67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ

永遠の67歳　素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

HB蒸し羊羹パンの作り方

2020/06/28 14:12

ホームベーカリーで丸ごと蒸し羊羹パン
パン生地に蒸しようかんの生地を巻きこんで焼いたもの。

レシピ
●材料
強力粉240g
薄力粉30g
イースト小さじ1
砂糖大さじ2
塩小さじ1
無塩バター15g
牛乳190cc

●蒸しようかん生地材料
練り餡　150g
薄力粉　18g
片栗粉7g
水大さじ1

作り方
1.パンケースにパン生地材料を入れ、イーストを所定の場所に入れて
メロンパンコースでスタート。

2.練り餡に薄力粉と片栗粉を加えて練り混ぜ、水を混ぜる。

3.ぴっぴとスイッチが鳴ったら生地を取り出して伸ばし、２の練り餡を伸ばしてぬり、クルクル巻いて、半分に折り曲げてケースに戻す。(羽根は外す）

4.あとはホームベーカリーが焼き上げてくれます。

断面

パン生地でバターケーキ生地を包んで(巻き込んではいない）
焼いた、ケーキパンの断面
うさぎっぽかったので、目鼻をつけてみた。