除湿機が満水

毎日雨で、除湿機が満水で止まってしまう今日この頃、 いったいこの水はどこからやってきたんだろう。 今は青空が見えている。晴れるかな、 暖かくなるのかな(今現在寒い）。 食料品の買い出しにいかないといけない 病院に洗濯物と退院時の洋服（寝たきりなのでパジャマ←新調した。） もっていかないといけない。... 続きをみる

私は2リットルの酢を飲むのだろうか

今年は梅仕事はやらないはずでした。 梅干したっぷりあるし。 が、青梅2キロやって来たので、 酢と砂糖に漬けて梅サワーにしました。 梅ジュースより好き。 梅2キロに米酢2000㏄ 2リットルの酢 これ、全部、私が飲むのだろうか。 ラカントＳと氷砂糖を半々使いました。 ６日目の梅サワー 砂糖が溶けて、... 続きをみる

漬かり過ぎて、ちょっと酸っぱくなってしまったきゅうりのぬか漬け

漬かり過ぎたきゅうりの漬物の炒り煮 家庭菜園で大きくなりすぎたきゅうりを、ぬか床に突っ込んでおいたら漬かり過ぎて、ちょっと酸っぱくなってしまったので。 きゅうりを小口に切って水につけて塩抜きし、生姜と一緒にごま油で炒めて、酒、みりん、醤油、砂糖で味つけて炒り煮して刻んだ大葉を入れて軽く炒りつけ、白... 続きをみる

のりのりタイム終了

オンラインライブ終わりました。 ああ楽しかった。 ライブ前の腹ごしらえは 前にお土産でもらってた ざるきしめん おいしかった。 板チョコ巻き込んだHBチョコパン アイスクリーム食べたい！ 雨で買いに行きたくない！ じゃあ作ればいいじゃん。 ってことで、 限りなく白くまくんなアイス （どうよ、これ）... 続きをみる

しょうこりもなくぬか漬け通信　ぬか漬けきゅうりを冷凍してみた

ぬか漬けにしたきゅうりを1本丸ごと、ラップに包んで冷凍してみました。 後は野となれ山となれ。 が、しかし、 野にも山にもならず、 みずみずしい、もとい、べちゃべちゃした、元きゅうりのぬか漬け、ができました。 さて、どうしよう 不味いものを不味いまま食べてしまうという選択肢はなく、 捨てる選択肢もな... 続きをみる

晩ごはん

なんか、あやしいコメントが。 コメントのお知らせが何件もあって、 わあ、いっぱいだ！うひょっと喜んで開けてみたら、 URLだけの誘導のみで、 怪しくはないのかもしれないけれど 怪しい感じがするから、クリックしなかった。 晩ごはん もやしオムレツ（中は、中華風もやし炒めを片栗粉でとじたもの） スイー... 続きをみる

今日は納豆の日

お昼は納豆チャーハンです。 材料はごはん、しらす、納豆、長ねぎ、卵 きゅうりと玉ねぎのぬか漬け

回覧板の誘惑

町の回覧板で、土器発掘のパート募集が告知されていて 時給も、こんな田舎ではありえないほどいい。 8月から10月までと、期間も限定されてる。 なにより、土器発掘に興味津津。 67歳にできるかな？ その前に、雇ってくれるかな。 外で働いた経験は、これまでの人生で、 全部まとめても、2年あったかな？って... 続きをみる

晩ごはんとなんちゃってスイーツ

まずは、母を退院させて、うちに連れてきて、 夏休みに娘家族が帰省するのに合わせて納骨して、新盆を迎える という算段をしていたのだけれど、 母が我が家にやってきて、娘一家が帰ってきて、 となると、母のデイサービス（入浴が主目的）の受け入れができないそうで、 他県から来た人間と接触した人は、2週間自宅... 続きをみる

そろそろ何処かに行きたくなったけど

旅日記読むと、何処かに行きたくなるというか、なった。 これまでは、何見ても旅行したいとは思わなかった。 ずいぶん長いこと旅行していないな。 しょうがない。 炊飯器のスイッチ入れて、 今朝はひさびさに晴れたので、庭の草むしりして じゃがいも2本収穫して（皮から生えたじゃがいも） 蚊にくわれて、シャワ... 続きをみる

残された安息の日々は、あと一週間　おうち弁当

今は止んでいますが真っ暗です。 ドバーッと降ってきそうです。 砂地なので、水があふれるってことは、まずはありません。 (ちょっと電気つけてきます） はい、明るくなりました。 暗いと不平を言うよりも、すすんで灯りをつけましょう。 お弁当作りました。 とうもろこしご飯に枝豆プラス、焼きさつま揚げ、かに... 続きをみる

今日のごはん

今日は朝からずーっと、一日中雨です。 昨日の夕飯に、キスのあらのお汁を作ったのですが、 食べながら、素麺入れたらおいしかろうねと思ったので、 昨日のお汁をザルでこして、素麺を煮ました。 昼ご飯 キスのにゅうめん 晩ごはん バターコーンご飯、スモークチキン、スモーク玉子、若布としらすのガーリック炒め... 続きをみる

ぬか漬け通信　本日の珠玉のひと皿　巻いて巻いて結んで

昨日の朝大根の煮物を作った時にむいた大根の皮を、ぬか床に押し込んでおきました。 夕方、夕飯の支度の時に、庭から摘んできた大葉が1枚余ったので、ぬか床の上に置いておきました。（大葉は長く漬けてると苦みが出るもよう。） で、今朝ぬか床から取り出したぬか漬けがこれだけ 大根、大根の皮、にんじんの尻尾、き... 続きをみる

何もない。ぬか漬けしかない。ぬか漬けそぼろのお弁当

お漬物は、夫の大好物でした。 特に茄子漬けが好きでした。 おいしそうな茄子を見つけると買ってきて、 これ漬けて！って。 義母は漬けもの名人でした。 あるとあるだけ食べてしまう夫なので、 （ということを言い訳に） 後半は、あまり漬物を作ってませんでした。 漬けるのはもっぱら、薄味の浅漬け。 ぬか漬け... 続きをみる

迷惑でしょうが～、ぬか漬け通信 　取り出したら漬かりが浅かった茄子をリメイク

迷惑でしょうが、ほっといてください♪（byとんねるず） 大きな茄子を糠床に入れました。 取り出して切ってみたら、細い部分は漬かっていたけど、 太い部分が漬かりが浅かった。 そんな時は、辛子漬けにしちゃいましょうか。 薄く切って両手できゅっと握って余分な水気を抜き、チューブの練りがらし、砂糖、醤油少... 続きをみる

厚焼きホットケーキのレシピ

直径14センチの寸胴タイプの小鍋でホットケーキ焼きます。 出来あがりは厚さ5.5センチ、直径14センチになります。 材料 薄力粉150g、BP小さじ1.5、塩1つまみ半（3本指で１つまみ＋2本指で１つまみ）、卵1個と半分（一個と卵黄）、砂糖40g、牛乳75cc（豆乳に変えられる）、あとはお好みで溶... 続きをみる

勝手にぬか漬け通信　大根の皮はむく？

大根の皮をむいてから、ぬか漬けにしてますか？ むいたら柔らかい歯触りで、むかなければパリパリで 漬け時間も長いというか、糠床の中で長く持つというか。 あ、そうか、早く食べたかったらむいて、少し時間をずらして 食べたいなと思った時はむかないと、そんな感じがいいでしょうかね。 私は、ケチンボなので、皮... 続きをみる

じゃがいものジェノベーゼをパセリソースで

今日はむしむしの、いかにも梅雨的な空模様です。 がんばれファイトー 今日のお弁当 渦巻卵焼き、さつまいもの甘煮、さつま揚げの醤油焼き、ぬか漬けきゅうりのハムレタス巻き、ハム飾り切り、枝豆、ぬか漬けにんじんときゅうりの星型抜き、梅干し 昨日の夕飯のおかず じゃがいもとエリンギとベーコンをオリーブオイ... 続きをみる

ココナッツミルク汁粉とパセリオイル作った。結果、お弁当まだ食べてない。

お弁当のサンドイッチは冷蔵庫に入れてあるので、 食べ忘れ中です。冷蔵庫に入れておくのも考え物です。 これまでにやったことは、 昨年プランターに種まいて育ててるパセリの葉を摘んで パセリオイル作ったこと。 パセリとオリーブオイルとニンニクと塩一つまみをガーッとミキサーで混ぜてパセリオイルにするのです... 続きをみる

南瓜の花とズッキーニの花を食べる　地獄の反対は極楽

今年は南瓜もズッキーニも植えていないので、当然生えません。 雌花と雄花が揃って咲いていない時は、 去年まではこうやって料理していました。 南瓜の花の揚げ出し かぼちゃの（雄花使用）のおしべを指先でもぎとって、やさしく洗って水気を切る。豆腐に片栗粉をまぶして花に詰めて片栗粉をまぶして油で揚げる。器に... 続きをみる

今夜はルーを使わないタイ風カレー

ココナッツミルクでチキンを煮込んだカレーです。 材料はチキン、玉ねぎ、ニンニク、生姜、エリンギ、ナス、インゲン ココナッツミルク、水、カレー粉、ナンプラー（いしる）塩、こしょう チキンのココナッツカレー 去年の今日の晩ご飯 地物のイカと甘エビのお刺身、サラダ、きゅうりの浅漬け、自家製ラッキョウ 玄... 続きをみる

ぬか漬け通信（仮名）ぬか漬けミルフィーユとお弁当

ぬか漬けの白菜、きゅうり、にんじんを重ねてラップで包んで安定させて 切ると、ミルフィーユ（言い過ぎかも）のようになります。 ってことで、 こうゆう重ね漬けあるけどね、塩漬けなんかには ぬか漬けは洗わないといけないから、重ねて漬けるってのは無理だから。 今日のお弁当 目玉焼きを半月に焼いて（半生の時... 続きをみる

人の不幸を聞いて、癒される、か？

昨日、車の運転中にラジオの人生相談を偶然きいて、 そういえば、夫がよく話してくれたっけ「今日の人生相談が、あーでこーで」 って、仕事での移動時によく聞いていたみたいで。 明日もあるのかなと検索したら、youtubeに誘導され、 聞き始めたら止まらなくて、ずーーーーっと聞いてしまってる。 人の不幸を... 続きをみる

星は何でも知っている

子供の頃流行ったこの歌は、子供な私の主題歌でした。 星は何でも知ってるんだ！と思うと、、、強くなれた。 https://www.youtube.com/watch?v=G-5mEEOWjvw でも、今、聞くと 気持ちわるい、かも。 詞の意味なんて分からず、いいとこだけ選んで 勝手に勇気づけられてた... 続きをみる

またまた届いたさくらんぼ　赤い宝石

毎年届くお中元 赤い宝石　さくらんぼ まっ赤で大粒

健康あさごはんとぬか漬けサンドイッチ　介護度変更調査

身体によさげな朝ご飯 ぬか漬け(トマト・きゅうり・ゆで卵)、手作りメンマ（竹の子を塩漬けしておいたものを、塩出し後調理）、メカブ納豆、具だくさんみそ汁ひねりごまかけ、ごはん、さくらんぼ 今日のぬか漬け お弁当 ぬか漬けサンドイッチ ぬか漬けとキャベツと玉ねぎ刻んでマヨであえたものと、チーズと、ぬか... 続きをみる

介護認定変更申請→介護認定調査日

母はこれまで要介護２でした。 転んで骨折して寝たきりとなり、ただいま入院中です。 退院するにあたって、できるだけ早く介護認定変更申請をするようにと お医者さんに言われ、申請し、今日が調査日です。 そろそろ出かけます。 さくらんぼ3粒持ちました。 さっき、友人が夫にと届けてくれた、和菓子店のお饅頭も... 続きをみる

失敗したときこそ新しいものが生まれる！ことも、たまにはあるかも。

パウチのまま温めてかけるだけでいいパスタソースは おいしくなかったのだけど、捨ててしまったら、私の何かがすたるので 残ったソースを薄めて玉ねぎ入れて煮て、ちちんぷい！ まずくはないスープになりました。 すごく美味しいって訳ではありません。 朝、卵ゆでたら、割れて白身が飛びだして、ひしゃげたゆで卵に... 続きをみる

HB蒸し羊羹パンの作り方

ホームベーカリーで丸ごと蒸し羊羹パン パン生地に蒸しようかんの生地を巻きこんで焼いたもの。 レシピ ●材料 強力粉240g 薄力粉30g イースト小さじ1 砂糖大さじ2 塩小さじ1 無塩バター15g 牛乳190cc ●蒸しようかん生地材料 練り餡　150g 薄力粉　18g 片栗粉7g 水大さじ1 ... 続きをみる

さくらんぼが届いた！

高校時代にお世話になった先生夫婦が、退職されてから実家に戻り さくらんぼ農家をしていて、去年の同窓会に、さくらんぼ山ほど持って来て、 同期の生徒全員に配ってくれて、みんな大騒ぎの大喝采。 今年でさくらんぼ農家止めるからみんなでおいで！って言われてたのに 私は行けなくて。しょんぼりしていたら、 さっ... 続きをみる

買い置き食品を食べたらイマイチイマニ。海苔の佃煮ドレッシングは美味

ステイホームのために、普段買わないものをちまちま買いためた訳ですが、 普段買わないもの、食べたことがないものを買い込むのは危険です。 そんなことが分かったコロナ禍でした（まだまだ現在進行形ですね）。 買い込んだものは食べないといけない。 ということで、昨夜、パスタソースを使いました。 おいしくなか... 続きをみる

67歳、急に丁寧には暮らせない。

戦後7年目に産まれ、もはや戦後ではない！が合言葉の時代にひもじく育ち、 （いや、あのころは、戦後だったよね間違いなく。マンガでもゼロ戦ハヤトとか、 戦争ものばかりだった。） 働き盛りにバブルを迎え、がつがつわさわさ働いて、泡が消えて動転もし、 ようやく一息ついて、ふと周りを見渡せば、 「丁寧に暮ら... 続きをみる

問題点１つクリア

早速、ケアマネさんが動いてくれて、 心配ごとが1つ解決しました。 地元の、元かかりつけ医院のお医者さんが訪問診療、 訪問看護を引き受けてくれることになりました。 よかった。 介護度変更の申請もしてもらえて、来週早々には、 係の人が入院先に出向いてくれるそうです。私も行きます。 今日は雨で肌寒い一日... 続きをみる

お昼はチャンポン麺

スープの味付けは、いしる、藻塩、牛乳、酒、こしょう、ごま油、ラー油などで、 ちゃんぽん麺

どうすりゃいいのさ思案ばし

一昨日、母の病院で、 近々退院することになった母のことで、 尿道カテーテルを入れたまま、おむつ、歩けない、立てもしない 右手首骨折ギブスは外すが痛みはある、腕に皮膚がん そんな状態での退院で、自宅介護になるわけで、 看護師さんの前で 「できるかなあ、わたしに」とポロっと口にだしてみたところ、 そん... 続きをみる

ひとり暮らしになって激減した料金額

それは、ガソリン代。 コロナ自粛のせいも、少しはあったのかな、 ひと月の引き落とし金額が、万が千になった。ぐらい激減した。 以前はそれくらい出かけていたって事だね。 洋服は今年になってから、エプロン（ネット）、500円の庭サンダル、 しか買ってない。 外食は皆無。 水道、電気料金は少しだけ減ってる... 続きをみる

今年初の家焼き肉

明日は焼き肉食べるぞ！と、昨日から決めてました。 豚肉ですが、いつもより高いお店で買ってきました。 250g ぜーんぶ食べる！ ホットプレートを出すのめんどくさいので、 フライパン（正式名称は違う。蓋つきのフライパンっぽいやつ） で、一人焼き肉です。 焼き肉のタレ、ポン酢、ねぎ塩だれ、藻塩 ぬか漬... 続きをみる

お正月に歳の数だけお餅を食べた時代もあったのに、笹巻き2個で撃沈

ロングロングアゴーMU・JI・NA 中学の英語の教科書に載ってました。 それとは無関係ですが、 大昔、食べざかりのころ、餅が大好きな私は、元日に、餅を歳の数だけ食べる！ ってことに勝手に挑んでました。実際に食べてました。 12歳だとすると、朝昼晩4個ずつといったところでしょうか。 で、昨日、笹巻き... 続きをみる

去年の今日は同窓会でした。今年は中止です。

しょうがないね。なにもかもがことごとく中止になっているご時世だもの。 同窓会は中止でいいけど、コンサート、ライブは復活して欲しい。 行きたい。会いたい。騒ぎたい、、（騒げるかな）。 あーでも、スタンディングはもう辛いかも。 かろうじて行けるうちに、早く、復活して欲しいけど、難しいね。 同窓会の二次... 続きをみる

笹巻作って、ひとりぼっちのばんごはん

そう書くとわびしいね。 ひとりを楽しむ、楽々晩ごはん（楽を３つもつけた） 今日の晩ご飯 冷凍竹の子を解凍して、ニンニク、赤唐辛子、ズッキーニ、ピーマン、エリンギ、ベーコンと一緒に炒めて、バジルソースで味付けしました。料理したっぽいのはそれだけです。 ところてん、サラダ的一皿、もちきびご飯、油揚げと... 続きをみる

お弁当活

ひとり暮らしの悠々自適暮らしなんだから（そうかい？） お弁当作らなくていいんだけどね、 11時頃まで寝ていたって、別にかまわないんだけどね。 あなたのために、作りましたよ。（ひとに恩着せてはいけないね） 自分で食べるんだからね。 でも、なーんもないねー 主役おかずがない。 そんな、本日のお弁当 ま... 続きをみる

5時に太陽を撮ってみた

いつもと同じ太陽でした。 朝焼いたクルミバナナケーキ お昼のお弁当を食べ忘れて、3時頃に食べたので、夕飯は食べないことにします。 なので、去年の今日の晩ご飯を載せます。 この日はお泊まりの来客があったので、小皿料理でおもてなし。

散歩して草むしりして掃除洗濯お弁当作って、今ケーキ焼いてる

ケーキはHBにおまかせ。 バナナがね、またまた黒い点々だらけになって、 ケーキにした訳ですが、当分、バナナは買うのやめよ。 お弁当 煎り玉子、つぶ貝の甘辛煮、ぬか漬けキャベツの魚肉ソーセージ巻き、ブロッコリー、ぬか漬けズッキーニ、紫玉ねぎの酢漬け、パセリ天（冷凍してたもの）、チェリー、チーズ プチ... 続きをみる

作り置きで晩ごはんできた！　ぬか漬けサラダ

作り置きというか、作って余ってるものというか、 そんな、手抜きな晩ごはんです。 一人暮らしは作ったおかずが余る。 竹の子とアオサの酒粕汁、酢玉ねぎ、さやえんどう、ぬか漬けサラダ、冷や奴、つぶ貝お刺身、チェリー、麦ごはん ぬか漬けサラダ ぬかづけを切って、レタス、トマト、魚肉ソーセージ、マヨ、粒マス... 続きをみる

肩の荷下ろして、自由に生きていきなさい

おととい、ふと何かが降りてきて、 あ、そうだ！それだ！そーだよねっ！ すっごくポジティブ思考になって、安心して眠ったのに 昨日になったら、忘れてしまってた。 なんか、すっごい元気になれたのだけは覚えていて、 どうゆう思いに行きついたのかがさっぱり思いだせない。 昨日、公園をとぼとぼ散歩しながら、 ... 続きをみる

もやし1袋10円！　そんな日の晩ごはん

母が入院してる病院の近くのウエルマートで、もやしが1袋10円でした。 訳ありではない感じでしたが、全部使ってしまおうと思います。 ということで、 今夜は塩ラーメン もやし1袋入り！ ※訂正 ウエルマート→マックスバリュー

お弁当と水ようかん

昨日の海ですが、波打ち際まで行って撮りました。 振り向くと、そこは、ゴミゴミゴミ　ゴミだらけなのです。実は。 ハングル文字がやたらおおくて、もちろん日本製品もあります。 カップラーメンの空き容器、ペットボトル、おしなべて、ニッポンのゴミは小さいです。 小さいからいいと言うわけではありません。 ハン... 続きをみる

海に沈む夕日

もうじき沈みます。ジューッ ばんごはん　 酢玉ねぎ刻んだとまとのせて、昨日の残りの酢豚、アメリカンチェリー、さやえんどう、冷や奴の刻みぬか漬けのせ、生野菜、麦ご飯、大根とじゃがいもと若布のみそ汁

ムラゴンぬか漬けクラブ　会員№７

↑そんなクラブは存在していません（たぶん）。 №も好きな7を勝手につけただけです。ごめんなさい。 ということで、 ぬか漬けをおしゃれに食べよう！ ぬか漬けの白菜で、ぬか漬け小松菜巻いて ぐるぐる巻いて切る ぬか漬けキャベツでぬか漬け大根巻いて ちょっとはやいけど、お昼ご飯は 鮭茶漬け 朝から母の病... 続きをみる

眠れない

まだ11時だけど、いつも9時で寝る私にとっては夜中。 今日はショッキングなことがあって、眠れない。 5ヶ月ぶりに夫に会ったです。 夫の骨を、見た‥見せられたですよ。 骨壺に収まらない位あった骨が少なくなってた。かさが減ってた。真っ白だった色がくすんでた。 共同墓地の話を進めに来た係りの人が、骨はサ... 続きをみる

夫の大好物　酢豚

夫が大好きだった料理が酢豚。甘めの酢豚。 血糖値が高いので、頻繁には作ってあげなかった。 今夜は、甘くしましたよ。 結局、私が食べるんだから、 責任取ってよね。 ってことで 酢豚ですよー さあ、食べて！ ばんごはん 今日、共同墓地に納骨することを決めました。 納骨日は、初盆前で、子供たちが集まれる... 続きをみる

じゃがいもの皮からじゃがいも

おすすめしてる訳ではなく、ただの自慢話だと思って みていただければ幸いです。 (毎年、自家栽培のじゃがいも食べて食中毒になったという ニュースがありますので、もしもやるなら自己責任でお願いします。） じゃがいもに芽が出ると、芽を傷つけないように皮むいて、 中身は食べて、皮だけ植えます。 数週間後 ... 続きをみる

朝ご飯とお弁当

昨日は夕飯食べなかったので、 朝から、がっつりご飯。 まあでも、残り物や余りものです。 ぬか漬けが美味しくつかりました。 竹の子の澄まし汁と、梅干しに蜂蜜まぶしておいたのと。 わさびふりかけ、チーズ射込みウインナー、焼き鮭、焼きピーマン、竹の子と油揚げと椎茸の煮もの、手綱コンニャク、バターコーン、... 続きをみる

トマトジュースそうめん

暑い日は、めんつゆをトマトジュースで割ってつけ汁にしたそうめんがいいです。 辛みはタバスコ 小学生の頃から作ってる がんづき （黒砂糖蒸しパン） 昔は、ベーキングパウダーはなくて、重曹だった。

朝散歩　ハマナスと桜の実

公園を散歩中、今年初のハマナスみつけた。一輪だけ咲いてる。 桑の実もだいぶ色づいて道路にちらほら落ちている、 桜の木には桜の実、ソメイヨシノの実 食べて食べられないことはないそうだけど、おいしくはないらしい。 今日は松花堂風のお弁当 昨日の晩ご飯 みんながぬか漬けつくってるみたいだから、 玄米を精... 続きをみる

本人の意思なんだって

私は夫の最後に間に合わなかった。 会えなかった。 ひとりでいかせてしまった。 私がちょっと外したスキをついて、さっさといってしまった。 どうしても会いたいからと必死に、（必死にっておかしいね） 待つ人もいれば、これ以上悲しませたくないとか、 悲しむ姿は見たくないとか、騒がれたくないとか、 死ぬ姿を... 続きをみる

これが塩分5％の梅干しです。

写真がでてきたので、UPします。 去年の梅干しです。 塩分5％で漬けた梅干し

ふわふわでもちもちHB食パン

私的には、高級食パンの配合で焼いたのよりおいしいと思ってる、 お粥を混ぜたお粥パンです。 ふわふわもちもちしっとり 今日は、早焼きコースで焼いたので、もちもち感が強い。 普通の食パンコースで焼けば ふんわりの極み　上にくっつくくらい膨らみむ。 手でちぎればこんな 粉とかその他は普通の食パンと一緒で... 続きをみる

いろんな人たちがいるね、この村は

幸せそうな文章書いていても、実は、とか。 いろんなことを抱えていて大変そうなのに、のほほんとしていたり。 出会えてよかった、とてもやさしい村だと思ってる。 ブログ読んでは 感激したり、ホッとしたり、もらい泣きしたり、一緒に怒ったり ほんとうにこんな村があったなら、現実に住んでいるとしたら、 おお ... 続きをみる

お供えの果物がもたない

夫が亡くなってから初めての梅雨、初めての夏　 仏壇前にお供えしている果物が、どんどん熟してしまう。 バナナなんて3日で点々だらけ。 メロンはかなりもった。西瓜ももつね。 ブドウやモモはコバエが飛びそう。 ってことで、 点々だらけの完熟バナナで、ホームベーカリーで バナナケーキ作りました。 (我が家... 続きをみる

デデポポーと鳴く鳥

近くで鳥が鳴いてます。 鳴き声から検索したら、キジバトのようです。 デデポッポーらしいです。が、私にはデデポポーと聞こえます。 どっちでもいい。 今日は5回目の月命日。 おりこぜんお供えして、メロン切って供えて、 メロンが完熟！これは急いで食べないといけないね。 ラジオからは夫が好きだった明菜ちゃ... 続きをみる

うーむうーむ、うなっていてもしょうがないが、う～ん

夫は亡くなるずっと前、癌だと宣告された年だったのかな。 自分が入るお墓を決めないといけない、でも、 子供たちの重荷には絶対になりたくないから、 いわゆる「墓」は要らない。 でもって、 開業する前の共同墓地の、内覧会に一人で観に行きました。 帰ってきて、新しくて綺麗でいいんだけど、なんだか寂しい感じ... 続きをみる

ひとっこひとりいないけど、マスクはしないといけない

朝散歩で、マスクして出るんだけど、息苦しくなるので、 ひとっこひとり出会わないし、カラスはいっぱいいるけど。 で、今日はマスクしないで出かけました。5時過ぎです。 （100－年齢が、ウオーキングの最適な時間だと、 テレビで言ってた） で、帰り道、アイス食べたい！と、 コンビニに寄りました。 店には... 続きをみる

初物を食べると75日長生きできる

75日か ひとの噂とおんなじだね(^_-)-☆ 江戸っ子は借金してまでも初物を食う、らしいです。 私もお江戸で産まれました。 が、今は、いなかびとです。 田舎人暮らしがながーいです。 道の駅で、地物野菜をたっぷり買いこんできました。 借金しなくても買えました。 今朝もはよから豆ご飯炊きました。 で... 続きをみる

去年、梅干し塩分5％で漬けてみた

低塩梅干し、何％で漬けたの？ って質問があったので、 去年の写真探してみましたよ。 梅は、たぶん、一晩冷凍したはず。 日記にはこう書いてありました。↓ 「完熟梅をジップロックで漬けて梅干しにする！って事で、右が1週間前10％の塩で漬け込んだもの。左側は今朝5％の塩で漬けたもの。うまくできればご喝采... 続きをみる

去年の梅干しを10ヶ月ぶりに開けてみた

去年の梅干し 残ってるのは1かめと今食べてる1瓶 かなりの低塩にして、最初から最後まで冷蔵庫の中で漬けた低塩梅干しは、 完食しました。 10ヶ月ぶりくらいのご対面！ 無事！ 紫蘇入り 今食べてる分は紫蘇無し 梅干しは夫が毎日食べてた。 私はすっぱいのが苦手で、なかなか減らない。

からっと晴れた涼やかな朝です

おはようございます。 今日もいいお天気です。このところ、ずっと雨を見ていません。 毎朝ごはんを1合か0.5合か炊いて、仏壇に供えて、残りを保温しておくか、 どんぶりに移しておくか、おむすびにするか、お弁当作るかで3秒ほど悩み、 ええい、お弁当にしてしまえ！になるパターンが多いです。 で、 ええい！... 続きをみる

ドッキング冷やし中華

冷やし中華食べようと数日前から材料を用意していたのですが、 なかなか冷やし中華日和にならなかったのが、 今日、満を持して、冷やし中華はじめました。 豚肉の冷しゃぶと冷やし中華をドッキング 冷しゃぶ冷やし中華 お昼は焼きチーズカレー 単品メニューは作るのも洗うのも簡単でいい。

マスク届きました。想像より

政府からのマスクが届きました。 給食当番のマスクを想像していましたが、 昔使っていたそれよりは、数段上を行くマスクだと思います。 これが1枚いくらか？ それを考えると、、ですが。 届くまでは、寄付しようと思っていましたが、 これは、とっときます。 第二波が来ないことを願っておりますが、 万が一それ... 続きをみる

爽やかな朝です。

今日もいいお天気です。暑くなる予報ですが、今は長袖でも涼しいほどです。 みなさんにパワーをいただいたので、お返しと言ってはなんですが、 ありがとうの意味をこめて、スイーツをごちそうします。 はて？ オーストリアのお菓子「ザルツブルガー・ノッカール」をイメージしてつくりました。 カスタードプディング... 続きをみる

当たって砕け、なかった。やったね(*^^)v

母が入院している病院に、半月分の入院費を支払いに行ってきました。 あらかじめ、電話で53000円と知らされていました。 半月で53000円！ 先の半月分は、2日間だけで、14000円支払い済み。 行く前に、役所に電話したら、医療限度額の証書出してるのか訊かれた。 施設からの直入院だったので、私は出... 続きをみる

息をひそめてひっそり暮らす

できないかもしれないけれど、そうしたい。 打たれてばっかりの、良くも悪くも出る杭な人生だったので、 これからは、息をひそめて、ひっそり生きて行きたい。 本音はそうなのだけど、実際はなかなか。 ついつい調子に乗ってしまうし、 ひとりは淋しいし、弱音もはきたくなるし、 このくそったれが！悪態つきたくも... 続きをみる

しょうがない、お昼ごはんでも食べようか

母の入院費半月分で53000円請求が届いた。 ひえー 年金月35000円なのに 半月でそれなら、一ケ月だったら、、 一割負担なのに その他色々のが高いんだろうな。 しょうがない お弁当食べようか ひき肉が少ししかなかったので、厚揚げを刻んでかさましした、そぼろ弁当。 苺飴

満月

スマホの限界 大きくて綺麗な月。

そろそろ月の出の時刻

今のところ晴れているようです。 今夜は焼きそばにしました。 具と麺を別々に焼いた、別々焼きそば 麺がシコシコ、野菜がシャキシャキ ひと皿で2つの味が楽しめます。 フライパン2つを同時に温め、ごま油と米油（サラダ油でも）で麺をカリッと焼き、オイスターソースで薄味にして、長ねぎを混ぜて皿に盛りつけてお... 続きをみる

思わぬ落とし穴

2012年の今日の日記にレシピ書いてたので、↑に追記しました。 朝から昼過ぎまで居座るご近所さんに閉口していたけど、 お向かいのバカばあさんによって解決されたって話を、以前書きました。 めでたしめでたしと思ったのもつかの間 昨日、8時頃いらっしゃいました。 いらっしゃーい 嫌いではないのよ、長すぎ... 続きをみる

外見てごらん、月が綺麗だよ

なにキムタクみたいなこと言ってるんだ? って笑いながら、二人で月を見てたっけ。 今宵の月

博多通りもん

大好きなお菓子、博多通りもんをお土産にいただいた。 滋賀の水羊羹と愛知のざるきしめんも。 庭の芍薬を摘んで仏前（というか仏横）に飾った。 お昼のお弁当は 巣ごもり卵、フライドチキンねぎだれかけ、きゅうりの藻塩漬け、和えもの、煮物、うぐいす豆

ひとつきにいくら使っていいのかわからない

家計管理してこなかったので、 どこにいくら払ってるのか、 月にいくらかかってるのかもわかっていなかったので、 一人になって 収入は半分以下になり 人は半分以下にはならないので いくら使っていいのか分からない。 ブログの、生活費を公開してくれてる人たちのを見て 参考にしようとするんだけど、 個々で違... 続きをみる

音声ガイダンスが苦手

大変だった。 もう大変だった。 大声で泣き叫びたいほど大変だった。 ここまでの話は理解できましたか？って、電話の向こうの人が聞くけど いえ、まったく理解できません。 何言ってるのかさっぱりわかりません。 電話が故障して、NTTに電話して 電話しても、音声ガイダンスに繋がり、あちこち回されて、 一旦... 続きをみる

それが大事

それが大事って歌が流行ったときに 意味がよくわからなかった。 「ここにあなたがいないのが淋しいのじゃなく、 ここにあなたがいないと思うことが淋しい」 この部分がしっくりこなかった。よくわからなかった。 いまならわかる。 反省と後悔の日々だけど、 そんなに悪いことは、たぶん、していないはずだけど、 ... 続きをみる

夜中に雷が凄かった朝、夕べ花火があがったことを知る

昨日の朝は、友人のショートメールで起こされ、4時45分。 今朝は雷に起こされて眠れず。朝一のニュースで、夜の8時に、町で花火があげられたことを教えられた。知らなかった（シークレットなんだってね。なら、殆どの人はみてないと思うよ、だって、7時には外には人っ子一人いない田舎だもの）みたかった。ああ残念... 続きをみる

美味しくてヘルシーだけど食べ過ぎ注意

夕べは、もらった生若布で、わかめシャブシャブ いくらでも食べてしまえるけど、消化がよくないので、食べ過ぎ注意。 生若布をしゃぶしゃぶして、ポン酢だけだと私にはちょっと酸っぱすぎるので、 醤油を足して、鍋の湯で割って、タレにしました。 このひと皿全部いただきました。 お昼は、鮭と野沢菜漬けのチャーハ... 続きをみる

自然淘汰されるまで待つという手もあるか

今朝、昨日の草むしり＆今朝の草刈り（弟がやってくれた）の後片づけ（熊手って便利だね）を、していたら、こないだ7時半から12時半まで滞在していた、ちょっと離れた家のご近所さんが、採れたて若布を持ってきてくれた。 ので 上がってく？って聞いたら、 うちのお向かいのばあさんに、告げ口されたので、 今日は... 続きをみる

10万円ゲット、たぶん

今日が振り込み予定日だったので、 通帳記載しにATMに行ってきました。 通帳の欄が残り少ないの分かっていたけど、まだいけるかなと思ったら、いけなかった。 新しい通帳を窓口でと書いてあり。うーん、どうしよう。 あっ、そうか、 ということで、 カード入れて残額確かめて、 通帳の最後の金額と照らし合わせ... 続きをみる

友達弁当と鯵料理三種

今日もいいお天気です。 こないだから柿の木にケムシがついていて、 枝二～三本分の葉っぱをかじり放題されていたので、 これ以上の被害を防ごうと、虫見つけては駆除してます。 今朝もひとしごと終えました。 なんだか痒い気がして、お風呂入りました。 夫が植えた柿の木11歳。 去年は実が10個ほどしかならな... 続きをみる

温めたり冷やしたり　気持ちの納め方

今日はいいお天気で、裏庭の柿の木の虫とりしたり、草むしりしたり していたら、近所のばあさん一人暮らし10コぐらい年上が、ひょこひょこやって来て、 「お母さんとあなたと、実の親子なのに、なんで一緒に暮らさないんだ？ほんとの親子でしょって家の娘（我が家の次女と同級生）が言ってるよ。」と （へー、うちの... 続きをみる

バカを相手にすると自分もバカになる

相手にするのはもうやめよう。 ああ、金輪際、もうやめよう。 いったい、うちの何がわかるっていうんだ。 あの人が言ってるよ！ってのは、 自分だろ そんな、他人の事に興味のある人なんて、そうそういるもんか。 お前が言ってるんだろうが。 くそったれ 心のバリケードはバカには見えないから、 目で見える塀で... 続きをみる

これがホントの鯛焼き、ということで。

ご飯の中に鯛の漬けを入れて焼けば、これがほんとの鯛焼きであります。ね？ 2012年5月28日の写真アルバムから ご飯の鯛焼き ご飯に醤油と胡麻混ぜ混ぜ あんこの代わりに、お刺身の鯛（これ鯛じゃなくてソイかも）に酒塩したもの入り ご飯の鯛焼き カリカリ熱々、香ばしくて美味しいよ。 今日のお弁当は タ... 続きをみる

母のために作ったお弁当

母が入院している病院から電話があって、先日差し入れした食べ物が、すっかりなくなったので、また持って来て欲しいとのこと。 前々回病院行った時に、病院のごはん全く食べないんで、ゼリーとかプリンなら食べられるようだから、近くのスーパーで買ってきてほしいって言われ、かなり大量に差し入れたんだけどね、一週間... 続きをみる

振り込まれる前に使い切ってやったぜ！ワイルドだろ～

エアコン装備完了！！ 10万円じゃ買えなかったけど、替えた。 線を壁沿いに這わせないといけないからと、 設置日がずれて、今日になりました。 壁沿いに線 夫がいたら嫌がっただろうけど、 しょうがないよね。 工事の人が、不機嫌な人で 質問しても、めんどくさそうで、 もう一人の若い男の子は、にこにこして... 続きをみる

知らないということは、もったいなくもあり平和でもあり

ちょろちょろブログめぐりしていたら、 地元に来てる人あり。 お！って覗いてみたら 写真が載せてあって この店でご飯食べた！と書いてある。 あー そこじゃない、隣、隣 食事したという店の隣に、 地元じゃ知らない人はいない、超有名なお店がどんと映っていて ああ、そこまで来たのに、そこぬかすか！ってんで... 続きをみる

冷たくてもちもち三色白玉

今の季節に作りたくなる、冷たくてもちもちのデザート。 白玉粉を普通にこねて、三等分にして、抹茶、白、桜の塩漬けを刻んで混ぜたものを、丸めてゆでて、砂糖と水で作ったシロップに入れて冷やして。 三色白玉 3つにわけて丸めてゆでて 冷水に取ってさまし、水をきって、冷たいシロップに浸す ナタデココと一緒に... 続きをみる

私もアイス食べたい

あんまり、誰かさんが、アイスアイスって書くもんだから、食べたくなって、コンビニにアイスクリーム買いに行きました。昨日の夜のことです。久々のアイスクリーム売り場は、はじめましてのアイスがいっぱいで、目の保養。 もともと白くまシリーズが好きなので、お初のこれ買いました。「白くま練乳ソフト」 家帰って、... 続きをみる

ごはんごはんごはん

朝7時半に近所の人が来て、昼12時半まで居た。 時計をちょこちょこ見るわけにもいかず。 久しぶりにたっくさんおしゃべりできて、それなりに楽し、 楽しくは、たぶん、ないんだけど、 寂しくなかった。 病院に洗濯ものを届けに行く予定していたのでハラハラしてた。 サービス精神が旺盛なもので、 ついつい、サ... 続きをみる

こんな日は、綺麗なもの、美味しそうなものを載せたいな

どんな日？ エッグスンシングスのミックス粉で焼いた、厚焼きホットケーキに メロンと西瓜、シロップ、ホイップクリームとチョコレートソースをトッピング フラワーゼリー 固いゼリーの中に、柔らかいゼリーを注入して花を造ります。

別に、千円のものが一万円になるわけでもないし

友人が、自分では認めないけど、私に言わせれば、かなりの贅沢人（ぜいたくびと）で、 肉は斎藤肉屋（仮名）、魚は高橋（仮名）、コロッケ買うなら○○、惣菜なら△▼とか いろいろこだわりがあって、いつもへーへー言いながら聞いてる。 否定する気もないけれど。 しかし、贅沢だねー 「だって、千円で買えるものに... 続きをみる

エッグスンシングスのパンケーキミックス

ずいぶん前になりますが、ハワイのエッグスンシングスで、憧れのパンケーキを食べて感激して、お店でパンケーキミックスを買って帰りました。 それで、厚焼きパンケーキと言うかホットケーキと言うか、作ってみたら。 すっごい、ふっわふわ なんでこんなにふわふわになるんだろう、不思議なくらい膨らんで、ほわほわで... 続きをみる

卵かつ

卵かつの作り方 フライパンを温めて油をちょっと多めにいれ パン粉を卵の大きさに敷く パン粉の上に卵を割り落として焼く パン粉をふりかける 敷いてあるパン粉ガキツネ色になったら裏返す 黄身を固く焼きたかったらぴったり蓋をする たまごかつできあがり お弁当用なので、固めに焼いた 今日のお弁当 おかずが... 続きをみる

大人ってつらいね

先日、母が入所していた施設に荷物を受け取りに行ったわけですが、 保険証、高額医療証など、入所した時に預けた証書類が入っていなかったので、 その場で確認すれば良かったのだけど、渡された手提げ袋の中に入っているもんだとばかり思っていたので。 で、帰って来てから調べたら入っていなかった。 今入院している... 続きをみる