67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

2021年5月のブログ記事

  • アガーコーヒーゼリー

    アガーは寒天よりもゼラチンよりも透明感が出ます。 常温でかたまります。 アガーは単体では溶けにくくダマになりやすいので、あらかじめアガーと砂糖を混ぜておく必要があります。 コーヒーゼリー アガー大さじ3とラカント(グラニュー糖で)大さじ6~7グルグル混ぜる。水1200を鍋に入れて火にかけ、アガー砂... 続きをみる

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  • 塩分5%の梅干しは冷蔵庫で作る

    村人さんが、塩分7%の梅干しってどうやって作るのかな?と書いていたので。 冷蔵庫で作るとできますよ。 うちは一昨年の分(塩分10%)がまだ残ってるので、今年も作りません。 梅干しは夫の好物で、毎日1粒ずつ以上は食べてました。 5%のは、あっという間に食べつくしてしまいましたね。 今日のお弁当 チキ... 続きをみる

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  • どっちが幸せ?

    青空の下で、風に揺れて生涯を終えるのと、 摘み取られて、家の中で、私に、可愛いね綺麗だねと褒め称えられて終えるのと、 どっちが幸せなんだろうと三日ほど考えて 摘んでしまいました。ごめんよー でも、ほら、外だと雨が降るし、強風の日もあるし、 雨にあたると茶色に変色するでしょう。 頭重いし、倒れそうだ... 続きをみる

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  • 治る速度が鈍くなる。

    背中から肩、腕、手首にかけての痛みが、なかなか抜けない今日この頃。 まさしく、薄紙をはがすように、良くなりつつはあります。 遅いね~治る速度が。 まるでかたつむりのようだ。 強靭な身体に生まれてきたのでね、あ、神さまありがとう。 具合が悪いってことは滅多にないのだ。てか、なかったのだ。 去年一年間... 続きをみる

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  • 子供の頃に想像していた60代とは全く違ってる

    子供の頃は、60歳なんてとことん老人だと思ってた。 結婚したら髪短く切ってパーマかけて、おばちゃんヘアーにしないといけないんだと思ってた。 そうして、カスカスのスカスカの婆さんになるんだろうなと思ってた。   今の60代はすっごく若いね。 それでも、60過ぎると、はっやいよー 連れ合いを亡くすと、... 続きをみる

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  • ひさしを貸して母屋を取られるぐらいの勢い

    もう、何十年も前になりますが、母が庭師に頼んで、庭の隅に黒竹を植えました。 毎年、今頃になると竹の子が生えてきます。 黒竹の竹の子は食べられるのです。柔らかくて美味しいのです。 美味しいのだけれど、 どんどん生えて広がる。侵食する。 抜いても抜いても食べても食べても追いつかない。 雨の翌日にはまさ... 続きをみる

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  • 人生で一番楽しかった仕事

    十代の頃にアルバイトしていた「有線放送」 今もあるのかな、 電話でリクエストして、曲をかけてもらうあれです。 民謡、クラシック、演歌、歌謡曲など、いろんなチャンネルがあって、 テープを回してほっとけばいいチャンネルもあり。 日中のアルバイトなので、リクエストの電話はそれほど多くはなく、 私は、好き... 続きをみる

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  • クルミッ子届いた!

    ずーっと気になっていたクルミッ子を、 きゅぴ子ちゃんが、って勝手に短縮&ちゃん呼ばわりごめん。 毎日食べてるもんだから、 クゥ~ たまらず 切り落とし、注文しました。 届きました。 想像通り美味しいお菓子でした。 冷やすと一段と美味しいネ。 晩ご飯 若竹煮、きゅうり浅漬け、サラダ、豚汁、子持ちガレ... 続きをみる

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  • 愛なき時代に生まれたわけじゃない

    この歌、私も!大好きです。 一日中繰り返して聴いてた『時代』がありました。 斉藤和義 やさしくなりたい 今日は、久々に聴きました。 お弁当 しらす干しご飯シソの葉とごまかけて、豚こまピーマン詰め照り焼き、たこのはっちゃんウインナー、金時豆、さつま揚げ、沢庵チーズ海苔巻き、きゅうり浅漬け、南瓜茶巾絞... 続きをみる

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  • 背中に青タンとひっかき傷

    どーしたんですかこれはと看護師さんに驚かれ、 叩いたからと答えました。 そ、肩たたきで叩きました。 イタタッと呟きながら叩きました。固い肩たたきでした。 ひっかき傷は、かゆかったから掻いただけ。 しかし、内出血するほど叩いたか。 というか、簡単に内出血するもんだね、としよりは。 DV疑われそうだ。... 続きをみる

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  • ドラマで食べてたから、今夜は味噌煮込みうどん そして皆既月食

    昼間に見たドラマの中で、名古屋の味噌煮込みうどんを食べていたので、今夜は味噌煮込みうどん。 味噌が全く違うから、こんな色だけど、美味しかったので◎ 今夜のお月さま 私のカメラではこれが精いっぱい 実際はこれの1000倍美しい。

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  • がんばりすぎだって

    なまってるのかと思って、 自分の身体を叱咤激励して動かしていたら そうじゃないんだって、 休ませなさいって。 使いすぎなんだって。 自分にごめんなさいだね (お医者が、貼り薬、背中に貼ってくれる人はいますか?と聞くので、 いませんと答えたら、首が曲がってる塗り薬くれた(-﹏-。)

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  • 肩なのか背中なのか腕なのか、わからなくなってきた

    痛くて我慢できそうにないので、整形外科に行こうかなと、 思いつつ寝たら、朝にはましになっていて、 痛みが散漫したぶん、1つの痛みはそれほどでもなくなって、 ほんとに痛いのは、肩なのか、背中なのか、腕なのか、分からなくなってきた。 やっぱり、お医者に診てもらおうかな。 いや、明日になればよくなるかも... 続きをみる

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  • 粗大ごみ、くくるのも大変なら持ち運ぶのも大変

    今日は粗大ごみの日。 同系統のものはまとめてよくて、1つ400円 あらかじめ2つ分の料金払っていたので、 数日がかりで、布団とソファーをくくってまとめておいて、 昨日、車のシートを倒して積みこんだ。 で、身体のどこかをひねったみたいで、肩から背中にかけて痛くてどうしようもなくて、 ドラッグストアに... 続きをみる

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  • 全国的に、アサーー!

    そして、(ここは)はれーー! 谷岡ヤスジの漫画が一世を風靡した時代がありましたね。 特徴のある大変個性的な漫画でした。 今日は久しぶりの青空です。 朝ぶろ入って、ゴミ出しして、お弁当作って、半分掃除機かけてのナウ。 お弁当 おかずが足りないなと、朝もはよからうぐいす餅作って。 昨日のゆでた大根をパ... 続きをみる

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  • 人生、何に特化するか

    毎日お線香を焚き続けて数百日。 お線香によって、香りがいいもの、背丈が倍あるもの、色の違い、太さの違いなど、様々なのですが、煙に特化してるのが毎日香なのではないかと思ったのです。 香という文字が付くからには、香も重視しているのだろうけど、このお線香の香りは邪魔にならないというか慣れてるというか、知... 続きをみる

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  • 重い重い激おも

    人気のブロガーさんが、大きなところで取り上げられてたから、そのせいかな。 サーバーダウンなのかな。 ムラゴンさん 村では収まり切れなくなって、マチゴンとかに、なったりしてね(^_-)-☆ 岡山の羊羹 外側がカリカリ

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  • 灯台下暗し

    こないだアカシアの花摘みに行きました。 2キロぐらい歩いたはず。 で、今日、2階に掃除機かけようと、2階の窓を開けたら、 なんということでしょう。眼下に広がるアカシアの林。 そっち側には道がないから、行くことないし、気がつかなかった。 晩ご飯は 山菜煮込みうどん おやつに作って食べた 2分でできる... 続きをみる

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  • 91歳の快復力のすごさ

    母が入所している施設に届け物があって行った。 母は、看取り介護になってずいぶん経つのだけど、 1年間入っていた導尿カテーテルを(抜いていいかと電話がきて、いいと応えた) 抜いても、異状なく、スムーズにおしっこが出ているとのこと。 食欲も回復して、三度三度、本人の希望でソウメンにしてもらって、 滞り... 続きをみる

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  • テスト投稿

    急にパソコンからムラゴンに入れなくなって、あちこち触ってやっと入ることができたけど、nice!押すたんびに、パスワードを求められる。 どうやら回復したみたいなので、テスト投稿。 ↑の着物生地の巾着 ドレスは着ていないけど、これは使った。 んもう、回復しないんならやめてやるって思ってた。(´∀`) ... 続きをみる

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  • 自分の歩幅で歩いていくからね

    ふと振り向いたら、仏様のお線香の煙が、一直線に上に、天井近くまで伸びていて、 えー!座りこんで、しばらく眺めていたら、煙がくるくると渦を巻き出して、 のぼっていった。 うん、大丈夫だから、心配しなくていいよ。 あせらず、ゆっくりと、 自分の歩幅で歩いていくからね。 今朝は雨降りで、 ひさびさに、洗... 続きをみる

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  • 母の金言(´∀`)

    商才には長けていたけど、男運皆無な母が娘に託した唯一の金言 「男は酒飲ませて見てから決めろ」 はい、そうしましたよ。 だけど、男を見る目はおかげさまで、備わっていたのでね。 生涯で、家一軒建てれば御の字と云われてる時代に、 何軒だろ? 店をふくめて10は行くかな。 (その下で、こまねずみのように働... 続きをみる

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  • 晩ご飯食べた

    アカシアの花の天ぷら作りました。食べました。 アカシアの花の天ぷらは、味とか香りとかはあんまりなくて、 くせもないので食べやすいと思います。 食感と風味を例えて言えば、ふんわり柔らかい、天かす? 褒めてないっぽいけど、ま、食べてみる価値はありますので、お試しください。 過去料理 ノンフライヤーで焼... 続きをみる

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  • これからが、これまでの自分を変えていく

    過去の自分を変えることができるんだよ、 これからの生き方が、過去を変えるんだと教えてくれたのは、(´∀`) ...💛 そう、 私の!妻の!お母さんの!女の!いきざまを、見せてやる! なーんてね なーんてね ナンテネ 朝散歩行って、自然のアカシアの花、摘んできましたよ。 今晩天ぷらにして食べる。 ... 続きをみる

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  • 西田佐知子もびっくり!アカシアの花って食べられるらしい

    美味しいらしい。 蕾ではなく開ききったのでもなく、その中間ぐらいのが美味しいらしい。 天ぷらにして、軸?は食べずに、軸ごと口に含んで歯でしごいて花だけ食べるらしい。 らしいらしい言ってないで、明日の朝散歩行って、 アカシアの花摘んでこよう。天ぷらしてみよう。食べてみよう。 あの、ほら、あそこに咲い... 続きをみる

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  • 晴れた!ラッキー

    昨日まで雨だったのが、今朝は晴れ! ちょっと顔出しただけで、みなを幸せにする太陽は偉大だ。 うらやましい限りだ。 爪の垢くれないか。 今日のお弁当 右手前のは、楽天でお取り寄せした全力餃子、流水で解凍すれば食べられる。 冷たい餃子ってどうなんだろ?って思ってたけど、なかなかいける。 3年前の今日の... 続きをみる

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  • 朝、雨の音がするとホッとするねと言った人

    鬼も十八 番茶も出花な頃 鬼でも十八なら、もてるんだって。 市民会館で開催されているという、フォークソングコンサートに誘ってくれた 男の人がいました。付き合っていた彼氏が実家に帰っていたのでね。 彼氏とは後の夫でありますよ(^^)v 新車のブルーバードで迎えに来てくれて、 市民会館行って、三上寛の... 続きをみる

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  • あいつじゃない、おれだよおれ

    この日、13日 夫の16回目の月命日 忘れてた。 忘れてた自分にびっくり仰天。 あいつじゃない、おれだよおれが死んだ日だよ!と教えてくれたらよかったのに。 さっき、仏壇の前で気が付いて驚いた。 んでも、 忘れてることに、ちょっと喜んでる自分もいる。 やっと、ここまできたか。 今日のお弁当 鮭おむす... 続きをみる

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  • 米粉の台湾カステラ焼けました。

    小麦粉がダメな子のために、米粉の台湾カステラ焼きました。 台湾カステラが焼けそうなオーブンは、ノンフライヤーを合わせれば4台あるのですが、 これまで2台で試してる。 今回初めて、電子レンジに組み込まれているオーブンで焼きました。 熱源が上にしかないオーブンなので、 できるのか?焼けるのかおまえに?... 続きをみる

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  • 炙って叩いたような性格

    竹を割ったような性格とは、よく云いますが、 炙って叩いたようなとは、 馬の蹄鉄 こどもの頃、近所に馬に蹄鉄をつける仕事の家があって、 Uの字の鉄を、「暖炉のでかくて強力やつ」に押し込んでは取り出して 叩いて炙って、水にじゅっと浸けて、炙って叩いて、 たぶん冷ましてから(´∀`) 馬の足の裏に装着す... 続きをみる

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  • お弁当食べ終えたら4時だった。夕飯どうしよう

    昨日の夕方わらびもらって、次に竹の子をどっさり山のようにもらって、 処理して下茹でしてあく抜きして。 あれしてこれしてああやってこうやって お弁当食べたら4時過ぎてた。 ああ、達成感! けど疲れた。 疲労感と達成感をはかりにかけたら、 疲労感が上↑ トシだトシだ。 今日のお弁当 2年前の今日の 夫... 続きをみる

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  • 卵1パック落としたー!しょうがない、焼くか。

    買い物かごから、パック入り卵がずり落ちて、完割れは無かったものの 4個にひびが入ってしまった。 これはもう焼くしかないね(^^)v なんでお弁当に卵使わなかったんだ?って話だけど 今日のお弁当 竹の子ご飯、生春巻きの皮で包んだシュウマイ(もちもち美味しい)わらびキムチ、 ブロッコリー、茎若布、トマ... 続きをみる

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  • あいつが死んだ(小椋佳)

    夢なんか望みなんかあいつにさわれもしなかった。 (このLP持ってる。夫のだけど。でももうプレーヤー無い。) 小椋佳/あいつが死んだ 「あじさいの花を愛したあいつ」なのだから、ちょうど今の時期なのかな。 この辺はまだ咲いてはいないけど、村びとたちのブログに咲いていたのでね。 晩ご飯 しめじシュウマイ... 続きをみる

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  • 図々しさとうまく付き合って行く!

    有言実行、言ってしまえばどうにかなる。なんとかなる。(なるかなー) 竹の子料理を教えてって軽く言うので、 俗に言う”京都の人”のように笑、いいけどって軽く承諾したら、 日付を勝手に決めてきて、 体操の会のたびに催促されて、電話何度もで、 ほんとに、昨日の夕方やってきた。 ご近所の72歳の、マウント... 続きをみる

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  • 今日は出かけます。今日は留守にしますとか書いてはいけないほんとは。

    今日は家に誰もいませんよーとか、ほんとは書いてだめだよね。 壁に耳あり障子に目あり、ブログに、、、えーと、何にしよう、 ブログには魔物が住んでるよー!とか言っちゃって。 写真も気を付けないといけないね。 映りこんでいる建物なんかで、住所を特定してしまう猛者がいるっていうし。 8年前の今日は角館にい... 続きをみる

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  • わさわさと忙しい一日が終わった。チーズ台湾カステラ

    粉チーズを入れて、チーズ台湾カステラ焼きました。 美味しくできました(*^^)v 晩ご飯はいい加減 良い加減 朝のすし飯が残ってたので、納豆巻き 昨日の晩ご飯 今日の体操の会で すっごく機嫌の悪いオヤジがいた。 機嫌の悪い男は最悪だ、要らない。 怒鳴り散らすのは自分の家でやってくれ。 機嫌の悪い男... 続きをみる

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  • 連休明けの出勤日には、いつもお土産を抱えて帰ってきてた

    夫は定年後に、それまでの出向先に再就職していました。 亡くなる13日前まで、その会社に席がありました。 死ぬまで一兵卒を貫いた人で、 上司はもともと同僚だったり後輩だったりで、 夫は、「いつでも辞められるんだからな」が持論で、ひょうひょうと働いていて 上司にもきっちり意見を言えるので、夫がいうとこ... 続きをみる

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  • 羊羹にはお煎茶

    先日長女から羊羹が届いて、追いかけるように、昨日、次女からお茶が届きました。 二人で相談した?って聞いたら してないって。 ほー 相談なしに、 申し合わせたように、和菓子とお茶にするなんて、さすが姉妹。血のつながり。 今日のお弁当は 焼きそば弁当 味付けはオイスターソースと醤油+α 昨日の晩ご飯 ... 続きをみる

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  • 私を巻き込むな

    虎屋のようかんで思い出すできごと。 弟が嫁さんもらって、実家で暮らすようになって間もなく、 法事かなんかで、母の従弟が虎屋の羊羹を一本送ってくれて 何かと一緒だったとは思うんだけど、たったの一本だった、でも大きいやつ。 それ、母が仏壇にあげておいたのを 嫁さんが、食べちゃった。一本ぜーんぶ! 母に... 続きをみる

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  • 家族が熱出した話はしちゃいけない

    そんなご時世でありまして、 弟嫁さんから、息子が熱出して大変だったって話を今朝聞いた。 え?今? 「ううん、2月ごろ。」 続いて義妹自身も熱が出て、家族で右往左往してたんだと言う。 へー ちっとも知らなかった。 大変だったって。 お医者にかかるのにも一苦労したって。 くわばらくわばら とにもかくに... 続きをみる

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  • 開店を待って近くのスーパーへ!

    大阪に送ってあげるには、ふるふるの台湾カステラは少々無理っぽいので、 昨日、固めに、きりりと焼いた。 ついでにシューマイも作って入れてあげようかなと、 開店早々の近くのスーパーへ。 近いって言っても車で5分はかかるし、 なーんも揃わないので、滅多に行かないのだけど、 アイスクリームが溶けない距離な... 続きをみる

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  • 虎屋の羊羹が届きました。夜の梅が好き

    宅配便は、長女からの母の日のプレゼントでした。 「もう、お母さんは、消え物しか要らない。」 「食べてなくなるもの、使ってなくなるものがいい。」 ということで、 虎屋の羊羹なら文句なしだね(^_^)v 夜の梅が好き 黒糖のが苦手。誰かに食べてもらお。 今夜はもやしラーメン アツアツとろとろ 昨日の晩... 続きをみる

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  • 今日の午前中に何かいいことがあるっぽい

    わくわく 昨日、クロネコさんからメールが届いて、 「明日の午前中にAmazonからのお届け物を配達します。」 いや、Amazonに何も注文してないし。 詐欺か? あっ、母の日かも、プレゼントかも! でも、そうだとしたら、 誰だ? 娘二人のうち、どっちだ? 家族ラインで、何か送った?とか聞けないし、... 続きをみる

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  • こどもの日のケーキ

    ふいに思い立って作った こいのぼり(のつもり)ケーキ。 孫に持ってってあげた。 「お、何か生き物がいる!」 こいのぼりだよー! 「あ、そうか」 そんな会話がありました。 鯉のぼりに、見えない、か、なあ (´∀`) 土台は、コーヒーマーブル台湾カステラ 何年か前のこどもの日の、大きなシュークリームケ... 続きをみる

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  • こどもの日

    どうやら、子供の日ではなく、こどもの日と書くのがほんとらしい。 カレンダーにも「こどもの日」と記載されてる。 ふーん そうなんだ。 ってことで、 こどもの日プレート 桜の塩漬けを、満開の花で作って、ゼリーに。 桜の塩漬け製作中 今日のお弁当 今日も寒い。 こたつもストーブも片づけられない。 片づけ... 続きをみる

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  • 今年は山菜が不作だそうな

    毎年山ほどわらびをもらうのに、 今年は霜にやられてしまって、生えてるのが少ないのに、 山に入る人間、山菜採り人が多すぎて、 さっぱり採れないそうだ。 そんな、貴重な山の幸「山うど」もらったので、 皮も葉っぱも茎も、余すことなく料理した。 晩ご飯 山ウド味噌添えて、ウドの皮の佃煮、葉っぱの天ぷら 春... 続きをみる

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  • おまえはいったい何をやってるんだ

    昨日、カメラ壊れた。壊してしまった。 お気に入りのカメラで、もうとっくに生産終了になってるので、 ヤフオクで落として落として食いつないできたカメラを お釈迦にしてしまった。 もうヤフオクにもない。 しょうがないなー 形のあるものはいつか壊れるんだから。 形のないものだって、壊れたりするものね、”愛... 続きをみる

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  • 台湾カステラの作り方(かためバージョン)

    ↑は牛乳パックを利用して作りました。 壁が紙のため柔らかいので、形は幾分いびつになります。 21㎝の丸型のケーキ型を使って、少しかための、しっかりした台湾カステラを作ります。 コーヒーマーブルにしましたが、最後にコーヒー液投入をしなければ、普通の台湾かすてらになります。 材料 21㎝丸型 卵L3個... 続きをみる

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  • 私、失敗しないのでヘヘ

    亀の甲と年の功と2つも持ってるもので。 と、大見栄を張ったところで、 台湾カステラの作り方 今日はコーヒーマーブル台湾カステラにしました。 コーヒーを混ぜなければ、普通の台湾カステラです。 ふるふるの台湾カステラ 牛乳パックを利用して 材料 卵Lサイズ 3個 (Mサイズでも良い。カサが減るだけ) ... 続きをみる

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  • お父さん、うちはもう、あした食べるお米がないのよ

    お米はいつも(てか、夫が亡くなって以降)地元農家の、”顔が見えるお米”を買いに行くのだけど、(それ以前は、夫の同僚の兼業農家から1年分買ってた。) 亡くなる数か月前からは、米30キロが持てなかったね。 灯油を詰めたストーブのタンクも、いろんなところにぶっつけながら、よろけながら、苦笑しながら、運ん... 続きをみる

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