ぬか漬けにしたきゅうりを1本丸ごと、ラップに包んで冷凍してみました。
後は野となれ山となれ。
が、しかし、
野にも山にもならず、
みずみずしい、もとい、べちゃべちゃした、元きゅうりのぬか漬け、ができました。
さて、どうしよう
不味いものを不味いまま食べてしまうという選択肢はなく、
捨てる選択肢もないので、
こうなりました↓

小口に切ってギュッと絞って
納豆ダレ（納豆添付のタレはかけない派なので、余ってる）
砂糖、ごま油、ラー油で和えて、胡麻かけました。
（玉ねぎのぬか漬けも彩りとして加えました。）

おお、
おいしいじゃないか、やったね。

今日のおうち弁当

冷凍ぬか漬けきゅうり