67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ

永遠の67歳　素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

大豆肉は少し癖（大豆臭）があるので、スパイスを効かせた料理がいい

これは、ひき肉タイプの大豆肉です。

↑で作った
大豆肉のキーマカレー
大豆肉と野菜（玉ねぎ、にんじん、ナス、トマト、ピーマン、甘唐辛子、生姜、ニンニク）を炒めて、赤ワイン、スープ、スパイス多種、ケチャップ、ウスターソース、ナンプラー、塩、カレー粉などで味つけ。


今日の晩ご飯はこちら
鮭と大葉のチャーハン、お刺身コンニャク、庄内柿


茄子とピーマンと玉ねぎと豚肉のしょうが焼き