またまた届いたさくらんぼ　赤い宝石

毎年届くお中元 赤い宝石　さくらんぼ まっ赤で大粒

健康あさごはんとぬか漬けサンドイッチ　介護度変更調査

身体によさげな朝ご飯 ぬか漬け(トマト・きゅうり・ゆで卵)、手作りメンマ（竹の子を塩漬けしておいたものを、塩出し後調理）、メカブ納豆、具だくさんみそ汁ひねりごまかけ、ごはん、さくらんぼ 今日のぬか漬け お弁当 ぬか漬けサンドイッチ ぬか漬けとキャベツと玉ねぎ刻んでマヨであえたものと、チーズと、ぬか... 続きをみる

介護認定変更申請→介護認定調査日

母はこれまで要介護２でした。 転んで骨折して寝たきりとなり、ただいま入院中です。 退院するにあたって、できるだけ早く介護認定変更申請をするようにと お医者さんに言われ、申請し、今日が調査日です。 そろそろ出かけます。 さくらんぼ3粒持ちました。 さっき、友人が夫にと届けてくれた、和菓子店のお饅頭も... 続きをみる

失敗したときこそ新しいものが生まれる！ことも、たまにはあるかも。

パウチのまま温めてかけるだけでいいパスタソースは おいしくなかったのだけど、捨ててしまったら、私の何かがすたるので 残ったソースを薄めて玉ねぎ入れて煮て、ちちんぷい！ まずくはないスープになりました。 すごく美味しいって訳ではありません。 朝、卵ゆでたら、割れて白身が飛びだして、ひしゃげたゆで卵に... 続きをみる

HB蒸し羊羹パンの作り方

ホームベーカリーで丸ごと蒸し羊羹パン パン生地に蒸しようかんの生地を巻きこんで焼いたもの。 レシピ ●材料 強力粉240g 薄力粉30g イースト小さじ1 砂糖大さじ2 塩小さじ1 無塩バター15g 牛乳190cc ●蒸しようかん生地材料 練り餡　150g 薄力粉　18g 片栗粉7g 水大さじ1 ... 続きをみる

さくらんぼが届いた！

高校時代にお世話になった先生夫婦が、退職されてから実家に戻り さくらんぼ農家をしていて、去年の同窓会に、さくらんぼ山ほど持って来て、 同期の生徒全員に配ってくれて、みんな大騒ぎの大喝采。 今年でさくらんぼ農家止めるからみんなでおいで！って言われてたのに 私は行けなくて。しょんぼりしていたら、 さっ... 続きをみる

買い置き食品を食べたらイマイチイマニ。海苔の佃煮ドレッシングは美味

ステイホームのために、普段買わないものをちまちま買いためた訳ですが、 普段買わないもの、食べたことがないものを買い込むのは危険です。 そんなことが分かったコロナ禍でした（まだまだ現在進行形ですね）。 買い込んだものは食べないといけない。 ということで、昨夜、パスタソースを使いました。 おいしくなか... 続きをみる

67歳、急に丁寧には暮らせない。

戦後7年目に産まれ、もはや戦後ではない！が合言葉の時代にひもじく育ち、 （いや、あのころは、戦後だったよね間違いなく。マンガでもゼロ戦ハヤトとか、 戦争ものばかりだった。） 働き盛りにバブルを迎え、がつがつわさわさ働いて、泡が消えて動転もし、 ようやく一息ついて、ふと周りを見渡せば、 「丁寧に暮ら... 続きをみる

問題点１つクリア

早速、ケアマネさんが動いてくれて、 心配ごとが1つ解決しました。 地元の、元かかりつけ医院のお医者さんが訪問診療、 訪問看護を引き受けてくれることになりました。 よかった。 介護度変更の申請もしてもらえて、来週早々には、 係の人が入院先に出向いてくれるそうです。私も行きます。 今日は雨で肌寒い一日... 続きをみる

お昼はチャンポン麺

スープの味付けは、いしる、藻塩、牛乳、酒、こしょう、ごま油、ラー油などで、 ちゃんぽん麺

どうすりゃいいのさ思案ばし

一昨日、母の病院で、 近々退院することになった母のことで、 尿道カテーテルを入れたまま、おむつ、歩けない、立てもしない 右手首骨折ギブスは外すが痛みはある、腕に皮膚がん そんな状態での退院で、自宅介護になるわけで、 看護師さんの前で 「できるかなあ、わたしに」とポロっと口にだしてみたところ、 そん... 続きをみる

ひとり暮らしになって激減した料金額

それは、ガソリン代。 コロナ自粛のせいも、少しはあったのかな、 ひと月の引き落とし金額が、万が千になった。ぐらい激減した。 以前はそれくらい出かけていたって事だね。 洋服は今年になってから、エプロン（ネット）、500円の庭サンダル、 しか買ってない。 外食は皆無。 水道、電気料金は少しだけ減ってる... 続きをみる

今年初の家焼き肉

明日は焼き肉食べるぞ！と、昨日から決めてました。 豚肉ですが、いつもより高いお店で買ってきました。 250g ぜーんぶ食べる！ ホットプレートを出すのめんどくさいので、 フライパン（正式名称は違う。蓋つきのフライパンっぽいやつ） で、一人焼き肉です。 焼き肉のタレ、ポン酢、ねぎ塩だれ、藻塩 ぬか漬... 続きをみる

お正月に歳の数だけお餅を食べた時代もあったのに、笹巻き2個で撃沈

ロングロングアゴーMU・JI・NA 中学の英語の教科書に載ってました。 それとは無関係ですが、 大昔、食べざかりのころ、餅が大好きな私は、元日に、餅を歳の数だけ食べる！ ってことに勝手に挑んでました。実際に食べてました。 12歳だとすると、朝昼晩4個ずつといったところでしょうか。 で、昨日、笹巻き... 続きをみる

去年の今日は同窓会でした。今年は中止です。

しょうがないね。なにもかもがことごとく中止になっているご時世だもの。 同窓会は中止でいいけど、コンサート、ライブは復活して欲しい。 行きたい。会いたい。騒ぎたい、、（騒げるかな）。 あーでも、スタンディングはもう辛いかも。 かろうじて行けるうちに、早く、復活して欲しいけど、難しいね。 同窓会の二次... 続きをみる

笹巻作って、ひとりぼっちのばんごはん

そう書くとわびしいね。 ひとりを楽しむ、楽々晩ごはん（楽を３つもつけた） 今日の晩ご飯 冷凍竹の子を解凍して、ニンニク、赤唐辛子、ズッキーニ、ピーマン、エリンギ、ベーコンと一緒に炒めて、バジルソースで味付けしました。料理したっぽいのはそれだけです。 ところてん、サラダ的一皿、もちきびご飯、油揚げと... 続きをみる

お弁当活

ひとり暮らしの悠々自適暮らしなんだから（そうかい？） お弁当作らなくていいんだけどね、 11時頃まで寝ていたって、別にかまわないんだけどね。 あなたのために、作りましたよ。（ひとに恩着せてはいけないね） 自分で食べるんだからね。 でも、なーんもないねー 主役おかずがない。 そんな、本日のお弁当 ま... 続きをみる

5時に太陽を撮ってみた

いつもと同じ太陽でした。 朝焼いたクルミバナナケーキ お昼のお弁当を食べ忘れて、3時頃に食べたので、夕飯は食べないことにします。 なので、去年の今日の晩ご飯を載せます。 この日はお泊まりの来客があったので、小皿料理でおもてなし。

散歩して草むしりして掃除洗濯お弁当作って、今ケーキ焼いてる

ケーキはHBにおまかせ。 バナナがね、またまた黒い点々だらけになって、 ケーキにした訳ですが、当分、バナナは買うのやめよ。 お弁当 煎り玉子、つぶ貝の甘辛煮、ぬか漬けキャベツの魚肉ソーセージ巻き、ブロッコリー、ぬか漬けズッキーニ、紫玉ねぎの酢漬け、パセリ天（冷凍してたもの）、チェリー、チーズ プチ... 続きをみる

作り置きで晩ごはんできた！　ぬか漬けサラダ

作り置きというか、作って余ってるものというか、 そんな、手抜きな晩ごはんです。 一人暮らしは作ったおかずが余る。 竹の子とアオサの酒粕汁、酢玉ねぎ、さやえんどう、ぬか漬けサラダ、冷や奴、つぶ貝お刺身、チェリー、麦ごはん ぬか漬けサラダ ぬかづけを切って、レタス、トマト、魚肉ソーセージ、マヨ、粒マス... 続きをみる

肩の荷下ろして、自由に生きていきなさい

おととい、ふと何かが降りてきて、 あ、そうだ！それだ！そーだよねっ！ すっごくポジティブ思考になって、安心して眠ったのに 昨日になったら、忘れてしまってた。 なんか、すっごい元気になれたのだけは覚えていて、 どうゆう思いに行きついたのかがさっぱり思いだせない。 昨日、公園をとぼとぼ散歩しながら、 ... 続きをみる

もやし1袋10円！　そんな日の晩ごはん

母が入院してる病院の近くのウエルマートで、もやしが1袋10円でした。 訳ありではない感じでしたが、全部使ってしまおうと思います。 ということで、 今夜は塩ラーメン もやし1袋入り！ ※訂正 ウエルマート→マックスバリュー

お弁当と水ようかん

昨日の海ですが、波打ち際まで行って撮りました。 振り向くと、そこは、ゴミゴミゴミ　ゴミだらけなのです。実は。 ハングル文字がやたらおおくて、もちろん日本製品もあります。 カップラーメンの空き容器、ペットボトル、おしなべて、ニッポンのゴミは小さいです。 小さいからいいと言うわけではありません。 ハン... 続きをみる

海に沈む夕日

もうじき沈みます。ジューッ ばんごはん　 酢玉ねぎ刻んだとまとのせて、昨日の残りの酢豚、アメリカンチェリー、さやえんどう、冷や奴の刻みぬか漬けのせ、生野菜、麦ご飯、大根とじゃがいもと若布のみそ汁

ムラゴンぬか漬けクラブ　会員№７

↑そんなクラブは存在していません（たぶん）。 №も好きな7を勝手につけただけです。ごめんなさい。 ということで、 ぬか漬けをおしゃれに食べよう！ ぬか漬けの白菜で、ぬか漬け小松菜巻いて ぐるぐる巻いて切る ぬか漬けキャベツでぬか漬け大根巻いて ちょっとはやいけど、お昼ご飯は 鮭茶漬け 朝から母の病... 続きをみる

眠れない

まだ11時だけど、いつも9時で寝る私にとっては夜中。 今日はショッキングなことがあって、眠れない。 5ヶ月ぶりに夫に会ったです。 夫の骨を、見た‥見せられたですよ。 骨壺に収まらない位あった骨が少なくなってた。かさが減ってた。真っ白だった色がくすんでた。 共同墓地の話を進めに来た係りの人が、骨はサ... 続きをみる

夫の大好物　酢豚

夫が大好きだった料理が酢豚。甘めの酢豚。 血糖値が高いので、頻繁には作ってあげなかった。 今夜は、甘くしましたよ。 結局、私が食べるんだから、 責任取ってよね。 ってことで 酢豚ですよー さあ、食べて！ ばんごはん 今日、共同墓地に納骨することを決めました。 納骨日は、初盆前で、子供たちが集まれる... 続きをみる

じゃがいもの皮からじゃがいも

おすすめしてる訳ではなく、ただの自慢話だと思って みていただければ幸いです。 (毎年、自家栽培のじゃがいも食べて食中毒になったという ニュースがありますので、もしもやるなら自己責任でお願いします。） じゃがいもに芽が出ると、芽を傷つけないように皮むいて、 中身は食べて、皮だけ植えます。 数週間後 ... 続きをみる

朝ご飯とお弁当

昨日は夕飯食べなかったので、 朝から、がっつりご飯。 まあでも、残り物や余りものです。 ぬか漬けが美味しくつかりました。 竹の子の澄まし汁と、梅干しに蜂蜜まぶしておいたのと。 わさびふりかけ、チーズ射込みウインナー、焼き鮭、焼きピーマン、竹の子と油揚げと椎茸の煮もの、手綱コンニャク、バターコーン、... 続きをみる

トマトジュースそうめん

暑い日は、めんつゆをトマトジュースで割ってつけ汁にしたそうめんがいいです。 辛みはタバスコ 小学生の頃から作ってる がんづき （黒砂糖蒸しパン） 昔は、ベーキングパウダーはなくて、重曹だった。

朝散歩　ハマナスと桜の実

公園を散歩中、今年初のハマナスみつけた。一輪だけ咲いてる。 桑の実もだいぶ色づいて道路にちらほら落ちている、 桜の木には桜の実、ソメイヨシノの実 食べて食べられないことはないそうだけど、おいしくはないらしい。 今日は松花堂風のお弁当 昨日の晩ご飯 みんながぬか漬けつくってるみたいだから、 玄米を精... 続きをみる

本人の意思なんだって

私は夫の最後に間に合わなかった。 会えなかった。 ひとりでいかせてしまった。 私がちょっと外したスキをついて、さっさといってしまった。 どうしても会いたいからと必死に、（必死にっておかしいね） 待つ人もいれば、これ以上悲しませたくないとか、 悲しむ姿は見たくないとか、騒がれたくないとか、 死ぬ姿を... 続きをみる

これが塩分5％の梅干しです。

写真がでてきたので、UPします。 去年の梅干しです。 塩分5％で漬けた梅干し

ふわふわでもちもちHB食パン

私的には、高級食パンの配合で焼いたのよりおいしいと思ってる、 お粥を混ぜたお粥パンです。 ふわふわもちもちしっとり 今日は、早焼きコースで焼いたので、もちもち感が強い。 普通の食パンコースで焼けば ふんわりの極み　上にくっつくくらい膨らみむ。 手でちぎればこんな 粉とかその他は普通の食パンと一緒で... 続きをみる

いろんな人たちがいるね、この村は

幸せそうな文章書いていても、実は、とか。 いろんなことを抱えていて大変そうなのに、のほほんとしていたり。 出会えてよかった、とてもやさしい村だと思ってる。 ブログ読んでは 感激したり、ホッとしたり、もらい泣きしたり、一緒に怒ったり ほんとうにこんな村があったなら、現実に住んでいるとしたら、 おお ... 続きをみる

お供えの果物がもたない

夫が亡くなってから初めての梅雨、初めての夏　 仏壇前にお供えしている果物が、どんどん熟してしまう。 バナナなんて3日で点々だらけ。 メロンはかなりもった。西瓜ももつね。 ブドウやモモはコバエが飛びそう。 ってことで、 点々だらけの完熟バナナで、ホームベーカリーで バナナケーキ作りました。 (我が家... 続きをみる

デデポポーと鳴く鳥

近くで鳥が鳴いてます。 鳴き声から検索したら、キジバトのようです。 デデポッポーらしいです。が、私にはデデポポーと聞こえます。 どっちでもいい。 今日は5回目の月命日。 おりこぜんお供えして、メロン切って供えて、 メロンが完熟！これは急いで食べないといけないね。 ラジオからは夫が好きだった明菜ちゃ... 続きをみる

うーむうーむ、うなっていてもしょうがないが、う～ん

夫は亡くなるずっと前、癌だと宣告された年だったのかな。 自分が入るお墓を決めないといけない、でも、 子供たちの重荷には絶対になりたくないから、 いわゆる「墓」は要らない。 でもって、 開業する前の共同墓地の、内覧会に一人で観に行きました。 帰ってきて、新しくて綺麗でいいんだけど、なんだか寂しい感じ... 続きをみる

ひとっこひとりいないけど、マスクはしないといけない

朝散歩で、マスクして出るんだけど、息苦しくなるので、 ひとっこひとり出会わないし、カラスはいっぱいいるけど。 で、今日はマスクしないで出かけました。5時過ぎです。 （100－年齢が、ウオーキングの最適な時間だと、 テレビで言ってた） で、帰り道、アイス食べたい！と、 コンビニに寄りました。 店には... 続きをみる

初物を食べると75日長生きできる

75日か ひとの噂とおんなじだね(^_-)-☆ 江戸っ子は借金してまでも初物を食う、らしいです。 私もお江戸で産まれました。 が、今は、いなかびとです。 田舎人暮らしがながーいです。 道の駅で、地物野菜をたっぷり買いこんできました。 借金しなくても買えました。 今朝もはよから豆ご飯炊きました。 で... 続きをみる

去年、梅干し塩分5％で漬けてみた

低塩梅干し、何％で漬けたの？ って質問があったので、 去年の写真探してみましたよ。 梅は、たぶん、一晩冷凍したはず。 日記にはこう書いてありました。↓ 「完熟梅をジップロックで漬けて梅干しにする！って事で、右が1週間前10％の塩で漬け込んだもの。左側は今朝5％の塩で漬けたもの。うまくできればご喝采... 続きをみる

去年の梅干しを10ヶ月ぶりに開けてみた

去年の梅干し 残ってるのは1かめと今食べてる1瓶 かなりの低塩にして、最初から最後まで冷蔵庫の中で漬けた低塩梅干しは、 完食しました。 10ヶ月ぶりくらいのご対面！ 無事！ 紫蘇入り 今食べてる分は紫蘇無し 梅干しは夫が毎日食べてた。 私はすっぱいのが苦手で、なかなか減らない。

からっと晴れた涼やかな朝です

おはようございます。 今日もいいお天気です。このところ、ずっと雨を見ていません。 毎朝ごはんを1合か0.5合か炊いて、仏壇に供えて、残りを保温しておくか、 どんぶりに移しておくか、おむすびにするか、お弁当作るかで3秒ほど悩み、 ええい、お弁当にしてしまえ！になるパターンが多いです。 で、 ええい！... 続きをみる

ドッキング冷やし中華

冷やし中華食べようと数日前から材料を用意していたのですが、 なかなか冷やし中華日和にならなかったのが、 今日、満を持して、冷やし中華はじめました。 豚肉の冷しゃぶと冷やし中華をドッキング 冷しゃぶ冷やし中華 お昼は焼きチーズカレー 単品メニューは作るのも洗うのも簡単でいい。

マスク届きました。想像より

政府からのマスクが届きました。 給食当番のマスクを想像していましたが、 昔使っていたそれよりは、数段上を行くマスクだと思います。 これが1枚いくらか？ それを考えると、、ですが。 届くまでは、寄付しようと思っていましたが、 これは、とっときます。 第二波が来ないことを願っておりますが、 万が一それ... 続きをみる

爽やかな朝です。

今日もいいお天気です。暑くなる予報ですが、今は長袖でも涼しいほどです。 みなさんにパワーをいただいたので、お返しと言ってはなんですが、 ありがとうの意味をこめて、スイーツをごちそうします。 はて？ オーストリアのお菓子「ザルツブルガー・ノッカール」をイメージしてつくりました。 カスタードプディング... 続きをみる

当たって砕け、なかった。やったね(*^^)v

母が入院している病院に、半月分の入院費を支払いに行ってきました。 あらかじめ、電話で53000円と知らされていました。 半月で53000円！ 先の半月分は、2日間だけで、14000円支払い済み。 行く前に、役所に電話したら、医療限度額の証書出してるのか訊かれた。 施設からの直入院だったので、私は出... 続きをみる

息をひそめてひっそり暮らす

できないかもしれないけれど、そうしたい。 打たれてばっかりの、良くも悪くも出る杭な人生だったので、 これからは、息をひそめて、ひっそり生きて行きたい。 本音はそうなのだけど、実際はなかなか。 ついつい調子に乗ってしまうし、 ひとりは淋しいし、弱音もはきたくなるし、 このくそったれが！悪態つきたくも... 続きをみる

しょうがない、お昼ごはんでも食べようか

母の入院費半月分で53000円請求が届いた。 ひえー 年金月35000円なのに 半月でそれなら、一ケ月だったら、、 一割負担なのに その他色々のが高いんだろうな。 しょうがない お弁当食べようか ひき肉が少ししかなかったので、厚揚げを刻んでかさましした、そぼろ弁当。 苺飴

満月

スマホの限界 大きくて綺麗な月。