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質問にお答えして 温風ヒーターで干し柿を作る方法
渋柿に温風ヒーター（石油ストーブ）の温風を当てて、 家の中で干し柿を作る方法です。 スタート 渋柿の皮をむいて盆ざるにのせ、温風ヒーターの前において、 温風を当てる。寝る時にストーブ消したらそのままにしておいて、また翌日当てる。 二日目 三日目 四日目 完成 カマンベールチーズ詰めて 焼酎で渋抜き... 続きをみる
2021年10月のブログ記事
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歩いて選挙に行ってきました。往復６キロの旅でした。
途中で産直に寄って、白菜１玉２５０円買って、抱えて帰ってきました。 白菜１個重かった。疲れた。 袋買えばいいのに。。。 ５円ぐらいなの？ 買ったことないからわからない。 今夜は、 白菜キムチと餃子 と、残り物あれやこれや ４年前の今日の晩ご飯 味噌ちゃんぽん テレビ番組で、秋田出身の佐々木希ちゃん... 続きをみる
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思いのほか褒められてしまったから、ちゃんとしようと思った
ちゃんと まな板に向かって、切れるナイフで 作ってみましたよ。 今朝の白鳥 今日のお弁当は チキンカツサンド 半分誰かにあげようね。 5年前の今日の一日 友にあげる、ハロウィン用カップケーキ焼いて 夫のお弁当をわさわさ作って 上京 ハロウィンライブ♪ 中野サンプラザ 中野サンプラザホテル泊 ハロウ... 続きをみる
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秋の夜長の手遊び
こたつに入ってりんご遊び 次はまな板に向かってちゃんと切ってみようねー 晩ご飯 ささみフライ、白菜とベーコン豆乳煮込み、千切り長芋 柿、べったら漬け、ごはん
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思い出はいつまで美しいのか
という歌詞がありますが、 思い出は、時が経つほどに、美しくなるような、気がしてます。 そんな、美しい思い出なんて、実際はなかったよ。 時が美しくさせたんだ。 ということで、 いつでもいまがいちばん美（味）しい ▼今日のお弁当 栗おこわ饅頭（というか栗おこわカップケーキ） ブロッコリー、きゅうりと人... 続きをみる
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やせ我慢せずにぬくぬく暮らそ
石油ストーブ（温風ヒーター）はあったかいなあ。 我慢せずに、寒かったらストーブつけようね、自分。 友人は、ペレットストーブにするんだと張り切ってるけど、 掃除大変じゃないのかな。 温風ヒーターつけたら、こんなこともできるね。 温風ヒーターの前で、 渋柿を干して、ドライ柿 （5年前） 今日の晩ご飯は... 続きをみる
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たまらず灯油を注文。鶏むね肉の塩酢橘蒸しの作り方
急激な寒さに耐えられず、 灯油を注文しました。 「裏のタンクに満タンでお願いします。」 石油ストーブ、出しました。 やっぱり、エアコンだけじゃ冬は越せない。 今日のお弁当 黒豆入り栗おこわ、人参、いぶりがっこ、ノンフライのフライドチキン、柿 大根葉と菊の和え物、焼きいも、南瓜茶巾絞り、コーンソーセ... 続きをみる
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姑に仕えたことはないけれど
YouTubeで、嫁と姑のイクサ話をみてると ほー へー 知らない世界で、ほんとのことかな、作り話だよね 勝手にそう思って納得してる。 中には身につまされることもあったりで、 私は女の子しか生まなかったので、 嫁との戦いは、残念ながら未体験だけど、 姑はいたっけな、そういえば。 イヤミは言われたか... 続きをみる
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名も知らぬ遠き島より
ヤシの実じゃないし 遠き島からやって来たものでもないかもしれないけど。 お疲れさん。 秋の浜辺 晩ご飯は鍋焼きうどん 過去料理 鮭のアラと大根の煮たの イクラをばらさずに、そのまま塩漬けにした、巨大スジコ これが美味しいのなんのって...( = =) ﾄｵｲﾒ あ、でも、鍋焼きうどんおいしかった。... 続きをみる
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生きてるように暮らす
大地真央さん主演のお芝居に、 夫が亡くなった後も、 （夫）が生きてるように暮らす。 何も変わらず、同じように暮らし続けるというのが あって、コロナじゃなければ観に行きたかった。 でも、 もういないのに、 生きてるように、 そこに居るように、 暮らすって、どうやるんだろうか。 教わりたい。 今日のお... 続きをみる
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今夜はカレー
子供の頃はライスカレーって言ってた。 金曜日がライスカレーの日だった。 カレーライスの歌 遠藤賢司 カレーライス チキンカレーとロールケーキ (´∀｀)
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今日は結婚記念日です。
47年前のわたしたち 23歳と21歳 一緒に金婚式迎えたかったね。 今日のお弁当は逆さのり弁 ハロウィン仕立て さ、体操の会に行こ
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おかげさまで日本全国に友達がいるもので
前に、山口県下関の友達から瓦そばなるものを送ってもらって、 へー！ ってことで、 以来、家でも瓦そばもどきを作って食べるようになりました。 本来なら茶そばを焼くのですが、 今夜は瓦そばもどきの、焼きそばです。 焼きそばを焼いて、温かい蕎麦つゆをつけて食べます。 おいしいよv イナダのお刺身 日本全... 続きをみる
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明日天気にしておくれ
今日はいいお天気ですが。 うん、今日もいい声💛 Pokémon Movie04 Song - Ashita Tenki ni Shite Okure お弁当 青椒肉絲的炒め、栗きんとん、コロッケ、いぶりがっこ きゅうり菊酢の物、柿、葡萄、ミニトマト 東京土産 ごまたまご さつまいも... 続きをみる
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米粉のロールケーキ作った。食べた。バウムクーヘンも食べた。
いいお天気だったので、出かけて、 お昼のお弁当は夜ご飯になりました。 米粉ロールケーキは マロン入りなのだけど、断面に栗が出なかった。 もう一切れ切ろうかと思ったけれど、 ま、いいか、これで。 クラブハリエのバウムクーヘンもいただきましたよ。 美味しかった。 餅入りさつま芋ごはん 前にテレビでギャ... 続きをみる
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メイソンジャーサラダが流行ったのは７年前
色々流行ったよね あっという間に廃れてしまったものが多いかな。 ナタデココは今でも好き。 メイソンジャーサラダなるものも流行ったね この容器はメイソンジャーではなくて、日本製の100円ガラス瓶 これが冷蔵庫に並ぶと、冷蔵庫の中がパーっと華やかになった。 （7年前の今日作ったもの） 今日の晩ご飯 野... 続きをみる
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クラブハリエのバウムクーヘン
きのう友達にもらったのだけど、 クラブハリエのバウムクーヘン 美味しいんだよー！って言うから、 へー！そうなんだーと思って、 気軽に調べたら、すっご高くて驚いた。 あーあ、調べなきゃよかったよ。 旦那さんに1個、あなたに１個っていうから でも、２個とも仏壇にお供え中。 こちらは 島根県出雲市のお菓... 続きをみる
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ブルーインパルスと大豆肉料理
ブルーインパルスの飛行を見に行ってきました。 ここは動画はあげられないものね。 ってことで、 ブルーインパルスの飛んでった跡(´∀｀) 玄米コーヒー豆乳ラテ と、小豆カステラ ランチ 大豆肉のゴママヨ唐揚げのレシピ 新庄の道の駅で買った、肉らしいほど鶏肉 30分ぬるま湯に... 続きをみる
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大豆肉は少し癖（大豆臭）があるので、スパイスを効かせた料理がいい
これは、ひき肉タイプの大豆肉です。 ↑で作った 大豆肉のキーマカレー 大豆肉と野菜（玉ねぎ、にんじん、ナス、トマト、ピーマン、甘唐辛子、生姜、ニンニク）を炒めて、赤ワイン、スープ、スパイス多種、ケチャップ、ウスターソース、ナンプラー、塩、カレー粉などで味つけ。 今日の晩ご飯はこちら 鮭と... 続きをみる
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お見苦しいものをお見せします。グロではありません。
昨夜、食べなかったんですねーこれ。 倍に増えてる、やったー＼(^_^)／ じゃなくて。 大丈夫、煮て食べます。 伸びたラーメンて美味しいよね。（そうかい？） どーん 今日のお弁当 鮭野沢菜漬けおむすび、いぶりがっこチーズまぶし、柿サラダ パプリカサラミバルサミコ酢炒め、コーン枝豆お焼き 長芋素揚げ... 続きをみる
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この間まで暑い暑いと嘆いていたのにね
寒い！ 寒いの苦手。 暑い方がまだまし。 冬眠したい。 毎年こんなに寒かったっけか。 もうすぐ結婚記念日なのにな、 その日は抜けるような青空だったし、寒くなかった。 「お色直しは3回、３回目は黒留袖で」と義母に言われ、 黒留袖なんて着たくないと、静かに反発し、 これ着たのですねー 21歳の10月2... 続きをみる
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去年の10月15日と今年の10月15日を比べたら
年休支給日の15日の普通貯金の残高が、 去年より10万円多い。 てことは、 大成功ってことだよね。 年金だけで暮らしているってことだものね。 やったね、私<(｀^´)> うん、人生、なんとかなる。 今日のお弁当 さつま芋ごはん、鮭、蒸し玉子、手作りこんにゃくとシイタケとピー... 続きをみる
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このはっぱはアカシアの葉ではないかと思われる。
嵐の夜に積もった葉っぱを今日かたづけた。 これは、たぶん、アカシアの葉 隣の空き地にいっぱい生えてるから。 今夜はつくね鍋 鳴子峽 ６年前の今日
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送別芋煮会でした。
体操の会の会員が一人、店をたたんで家を売って故郷に帰るというので、 今日は送別会＆芋煮会でした。 今日のお弁当 茄子フライ、えびから、つくね団子、椎茸最中、大学芋 枝豆梅肉和え、ミニトマトの梅酢漬け、漬物 送別会のお弁当の、3品を担当 芋煮は、寒河江出身の人が作ったので、寒河江の味だそう。牛肉醤油味
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月が出た！
奇跡のように月が顔を出した。 今宵は十三夜 どうぞ、コロナが終息しますように。 パンパンッ 晩ご飯はお好み焼き この間拾ってきた銀杏も焼いた
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え、ブログ見られないの？ 十三夜なのに
今日は十三夜 天気が回復しそうにないので、今夜は見れないなきっと。 今日のお弁当 味玉ご飯、芋天、エビ唐揚げ、ツナピーマン、コンニャク田楽 野沢菜漬け、ちーかま、りんご＃、ミニトマトの梅酢漬け 叫ぶ前 おでんの翌日に作る、豆乳うどん 昨夜のおでんのつゆを豆乳で伸ばして、うどんと長ネギ入れて煮て、玉... 続きをみる
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92歳が回復してたー！
10日ほど前に面会したときは、 もう、意思の疎通もとれなくて、 見えてるのか、聞こえてるのかも分からなかったのが、 今日は、 弟の姿を目で追い、手を握れば握り返し、 その上もう一方の手を添えて両手で包んでた。 ほぇ～ 母はほんとに弟に会いたかったんだな、可愛いんだなってのが あらためて、よーくわか... 続きをみる
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味見してあげると言う人
ご近所のマウントさんが、 「お弁当味見してあげるから作ってー！」って 顔見るたびに言うから、 なんか、 上からだなーと、 笑ってスルーしてたのだけど、 もう、スルーが効かなくなって、 今日、作ってあげた。 近所付き合いというのは、なかなか、なかなか、めんどくさい。 今日のお弁当 米茄子フライ万願寺... 続きをみる
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もっと大切に過ごせばよかった。
今日の晩ご飯 はんぺんチーズフライ、コンニャクのお刺身、漬物、葡萄 ２年前の今日 2019年10月14日 の晩ご飯 マコモダケと庭の野菜の天ぷら、サラダ、キャベツベーコン煮、シソの実の佃煮、きゅうりラー油漬け、ラッキョウ ３か月後には、もう、夫はこの世にいないんだ。 そう思うと泣けてくる。 もっと... 続きをみる
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晴れた！今日の予定はコンニャク作りと銀杏拾い
9時半に集合だから急がないと。 近所のお宅でコンニャク作りして、そのあと銀杏拾いに行くから、 どこか銀杏落ちてるとこ知らない？と聞くので 「お寺の境内に落ちてるのは知ってる。けど、拾ったことはない。」 そう答えたら、 じゃ、そこに行こうって言うから。 え、でも、拾っていいのかどうか、 いいのかなあ... 続きをみる
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白鳥の編隊 今夜はお茶漬け
曇り空なのが残念だけど。 今日は朝から、たくさんの白鳥が編隊組んで飛んできました。 出かけていて遅くなったので、 何処かお店に寄って、ご飯食べて帰ろうかなと 思いましたが、結局、 家でお茶漬け食べました。 たらこ茶漬けと残り物あれこれ ６年前の今日 秋田 稲庭そば 稲庭うどんは有名ですが、稲庭そば... 続きをみる
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３年前の今日は津和野で焼きアイス
萩津和野観光 津和野で、ガイドさんに名物だからと教えられて買った、 焼きアイス 美味しかったはずだけど、覚えていないのは、 想像通りの味だったからだと思う。 萩 今日の晩ご飯 ピーマン肉詰め、鶏かわガーリックソルト炒め もずく、生ふりかけ、おかゆ、お吸い物、柿 レタスが１個９８円だった。 こんな値... 続きをみる
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急に寒くなりました。こたつ出しました。つけてはいません。
昨日、居間の敷物を冬物に変えました。 こたつ出しました。 玄関のマットも変えました。 今日は体操の日です。 目立たぬように、でしゃばらぬように …口は禍のもと。 お弁当 鯖から揚げ、サラミ、たらこ、昆布佃煮。油揚げとお麩の煮物 栗甘納豆、柿、青梗菜胡麻和え、豆もやし 夫弁当 肉巻き栗... 続きをみる
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今日もおいしく一日が過ぎました
イカのげそとエンペラを刻んで、野菜を刻んで、油揚げ刻んで、 混ぜて、小麦粉と水と卵を混ぜて、焼いて、 ポン酢醤油とソースと青唐辛子醤油を用意して。 ホットプレート出すのめんどくさいので、 フライパン的なものを使って。 カリッと焼いて熱々をふうふう食べる。 チャプチェ 春雨を炒めて味つけて ひき肉に... 続きをみる
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無ければ自分で作ろう
柿ピーはネットで注文したので、 届くのは三日後ぐらいかな。 柿ピーは作れないなー。 んでも、 おやつは心の栄養というか、安定剤。 ということで、 マロングラッセを散らした 栗ういろう 温かいうちに切ったので、角がカクカクしていないのが残念。 今日のお弁当 萌え断サンドイッチ 夫のお弁当 ニンジンと... 続きをみる
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たまに飲むと美味しい
桜茶ですけど。 毎年桜の塩漬け作っていて、そんなに飲み切れるわけないし、 かといって捨てるのも、塩がもったいないしなーと取って置いたので、 ならば、塩漬け桜で、スパゲティ茹でようじゃないか。 ということで、 今夜は、 何気に贅沢な ナポリタンと、アボカドオニオンサラダと、桜茶 たまに飲む桜茶、おい... 続きをみる
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おやつがないと寂しい
柿ピーが好きで常備してるんだけど、 ない。切らしてしまった。さびしい。 ご飯の材料はあるんだけど、 柿ピー買いに行こ。明日行こ。 晩ご飯 ゴーヤーチャンプルー、茄子とパプリカの甜面醤いため、納豆、柿 菊花豆腐のお吸い物、ごはん 過去料理 ゴーヤーのタイ風サラダ 韮の苗もらったので、畑耕してうね作っ... 続きをみる
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今年も白鳥がやってきた
一昨日の夜中に白鳥が飛来してきた音が聞こえてきて、 白鳥の隊長が 「ほら、もう少しだから、みんな、頑張れ！」 「おー！」 そんなふうに声かけ合っているのかどうか、 まあ、すごい鳴き声で。 見た目とは違って、 声は、全く可愛くも綺麗でもないのだけど 海を越えて、必死に飛んで来たんだものね、 お疲れさ... 続きをみる
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骨量がゲキテキに改善してた！え、何したっけ私
人間ドックの結果が出ました。 骨量が大幅に改善されてた！ メグミルクだっけ？ 骨量を増やすという乳酸飲料 あれ半年飲んでも、1パーセントしか増えなかったのに（で、止めた） それなのに、 なんということでしょう。 なんもしていないのに、 69％⇒88％になってたー。 えっ、何したっけ私？ ... 続きをみる
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エシカルな暮らしとな
今日配信になったメールマガジンに、 ”エシカルな暮らし”とあったので、 検索した。 えー そうなんだ。 いろんな新語が出てきて 年寄りにはついていかれんね。 ま、ついて来いとは言われていないけど。 この子、歌上手。 今日のおべんと 昨日のわらじかつの残りで、 チキンカツ丼弁... 続きをみる
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ご近所付き合いってめんどくさい
夫が居てくれたらな。 などと願ってもしょうがない。 あー、しょうがないしょうがない。 今日のお弁当 塩むすび、米茄子フライ辛子味噌だれ、万願寺唐辛子素揚げ、ミニトマト 柿と人参と玉ねぎのサラダ、りんご、鱈の青唐辛子醤油かけ パプリカのガーリックマリネ 夕陽が沈んだ直後
