ぼた餅が好きで、いつでも作れるように、材料を用意してる。 (小豆とザラメともち米) 秋おはぎ、春はぼた餅と云うけれど、 私にとっては、年がら年中「ぼた餅」呼びがしっくりくる。 ・今日のお弁当 ぼた餅の上に桜の花を咲かせて (桜の塩漬けを数秒レンチンすると、花びらがポッと開く) 生春巻きの皮シューマ... 続きをみる
67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らその人気ブログ記事
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昨年の2月のアクセス数がものすごかったのです。 記事がYahooとかGoogleに載ると、アクセス数がドーンと増えるよね。 私の場合だけど、Yahooの方が増えるっぽい。 バズるって言うのでしょ、若者用語で。 Yahoo!でバズってわくわくしたいなー。 昨年の2月の半分しかなかったのよ、今年2月の... 続きをみる
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失敗を失敗で終わらせない ・どろどろになった餅で食パンを焼くと
きな粉餅を食べようと鍋に湯を沸かし、餅入れて弱火で煮て、忘れてしまい、気づいた時にはどろどろの餅湯になってた。 そんな時 その餅湯を使って、ホームベーカリーでパン焼けば、 甘味が増した、ふわふわの食パンの出来上がり。 転んでもタダでは起きない お餅パン 見た目は普通の食パン 頬張ればふわふわ、噛め... 続きをみる
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豚ネギ炒め アスパラ菜のおひたし 大根醤油漬け 味噌汁 りんご お土産にもらった鳩サブレー ●豚ネギ炒め一人分 豚肉細切り80g、長ネギ斜め細切り1本分 砂糖1つまみ、こしょう、しょうゆ小さじ2、酢小さじ1/2、ラー油少々、酒小さじ1、ゴマ油小さじ1/2を混ぜて下味つける。 刻みニンニク炒めて、全... 続きをみる
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これまでは、ヤクルトお姉さんが、週一(火曜日)で、ヤクルト1000を7本ずつ配達してくれていたのが、次回からは月一になり、30本まとめて配達するとのこと。 ということは、 賞味期限は2週間ほどだったのが、 30日になるってことなんだろうか。 印刷を変えるだけ? 原材料を変える? 保存料を足す? な... 続きをみる
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今日は体操の会です。 おやつは、お豆腐ドーナツ作りました。 豆腐ドーナツの作り方(薄力粉バージョン)↓ 今日のお弁当 豆腐ドーナツ (木綿豆腐使ったので、少々凸凹) ホタテ串勝 合格かまぼこ パプリカマリネ 巻き巻きチャーシュー もやし和え 夏みかん ほんの小さなことだけど 気になってしかたがない... 続きをみる
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七五三の残りなのかな スーパーで50円で売られてたので、一本買ってきた。 9時10分スタート (途中休憩あり、噛むの無し、てか怖くて噛めない。) ただ今こんな (たべかけしつれい) さすが不二家😋 50円で何時間も楽しめるなんてカミ 不二家 七五三 ミルキー千歳飴 40本セット(赤20本、白2... 続きをみる
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そんな映画がありましたね。 昨日は、我が家のいちばん長い日でした。 次女の手術日でした。 余計な事を(余計でないことも)あまり口にしない子なので、 手術日だけ教えられた私は 長い長い一日を過ごしました。 夜遅くに、娘旦那君から無事に手術が終わったと連絡をもらって、力が抜けて、なかなか眠れなかった。... 続きをみる
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長女宅用(今取りにきてる。) 一枚に治まり切れない 新しい重箱と、古ーい重箱 新潟岩船の蟹 昨日も載せた次女宅用 22000円のおせちあげるから、貴女が作ったおせちをちょっとだけでいいから食べたいと言われて作ったおせち。 毎年お願いされて作る、友人宅用 亡くなった漁師の奥さんへのおくりもの ご主人... 続きをみる
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娘がケンタッキーを持って来てくれたので、 ケンタ晩ごはん 焼いも、りんご、漬物、カルピス チキンがしょっぱかったー チキン1個と焼き芋を残した。 明日食べる。 餅6升ついた。 6升分疲れた。 公式SNSで、コメントもらった。 餅つきのことを、幸せな行事だねって褒められた(褒めてるよね) 幸せな行事... 続きをみる
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タジン鍋流行ったよね。 我も我もと買ったよね。 今は、あんまり使わなくなったね。 ということで、今夜は 奥から引っ張り出したタジン鍋で 鮭チャンチャン焼き作りました。 鍋よりも、煮汁が無い分、 素材の味が際立って、おいしい。 タジン鍋、時々使ってあげよう。 今日は一日、ゆったりと過ごしました。 怒... 続きをみる
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フライパンでフルーツケーキ フライパンにバター入れて溶かし、グラニュー糖ふり、フルーツ(りんご、バナナ、みかん)を敷いて、ホットケーキミックスを牛乳と卵でといた生地を流し入れて、ふたして弱火で焼く。 (チョコレートも入れてる) ほぼ焼けたところで蓋に逆さに取って、フライパンに戻して裏を焼く。 表面... 続きをみる
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YouTubeのショート動画に流れてきた、手相占いの手相が、私のと似てたのでエヘヘ 中央右寄りに出てる、クロス線 これは、神秘十字線と言って、強運の持ち主の代表的手相で 「自身が窮地に立った時に、優れたご先祖や神のご加護に寄って助けられる吉相。」 だってよー あはは ほんとかなー 強運の持ち主かな... 続きをみる
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【永久保存版(笑)】お弁当はこんなふうに撮影してます。お弁当を綺麗に撮る方法
ライトと、ライトの前にはライトの光を和らげる紙 こちら側から見たライト この下(斜め手前下)にお弁当を置いて撮影 反射板とホワイトバランスを決める板と三脚 反射板より、鏡を使って反射返しして撮る方が多いです。 一品を撮影するときは小さい鏡、大きく撮る時は大きな鏡って風に。 こうして撮った、今日のお... 続きをみる
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近ごろ話題の「手裏剣トースト」を アレンジして、手裏剣グラタントーストを作ります。 4辺に切り込みを入れて、羽根(仮名)を作る 羽根の尖ってる部分を隣の羽根の根本部分に差し込む 隣の羽根を、隣の羽根の根本に差し込む 最後の羽根を、最初の羽根の根本に差す 真ん中にバターをのせて焼けば、基本の手裏剣ト... 続きをみる
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あとで消すので。 晴れの日の二人 ドレスとブーケは母製作 ふわふわのオーガンジーのドレスがいいと言い張る私に、 母は、あなたにはAラインのドレスが似合うからと譲らなかった。
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今日のお弁当 チーズ詰め竹輪シソ肉巻き照り焼き きゃらぶき 漬物 焼き茄子 南瓜ミートソース煮 白あんを塩漬けの赤シソで巻いて 昔のビデオ、高かったねー 14800円ぐらいはした。 最初に買ったパソコン マッキントッシュも高かった。 夫のボーナス全部飛んだと思う。
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昨日のテレビ番組の中で、藤井フミヤさんが作っていたスープカレーを、 目と耳と想像力で、作りました。 晩ごはん 野菜たっぷりスープカレー ひと鍋できてしまったので、 お散歩仲間の家におすそわけしてきました。 あと1杯分あります。 8年前の今日の晩ごはん 手作りソーセージ ニシンの三五八漬け ささ身の... 続きをみる
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買い物めんどくさい。買ってる途中で飽きる。重い。ちょこちょこ買えばいいのだけれどお店が遠い。
今日のお弁当 ありあわせの野菜やらハム、かにかまなどを挟んで サンドイッチ ヤクルト1000 パンは、栗の渋皮煮のシロップを、砂糖代わりに入れて焼いたので、色黒しっとりほんのり甘い。 渋皮煮 6年前の今日の夫弁当 白みそで味付けした鶏そぼろ、煎り玉子、磯辺つくね、ししとう、チーズグラタン、じゃがい... 続きをみる
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朝散歩行って ほらね、栗、落ちてるでしょ 右に見えますのが、空き家となったお宅の、ブロック塀となっております。 この塀の向こうには、栗がいっぱい落ちてるんだろうけど、 侵入はしません。 今朝の収穫はこれだけ 1個、車にひかれて潰れてるね。 栗茹でて剥いて、1個残して潰してあんにして 栗あんおはぎ ... 続きをみる
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6年前の今日は、夫が、大腸がん転移の肝臓癌を切除手術した日。 「長丁場になりますよ。10時間ぐらいはみてください。」の主治医の言葉通り、 朝9時に始まって、19時にようやく手術が終って外に出て、ひとり、見上げた夕焼け。 病院の駐車場 さ、帰ろ 今日の晩ごはん 梅野菜炒め、大根と人参のポン酢漬け、冷... 続きをみる
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今日のお弁当 とんかつ、万願寺唐辛子素揚げ、のり玉子焼き、トマト、めかぶ、金時豆、沢庵 過去料理 炊き込みカレー 作り方はこちら↓
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5年前の今日の事件簿(日記より) まな板を洗ってまな板受けに納めたら、滑り落ちて、下にあった牛刀にぶつかって叩き落とし、床に突き刺さった。 築35年、歴史を刻んで傷だらけの床ですが、包丁ぶっささったのは初めて。足に刺さらなくて良かった。 この包丁2万円以上した。40年以上使っているから、元はとっく... 続きをみる
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母の日なので、 初孫(私の娘)を抱っこしてる、私の母 23で産んだ娘が23で産んだ子を抱いてるわけだから、47歳ぐらいなのかな。 今どきの47歳と比べたら、老けてると言うか、落ち着いてるというか。 この当時、店のお客さんに、ちあきなおみに似てるねと、よく言われてた。 今日のお弁当 玉子巻きおむすび... 続きをみる
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前から気にはなっていたけれど、 安すぎないか?と、なんとなく不安で利用したことがなかった、 安価な夜行バスを、はつ体験してきました。 新宿バスターミナルも初利用。 新宿駅から徒歩で2分とのこと。 だけど、新宿駅は分かり難くて有名な駅だから、 余裕をもって来て欲しいと書いてあったので、 2時間半前(... 続きをみる
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イギリスの料理はおいしくないと聞くけどね。 行ったことないから、ほんとかどうかは分からない。 イギリス料理の店ってあるんだろうか。 フィッシュアンドチップスなら知ってる。 今朝、SNSに流れてきたイギリス発「トーストサンド」とは、 トーストを生パンで挟むだけ。 どうよこれ おいしい想像できましたか... 続きをみる
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何かと忙しかった今日の 手抜きな晩ごはん 蒸しパン、マーミナーチャンプルー、枝豆、大根サラダ、トマト、干し芋、酒粕甘酒 9年前の今日は東京行き。 この日は東京マラソンが開催されてた。 走りに行ったのではなく、著名なお医者様のセミナーに参加するための上京。 術後すぐで、気が進まない夫を連れての二人旅... 続きをみる
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確定申告の結果、 源泉徴収された分は全額還付になるもよう。 夫が亡くなった翌年から、うちは非課税世帯になってるわけで。 非課税世帯を維持するには、収入をいくらに抑えればいいのか、 逆に言えば、非課税世帯を脱却するためには、いくら以上稼がないといけないのか、質問してきた。 親切に教えてくれた。 ネッ... 続きをみる
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雪国の長靴 誰のせいでもありゃしないみんなおいらがわるいのよ
9年前に、孫娘当時小3に買ってあげた長靴24㎝ のちに母に譲って、 今は私が履いてる、雪国仕様の長靴、長持ち。 雪道歩く時は、金具をひっくり返して上のようにしてはく。 昨日の体操の会で (先週おやつ作っていかなかったから) 先週は味気なかった。つまらなかった。 やっぱりこうでないと。 とか、ずっと... 続きをみる
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小学生の私は、9歳下の弟に、いつもおめざを作ってあげてました。 寝起きの良くない弟の枕元に置いておくと、機嫌よく起きてくれるので。 弟の一番のお気に入りがこれ 小麦粉にふくらし粉と砂糖と塩と牛乳を混ぜて、フライパンに多めの油を入れて暖めたところに流し入れて焼いたもの。 どでかいドーナッツのようなホ... 続きをみる
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すごく寒い。 温泉入ってあったまろうかなと思ったけど、 温泉まで行く道が凍っていそうで怖い。 こんな日は、家でぬくぬくしていよう。 晩ごはん 揚げ出し豆腐、具だくさん味噌汁、小松菜しらす、沢庵、りんご、干しみかんヨーグルト、ご飯 過去料理 バーベキューチキン ネタ帳(笑)より その1 「隣のコンビ... 続きをみる
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旦那に浮気されても何も言えないという相談者。 友達に、あなたは優しすぎるのよ、と言われたいうのに対し、 「貴女は優しすぎるのではありません。弱すぎるんです。」 今日聴いた、人生相談で、加藤先生が放った言葉。 ひえー 先生くそみそに言うねーと呟いたら、 孫娘「いや、そいつがアホなんやで」 だそうです... 続きをみる
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子供の頃からずっと「おじや」と呼んでました。 大人になったら、かっこつけて雑炊と呼ぶようになりました。 月命日には”おりこ膳”をお供えするので、 このご飯を、雑炊にしていただきます。 今夜の雑炊は、すき焼きの〆な感じで。 小さいすき焼きを作って、伸ばしてご飯入れて餅入れて、卵でとじる。 おりこ膳と... 続きをみる
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昔のこの町のお金持ち(大農家)の主は、 若い頃は、魚を半身しか食べないで、裏側は翌日のおかずに取っといた。そうやって財を成したものだと、お年寄りがよく言ってた。 それにならったわけではないけれど、 昨日の野菜がんもを半分残したので(でかすぎた)、 それ煮て卵でとじてお弁当に。 今日のお弁当 野菜が... 続きをみる
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労働したわけでもないのにお腹が空いて、 鈴カステラとお茶をがぶがぶ飲んだら、満たされて、 もう、晩ご飯食べなくてもいいかなとも思ったのだけど。 鈴カステラ あ、練乳入りなんだ。どうりで甘すぎ。 冷蔵庫の残り物とありあわせの物で、晩ご飯。 厚揚げをフライパンで焼いたのが、唯一の料理。 袋開けたばかり... 続きをみる
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今夜はきりたんぽ鍋です。 牛蒡とセリをこれでもか!ってくらい入れました。 セリのひげ根をブラシと竹串使って、丁寧に綺麗に洗いました。大変でした。 おいしかった😋 横手の夫実家で、初めてきりたんぽ鍋をごちそうになった時、 鍋の具を、義母さんがよそってくれたのを目の前に置いてたら、 義母「もしかして... 続きをみる
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かっこいいなあ 時代に合うように、必死になって生きてきたよね、わたしたち。 無駄な努力もしたし、必要以上に頑張った。のに失敗もした。 無理なことするから、 だから、息が上るんだよね。 散歩していて、上り坂をやっと登り切って、ホッとして。 なのに、下り坂で走ってしまう。 走らない走らない あわてない... 続きをみる
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レタス1個がなかなか食べきれない。 レタスは、ふんわり巻かれたのが良いと云うけれど、知ってるけど、 あまりにも軽いと損した気分になって ずっしり重めのを選んでしまった。 だから言ったじゃないの ってことで、葉が綺麗にはがれない。綺麗な葉っぱの形にならない。 シート状にペッタンコにならない。 食べき... 続きをみる
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食べるの早いです。 作るのも早いです。 最近は、どちらもゆっくり楽しむようにと、心がけてはおりますが。 熱々の食べ物、おかゆとかあんかけラーメンも得意分野(笑)、で 早食い大会があれば、いい線行くかも(^^)v 昔、落語の柳家小さん師匠が、熱いものを食べるのが得意で、あんかけもやしそばを食べさせた... 続きをみる
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先まで咲ききると梅雨が明けると言われている『タチアオイ』の花は、昨日の時点で咲き切ってはいなくて、梅雨明けはまだ先のよう。 今日は雨ふり。 今日のお弁当 ケンタッキーチキンをヤムニョムチキンにアレンジ、はんぺん醤油焼き、スナップエンドウ、煮豆、ゆで卵、煮物、かにかま ケンタチキンをヤムニョムチキン... 続きをみる
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嫌いで結構好かれちゃ困る。調剤薬局で140円のコラーゲンを買う。
コラーゲン譲ってあげるとの、心優しい(´∀`)申し出を断った私ではありますが、 どうやら、”コラーゲン”が心の隅に引っかかっていたようで ↓ 今日、整形外科に、肩に電気を当ててもらいに行き、 (気持ちよかった。もっと早く行けばよかった。) 調剤薬局でコラーゲン見つけたので、おっ!と思って、買ってき... 続きをみる
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弟の嫁さんが、ケーキを持ってきてくれました。 映画を観ていたので、呼んでるの気が付かなかったです。 ふと後ろ見たら、ケーキがおいてありました。 え、もしかして、嫁さん、作った?! 市販のケーキのようであり、手作りのようでもある。 ということで、ケーキをおいしく食べるための、 今日の晩ご飯 南瓜と塩... 続きをみる
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へー 書くのはいいのかなあ。 「タッチタイピング」に言い換えるのがいいらしい。 がんばれも良くないんだって。 へーへー 「がんばってる」はいいのかな。 今日は体操の会なので、 股関節にあんまり負担かけないように、 適度に頑張る。 今日のお弁当 すじこ、豚キムチ、茄子田楽、薩摩芋甘煮、りんご、さらみ... 続きをみる
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朝散歩で、いつもは通らない国道沿いの歩道を歩いた。 歩行者はまずいない。 歩道のフェンスの向こうは、ゆるやかな崖状になっていて、 そのゆるやかな場所に、小さな白い花が群生していた。 わぁー可愛い お仲間が、一輪草だと教えてくれた。 こんなところで咲いてるなんてね。 見れてよかった。 見てもらえてよ... 続きをみる
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平成2年1月に夫が亡くなって、 その前年までは、夫の通帳から住民税が引かれてた。 で、平成2年 世帯主が私になって、通帳を変えた。 通帳引き落としの手続きが間に合わなかったようで、 色んなものを、いちいち役場まで支払いに行ってた。 固定資産税は記憶にある。 住民税は、わからん。 でもって、 令和3... 続きをみる
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やる気スイッチは、ここ、ムラゴンでした。 2年前は、 もう、私の人生終わった。終わりでいいやって思ってた。 でも、ほら、こうやって、今日も元気に暮らしてる。 時々笑ったりもしてる。 コロナが無ければもっと、と思わなくもないけれど、 コロナのおかげで学んだことも多かった。 せっかく学んだんだから、そ... 続きをみる
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今日のお弁当は とりめし弁当 昨日の晩ご飯を詰めただけとも言えます。 庭の雪がとけて、 プランターが顔出したら、パセリが生きていた。 すごいなー パセリ君。 今日は新年初の体操の会。 道の雪が溶けて凍って滑るし、歩きにくいのだけど、 いってきま。
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昨日書いた「ガレット・デ・ロワ」ですが、 2年前に初めて作りました。 1つ目が理想通りじゃなかったので、続けてすぐに2個目を。 これが1つ目 真ん中が割れて悔しかったのですよ。 フィリングが茶色いのは、アーモンドクリームを、アーモンドをひいて粉にして作ったから。 今見れば、これでじゅうぶん。売り物... 続きをみる
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夫? いや 弟でした。 雪が降ると真っ先に飛び出して雪寄せするのが夫の役目で、 豪雪地帯で生まれ育った夫は、綺麗に雪を寄せるのが自慢で、 雪に黒い点々をつけたらだめ、雪国生まれの名折れだ‼と考えていて、 くっきりきっかり角を出して、表面はふんわり新雪のまま、美しく雪を寄せていました。 今日の雪は、... 続きをみる
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新年のご挨拶は控えさせていただきます。 おせちは作ったのにね。 お正月の普通のご飯として食べる分には何の問題もないということで。 一月一日の朝ごはん おせちと蟹とお雑煮 5年前の今日 羽田空港の初日の出 武道館でのカウントダウンライブの帰りですねー 紅白途中まで見て 眠さに耐えられず、寝ました。 ... 続きをみる
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養えない。 と友人に言ってた私ですが。 1人暮らしの友人が、 「犬はいいよー、犬がいなければ生きていられなかった。 犬のおかげで健康にもなれたし、寂しくないし。」 (私は犬犬と書いてますが、実際は愛称) 犬かー、お金かかるでしょう。 友人「1万かな」 一万円かあ 母にかかってるから無理だわ 母親と... 続きをみる
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もう誰も知らない、ひとんちのことなんて覚えていないだろうなってことで、
月曜日は忙しい。 母の供養日も重なって、朝からあちこち走り回り、 掃除半分にして、やっとパソコン前。 今日のお弁当 イカから揚げ、エノキ肉巻き照り焼き、焼きいも🌸、千枚漬け、白菜おかか煮、南瓜煮物、トマト、りんご、とろろ昆布 4年前の今日は豆腐を大豆から手作りしたらしい 木綿の上を行く(下かも)... 続きをみる
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何年も前、浜を歩いて足をくじいて、 診てみらった整形外科の先生に、 あなたは砂浜を歩く仕様の足ではない(そんな雰囲気の言葉) から、砂地の散歩禁止。 と言われたことがあって、 以降は、砂浜散歩は控えていたのだけど、 今日の雪道、果たして私の脚は、雪道仕様になっているのだろうか。。。 そう思いながら... 続きをみる
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めんどくさいから、 あんまり親しくない知人との会話の中で、 こうだよねー、ああだよねーっていわれて へー、そうなんだ、なるほどね、みたいに返すと、 あとで、 茶々さんもそう言ってた。(言ってないし) ↓ 茶々さんがそう言ってた。(言ってないから) に変化を遂げていくことがあるよね。 気をつけないと... 続きをみる
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母の唯一無二の友人が、 今日亡くなったと、娘さんからお知らせがありました。 母が逝った時刻とほぼ同時刻。 92歳と93歳。 どこかで落ち合って、今頃、二人で歩いているのかな。 子供の頃、我が家に都会の香りを運んでくる、 私のあこがれの女性でした。 二人とも波乱万丈な人生でした。 良かったね、道連れ... 続きをみる
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弟を待って待って、待って、 今日の2時ころにやっと会えたら。 目を見開いて、 おー、おー、おー!と声を絞り出して、 じっと顔を見つめながら、 2時8分に、息がすっと消えました。 会いたかったんだね。 良かったね。 兄と私と弟の、 自分が産んだ子最大数に囲まれての大往生でした。 こんなのなかなかない... 続きをみる
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「何でもないようなことが、幸せだったと思う。」 そんな歌がありましたね。 飽きる(´∀`)ほど流れましたね。 朝6時ころの月 色の自動調整をしたら、ちょっとー、シュールじゃないの!ってことで。 調整なし お弁当 ハートのソーセージエッグを焼いただけ あとは切ったり温め直したり振りかけたり曲げたり伸... 続きをみる
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神社の前でざくろ拾った。 帰り道すがら、道路のゴミを拾いながら帰ってきた。 ということで、 三文の得と三文の徳 ざくろ お弁当 おでん焼き春巻き おでんのじゃがいもと大根を粗くつぶして春巻きの皮で包んで、ごま油ぬってノンフライ。 味は、お昼のお楽しみイヒ ウインナー、厚揚げ大根の葉炒め煮、焼きナス... 続きをみる
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庭の草を片づけて、 ゴミ出しに行って、 帰ってきたら、 雨が降ってきた。 たったそれだけで、誰かが私を守ってくれてるって、思う。 思うのは自由v 誰かに見守られながら作った(´∀`) 今日のお弁当 かに玉丼、ギンダラ味噌漬け焼き、椎茸網焼き浸し オリーブ、干し大根醤油漬け、青椒肉絲、おまけのビスケ... 続きをみる
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ほんのり甘いスコーンのような、ホットビスケットのような、お豆腐パン チキンチーズオーブン焼き 豆腐パンも一緒に焼いた。 あらしのよるにという映画がありましたね。 思い出すような、 嵐の夜です。
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仏壇のお供え物が無くなった。ってことは、 私が食べたってことだよね。 食べつくすんだねー恐ろしや~ で、 買い物行ったのいつだっけなと、 レシート調べたら、4日だった。 てえことは、6日目か、 ならしょうがないやね。 普通だよね。うん。 今日のお弁当 とろろ昆布おにぎり、カリフラワーふりかけまぶし... 続きをみる
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うちの周りには、もう花はほとんど咲いていなくて、 今朝ゴミ出しに行ったら、みかんが色づいてる家、 こんな北国で、みかんが生ってるって、有り得ない風景なのだけど、 ここの家だけ、毎年みかんがなるんだなあ。 不思議、一度味見させてもらいたい。 あと、薔薇が2~3輪咲いてるて言うか残ってる家 赤くて小さ... 続きをみる
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お隣の新築工事はほぼ終わりなようで、 足場が外されて、内装工事も仕上がったらしい。 昼ごろ、現場監督がうちにやってきて、 「境界線に塀を建てますから」 「へー!」 向こう側ですよね? はい、境界線より向こうです。 なら問題なしだね。 晩ご飯 冷やご飯に粉を混ぜて生地を作り、餃子の具を包んで焼いた、... 続きをみる
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急激な寒さに耐えられず、 灯油を注文しました。 「裏のタンクに満タンでお願いします。」 石油ストーブ、出しました。 やっぱり、エアコンだけじゃ冬は越せない。 今日のお弁当 黒豆入り栗おこわ、人参、いぶりがっこ、ノンフライのフライドチキン、柿 大根葉と菊の和え物、焼きいも、南瓜茶巾絞り、コーンソーセ... 続きをみる
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前に、山口県下関の友達から瓦そばなるものを送ってもらって、 へー! ってことで、 以来、家でも瓦そばもどきを作って食べるようになりました。 本来なら茶そばを焼くのですが、 今夜は瓦そばもどきの、焼きそばです。 焼きそばを焼いて、温かい蕎麦つゆをつけて食べます。 おいしいよv イナダのお刺身 日本全... 続きをみる
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大豆肉は少し癖(大豆臭)があるので、スパイスを効かせた料理がいい
これは、ひき肉タイプの大豆肉です。 ↑で作った 大豆肉のキーマカレー 大豆肉と野菜(玉ねぎ、にんじん、ナス、トマト、ピーマン、甘唐辛子、生姜、ニンニク)を炒めて、赤ワイン、スープ、スパイス多種、ケチャップ、ウスターソース、ナンプラー、塩、カレー粉などで味つけ。 今日の晩ご飯はこちら 鮭と大葉のチャ... 続きをみる
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昨日、居間の敷物を冬物に変えました。 こたつ出しました。 玄関のマットも変えました。 今日は体操の日です。 目立たぬように、でしゃばらぬように …口は禍のもと。 お弁当 鯖から揚げ、サラミ、たらこ、昆布佃煮。油揚げとお麩の煮物 栗甘納豆、柿、青梗菜胡麻和え、豆もやし 夫弁当 肉巻き栗ご飯照り焼き、... 続きをみる
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柿ピーはネットで注文したので、 届くのは三日後ぐらいかな。 柿ピーは作れないなー。 んでも、 おやつは心の栄養というか、安定剤。 ということで、 マロングラッセを散らした 栗ういろう 温かいうちに切ったので、角がカクカクしていないのが残念。 今日のお弁当 萌え断サンドイッチ 夫のお弁当 ニンジンと... 続きをみる
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何年前だろう。 20年以上前…か 思い出の基準が、私が新しい仕事を始めた年以前以降なものだから、 それ以前だから、20年以上前だなという、思考回路になってます私。 友人が、すやの栗きんとんを送ってくれたんですね。 それが美味しくて、 以降、毎年栗の季節になると、真似して作ってます。 昨夜作った栗き... 続きをみる
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わっ、💋が色っぽい。 漁師さんにキスもらいました。 開いて、片栗粉まぶしてありました。 片栗粉か~と思ったけど 天ぷらにしたらからりと揚がっていい感じ。 片栗粉効果か、私の腕がいいのかは、、定かでありませぬが。 今夜は天ぷら定食 お祭り 大好きなおばあちゃんと。 この晴れ着、長女が着て、次女が着... 続きをみる
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出かけると疲れるね。おしゃべりが疲れるんだね、楽しいけどね。
昨日は、半日おしゃべりして車で移動しただけなのに、疲れた。 今朝、身体は疲れてるんだけど、 気力が増し増しだから、 散歩に出かけて、 何気に一万歩越え。やったね。 今日のお弁当 フライパンで焼きミルフィーユとんかつ、コーンと枝豆落とし焼き、 茄子甘辛、金時豆、ミニトマト、紫キャベツ、りんご、ゴーヤ... 続きをみる
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お試しお取り寄せに、1つだけ入っていたのだけど、 すごく美味しかった。 これだけ注文しようかなと思って調べたら、 3人前で1980円だって。 たかっ ま、横浜に行くこと考えたら、ただみたいなもんよね...( = =) トオイメ チャーシュー厚さ7ミリ 業務スーパーのわらび粉で作ったわらび餅 業務ス... 続きをみる
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薄い袖なし一枚だと寒い。 袖なし、、、カオナシじゃあるまいし。 てか、袖なしをハイカラ(あはは、もはや死語だけどハイカラ。) ハイカラに言うと何だろ。 ノースリーブか?うん、それにする、まんまだけど。 ということで、言い直し ノースリーブ一枚だと寒い! 5時前に起きて、公園まで散歩に行って帰って ... 続きをみる
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様々な方のブログ読んでいて、 この人は、遺書を書いてるつもりなんじゃないのかな。 って思う人がいて。 心の中で、画面のこっち側で、 そっと応援するしかない。 大丈夫、大丈夫、見てるからね、 ひとりぼっちじゃないよ。 って、 何の力にもなれないけれど。 ただの思い過ごしだね。 思い過ごしも恋のうちっ... 続きをみる
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滅多に薬を飲まない私は、薬がよく効く。 薬箱には、いろんな種類の痛み止めと便秘薬が入っていて、 ああ、痛かったんだなー でなかったんだなー って、つくづく思う。 なので、今日は、お昼に夫の置き土産のナロンエースを飲んでみた。 ほう さすが、痛み止め。 痛みがひいた。 痛み止めは癖になるっていうから... 続きをみる
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片栗粉足して、 バゲット焼きました。 片栗粉? はい、片栗粉は、ようするに、じゃがいもだもんね(^_-)-☆ 晩ご飯 バゲットサンド ハムとチーズサンド、ピーマンサンド、梨ブルーベリー、ヨーグルト梅ジャム添え コーヒー おやつ 今日も一日何事もなく、無事に終わりました。 ありがとう。
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マリちゃん 人気あったね。 当時は、公表身長体重が私とおんなじだった。 (ウィキによれば、マリちゃんの方が1歳上、ん?昔はサバ読んでたってこと?) この歌が一番好き。 想い出のセレナーデ - 天地真理 5分で作った今日のお弁当 5分でできるなら、お昼に作ればいいだろー! まったくだ 親子丼と天とじ... 続きをみる
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私なんかの言うことで、書いたことで、 勝手に傷つかないで。 あなたのことを言ってるんじゃないんだからね。 いちいち 自分に置き換えたらだめだめ。 寿命が縮んじゃうよ。 寿命縮んだってかまわないかもしれないけれど、 心が縮んでしまうのは、いやでしょう。 私が書いたことに対して、 そうは思わないってと... 続きをみる
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口の形一つで、幸せにも不幸にも見えるよね。 さ、口角上げ上げ! (でも、泣いてる顔もかわいいよ♡ あっは) 今日は体操の日なので、 てきぱき朝仕事しましたよ。 米沢土産 甘酒まんぢゅう 軽くてふわふわでいくつでも食べられる どうせ生きなきゃならないのなら なるべく、できるだけ、楽しく暮らそ。 そし... 続きをみる