相が、私のと似てたのでｴﾍﾍ 中央右寄りに出てる、クロス線 これは、神秘十字線と言って、強運の持ち主の代表的手相で 「自身が窮地に立った時に、優れたご先祖や神のご加護に寄って助けられる吉相。」 だってよー あはは ほんとかなー 強運の持ち主かな... 続きをみる

いつもの公園の入り口に「○○が出ました！」と

規格外の焼き麩もらった。 左のはたぶん、麩ソフト（長い筒状の麩にソフトクリームを絞って売ってる） 用麩のボツになったものだと思われる。 油で揚げて砂糖をまぶした。 軽くてサクサクの「麩かりんとう」になった 塩をふっても美味しいね、これは。 晩ごはん ちり鍋 女蟹と塩鱈 畑から摘んだばかりのサラダ春... 続きをみる

【ムラゴン料理教室】セロリの薔薇の作り方

食卓に薔薇を飾る！ しかも、食べられる薔薇を 材料 セロリひとかぶ クリームチーズ セロリをバラして、クリームチーズを塗って、重ねて元の形にし、ラップをきつく巻いて、冷蔵庫にしばらく入れておく。 切る。 カンパーニュを添えて。 ブラックペッパー＋オリーブオイル、お好みで塩をかける こちらはバルサミ... 続きをみる

さそりの毒は後で効くのよ

ふと思いついたことをタイトルにすればいいってもんじゃないだろう。。。 今日のお弁当のコンセプトは 既製品無し！ で お送りします。 茄子とパプリカと豚肉の甜面醤炒め ミョウガ甘酢漬け きんぴらごぼう 栃尾揚げおかか煎り えのきサッと煮 枝豆 まあね、厳密にいえば、栃尾揚げは既製品なんだろうけどね。... 続きをみる

わーぶれてる。ブレブレ　サムギョプサルのレシピ

晩ごはん サムギョプサル サラダ仕立て 千切り長芋 いぶりがっこ しその実佃煮 味噌汁 菜飯 ブレてるおわびに サムギョプサルサラダ仕立てのレシピ書きます。 タレ（1人分：作った分全部使った。たっぷり食べたｖ） ネギみじん切り大さじ1強 おろしニンニク　少々 おろし生姜　少々 味噌　大さじ1 コチ... 続きをみる

ポテサラリメイクおかずと大根弁当（レシピ有り）

昨夜の晩ごはんをリメイクしたおかずだらけのお弁当 ポテトサラダを、ハムサンドカレーコロッケに ↓ ハムの片面にカレー粉をつけて、 ポテサラ置いて、はさむ 衣つけ ノンフライ ハムサンドコロッケ 大根鶏ひき肉詰め 大根餅（↑でくり抜いた大根で） 大根の皮のハリハリ漬け 菜飯（大根葉をさっとゆでて冷水... 続きをみる

逢いたい人には、会えるうちにいっぱい会っておこう

夫は、義母さんが年老いてほぼ寝たきりになったら、実家に帰りたがらなかった。 電話するのも嫌がった。 「母さん、泣くから」って言ってた。 時々、無理やり連れてった（運転は夫だけど）。 「吾亦紅」を聴いては泣いてた。 あなたの母さん生きてるでしょ！って突っ込んでやった。 それでも、頑張って生きて、母親... 続きをみる

見た目がヤバイけど美味しい料理ってあるよね

見た目も味もやばかったのは、ほら、あれ えーと、どこかの県の郷土料理 どこの県か分かってるけど、書かない。 鮭の頭で作るやつ。 あれは、口に入れたら飲み込むのに苦労した。けど、飲み込んだよー 地元で作られる、ひずなますも苦手。 どこかの県のお偉いさんが言うところの「びんぼうくさい料理」のじゃこ天は... 続きをみる

正々堂々と手抜きしていい日

毎日手抜きでも、誰にも文句言われないんだけどね。 自分が見てる。自分が許さない。 なーんてね そんな大志を抱いてるわけでもなし。 とかなんとか、 誕生日の夜に、鍋焼きうどんを食べる言い訳してる。 鍋焼き力うどん もち2個も入れたし。 ハッピハッピバースデー 朝のせたアップルパイの全形 あ、違うね。... 続きをみる

今日の塩引き鮭と、71歳の誕生日

今朝の塩引き鮭 北海道の鮭を使うのは、北海道の鮭の方が安定して揃えられるのと、北海道産は海鮭だから。 村上産の川鮭で作った塩引きも、5キロ物で、6000円は下らないだろうとのこと。 鮭、年々高くなってるからね。 講習料金もだいぶ値上がりしてた。 村上というか新潟では「塩引き鮭」と呼ぶけど、「新巻鮭... 続きをみる

お弁当のお礼にもらったー

お昼は タンメンおごってもらった。 明日誕生日だからでは絶対にないのだけど 真綿色したシクラメンもらったー 家帰って飾ったら、値段シールがばっちりついてたー 780円だったー 今日の晩ごはん 帰ってからバタバタと残り物ご飯 栃尾揚げは、ウオロクで買って来たもの。 今日の行き先はここ 帰りに温泉寄っ... 続きをみる

今日は、大人の修学旅行

今から、お弁当持って お隣の県まで、学びに行ってきます。 お弁当は朝ごはん用 あんぱんはおやつ用 おむすび（たらこ・梅おかか） クリームササミフライ（ささみにホワイトソースが詰めてある） さつま芋甘納豆 玉子焼き ゴボウ 人参 過去料理 煮物リメイクカレー 厚揚げと、昆布、コンニャク、大根等が入っ... 続きをみる

あんドーナツとあんぱんと、あん入りフランスパン

午後から、あんぱんとあんドーナツパン作りました。 ほんとは全部あんドーナツパンにしようと思ったのだけど 半分だけにして、残りはあんぱんにしました。 晩ごはん あんぱん、あんドーナツパン、ホットミルク 遠い昔に、東京の食品会社で働いていたことがありました。 菓子パン部門で、菓子パン作っておりました。... 続きをみる

【永久保存版（笑）】お弁当はこんなふうに撮影してます。お弁当を綺麗に撮る方法

ライトと、ライトの前にはライトの光を和らげる紙 こちら側から見たライト この下（斜め手前下）にお弁当を置いて撮影 反射板とホワイトバランスを決める板と三脚 反射板より、鏡を使って反射返しして撮る方が多いです。 一品を撮影するときは小さい鏡、大きく撮る時は大きな鏡って風に。 こうして撮った、今日のお... 続きをみる

ストーブの温風で干し柿を作る！

柿をぶら下げるための軒下がなかったり 柿にヘタ（ほぞ）が付いていなかったりした場合は 温風ヒーターの前で、干し柿作ります。 スタート 渋柿の皮剥いて、盆ザルに並べて、温風ヒーターの前に置く。 盆ザルの下には高さ調整のために、金属製のボールかザルをおく 二日目 （寝る時、留守する時はストーブ止める）... 続きをみる

自家製さつまあげ

近所の漁師の奥さんが生きていた頃 よく（売り物にむかない）魚を持って来てくれました。 さまざまな魚を目の前にして、 何作ろうかなと思いを巡らすのも、ああでもないこうでもないと作るのも、すごく楽しかった。 そんな或る日に、作ったのがこれ さつま揚げ ミンサーで、コハダ(コノシロ)をミンチにして（鰆も... 続きをみる

灯油盗人には気を付けよう（どうやって？）

今朝一で、灯油注文しました。 「裏のタンクに満タン」でと。 この辺では、各戸に外付けの灯油タンクがありまして、 満タンてどれくらい入るの？ という質問には、のちほどお答えしようかと思います。 どれくらい入るんだっけ？ いくらぐらいするんだっけ？ 忘れた。 で、そのタンクから、灯油を抜き取っていくヤ... 続きをみる

ベールを脱いだ黄茸（大げさ）これが黄茸だ！

自著にも書きましたが 70歳　自分にお弁当を作る満ち足りた生活 KADOKAWA Digital Ebook Purchas 毎年、ご近所さんが山で採ってお裾わけしてくれる「黄茸」は 細かく切ってあって、本来の姿は見た事がなく、 見たい見たいと言い続けて3年目 今年も黄茸の季節がやって参りました。... 続きをみる

寝坊した。おかずだけ作って散歩に行って、お土産どっさりもらって帰って、お弁当詰めた

ただいま10時40分 お腹が空きすぎて、それと寒すぎて、トーストとココア飲んで、ホッと一息。 今日のお弁当 ホタテのネギの串揚げ 青椒肉絲 竹輪きゅうり 菊の酢の物 千枚漬け 柿 タイトルのお土産どっさりの中には 柿も入ってる。もう笑うしかない。 けど、生の柿（渋柿）もあって、これで干し柿作れるぞ... 続きをみる

寒かったねー、北海道には雪が降ったんだってね

ブルブルっ 冬いやだ 雪いやだ 寒いの大嫌いだ 11月って、秋だよね。 私は秋生まれだもの。 なのに、なんだか冬っぽい。 しょうがないなー、鍋でも食べよう。 ってことで 今夜はキムチ鍋、餅入りー おいしかった。 あったまった。 居間にストーブ出した。 灯油は月曜日に注文しよう。 寒さを我慢しないこ... 続きをみる

今日も今日とて

11月11日 ポッキーの日ということで↓ 11月11日をポッキーの日にしよう！と思いついて提案して、採用されて、以来ずーーーっと、たぶん、未来永劫、11月11日はポッキーの日だろうから、最初に思いついた人、気づいた人偉いなー 今頃、ポッキー会社の社長さんになってるんじゃないだろか。 11月は誕生日... 続きをみる

うちの客はよく柿くれる客だ

今日は一日WOWOWデーを愉しむつもりだったのに、 客は来るは、用事ができるはで、おちおちワウワウれなかった😞 晩ごはん やきそばとサラダ どういう訳か、今年は柿をよくもらう。 毎日必死に食べてるのに、なかなか減らない。 なのに、 今日も２人が柿持って来てくれた。 我が家の柿の木の柿とは大違いの... 続きをみる

噓か真か定かではないお話と、ポテサラリメイクレシピ

津軽弁を話すマリリンモンロー 恐山のイタコにマリリンモンローを呼んでもらったら、 マリリンモンローが津軽弁でしゃべりだしたというお話。 まあね、当然なんだろうけどね、 仮に、夫の口寄せをしてもらったら、 で、夫が津軽弁で話したとしたら、 笑ってしまうかも。 秋田弁使いの夫でもそう感じると思うのだか... 続きをみる

冝保愛子さん

好きで、母と二人で電車に乗って、はるばる講演を聞きに行ったっけ。 本もいっぱい買った。 最近、YouTubeで冝保さんの動画を見つけて、見直してる。 すごい人だったな。 今日の晩ごはん かつおのたたきサラダ、イイダコ、卵寒天、和え物、柿、いぶりがっこ 町役場の保険課から電話がきて 再検査に行きまし... 続きをみる

【ムラゴン料理教室】今人気の手裏剣トーストを作る

近ごろ話題の「手裏剣トースト」を アレンジして、手裏剣グラタントーストを作ります。 4辺に切り込みを入れて、羽根（仮名）を作る 羽根の尖ってる部分を隣の羽根の根本部分に差し込む 隣の羽根を、隣の羽根の根本に差し込む 最後の羽根を、最初の羽根の根本に差す 真ん中にバターをのせて焼けば、基本の手裏剣ト... 続きをみる

再検査昨日の部は合格

合格というか、治療は無しで良いとのこと。 腎臓の数値で引っかかったのだけど、その他の数値が異常なしなので、大丈夫ってことらしい。 今日のは初めての再検査。 受付番号300台 今日のお弁当 飯蛸煮付け、魚フライあんかけ、菊の酢の物 天気が良すぎて、携帯📸の映りがイマイチ カメラバージョンを追加 今... 続きをみる