67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ

永遠の67歳　素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

若布仕事・朝っぱらからよう働いた

若布をどっさりもらったので、朝も早よから若布仕事。


若布はよーく洗って、サッとゆでて、干して（乾し若布作り）


太い茎の部分は、中華風和え物に（お弁当に入れてる）


メカブの部分は、ヒダヒダを歯ブラシ（新品＝ホテルでもらったやつ）で汚れを落として綺麗に洗って、熱湯に通して


包丁で叩いて叩いて


今夜の分（しょうが醤油で食べる）
数日分は白だしで軽く味付け
残りは冷凍に

これだけで、かなりの仕事量


で、お弁当作った


竹の子の煮物を細長に切って、開いたササミで巻いて、片栗粉付けて焼いて、みりん醤油からめた肉巻き
焼きネギ
漬物
ロールサラダ
茎わかめ酢の物
わらび
ようかん


今日は５時起きしたのだ。
早起きは三文の徳
得じゃなくて徳なんだってね。


徳を積んだ夫は、今頃あの世で偉くなってると思うので、
あわてて追いかけても、相手にしてもらえなさそうだから、
ゆっくり行くね。


しわくちゃばばあになってるはずだから、


待って、、なくていい。