67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

2020年6月のブログ記事

  • またまた届いたさくらんぼ 赤い宝石

    毎年届くお中元 赤い宝石 さくらんぼ まっ赤で大粒

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  • 健康あさごはんとぬか漬けサンドイッチ 介護度変更調査

    身体によさげな朝ご飯 ぬか漬け(トマト・きゅうり・ゆで卵)、手作りメンマ(竹の子を塩漬けしておいたものを、塩出し後調理)、メカブ納豆、具だくさんみそ汁ひねりごまかけ、ごはん、さくらんぼ 今日のぬか漬け お弁当 ぬか漬けサンドイッチ ぬか漬けとキャベツと玉ねぎ刻んでマヨであえたものと、チーズと、ぬか... 続きをみる

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  • 介護認定変更申請→介護認定調査日

    母はこれまで要介護2でした。 転んで骨折して寝たきりとなり、ただいま入院中です。 退院するにあたって、できるだけ早く介護認定変更申請をするようにと お医者さんに言われ、申請し、今日が調査日です。 そろそろ出かけます。 さくらんぼ3粒持ちました。 さっき、友人が夫にと届けてくれた、和菓子店のお饅頭も... 続きをみる

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  • 失敗したときこそ新しいものが生まれる!ことも、たまにはあるかも。

    パウチのまま温めてかけるだけでいいパスタソースは おいしくなかったのだけど、捨ててしまったら、私の何かがすたるので 残ったソースを薄めて玉ねぎ入れて煮て、ちちんぷい! まずくはないスープになりました。 すごく美味しいって訳ではありません。 朝、卵ゆでたら、割れて白身が飛びだして、ひしゃげたゆで卵に... 続きをみる

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  • HB蒸し羊羹パンの作り方

    ホームベーカリーで丸ごと蒸し羊羹パン パン生地に蒸しようかんの生地を巻きこんで焼いたもの。 レシピ ●材料 強力粉240g 薄力粉30g イースト小さじ1 砂糖大さじ2 塩小さじ1 無塩バター15g 牛乳190cc ●蒸しようかん生地材料 練り餡 150g 薄力粉 18g 片栗粉7g 水大さじ1 ... 続きをみる

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  • さくらんぼが届いた!

    高校時代にお世話になった先生夫婦が、退職されてから実家に戻り さくらんぼ農家をしていて、去年の同窓会に、さくらんぼ山ほど持って来て、 同期の生徒全員に配ってくれて、みんな大騒ぎの大喝采。 今年でさくらんぼ農家止めるからみんなでおいで!って言われてたのに 私は行けなくて。しょんぼりしていたら、 さっ... 続きをみる

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  • 買い置き食品を食べたらイマイチイマニ。海苔の佃煮ドレッシングは美味

    ステイホームのために、普段買わないものをちまちま買いためた訳ですが、 普段買わないもの、食べたことがないものを買い込むのは危険です。 そんなことが分かったコロナ禍でした(まだまだ現在進行形ですね)。 買い込んだものは食べないといけない。 ということで、昨夜、パスタソースを使いました。 おいしくなか... 続きをみる

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  • 67歳、急に丁寧には暮らせない。

    戦後7年目に産まれ、もはや戦後ではない!が合言葉の時代にひもじく育ち、 (いや、あのころは、戦後だったよね間違いなく。マンガでもゼロ戦ハヤトとか、 戦争ものばかりだった。) 働き盛りにバブルを迎え、がつがつわさわさ働いて、泡が消えて動転もし、 ようやく一息ついて、ふと周りを見渡せば、 「丁寧に暮ら... 続きをみる

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  • 問題点1つクリア

    早速、ケアマネさんが動いてくれて、 心配ごとが1つ解決しました。 地元の、元かかりつけ医院のお医者さんが訪問診療、 訪問看護を引き受けてくれることになりました。 よかった。 介護度変更の申請もしてもらえて、来週早々には、 係の人が入院先に出向いてくれるそうです。私も行きます。 今日は雨で肌寒い一日... 続きをみる

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  • お昼はチャンポン麺

    スープの味付けは、いしる、藻塩、牛乳、酒、こしょう、ごま油、ラー油などで、 ちゃんぽん麺

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  • どうすりゃいいのさ思案ばし

    一昨日、母の病院で、 近々退院することになった母のことで、 尿道カテーテルを入れたまま、おむつ、歩けない、立てもしない 右手首骨折ギブスは外すが痛みはある、腕に皮膚がん そんな状態での退院で、自宅介護になるわけで、 看護師さんの前で 「できるかなあ、わたしに」とポロっと口にだしてみたところ、 そん... 続きをみる

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  • ひとり暮らしになって激減した料金額

    それは、ガソリン代。 コロナ自粛のせいも、少しはあったのかな、 ひと月の引き落とし金額が、万が千になった。ぐらい激減した。 以前はそれくらい出かけていたって事だね。 洋服は今年になってから、エプロン(ネット)、500円の庭サンダル、 しか買ってない。 外食は皆無。 水道、電気料金は少しだけ減ってる... 続きをみる

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  • 今年初の家焼き肉

    明日は焼き肉食べるぞ!と、昨日から決めてました。 豚肉ですが、いつもより高いお店で買ってきました。 250g ぜーんぶ食べる! ホットプレートを出すのめんどくさいので、 フライパン(正式名称は違う。蓋つきのフライパンっぽいやつ) で、一人焼き肉です。 焼き肉のタレ、ポン酢、ねぎ塩だれ、藻塩 ぬか漬... 続きをみる

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  • お正月に歳の数だけお餅を食べた時代もあったのに、笹巻き2個で撃沈

    ロングロングアゴーMU・JI・NA 中学の英語の教科書に載ってました。 それとは無関係ですが、 大昔、食べざかりのころ、餅が大好きな私は、元日に、餅を歳の数だけ食べる! ってことに勝手に挑んでました。実際に食べてました。 12歳だとすると、朝昼晩4個ずつといったところでしょうか。 で、昨日、笹巻き... 続きをみる

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  • 去年の今日は同窓会でした。今年は中止です。

    しょうがないね。なにもかもがことごとく中止になっているご時世だもの。 同窓会は中止でいいけど、コンサート、ライブは復活して欲しい。 行きたい。会いたい。騒ぎたい、、(騒げるかな)。 あーでも、スタンディングはもう辛いかも。 かろうじて行けるうちに、早く、復活して欲しいけど、難しいね。 同窓会の二次... 続きをみる

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  • 笹巻作って、ひとりぼっちのばんごはん

    そう書くとわびしいね。 ひとりを楽しむ、楽々晩ごはん(楽を3つもつけた) 今日の晩ご飯 冷凍竹の子を解凍して、ニンニク、赤唐辛子、ズッキーニ、ピーマン、エリンギ、ベーコンと一緒に炒めて、バジルソースで味付けしました。料理したっぽいのはそれだけです。 ところてん、サラダ的一皿、もちきびご飯、油揚げと... 続きをみる

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  • お弁当活

    ひとり暮らしの悠々自適暮らしなんだから(そうかい?) お弁当作らなくていいんだけどね、 11時頃まで寝ていたって、別にかまわないんだけどね。 あなたのために、作りましたよ。(ひとに恩着せてはいけないね) 自分で食べるんだからね。 でも、なーんもないねー 主役おかずがない。 そんな、本日のお弁当 ま... 続きをみる

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  • 5時に太陽を撮ってみた

    いつもと同じ太陽でした。 朝焼いたクルミバナナケーキ お昼のお弁当を食べ忘れて、3時頃に食べたので、夕飯は食べないことにします。 なので、去年の今日の晩ご飯を載せます。 この日はお泊まりの来客があったので、小皿料理でおもてなし。

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  • 散歩して草むしりして掃除洗濯お弁当作って、今ケーキ焼いてる

    ケーキはHBにおまかせ。 バナナがね、またまた黒い点々だらけになって、 ケーキにした訳ですが、当分、バナナは買うのやめよ。 お弁当 煎り玉子、つぶ貝の甘辛煮、ぬか漬けキャベツの魚肉ソーセージ巻き、ブロッコリー、ぬか漬けズッキーニ、紫玉ねぎの酢漬け、パセリ天(冷凍してたもの)、チェリー、チーズ プチ... 続きをみる

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  • 作り置きで晩ごはんできた! ぬか漬けサラダ

    作り置きというか、作って余ってるものというか、 そんな、手抜きな晩ごはんです。 一人暮らしは作ったおかずが余る。 竹の子とアオサの酒粕汁、酢玉ねぎ、さやえんどう、ぬか漬けサラダ、冷や奴、つぶ貝お刺身、チェリー、麦ごはん ぬか漬けサラダ ぬかづけを切って、レタス、トマト、魚肉ソーセージ、マヨ、粒マス... 続きをみる

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  • 肩の荷下ろして、自由に生きていきなさい

    おととい、ふと何かが降りてきて、 あ、そうだ!それだ!そーだよねっ! すっごくポジティブ思考になって、安心して眠ったのに 昨日になったら、忘れてしまってた。 なんか、すっごい元気になれたのだけは覚えていて、 どうゆう思いに行きついたのかがさっぱり思いだせない。 昨日、公園をとぼとぼ散歩しながら、 ... 続きをみる

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  • もやし1袋10円! そんな日の晩ごはん

    母が入院してる病院の近くのウエルマートで、もやしが1袋10円でした。 訳ありではない感じでしたが、全部使ってしまおうと思います。 ということで、 今夜は塩ラーメン もやし1袋入り! ※訂正 ウエルマート→マックスバリュー

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  • お弁当と水ようかん

    昨日の海ですが、波打ち際まで行って撮りました。 振り向くと、そこは、ゴミゴミゴミ ゴミだらけなのです。実は。 ハングル文字がやたらおおくて、もちろん日本製品もあります。 カップラーメンの空き容器、ペットボトル、おしなべて、ニッポンのゴミは小さいです。 小さいからいいと言うわけではありません。 ハン... 続きをみる

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  • 海に沈む夕日

    もうじき沈みます。ジューッ ばんごはん  酢玉ねぎ刻んだとまとのせて、昨日の残りの酢豚、アメリカンチェリー、さやえんどう、冷や奴の刻みぬか漬けのせ、生野菜、麦ご飯、大根とじゃがいもと若布のみそ汁

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  • ムラゴンぬか漬けクラブ 会員№7

    ↑そんなクラブは存在していません(たぶん)。 №も好きな7を勝手につけただけです。ごめんなさい。 ということで、 ぬか漬けをおしゃれに食べよう! ぬか漬けの白菜で、ぬか漬け小松菜巻いて ぐるぐる巻いて切る ぬか漬けキャベツでぬか漬け大根巻いて ちょっとはやいけど、お昼ご飯は 鮭茶漬け 朝から母の病... 続きをみる

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  • 眠れない

    まだ11時だけど、いつも9時で寝る私にとっては夜中。 今日はショッキングなことがあって、眠れない。 5ヶ月ぶりに夫に会ったです。 夫の骨を、見た‥見せられたですよ。 骨壺に収まらない位あった骨が少なくなってた。かさが減ってた。真っ白だった色がくすんでた。 共同墓地の話を進めに来た係りの人が、骨はサ... 続きをみる

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  • 夫の大好物 酢豚

    夫が大好きだった料理が酢豚。甘めの酢豚。 血糖値が高いので、頻繁には作ってあげなかった。 今夜は、甘くしましたよ。 結局、私が食べるんだから、 責任取ってよね。 ってことで 酢豚ですよー さあ、食べて! ばんごはん 今日、共同墓地に納骨することを決めました。 納骨日は、初盆前で、子供たちが集まれる... 続きをみる

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  • じゃがいもの皮からじゃがいも

    おすすめしてる訳ではなく、ただの自慢話だと思って みていただければ幸いです。 (毎年、自家栽培のじゃがいも食べて食中毒になったという ニュースがありますので、もしもやるなら自己責任でお願いします。) じゃがいもに芽が出ると、芽を傷つけないように皮むいて、 中身は食べて、皮だけ植えます。 数週間後 ... 続きをみる

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  • 朝ご飯とお弁当

    昨日は夕飯食べなかったので、 朝から、がっつりご飯。 まあでも、残り物や余りものです。 ぬか漬けが美味しくつかりました。 竹の子の澄まし汁と、梅干しに蜂蜜まぶしておいたのと。 わさびふりかけ、チーズ射込みウインナー、焼き鮭、焼きピーマン、竹の子と油揚げと椎茸の煮もの、手綱コンニャク、バターコーン、... 続きをみる

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  • トマトジュースそうめん

    暑い日は、めんつゆをトマトジュースで割ってつけ汁にしたそうめんがいいです。 辛みはタバスコ 小学生の頃から作ってる がんづき (黒砂糖蒸しパン) 昔は、ベーキングパウダーはなくて、重曹だった。

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  • 朝散歩 ハマナスと桜の実

    公園を散歩中、今年初のハマナスみつけた。一輪だけ咲いてる。 桑の実もだいぶ色づいて道路にちらほら落ちている、 桜の木には桜の実、ソメイヨシノの実 食べて食べられないことはないそうだけど、おいしくはないらしい。 今日は松花堂風のお弁当 昨日の晩ご飯 みんながぬか漬けつくってるみたいだから、 玄米を精... 続きをみる

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  • 本人の意思なんだって

    私は夫の最後に間に合わなかった。 会えなかった。 ひとりでいかせてしまった。 私がちょっと外したスキをついて、さっさといってしまった。 どうしても会いたいからと必死に、(必死にっておかしいね) 待つ人もいれば、これ以上悲しませたくないとか、 悲しむ姿は見たくないとか、騒がれたくないとか、 死ぬ姿を... 続きをみる

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  • これが塩分5%の梅干しです。

    写真がでてきたので、UPします。 去年の梅干しです。 塩分5%で漬けた梅干し

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  • ふわふわでもちもちHB食パン

    私的には、高級食パンの配合で焼いたのよりおいしいと思ってる、 お粥を混ぜたお粥パンです。 ふわふわもちもちしっとり 今日は、早焼きコースで焼いたので、もちもち感が強い。 普通の食パンコースで焼けば ふんわりの極み 上にくっつくくらい膨らみむ。 手でちぎればこんな 粉とかその他は普通の食パンと一緒で... 続きをみる

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  • いろんな人たちがいるね、この村は

    幸せそうな文章書いていても、実は、とか。 いろんなことを抱えていて大変そうなのに、のほほんとしていたり。 出会えてよかった、とてもやさしい村だと思ってる。 ブログ読んでは 感激したり、ホッとしたり、もらい泣きしたり、一緒に怒ったり ほんとうにこんな村があったなら、現実に住んでいるとしたら、 おお ... 続きをみる

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  • お供えの果物がもたない

    夫が亡くなってから初めての梅雨、初めての夏  仏壇前にお供えしている果物が、どんどん熟してしまう。 バナナなんて3日で点々だらけ。 メロンはかなりもった。西瓜ももつね。 ブドウやモモはコバエが飛びそう。 ってことで、 点々だらけの完熟バナナで、ホームベーカリーで バナナケーキ作りました。 (我が家... 続きをみる

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  • デデポポーと鳴く鳥

    近くで鳥が鳴いてます。 鳴き声から検索したら、キジバトのようです。 デデポッポーらしいです。が、私にはデデポポーと聞こえます。 どっちでもいい。 今日は5回目の月命日。 おりこぜんお供えして、メロン切って供えて、 メロンが完熟!これは急いで食べないといけないね。 ラジオからは夫が好きだった明菜ちゃ... 続きをみる

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  • うーむうーむ、うなっていてもしょうがないが、う~ん

    夫は亡くなるずっと前、癌だと宣告された年だったのかな。 自分が入るお墓を決めないといけない、でも、 子供たちの重荷には絶対になりたくないから、 いわゆる「墓」は要らない。 でもって、 開業する前の共同墓地の、内覧会に一人で観に行きました。 帰ってきて、新しくて綺麗でいいんだけど、なんだか寂しい感じ... 続きをみる

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  • ひとっこひとりいないけど、マスクはしないといけない

    朝散歩で、マスクして出るんだけど、息苦しくなるので、 ひとっこひとり出会わないし、カラスはいっぱいいるけど。 で、今日はマスクしないで出かけました。5時過ぎです。 (100-年齢が、ウオーキングの最適な時間だと、 テレビで言ってた) で、帰り道、アイス食べたい!と、 コンビニに寄りました。 店には... 続きをみる

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  • 初物を食べると75日長生きできる

    75日か ひとの噂とおんなじだね(^_-)-☆ 江戸っ子は借金してまでも初物を食う、らしいです。 私もお江戸で産まれました。 が、今は、いなかびとです。 田舎人暮らしがながーいです。 道の駅で、地物野菜をたっぷり買いこんできました。 借金しなくても買えました。 今朝もはよから豆ご飯炊きました。 で... 続きをみる

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  • 去年、梅干し塩分5%で漬けてみた

    低塩梅干し、何%で漬けたの? って質問があったので、 去年の写真探してみましたよ。 梅は、たぶん、一晩冷凍したはず。 日記にはこう書いてありました。↓ 「完熟梅をジップロックで漬けて梅干しにする!って事で、右が1週間前10%の塩で漬け込んだもの。左側は今朝5%の塩で漬けたもの。うまくできればご喝采... 続きをみる

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  • 去年の梅干しを10ヶ月ぶりに開けてみた

    去年の梅干し 残ってるのは1かめと今食べてる1瓶 かなりの低塩にして、最初から最後まで冷蔵庫の中で漬けた低塩梅干しは、 完食しました。 10ヶ月ぶりくらいのご対面! 無事! 紫蘇入り 今食べてる分は紫蘇無し 梅干しは夫が毎日食べてた。 私はすっぱいのが苦手で、なかなか減らない。

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  • からっと晴れた涼やかな朝です

    おはようございます。 今日もいいお天気です。このところ、ずっと雨を見ていません。 毎朝ごはんを1合か0.5合か炊いて、仏壇に供えて、残りを保温しておくか、 どんぶりに移しておくか、おむすびにするか、お弁当作るかで3秒ほど悩み、 ええい、お弁当にしてしまえ!になるパターンが多いです。 で、 ええい!... 続きをみる

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  • ドッキング冷やし中華

    冷やし中華食べようと数日前から材料を用意していたのですが、 なかなか冷やし中華日和にならなかったのが、 今日、満を持して、冷やし中華はじめました。 豚肉の冷しゃぶと冷やし中華をドッキング 冷しゃぶ冷やし中華 お昼は焼きチーズカレー 単品メニューは作るのも洗うのも簡単でいい。

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  • マスク届きました。想像より

    政府からのマスクが届きました。 給食当番のマスクを想像していましたが、 昔使っていたそれよりは、数段上を行くマスクだと思います。 これが1枚いくらか? それを考えると、、ですが。 届くまでは、寄付しようと思っていましたが、 これは、とっときます。 第二波が来ないことを願っておりますが、 万が一それ... 続きをみる

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  • 爽やかな朝です。

    今日もいいお天気です。暑くなる予報ですが、今は長袖でも涼しいほどです。 みなさんにパワーをいただいたので、お返しと言ってはなんですが、 ありがとうの意味をこめて、スイーツをごちそうします。 はて? オーストリアのお菓子「ザルツブルガー・ノッカール」をイメージしてつくりました。 カスタードプディング... 続きをみる

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  • 当たって砕け、なかった。やったね(*^^)v

    母が入院している病院に、半月分の入院費を支払いに行ってきました。 あらかじめ、電話で53000円と知らされていました。 半月で53000円! 先の半月分は、2日間だけで、14000円支払い済み。 行く前に、役所に電話したら、医療限度額の証書出してるのか訊かれた。 施設からの直入院だったので、私は出... 続きをみる

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  • 息をひそめてひっそり暮らす

    できないかもしれないけれど、そうしたい。 打たれてばっかりの、良くも悪くも出る杭な人生だったので、 これからは、息をひそめて、ひっそり生きて行きたい。 本音はそうなのだけど、実際はなかなか。 ついつい調子に乗ってしまうし、 ひとりは淋しいし、弱音もはきたくなるし、 このくそったれが!悪態つきたくも... 続きをみる

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  • しょうがない、お昼ごはんでも食べようか

    母の入院費半月分で53000円請求が届いた。 ひえー 年金月35000円なのに 半月でそれなら、一ケ月だったら、、 一割負担なのに その他色々のが高いんだろうな。 しょうがない お弁当食べようか ひき肉が少ししかなかったので、厚揚げを刻んでかさましした、そぼろ弁当。 苺飴

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  • 満月

    スマホの限界 大きくて綺麗な月。

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