お漬物は、夫の大好物でした。
特に茄子漬けが好きでした。
おいしそうな茄子を見つけると買ってきて、
これ漬けて！って。
義母は漬けもの名人でした。

あるとあるだけ食べてしまう夫なので、
（ということを言い訳に）
後半は、あまり漬物を作ってませんでした。
漬けるのはもっぱら、薄味の浅漬け。

ぬか漬け作ってあげれば良かった。

ぬか漬け（大根、にんじん、大根葉）とエリンギを細かく刻んで、ごま油で炒めて、
納豆添付だれ１袋、酒、味醂で煎りつけた、野菜そぼろをのせたお弁当です。

昨日の晩ご飯
ソース焼きそばに、刻んだトマトとチーズのせて、
バーナーで焼いて、青海苔どばっとかけすぎました。
見た目がイマイチ、詰めが甘い、チーズ焼きそばです。

さ、母の病院に行かないと。