67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

2021年10月のブログ記事

  • 質問にお答えして 温風ヒーターで干し柿を作る方法

    渋柿に温風ヒーター(石油ストーブ)の温風を当てて、 家の中で干し柿を作る方法です。 スタート 渋柿の皮をむいて盆ざるにのせ、温風ヒーターの前において、 温風を当てる。寝る時にストーブ消したらそのままにしておいて、また翌日当てる。 二日目 三日目 四日目 完成 カマンベールチーズ詰めて 焼酎で渋抜き... 続きをみる

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  • 歩いて選挙に行ってきました。往復6キロの旅でした。

    途中で産直に寄って、白菜1玉250円買って、抱えて帰ってきました。 白菜1個重かった。疲れた。 袋買えばいいのに。。。 5円ぐらいなの? 買ったことないからわからない。 今夜は、 白菜キムチと餃子 と、残り物あれやこれや 4年前の今日の晩ご飯 味噌ちゃんぽん テレビ番組で、秋田出身の佐々木希ちゃん... 続きをみる

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  • 思いのほか褒められてしまったから、ちゃんとしようと思った

    ちゃんと まな板に向かって、切れるナイフで 作ってみましたよ。 今朝の白鳥 今日のお弁当は チキンカツサンド 半分誰かにあげようね。 5年前の今日の一日 友にあげる、ハロウィン用カップケーキ焼いて 夫のお弁当をわさわさ作って 上京 ハロウィンライブ♪ 中野サンプラザ 中野サンプラザホテル泊 ハロウ... 続きをみる

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  • 秋の夜長の手遊び

    こたつに入ってりんご遊び 次はまな板に向かってちゃんと切ってみようねー 晩ご飯 ささみフライ、白菜とベーコン豆乳煮込み、千切り長芋 柿、べったら漬け、ごはん

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  • 思い出はいつまで美しいのか

    という歌詞がありますが、 思い出は、時が経つほどに、美しくなるような、気がしてます。 そんな、美しい思い出なんて、実際はなかったよ。 時が美しくさせたんだ。 ということで、 いつでもいまがいちばん美(味)しい ▼今日のお弁当 栗おこわ饅頭(というか栗おこわカップケーキ) ブロッコリー、きゅうりと人... 続きをみる

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  • やせ我慢せずにぬくぬく暮らそ

    石油ストーブ(温風ヒーター)はあったかいなあ。 我慢せずに、寒かったらストーブつけようね、自分。 友人は、ペレットストーブにするんだと張り切ってるけど、 掃除大変じゃないのかな。 温風ヒーターつけたら、こんなこともできるね。 温風ヒーターの前で、 渋柿を干して、ドライ柿 (5年前) 今日の晩ご飯は... 続きをみる

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  • たまらず灯油を注文。鶏むね肉の塩酢橘蒸しの作り方

    急激な寒さに耐えられず、 灯油を注文しました。 「裏のタンクに満タンでお願いします。」 石油ストーブ、出しました。 やっぱり、エアコンだけじゃ冬は越せない。 今日のお弁当 黒豆入り栗おこわ、人参、いぶりがっこ、ノンフライのフライドチキン、柿 大根葉と菊の和え物、焼きいも、南瓜茶巾絞り、コーンソーセ... 続きをみる

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  • 姑に仕えたことはないけれど

    YouTubeで、嫁と姑のイクサ話をみてると ほー へー 知らない世界で、ほんとのことかな、作り話だよね 勝手にそう思って納得してる。 中には身につまされることもあったりで、 私は女の子しか生まなかったので、 嫁との戦いは、残念ながら未体験だけど、 姑はいたっけな、そういえば。 イヤミは言われたか... 続きをみる

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  • 名も知らぬ遠き島より

    ヤシの実じゃないし 遠き島からやって来たものでもないかもしれないけど。 お疲れさん。 秋の浜辺 晩ご飯は鍋焼きうどん 過去料理 鮭のアラと大根の煮たの イクラをばらさずに、そのまま塩漬けにした、巨大スジコ これが美味しいのなんのって...( = =) トオイメ あ、でも、鍋焼きうどんおいしかった。... 続きをみる

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  • 生きてるように暮らす

    大地真央さん主演のお芝居に、 夫が亡くなった後も、 (夫)が生きてるように暮らす。 何も変わらず、同じように暮らし続けるというのが あって、コロナじゃなければ観に行きたかった。 でも、 もういないのに、 生きてるように、 そこに居るように、 暮らすって、どうやるんだろうか。 教わりたい。 今日のお... 続きをみる

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  • 今夜はカレー

    子供の頃はライスカレーって言ってた。 金曜日がライスカレーの日だった。 カレーライスの歌 遠藤賢司 カレーライス チキンカレーとロールケーキ (´∀`)

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  • 今日は結婚記念日です。

    47年前のわたしたち 23歳と21歳 一緒に金婚式迎えたかったね。 今日のお弁当は逆さのり弁 ハロウィン仕立て さ、体操の会に行こ

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  • おかげさまで日本全国に友達がいるもので

    前に、山口県下関の友達から瓦そばなるものを送ってもらって、 へー! ってことで、 以来、家でも瓦そばもどきを作って食べるようになりました。 本来なら茶そばを焼くのですが、 今夜は瓦そばもどきの、焼きそばです。 焼きそばを焼いて、温かい蕎麦つゆをつけて食べます。 おいしいよv イナダのお刺身 日本全... 続きをみる

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  • 明日天気にしておくれ

    今日はいいお天気ですが。 うん、今日もいい声💛 Pokémon Movie04 Song - Ashita Tenki ni Shite Okure お弁当 青椒肉絲的炒め、栗きんとん、コロッケ、いぶりがっこ きゅうり菊酢の物、柿、葡萄、ミニトマト 東京土産 ごまたまご さつまいもタルト こうゆ... 続きをみる

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  • 米粉のロールケーキ作った。食べた。バウムクーヘンも食べた。

    いいお天気だったので、出かけて、 お昼のお弁当は夜ご飯になりました。 米粉ロールケーキは マロン入りなのだけど、断面に栗が出なかった。 もう一切れ切ろうかと思ったけれど、 ま、いいか、これで。 クラブハリエのバウムクーヘンもいただきましたよ。 美味しかった。 餅入りさつま芋ごはん 前にテレビでギャ... 続きをみる

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  • そんなもんよね

    ネットで、前からいいなと思って目をつけていた洋服が 1,000円引きで買えますクーポン付きになっていたので、 よし、今だ!買い時だーーと よーく見たら、 あれ、1000円高くなってるぞ。 ...と そんなもんよね。 騙されないぞ、ばーか とか言ってみる。 ま、負け犬の遠吠えと、言いたければいっとく... 続きをみる

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  • メイソンジャーサラダが流行ったのは7年前

    色々流行ったよね あっという間に廃れてしまったものが多いかな。 ナタデココは今でも好き。 メイソンジャーサラダなるものも流行ったね この容器はメイソンジャーではなくて、日本製の100円ガラス瓶 これが冷蔵庫に並ぶと、冷蔵庫の中がパーっと華やかになった。 (7年前の今日作ったもの) 今日の晩ご飯 野... 続きをみる

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  • クラブハリエのバウムクーヘン

    きのう友達にもらったのだけど、 クラブハリエのバウムクーヘン 美味しいんだよー!って言うから、 へー!そうなんだーと思って、 気軽に調べたら、すっご高くて驚いた。 あーあ、調べなきゃよかったよ。 旦那さんに1個、あなたに1個っていうから でも、2個とも仏壇にお供え中。 こちらは 島根県出雲市のお菓... 続きをみる

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  • ブルーインパルスと大豆肉料理

    ブルーインパルスの飛行を見に行ってきました。 ここは動画はあげられないものね。 ってことで、 ブルーインパルスの飛んでった跡(´∀`) 玄米コーヒー豆乳ラテ と、小豆カステラ ランチ 大豆肉のゴママヨ唐揚げのレシピ 新庄の道の駅で買った、肉らしいほど鶏肉 30分ぬるま湯に浸けてもどし、軽く水気を絞... 続きをみる

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  • 大豆肉は少し癖(大豆臭)があるので、スパイスを効かせた料理がいい

    これは、ひき肉タイプの大豆肉です。 ↑で作った 大豆肉のキーマカレー 大豆肉と野菜(玉ねぎ、にんじん、ナス、トマト、ピーマン、甘唐辛子、生姜、ニンニク)を炒めて、赤ワイン、スープ、スパイス多種、ケチャップ、ウスターソース、ナンプラー、塩、カレー粉などで味つけ。 今日の晩ご飯はこちら 鮭と大葉のチャ... 続きをみる

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  • お見苦しいものをお見せします。グロではありません。

    昨夜、食べなかったんですねーこれ。 倍に増えてる、やったー\(^_^)/ じゃなくて。 大丈夫、煮て食べます。 伸びたラーメンて美味しいよね。(そうかい?) どーん 今日のお弁当 鮭野沢菜漬けおむすび、いぶりがっこチーズまぶし、柿サラダ パプリカサラミバルサミコ酢炒め、コーン枝豆お焼き 長芋素揚げ... 続きをみる

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  • この間まで暑い暑いと嘆いていたのにね

    寒い! 寒いの苦手。 暑い方がまだまし。 冬眠したい。 毎年こんなに寒かったっけか。 もうすぐ結婚記念日なのにな、 その日は抜けるような青空だったし、寒くなかった。 「お色直しは3回、3回目は黒留袖で」と義母に言われ、 黒留袖なんて着たくないと、静かに反発し、 これ着たのですねー 21歳の10月2... 続きをみる

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  • 去年の10月15日と今年の10月15日を比べたら

    年休支給日の15日の普通貯金の残高が、 去年より10万円多い。 てことは、 大成功ってことだよね。 年金だけで暮らしているってことだものね。 やったね、私<(`^´)> うん、人生、なんとかなる。 今日のお弁当 さつま芋ごはん、鮭、蒸し玉子、手作りこんにゃくとシイタケとピーマンの炒り煮 竹輪射込み... 続きをみる

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  • このはっぱはアカシアの葉ではないかと思われる。

    嵐の夜に積もった葉っぱを今日かたづけた。 これは、たぶん、アカシアの葉 隣の空き地にいっぱい生えてるから。 今夜はつくね鍋 鳴子峽 6年前の今日

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  • 送別芋煮会でした。

    体操の会の会員が一人、店をたたんで家を売って故郷に帰るというので、 今日は送別会&芋煮会でした。 今日のお弁当 茄子フライ、えびから、つくね団子、椎茸最中、大学芋 枝豆梅肉和え、ミニトマトの梅酢漬け、漬物 送別会のお弁当の、3品を担当 芋煮は、寒河江出身の人が作ったので、寒河江の味だそう。牛肉醤油味

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  • 月が出た!

    奇跡のように月が顔を出した。 今宵は十三夜 どうぞ、コロナが終息しますように。 パンパンッ 晩ご飯はお好み焼き この間拾ってきた銀杏も焼いた

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  • え、ブログ見られないの? 十三夜なのに

    今日は十三夜 天気が回復しそうにないので、今夜は見れないなきっと。 今日のお弁当 味玉ご飯、芋天、エビ唐揚げ、ツナピーマン、コンニャク田楽 野沢菜漬け、ちーかま、りんご#、ミニトマトの梅酢漬け 叫ぶ前 おでんの翌日に作る、豆乳うどん 昨夜のおでんのつゆを豆乳で伸ばして、うどんと長ネギ入れて煮て、玉... 続きをみる

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  • 庭には葉っぱ64枚

    いや、64枚以上はあるな。 夜中じゅう暴風雨で、昼間も雨風が強く よく分からない小さな葉っぱがたっくさん落ちてます。 これは、ほっとこうかな。 そしたら、またどっかに飛んでいくかもしれんし。 今日はホントに寒い一日でした。 今夜はザ・和食 サンマ塩焼き、甘えびお刺身、甘えび頭の味噌汁、はりはり漬け... 続きをみる

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  • 暖房稼働中

    昨日からエアコン暖房つけました。 布団は冬用に変えました。 ふわふわ靴下はきました。 ぬくぬくです。 さあ、冬よいつでもやってこい。 あ、ちょっとまって、車のタイヤまだ替えてないや。 今日のお弁当 こんにゃくそぼろ、肉巻きコンニャク、柿の白和え、ブロッコリー中華きんぴら 半熟卵、柿、ようかん、野沢... 続きをみる

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  • 92歳が回復してたー!

    10日ほど前に面会したときは、 もう、意思の疎通もとれなくて、 見えてるのか、聞こえてるのかも分からなかったのが、 今日は、 弟の姿を目で追い、手を握れば握り返し、 その上もう一方の手を添えて両手で包んでた。 ほぇ~ 母はほんとに弟に会いたかったんだな、可愛いんだなってのが あらためて、よーくわか... 続きをみる

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  • 雨ふりで薄暗い

    電気つければいいじゃん あ、そうだね。 ってことで、 はい、明るくなりました。 暗いと不平を言うよりもすすんで灯りをつけましょう。 これは、子供の頃から長いこと、東北電力の標語として覚えていたのだけど、 聖書?かな、そのなかの言葉なのだと知ったのは、だいぶ後のこと。 今日のお弁当 卵おむすび、竹輪... 続きをみる

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  • 季節の変わり目

    昨日は暑かった。 一昨日は寒かった。 今日も、寒い。 季節の変わり目だねー、体調には気をつけないといけないね。 (1人の身体じゃないんだからとはよく言うけれど) 1人の身体なんだもの。 ということで、 晩ご飯です。 ふろふき大根 手作りこんにゃくとえのきだけとネギいれて。 タレは、万願寺唐辛子味噌... 続きをみる

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  • 味見してあげると言う人

    ご近所のマウントさんが、 「お弁当味見してあげるから作ってー!」って 顔見るたびに言うから、 なんか、 上からだなーと、 笑ってスルーしてたのだけど、 もう、スルーが効かなくなって、 今日、作ってあげた。 近所付き合いというのは、なかなか、なかなか、めんどくさい。 今日のお弁当 米茄子フライ万願寺... 続きをみる

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  • もっと大切に過ごせばよかった。

    今日の晩ご飯 はんぺんチーズフライ、コンニャクのお刺身、漬物、葡萄 2年前の今日 2019年10月14日 の晩ご飯 マコモダケと庭の野菜の天ぷら、サラダ、キャベツベーコン煮、シソの実の佃煮、きゅうりラー油漬け、ラッキョウ 3か月後には、もう、夫はこの世にいないんだ。 そう思うと泣けてくる。 もっと... 続きをみる

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  • 晴れた!今日の予定はコンニャク作りと銀杏拾い

    9時半に集合だから急がないと。 近所のお宅でコンニャク作りして、そのあと銀杏拾いに行くから、 どこか銀杏落ちてるとこ知らない?と聞くので 「お寺の境内に落ちてるのは知ってる。けど、拾ったことはない。」 そう答えたら、 じゃ、そこに行こうって言うから。 え、でも、拾っていいのかどうか、 いいのかなあ... 続きをみる

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  • 白鳥の編隊 今夜はお茶漬け

    曇り空なのが残念だけど。 今日は朝から、たくさんの白鳥が編隊組んで飛んできました。 出かけていて遅くなったので、 何処かお店に寄って、ご飯食べて帰ろうかなと 思いましたが、結局、 家でお茶漬け食べました。 たらこ茶漬けと残り物あれこれ 6年前の今日 秋田 稲庭そば 稲庭うどんは有名ですが、稲庭そば... 続きをみる

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  • 21回目の月命日

    仏壇の前には、 おりこ膳とお弁当と柿とスチューベンとりんごとマロングラッセとキャラメールコーンと、たばこ。 (花は近くの空き地から摘んできたコスモス。花粉が落ちるので気をつけないと。) 全部、夫の好物。 ようするに、 全部、私が食べるってことですね。 キャラメルコーンは私はあんまり、なんだけどね。... 続きをみる

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  • 3年前の今日は津和野で焼きアイス

    萩津和野観光 津和野で、ガイドさんに名物だからと教えられて買った、 焼きアイス 美味しかったはずだけど、覚えていないのは、 想像通りの味だったからだと思う。 萩 今日の晩ご飯 ピーマン肉詰め、鶏かわガーリックソルト炒め もずく、生ふりかけ、おかゆ、お吸い物、柿 レタスが1個98円だった。 こんな値... 続きをみる

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  • 急に寒くなりました。こたつ出しました。つけてはいません。

    昨日、居間の敷物を冬物に変えました。 こたつ出しました。 玄関のマットも変えました。 今日は体操の日です。 目立たぬように、でしゃばらぬように …口は禍のもと。 お弁当 鯖から揚げ、サラミ、たらこ、昆布佃煮。油揚げとお麩の煮物 栗甘納豆、柿、青梗菜胡麻和え、豆もやし 夫弁当 肉巻き栗ご飯照り焼き、... 続きをみる

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  • 今日もおいしく一日が過ぎました

    イカのげそとエンペラを刻んで、野菜を刻んで、油揚げ刻んで、 混ぜて、小麦粉と水と卵を混ぜて、焼いて、 ポン酢醤油とソースと青唐辛子醤油を用意して。 ホットプレート出すのめんどくさいので、 フライパン的なものを使って。 カリッと焼いて熱々をふうふう食べる。 チャプチェ 春雨を炒めて味つけて ひき肉に... 続きをみる

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  • 無ければ自分で作ろう

    柿ピーはネットで注文したので、 届くのは三日後ぐらいかな。 柿ピーは作れないなー。 んでも、 おやつは心の栄養というか、安定剤。 ということで、 マロングラッセを散らした 栗ういろう 温かいうちに切ったので、角がカクカクしていないのが残念。 今日のお弁当 萌え断サンドイッチ 夫のお弁当 ニンジンと... 続きをみる

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  • たまに飲むと美味しい

    桜茶ですけど。 毎年桜の塩漬け作っていて、そんなに飲み切れるわけないし、 かといって捨てるのも、塩がもったいないしなーと取って置いたので、 ならば、塩漬け桜で、スパゲティ茹でようじゃないか。 ということで、 今夜は、 何気に贅沢な ナポリタンと、アボカドオニオンサラダと、桜茶 たまに飲む桜茶、おい... 続きをみる

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  • 強靭なメンタルで

    子供のころから、可愛げがないと罵倒されてきたので、母に、 あーでも、 人を傷つけるような強烈な言葉は、 自分に向かって、言ってる本人に向かって放たれている言葉 だそうなので、 きっと、母もかわいげのない子だったのだろう。 とにかく、可愛げがないのは、当たりで 何が可愛げがないかというと、よわっちく... 続きをみる

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  • おやつがないと寂しい

    柿ピーが好きで常備してるんだけど、 ない。切らしてしまった。さびしい。 ご飯の材料はあるんだけど、 柿ピー買いに行こ。明日行こ。 晩ご飯 ゴーヤーチャンプルー、茄子とパプリカの甜面醤いため、納豆、柿 菊花豆腐のお吸い物、ごはん 過去料理 ゴーヤーのタイ風サラダ 韮の苗もらったので、畑耕してうね作っ... 続きをみる

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  • 今年も白鳥がやってきた

    一昨日の夜中に白鳥が飛来してきた音が聞こえてきて、 白鳥の隊長が 「ほら、もう少しだから、みんな、頑張れ!」 「おー!」 そんなふうに声かけ合っているのかどうか、 まあ、すごい鳴き声で。 見た目とは違って、 声は、全く可愛くも綺麗でもないのだけど 海を越えて、必死に飛んで来たんだものね、 お疲れさ... 続きをみる

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  • とにかく自由なのだ

    今朝起きたら雨降りで、 やった! 散歩行かなくていいぞ、雨なんだもの。 まあね、 晴れてても、行かなくていいんだけどね。 ご飯も食べようが食べまいが自由なんだけど、 今日の晩ご飯 米茄子田楽、柿、ゴーヤー佃煮、黒ニンニク 鶏肉と春雨とハムのあえもの、青梗菜のスープ、栗ご飯 昨日の晩ご飯 お昼に重い... 続きをみる

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  • 骨量がゲキテキに改善してた!え、何したっけ私

    人間ドックの結果が出ました。 骨量が大幅に改善されてた! メグミルクだっけ? 骨量を増やすという乳酸飲料 あれ半年飲んでも、1パーセントしか増えなかったのに(で、止めた) それなのに、 なんということでしょう。 なんもしていないのに、 69%⇒88%になってたー。 えっ、何したっけ私? ・・・ ・... 続きをみる

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  • エシカルな暮らしとな

    今日配信になったメールマガジンに、 ”エシカルな暮らし”とあったので、 検索した。 えー そうなんだ。 いろんな新語が出てきて 年寄りにはついていかれんね。 ま、ついて来いとは言われていないけど。 この子、歌上手。 今日のおべんと 昨日のわらじかつの残りで、 チキンカツ丼弁当 パプリカバルサミコ醤... 続きをみる

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  • さ、晩ご飯ですよー

    わらじチキンカツレツ 胸肉を開いて、トンカチで叩いて伸ばしたけど 叩き方が甘かった。 もっと薄く大きく、カリカリにしたかった。 でも、おいしかった。 でも、全部は食べられなかった。 てか、食べなかった。 食べようと思えば、食べれた、はず。 過去料理 ナポリタン (9年前だー!ということは、まだ50... 続きをみる

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  • ご近所付き合いってめんどくさい

    夫が居てくれたらな。 などと願ってもしょうがない。 あー、しょうがないしょうがない。 今日のお弁当 塩むすび、米茄子フライ辛子味噌だれ、万願寺唐辛子素揚げ、ミニトマト 柿と人参と玉ねぎのサラダ、りんご、鱈の青唐辛子醤油かけ パプリカのガーリックマリネ 夕陽が沈んだ直後

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