何があってもお腹はすく　朝昼晩ごはん

昨日、米を砕いて粉にして、米100％の米粉パン焼きました。 もちもちの極み。 おいしくできたけど、 えーと、うーんと、米そのまま炊いて、白ご飯にしちゃいけないか？ と、もうひとりの私が問いかける。 ということで 朝ご飯 米粉パン、ほうれん草胡麻和え、ブロッコリー、いか大豆、乳酸飲料、フルーツ つい... 続きをみる

朝ご飯は好きな菓子パン　カステラサンド

朝ご飯は、カステラサンド、一昨日買ってあったのが本日賞味期限だったので。 これは昔からあって、クリームとジャムとカステラがサンドしてあるのもあって。昔よりずいぶん小さくなったような気がするけど、自分が大きくなっただけかも。 昨日の晩ごはんは豚丼 半年以上前に申し込んで購入済みだったコンサートチケッ... 続きをみる

訳ありお菓子

楽天で注文した、北海道のお菓子屋さんの訳あり和菓子。おいしい。栗饅頭が好き。 晩ごはんは久々の一人じゃないご飯

鎧つけて確定申告　焼き肉丼

確定申告に行ってきました。 税務署直ではなく、町役場の出張相談所でなので、 顔見知りに会う可能性大で、年配者がおおく、 これまでも、「ほらあの、あそこの、あの人死んだってねー」的会話が 飛び交っていたし。 ひさしぶりにお化粧して、最後に、泣かないようマスカラまでつけて、 よし！ いさんで出かけまし... 続きをみる

２か月前の春巻きがパサパサ、真ん中ちょっと凍ってるし

冷凍保存しているものを食べないといけないね。 ってことで、去年の暮作って冷凍しておいた春巻きを、揚げれば良かったんだけど、ノンフライヤーで焼きました。ぱっさぱさ。真ん中に火が通っていないし（写真撮った後レンチン）。 先月おはぎを作って、半搗きの餅だけを冷凍しておいたのを、朝レンチンして丸め直してあ... 続きをみる

難関な遺産相続

何もかも初めてのことで、何もかも難しかったけどって過去形にしたけど、まだ全てが終わったわけじゃない。 遺産相続が大変だった。相続税がかかるほどの財産はないのだけど、大変だった。 私の時は遺言書を残しておこうと心に決めたほどわずらわしいものだった。 預金は全て娘達にわけて、土地と家は私が受け継ぐ、車... 続きをみる

今日の昼ごはんと晩ごはん

今夜はワンプレートご飯 焼き芋、ゆで卵、ブロッコリー、ザーサイと黒ニンニクのごま油炒め、塩辛奴、ほうれん草お浸し、竹輪、いか大豆、おむすび そして、すいとん汁 昨夜BSで、孤独のグルメ（再放送）を見て、たまらなく長崎皿うどんが食べたくなったので、お昼に作って食べました。 テレビで俳優さんが食べてた... 続きをみる

思い出を探しに行って、涙を連れ帰る

このパソコンもずいぶん長くなったので、そろそろ買い替え時かなとも思うけど、 もういいんじゃないのって問いかけるもう一人の自分がいて。 最初のパソコンはマックだった。ものすごーく高かった。 ネットにつなぐのもお金がたくさん必要で、11時からのテレホーダイを待っていたっけ。 今使ってるのは、３代目かな... 続きをみる

一歩も外に出なかった日に　山盛りのツマを食べる

お刺身は勿論好きだけど、大根のツマが好き。 ツマだけだとびんぼくさいかなと、せめてもの竹輪をトッピング。 ブロッコリー茹でて和えものにした。茹で大豆は梅煮にした。 ご飯ないので、代わりにキッシュ。

ケーキパン　鯛と豆腐の蒸しもの

子供のころ、ケーキパンが好きでした。 細長いコッペパンの真ん中に切り込みが入っていて、バタークリームがまっすぐ絞ってあって、真ん中に苺ジャム（赤く染めたりんごジャム、たぶん）がぽつんとのってる。 バタークリームは今ではあんまりみかけないね。 ホームベーカリーでココアパンを焼いて、切ってホイップクリ... 続きをみる

キャベツのいしる炒め、揚げ牛蒡の甘辛、黒ニンニク

6年と7カ月にわたる闘病生活は、 その時その時でいろいろあったはずなのだけど、思い返せば、のほほんとゆったりしていて、手術直後と最後の何日かを除けば、痛がったり弱ったりはしていなかった。 で、私はせっせと黒ニンニクを作り、身体にいい食事を作り。ふたりで精一杯頑張ってきた。それだからこその、ステージ... 続きをみる

じいちゃんばあちゃんはたくましい

知り合いが働いているドラッグストアでは、 開店前にはもうじいさんばあさんが並んでるんだって。 そうして、開店と同時に（その日の分の）マスクは売り切れるのだそう。 ここは田舎なのでなおさらなのかもしれないけれど、どっこに行っても老人がいる。 で、元気。 うちは、マスクはいっぱいある。部屋、居間、車の... 続きをみる

メンチカツ　ほうれん草のおひたし　大根の皮のダシ醤油漬け　愛は君

昨日ハンバーグ種を作っておいたので、メンチカツにしました。 大きいのを一個揚げて、残りは冷凍保存しました。 冷凍庫には他に、エビフライ、春巻きなどが入っています。 1人分って難しい。 今日の晩ご飯 チーズメンチカツ、ほうれん草のおひたし、大根の皮の漬けもの、夫のお弁当につけていたインスタントみそ汁... 続きをみる

捨てる神あれば拾う神もある　チャーハンとおでん

昨日のお昼はチャーハンで、夜はおでんです。 おでんには、スマホの解約の手続きの途中でお店にかけ込んで爆買いした時の品物、「のどぐろの魚肉ソーセージ」も入れました。 普通の魚肉ソーセージよりちょっと高め。味は普通。 大きな肉団子も入れました。この肉団子の種は、今日の晩ご飯になる予定（メンチカツかも）... 続きをみる

しょうがないよね

あと1年ももたないとは思わなかった。 半年しか生きられないとは、思わなかった。 一か月後に死ぬなんて、思わなかった。 一週間後に死ぬなんて思わなかった。 三日後に死ぬとは思わなかった。 今日死ぬなんて、 3時間後に死ぬなんて、 思いもしなかった。 そうして、 泣くよね。 毎日毎日 泣くよね。 思い... 続きをみる

（たぶん）生涯、一番好きなお弁当　のりたま弁当

白いご飯に、炙った板海苔（味付け海苔ではだめ）に醤油をつけたのを2重にはさみ、甘く味付けした煎り卵をのせたお弁当は、子供の頃からずーっと大好きなお弁当で、作り手が好きなものは、よく作るわけで、うちの娘達も夫もきっと好きなはず。 で、今朝はお米を一合炊いて、お供えして、残りを全て海苔玉弁当にしました... 続きをみる

泣き笑いの大人買い　いなばチキンとインドカレー

夫のスマホを解約にしにショップに行って 手続きの途中、はたと気づいて、ポイントどうなりますか？ 5000ぐらい残ってるんですけどって言ったら、 「解約終わりで消滅します。」ときっぱり。 え、じゃ、、、 くちごもる私に、ショップの店員さんが 「じゃ、手続きを中断して、今から買い物いってきますか？」と... 続きをみる

長女には無いとか壊れたとか言ってはいけない

高いものを買ってくれるから、「長女の前で、あれが壊れたとか無いとか言うな」と夫がよく言っていて。 例えば、うちのお茶の急須の口が欠けていて、別にいいかと使っていたら、長女にみつかって、新しいのを買って来てくれた。で、後に、偶然同じ物をお店でみかけ、値段みてびっくり。 そんなことが何度かあったものだ... 続きをみる

本日の恥飯　はじめし　でも栄養満点　美味

仏壇からおろしたごはん2日分と、残り物のきんぴら、ほうれん草、納豆を昨日のみそ汁の残りに入れて煮て、あじが足りない分は納豆添付のタレで調整し、 溶き卵流しいれて軽く煮て、できあがり。 味噌雑炊。 餅があればもっとおいしい。 卵が入ってるだけでもごちそうだよねー（って、誰も同意してくれないね） とい... 続きをみる

まだまだ修行中なのか

ひさびさに、といってもおせち料理で作ったので、そんな久しぶりでもなかったかな。 で、鶏ハム作りました。スモークにしました。 スモークにするとぷりぷり感は薄れますが、鶏肉独特の臭みのようなものが消えて、香ばしくなります。私はスモークの方が好き。 朝ご飯はピーナツクリームサンドとホットミルク 昨日の晩... 続きをみる

ビタミンcが足りてない、たぶん、きっと、親指の爪の両脇が割れて痛い

野菜食べてない、果物食べてない、身体にいいもの食べていない。 そんな一ケ月間を過ごし、 まず最初に現れたのが、ひび割れ。手の親指の爪の両端が、ピリッと割れた。 水仕事もあまりしていないのに割れた。 液体ばんそうこう買おうと思うのだが、お店に行くと買い忘れる。 液体ばんそうこう、よく効くけど、超痛い... 続きをみる

茶色い食卓

昨日は役場に行ったり銀行行ったり、銀行で手間取り、加えて夫がコーヒー瓶に溜めこんでいた小銭を通帳に入れてもらったら、なんと、440円の手数料を取られ、 満期になった1年定期の貯金の利息と見比べて笑ってしまった。たはは （これからは、高価なものは買わず、小銭もためずに生きて行こう。） 夕飯は、ひき肉... 続きをみる

ゴミに出すよりはマシかな程度

昨日は、着物査定＆買いとり業者に来てもらい 母の着物や指輪などを買いとりしてもらいました。 高価だったはずの着物や指輪が、ギョェッ、信じられないくらいの安値で 値段さえもつかないものがほとんどで。 着物2枚、帯２つ、指輪1個、合計12000円。 で、せっかく出したんだからと、義妹と、まちの買いとり... 続きをみる

着物査定＆昨日の夕飯

今日は着物引き取り業者に来てもらって、査定＆引き取りをしてもらおうと思っています。母が老人ホームに入所し、母のわずかな年金ではまったく足りず、私が不足分を補うことになりました。毎月7～８万足りません。 で、着物道楽だった母の着物を売って、少しでも足しにしようかなと。。。 母にもそう告げて、「売れた... 続きをみる

業スーのぷち大福でもちもちドーナツ

業務スーパーの人気商品、冷凍「ぷち大福」を買ってみました。 自然解凍でおいしく食べられます。これが冷凍庫に常備してあったら嬉しいだろうなと思える商品です。 ホットケーキミックスの衣をまとわせて油で揚げてドーナツにしてみました。 すこぶる美味しい。そのままだとぽいぽいいくつも食べてしまえるぷち大福で... 続きをみる

四、七日　おりごぜん

母が仏壇に供えていたお膳を、「おりごぜん」と言っていたので、おりごぜんと認識していましたが、どうやら「御霊供膳」（おりょうぐぜん）らしいです。 らしいぐらいしか、ほんとのところは良くわかりません。 ということで、今日は夫の四、七日なので、おりごぜん供えました。 （代々伝わってきた古いお膳なので、所... 続きをみる

本日の素食

わけあって節約生活をしないといけないので、 ま、でも、これまでもぜいたくな暮らしはしてこなかったので、 大丈夫、できるでしょう。健気に暮らす。 今日のごはんは、大根と厚揚げがメイン食材です。ちょっと味を変えて昼と夜といただきます。 昼ごはん 大根と厚揚げと出汁をとった後冷凍しておいた昆布の煮もの ... 続きをみる

はじめまして

ひとり暮らしになりました。 67歳ですが新米おひとり様です。 さびしくてしょうがないので、ブログはじめました。 健気につつましく生きていくための、道しるべにしたいと思います。