67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

ぬか漬け通信(仮名)ぬか漬けミルフィーユとお弁当

ぬか漬けの白菜、きゅうり、にんじんを重ねてラップで包んで安定させて
切ると、ミルフィーユ(言い過ぎかも)のようになります。
ってことで、

こうゆう重ね漬けあるけどね、塩漬けなんかには
ぬか漬けは洗わないといけないから、重ねて漬けるってのは無理だから。


今日のお弁当
目玉焼きを半月に焼いて(半生の時点で折って半月にして焼く)、ポン酢と砂糖をからめたもの、やきいか、エリンギとベーコンのマジックソルトソテー、糠漬けきゅうりとチーズの串、枝豆、梅干し


見に来てくれてありがとう。
またねv