しょうこりもなく

凝り性なのです。 思いつくと矢も楯もたまらず、やってしまうのです。 なおりません。一生付き合っていきます。 （そのうち飽きます） ということで、お目を拝借、 お付き合いくださいませ。 台湾カステラ 味醂を入れて、丸型で、型が大きいので高さがでない。 大きなガスオーブンで焼いたので、むらなく焼けたの... 続きをみる

相乗効果ってやつだねきっと

台湾カステラ繋がりでフィーバーしたのかな。 昨日のアクセス数がグンと跳ね上がってた。 アクセス数って、あんまり気にしないんだけどね、(って気にしてるじゃんね、けっこう(´∀｀) 2回更新したら、倍に増えるかと言うとそんなことはなくて、 1つでも、上がるときは上がる。 なので、2回でも3回でも、 ア... 続きをみる

台湾カステラのショートケーキ

村のみんなのあれやこれやの情報を結集させて、 作った、台湾カステラショートケーキです。 召し上がれー みよ、この断面を、ふわふわ感を、しっとり感を みかんさんが書いてくれていた配合で作ったカステラは、 はちみつがいい仕事していて、風味よく、私的にはこっちが好き。 次は味醂で焼いてみよう！ も一つの... 続きをみる

お弁当持って散歩して、山菜採って帰ってきたので

今日は、山菜弁当。 昨日、台湾カステラ（台湾では海綿蛋糕（スポンジケーキ）と呼ぶそう。安価で庶民的なお菓子で、お菓子屋ではなく市場で売ってるそう。） 作って、夕方天ぷら揚げたら、 娘に食べさせてやりたいなーと、親心発生してしまったので、 急遽、天ぷらとカステラ持って、隣の隣町まで、片道４０分。 車... 続きをみる

台湾カステラ焼いたよー

去年の今頃だったけか、 台湾カステラなるものがグワッと出てきたよね、 その時流れてきたレシピで作ってみたのだけど、 日本のカステラの方が好き！と思ってしまったので、 以来、作ってなかったのが、 みかんさんが美味しい美味しいっていうし、 最近ではコンビニでも売られているみたいだし 長女が食べたいって... 続きをみる

外でご飯を食べるぞー！

今日は体操の会なので、（４回目パチパチパチ） 帰り道は遠回りして、山の公園行ってお弁当食べてきます。 ということで、 おにぎり弁当 おにぎり２個（梅、昆布）にぎっただけ。 在りし日の、 夫の朝ごはん 上のお皿は、ジュース材料 スロージューサーで えごま油小さじ１杯入れて 毎朝、まずいまずい言いなが... 続きをみる

晩ご飯です。

HBで豆乳レーズンパンを焼いたので、 今夜はレーズンパンを楽しむためのメニューです。 とかなんとかかっこつけましたが、あるものをお皿に並べただけです。 レーズンパンと仲間たち 過去料理 油揚げ五目煮 油揚げに、（昨日の残りの）五目豆＋とろろ＋卵を混ぜたものを詰めて煮て、切って盛りつけて、辛子をのせ... 続きをみる

ゆりかごのつなを木ねずみがゆするよ

どの子守唄を聞いて育ったかで性格が変わると、誰かが言っていたので、 ねんねんころりよおころりよで育ててしまった私はずいぶん後悔して、 ああ、シューベルトの子守唄でも歌ってあげればよかったかな～。 それでも、 初孫が生まれて、ねんねんころりよおころりよ娘は、 ゆりかごの唄を毎晩歌ってきかせてあげてい... 続きをみる

星影のワルツ

昨夜、お風呂の湯が溜まって、 テレビのスイッチを切る寸前、映し出された映像が気になって、 最後まで見てしまった。 星影のワルツ 東日本大震災で海に流されて三日間漂流して助けられた男性の物語。 きっと実話。 自分は妻に生かされたんだって言ってた。 そうだ。そうなんだ。絶対そう。 ってことで、今日のお... 続きをみる

あした楽したいから

今日やる。 きっと明日もやる。 無限ループだ。 いつか抜け出せる日が来る、かも。 死ぬ前の日、かも。 ほんとは掃除は好きじゃないんだけど、 明日さぼるために、今日掃除する。 んでも、 明日、世界が終わるとしたら、、やらない。 りんごの木、植えない。 今日もお弁当 梅胡麻ごはん、アスパラベーコン卵炒... 続きをみる

星はなんでも知っている

子供の頃、私の応援歌でした。 星は何でも知ってるんだと、、泣いてました。（かわいそーー） で、改めて、聴いてみたら、（ユーチューブってありがたいねー） ちょっと．．． えー、こんなだったけ。大人の歌だったんだね、恋愛の歌だったんだね。 いいとこどりして聴いていたんだ、きっと。 「叱られて」でも泣い... 続きをみる

ケーキ作って日が暮れて

疲弊中 疲れた 疲れ果てた だいじなことなので、疲を3回使いました。 これ、小さく見えるかもしれませんが、 でかいんです。 10人は食べれるかも。 のっけた（っていうか敷いて固めてひっくり返した）ゼリーが動きそうで 気い使ったーーー 大きすぎて、重すぎて、片手じゃひっくり返せなかったーー 疲れた。... 続きをみる

いや、そうじゃない　そこじゃない

先日の第三回目、百まで元気に暮らそう体操の会で、 コロナワクチンの話題になりました。 友人の娘さんが関東圏で医師していて、 田舎で一人暮らしをする母親のことを案じて、ことあるごとに助言してくれて、 それを私にも共有してくれる。 「コロナワクチンを接種した後、医者に15分ほど待機するように言われるは... 続きをみる

女の気持ち

こゆきさんがブログに”女の気持ち”の事を書いていたので 思い出して、探し出しました。 （なかなか見つけられず、この間の断捨離で捨ててしまったかと...） ３０年ほど前に新聞に投稿したのが採用されて、 後に本になるからと連絡があり、 これ届きました。 お手元にこの本がございましたら、ぜひとも 三十代... 続きをみる

人間到る所青山あり

いましがたまで、人生いたるところに青山ありと思ってました。 （どんなつらい人生でも）生きていけば、いろんなところに安息の場所があると、理解していました。 で、調べたら 「人はどこにだって骨を埋める地があるものだ。故郷ばかりが死に場所ではないのだから、志を持って郷里を出、おおいに活躍すべきである」 ... 続きをみる

一度も着ていない洋服　着ていく場所が思いつかない

母は娘時代、東京の洋裁学校で学んで、銀座の洋装店で働いて、 当時の女優さんのドレスを縫ったってのが自慢で。 何にしても、自慢するものがあるのはいいね。 私が嫁入りするときに、母が持たせてくれた鹿の子絞りの羽織を 一度も着たことがないまま。 ６年前、 「ま、一生着ることはないだろうなー」って言ったら... 続きをみる

複雑な家の子と言われて育った

子供はばかだと思うかもしれないけど 語弊があるか 言い直し 子供は何も考えていないと思うかもしれないけれど、 ずっと忘れない、覚えている。 子供の頃から、あの子は家が複雑だからと、大人たちに言われて育ちました。 コソコソ話だけではなく、直接言われてもいました。 お父ちゃんとお母ちゃんは、どこで寝て... 続きをみる

豚肉の生姜焼き定食

晩ご飯は、豚こまと玉ねぎと長ネギの生姜焼き HBで焼いた、宝石パン ブリオッシュ生地にドライフルーツ、クルミ、アーモンド、パンプキンシードを混ぜ込んで焼きました。 バターは控えめで、全卵入れたので黄色にならないけど。 おいしいのでよし。 2年前の今日の晩ご飯 夫の好きな天津麺 蟹玉は、蟹缶の蟹とベ... 続きをみる

久々に夫の携帯を起動させた

夫は、家族の情報をスマホに入れておく人で（亡くなってから知った） 例えば茶々をクリックすると私の誕生日が出る。 もうすぐ孫2人の誕生日なのだけど、 ２３日か２２日かと、２６日。 どっちがどっちかも 忘れた。へー、忘れるんだ、あきれた。 夫情報によれば、23日だった。 あ、そうか、このブログを遡れば... 続きをみる

世界一怖い映画　りんごの酢煮

私にとってはですが、 これまで観た映画で、いっとう怖かったのは、 実話を映画化した熊に喰われる話。（またぎ？だったかな。） 桜田淳子ちゃんが出てた。 とにかく、怖かった。最後までみたけど。 でも、昨日観たジョーズも恐ろしかったーーー 動物に喰われて死ぬのは嫌だ。 頭から喰われるならまだしも、足から... 続きをみる

次は鯖にしてねとは言えない言えない

昨日のアジの塩焼き、とてもおいしかったのだけど、 去年の今日食べた鯖の一夜干しが美味しすぎました。 アジより肉厚で食べ応えがあるし。 口いっぱいに頬張るとじゅわっと旨味があふれてきて．．． アジを持ってきてくれて、男泣きをこらえて帰ってった旦那さんの顔が 思い出されてしかたがない。どうぞ強く生きて... 続きをみる

心を込めてアジ料理

晩ご飯です。 アジの塩焼き、アジの中落ちの桜葉包み焼き、小ヤリイカのお刺身 米茄子田楽、漬物、湯葉とエノキのお吸い物、ごはん アジを三枚におろした後の中骨をスプーンでかいて、身を集めてまとめて調味して、 桜の葉の塩漬けに包んでノンフライヤーで焼いて、みりん醤油をぬってさっと焼いた。 ノンフライヤー... 続きをみる

落ちてきたら、今度はもっと

高く高く打ちあげようよ 夫は高校時代バンドやっていて、ベース担当で、 ヤマハ・ライト・ミュージック・コンテストの秋田予選で敗退したという 自慢の種を持ってるのですが、 何が自慢て その時の全国大会で優勝したのが「赤い鳥」だったってこと。 （そこかよ） ２月に５４歳で亡くなってしまった近所の漁師の奥... 続きをみる

IHクッキングヒーターを熟知して使いこなす為の講習会

我が家はIHではないですが、 IHに替える気も全くないのですが、 教えてくれるというので、教えてもらいに行ってきました。 誰か、お友達誘っていいですよと言ってくれたので、 ちょこちょこっと声かけたのだけど、 今更IHなんてと言われて撃沈、ま、そうだろね。 で、作った料理が、 （鍋でご飯炊いて）チャ... 続きをみる

今日は勉強会　個人レッスン

IH調理について色々教えてくれるそうです。 そんなに知りたい訳じゃないのだけど、浮世の義理で、教わって来ます。 いえ、いざとなったらやる私ですので、きっと何かをつかんで帰ってきます。 講師が感じの良い方で、会いたい気持ちが強いのです。女性です( ´∀`)　無料です😃✌️ 数品作りながらのレッスン... 続きをみる

黄色いチューリップ

八重桜ならぬ、これは八重チューリップなのかな。 花の名前に疎い私ではありますが、チューリップと桜と薔薇はわかる。 晩ご飯 胡麻担々麺 胡麻坦々鍋を作ってる途中で気が変わって、 若布中華麺ゆでて、どばっとかけた。 糸コンも入ってる。 お腹の調子がいまいちなので、恐る恐る食べたのだけど、するりと完食し... 続きをみる

鬼のかくらん　腹も身の内　風の時代

昨日、元気に体操会に行って、 コロナなので、お茶会は無しってことになって、 しゃべらずに体操して、無口なまま終わった。 帰り道は遠回りして、裏山通ってタラの芽摘んで、 途中、見目麗しき青年に出会って、「これって、コシアブラ？」って訊いたら、 「自分はタラの芽専門ですので、これは知らないです。タラの... 続きをみる

目的がある日は仕事が早い

今日は週一の体操の日です。二回目の参加です。 月命日でもあります。 庭のチューリップを摘んで飾りました。 チューリップは、夫が私のために植えたものです。 出会った頃、花は何が好き？と聞かれて、チューリップ、黄色、と答えたからです。 花、それほど好きなわけではない19歳の私が答えた、 苦肉の策の「黄... 続きをみる

手作りお菓子は、節約か否か

まあね、お菓子によるけどね。 良質なバターと粉、白砂糖ではない砂糖、国産はちみつ、自家製ドライフルーツ、（山で拾ってきたクルミ）、そうゆうのを使って作る、私のクッキーは、材料費がかかってる。 かかってるってことに、昨日気づいた。 じゃ、作るのやめる？ クッキー、安いのは一箱100円ぐらいで買えたり... 続きをみる

嘘のようなほんとの話

ほんとにホント、ネタではなくて。 昔、お店やってた頃 客「おでんはないですか？」 私「おでんはやってないんですよー」 客．．．？ 私？ あ、電話か～と、気づくまで数秒かかりました。 公衆電話なくなりましたね。郵便ポストも少なくなりました。 あのテレフォンカード、どうしよう。 今日のお弁当 おむすび... 続きをみる

打ち豆の豆ごはん

打ち豆は全国区ではないらしいので、紹介します。 生の大豆を叩いて潰して乾燥させたもので、小豆や大豆のように保存できて、 水で戻さずに調理できます。 そのまま煮物やみそ汁にして食べます。 青豆のと大豆のと（緑色と黄色）があって これは青豆の打ち豆で新潟産です。 打ち豆ごはんは、 米と打ち豆と酒とだし... 続きをみる

ひさびさにマウントとられたー！負けるもんか

かかってこいやー （もう誰とも戦わないと決めた人は誰だっけか） 100歳まで元気に暮らそう体操の会で 私より3つ年上だという、ご近所さんらしい、でも初めましての人が、 上から物を言ってくるので、 ま、年上だから、正しい接し方なのかもしれないけど、 癇に障る言い方するから。 聞いてもいないのに 料理... 続きをみる

スナップエンドウなのかスナックエンドウなのか・・・

「すなっぷえんどう」と打つとスナップエンドウと出るけど 「すなっくえんどう」とうつとスナック遠藤と出る。 したがって、スナップエンドウに違いない。 ってことで スナップエンドウとアスパラと新玉ねぎとベーコンの蒸し焼き、バター醤油味 ↑は今日作ったものではありません。 今夜は鍋焼きうどん 6年前の今... 続きをみる

食費が多いと指摘されたーー！けど、しょうがないじゃないかと居直ることにしよう

昨日は高校以来の友人と、地元じゃ負けしらず♪ なレストランでランチしてきました。 彼女は、言わせてもらえば悪友で、いろんな悪いことしました二人で。 授業さぼったり、運動会なんてくっだらないなーとかほざいてスルーして映画行ったり、 禁止のボーリングや喫茶店に行ったり、 で、高3になったら、ボウーリン... 続きをみる

今日はランチの約束してるのだけど

お弁当は作りました。 夜ごはんにします。 昨日の晩ご飯 玄米ご飯、春キャベツの桜漬け、味噌汁、芋天タラの芽天、肉鍋 庭の草むしりと掃除をしたら、手のひらを何かに食われた。 てか、刺された。（虫に食われたって言わない？） ぷっくり腫れてきた。 手のひらの真ん中。 ２年前の今日の夫のお弁当 サンドイッ... 続きをみる

自由に生きさせてくれよー

夫が全部やっていたから、 私はご近所付き合いがなかったもので、 向こうも知らないだろうし、こっちも知らない。 昨日、体操しに髪の毛を下ろして出かけたら、 会場につくなり、何その頭は、みたいな視線をあびた。 （６８歳が髪の毛下ろしちゃいけないか。） ゴムで髪を結わえて体操体制に入ったら、 「うん、そ... 続きをみる

ばあちゃんは心配で心配でたまりません。どーした大阪！

大阪の次女から、孫の入学式の写真が飛んできた。 すっごい密 父兄は立ち見までいる。 どうした大阪、あきらめたのか？ 感染者700人超えらしいし、 田舎のばあちゃんは、心配で心配でたまりません。 神様仏様なんとかしてください。 神でも仏でもない私たちは、 できることはしようよ。密は避けようよ。 今日... 続きをみる

老人の集会に誘われた

昨日、地区の民生委員がやってきて、何か困ってることはないかと聞いてきた。 ので、母のこと？え、私ですか？あ、高齢者の一人暮らしだからってこと？ へー、でも、私あなたより若いと思うんだけどなって文句たれた。 でもって、 毎週火曜日に公民館でやってる高齢者の体操教室とやらに誘ってくれた。 みんなが待っ... 続きをみる

魚の中で一番好きなのが、子持ちにしん

数の子が入ってるにしんが好き。 今日、それ買ってきました。 メスかオスか分からないテイだったので、 ええい！と選んだ一匹が、大当たり、やったね。 私が6才の時に亡くなってしまった祖母も大好物で、 自分が死んだら「仏壇にニシンをあげておくれ」と母に言ってたそうなので、 母の家の仏壇の前に焼いたニシン... 続きをみる

ゴミ出し以外は外出していない、おこもり暮らし一週間経過

さすがに買い物にいかないと。 野菜が切れた 乳製品が切れた 粉類切れた お風呂場洗剤あと少し ということで、 切れ切れお弁当 鮭おむすび、味玉、花豆、蒸しパン、酢玉ねぎ人参もやし、タラの芽 材料が少ないと、お弁当作り簡単だー(^_^)v 過去料理 ノンフライヤーで焼いた、ドイツ風パンケーキ　ダッチ... 続きをみる

タラノメもらった

弟からタラの芽もらった。 こんなにいっぱい、食べきれないんだけどなー 今日は、食材の買い出しに行かないと、と思っていたのだけど、 タラの芽こんだけもらってしまっては、これを食べるしかあるまい。 ってことで、買い物には行かず タラの芽の天ぷら、タラの芽とエリンギのアヒージョ風味 酢玉ねぎ、納豆、昨日... 続きをみる

あゝ上野駅

私の２個上ぐらいまで集団就職の制度がありました。 集団就職．．．この言葉で泣けます。集団就職していないのに。 昭和22～24年頃生まれが団塊の世代なので、 私は少し外れてます。 昔は、上京の際に利用するのは上野駅でした。 今でも、「上野駅」に郷愁を感じます。私にとっても心の駅です。 でも、数年前久... 続きをみる

カレーの翌日は、お約束の

カレーそば 冷凍しておいたお稲荷さんと 過去料理 アイナメの中華風姿蒸し 魚を持ってきてくれるご近所さんが亡くなってしまったので、 こんな料理は、あまり作る機会がないかも。 あ、そうだ、釣りに行こうかー （無理無理無理） 大根に立派な葉っぱがついていたので、 コップに挿して１日飾って愛でた後で、 ... 続きをみる

去年の今日の自分の気持ちが分からない　ん？どうして？

去年の今日作ったどら焼き お弁当 ↑なんで去年の今日ここにUPしなかったんだろうか、不思議。 でもって、今日のお弁当 煎り卵と海苔を重ねたごはん、ほうれん草の海苔巻き、茄子とカレーのチーズ焼き、 きゅうりもみと人参漬物、りんご、もやし和え物、ノンフライヤーで揚げ餃子、花豆 2年前の今日の 夫の夜勤... 続きをみる

今夜はカレーライス

子供の頃はライスカレーでした。 今は、ハイカラ(´∀｀)に、カレーですね。 今夜はカレー 昨日もらった明治のヨーグルトとりんご 昨日の晩ご飯 タラの芽もらったので、 天ぷらと湯豆腐 焼き団子作った お花見団子 お隣の梅の花は満開

人々が飽きた頃に咲く

桜の画像でお腹いっぱいでしょうが、 生娘のような、ポッと咲き始めた🌸 ご近所さんちの、今日の桜です。 去年の2月にムラゴンを始めたとき、 どなたかが「自分はもう誰とも戦わない」と書いていて うん、そうそう、 私も、あるときから、もう誰とも戦わない。嫌なことはしない。 好きなことだけして、好きな人... 続きをみる

サクラガサイタ

桜が咲いたと、地元のテレビニュースが言ってますが、 お隣の家の桜の木は、まだ蕾です。 あ、でも、二日ほど見ていないので、咲いてるかも、 後で確かめに行かないと。 今日のお弁当 鍋やきとり、煎り卵をハムで巻いたハムエッグ、焼き芋、漬物 バナナ、竹輪とさつま揚げの煮つけ、煮豆 ５年前の今日の夫のお弁当... 続きをみる