うーむうーむ、うなっていてもしょうがないが、う～ん

夫は亡くなるずっと前、癌だと宣告された年だったのかな。 自分が入るお墓を決めないといけない、でも、 子供たちの重荷には絶対になりたくないから、 いわゆる「墓」は要らない。 でもって、 開業する前の共同墓地の、内覧会に一人で観に行きました。 帰ってきて、新しくて綺麗でいいんだけど、なんだか寂しい感じ... 続きをみる

ひとっこひとりいないけど、マスクはしないといけない

朝散歩で、マスクして出るんだけど、息苦しくなるので、 ひとっこひとり出会わないし、カラスはいっぱいいるけど。 で、今日はマスクしないで出かけました。5時過ぎです。 （100－年齢が、ウオーキングの最適な時間だと、 テレビで言ってた） で、帰り道、アイス食べたい！と、 コンビニに寄りました。 店には... 続きをみる

去年、梅干し塩分5％で漬けてみた

低塩梅干し、何％で漬けたの？ って質問があったので、 去年の写真探してみましたよ。 梅は、たぶん、一晩冷凍したはず。 日記にはこう書いてありました。↓ 「完熟梅をジップロックで漬けて梅干しにする！って事で、右が1週間前10％の塩で漬け込んだもの。左側は今朝5％の塩で漬けたもの。うまくできればご喝采... 続きをみる

当たって砕け、なかった。やったね(*^^)v

母が入院している病院に、半月分の入院費を支払いに行ってきました。 あらかじめ、電話で53000円と知らされていました。 半月で53000円！ 先の半月分は、2日間だけで、14000円支払い済み。 行く前に、役所に電話したら、医療限度額の証書出してるのか訊かれた。 施設からの直入院だったので、私は出... 続きをみる

そろそろ月の出の時刻

今のところ晴れているようです。 今夜は焼きそばにしました。 具と麺を別々に焼いた、別々焼きそば 麺がシコシコ、野菜がシャキシャキ ひと皿で2つの味が楽しめます。 フライパン2つを同時に温め、ごま油と米油（サラダ油でも）で麺をカリッと焼き、オイスターソースで薄味にして、長ねぎを混ぜて皿に盛りつけてお... 続きをみる

夜中に雷が凄かった朝、夕べ花火があがったことを知る

昨日の朝は、友人のショートメールで起こされ、4時45分。 今朝は雷に起こされて眠れず。朝一のニュースで、夜の8時に、町で花火があげられたことを教えられた。知らなかった（シークレットなんだってね。なら、殆どの人はみてないと思うよ、だって、7時には外には人っ子一人いない田舎だもの）みたかった。ああ残念... 続きをみる

温めたり冷やしたり　気持ちの納め方

今日はいいお天気で、裏庭の柿の木の虫とりしたり、草むしりしたり していたら、近所のばあさん一人暮らし10コぐらい年上が、ひょこひょこやって来て、 「お母さんとあなたと、実の親子なのに、なんで一緒に暮らさないんだ？ほんとの親子でしょって家の娘（我が家の次女と同級生）が言ってるよ。」と （へー、うちの... 続きをみる

冷たくてもちもち三色白玉

今の季節に作りたくなる、冷たくてもちもちのデザート。 白玉粉を普通にこねて、三等分にして、抹茶、白、桜の塩漬けを刻んで混ぜたものを、丸めてゆでて、砂糖と水で作ったシロップに入れて冷やして。 三色白玉 3つにわけて丸めてゆでて 冷水に取ってさまし、水をきって、冷たいシロップに浸す ナタデココと一緒に... 続きをみる

げんこつ1コ50円

無事に帰ってきました。 途中の道の駅で、懐かしい駄菓子売ってたので買ってきました。 夫に1コあげました。 げんこつ 子供の頃は1コ5円ぐらいだったかな。 もっと粒々が小さくて、もっともっと固かった。 近所の、だんご屋で売ってた。 変わり玉（飴玉）、だるまの飴、ぐるぐる渦巻模様の手の平大のかりんとう... 続きをみる

湯豆腐にレタス入れて、竹の子ご飯炊いて晩ごはん

竹の子缶を開けたので、ダメになる前に食べないといけない。 というわけで、竹の子ご飯炊いた。 それと、 レタスの外葉がもったいなくて 湯豆腐に入れてしゃぶしゃぶした。 青菜漬けと大根、茗荷、わらび、人参をおみ漬けにした。 夫が大好きな乾燥バナナ 地元では売っていないので（築地で売ってる） バナナ一箱... 続きをみる

野菜いっぱい晩ごはん・ホームベーカリーバターケーキ

晩ごはん 自家製ロースハムのサラダ フキきんぴら もやし寒こうじ炒め 沢庵 お粥 数の子 13年前の今日の晩ごはん しらたきと豚肉とエノキと新潟押し麩を煮て、かけうどんの上にのせて かさまし肉うどん ホームベーカリーでバターケーキ 断面

豚角煮まん弁当

作ったものは消費しないとね。 しかも、おいしく。 ってことで 豚角煮まん弁当 ブロッコリーとりんご添え ショート動画です↓ 豚の角煮まん弁当(生地は薄力粉100gにベーキングパウダー小さじ1に塩と砂糖だけ)#中華まん #角煮 #お弁当 #obento 豚の角煮、これでなくなった。 大根が２切れだけ... 続きをみる

今日もお昼食べられなかったので、

お弁当を温めて、晩ご飯 豚の角煮は、温めた方が断然美味しいね😋 出かけていて、帰ってきたら 車庫に置き土産があった。 塩漬けワラビと塩漬けフキと、ラッキョウ わらびとフキまでは、誰なのか分からなかった。 が、ラッキョウで分かった。 米子さんだな。 ありがとう。 わらびは、冷蔵庫にいっぱいあるのだ... 続きをみる

北風ピープー吹いている・豚の角煮弁当

北風なのか、西風なのか、東風なのか、知らないけれど、南風ではなさそうだ って、イメージだけで言ってますが。 北風君が、ボクじゃないよーと怒ってるかもしれん。 今日のお弁当 豚の角煮、大根とゆで卵入り 沢庵 キャベツとカニカマの辛子マヨ和え ドライ柿 スナップえんどう 岩海苔 にんじん ショート動画... 続きをみる

カリカリザクザク焼きサンドイッチ

晩ごはん お昼のお弁当を食べなかったので 焼きサンドにして食べた。 カリカリザクザクでヒジョーに😋 https://www.youtube.com/shorts/tS3YvP8g5lo ６年前の今日の晩ごはん 鱈フライがおいしそう ９年前 イカのトマト煮パスタ

シチューの残りで作った、スパゲッティグラタン

一昨日かな、作ったシチューの残りと、焼いた茄子を、茹でたスパゲティに重ねて チーズを散らして焼いた、スパゲティグラタンが 今日の晩ごはん シチューは、ビーフシチューの素で煮たチキンシチュー ノンフライヤーで焼いた、スポンジ

炙りチキン弁当・魔法瓶弁当箱は、性能もお値段も立派

炙りマヨチキン 岩海苔三杯酢 茶巾たまご トマト わらび煮物 沢庵 ドーナッツ あぶりマヨチキン弁当 (鶏胸肉をフライパンで焼いて、マヨネーズ塗って炙ってお弁当に詰める)#今日のお弁当 #鶏胸肉レシピ #お弁当おかず 10年前の今日の夫弁当 親子丼、みかん、小松菜辛子和え、長ネギのぬた、焼きそばち... 続きをみる

ドロップドーナツと鍋焼きうどんと、フーテンの寅次郎

ココナッツ入りドロップドーナッツ 鍋焼きうどん ドーナツ 今日は「男はつらいよ」を観た。 ほろりとさせる映画。寅さん好き。 一緒に暮らすのは大変そうだけど。

ヒラメのムニエル弁当・マーブルチーズケーキ

今日のお弁当 平目のムニエル 人参グラッセ 豚肉鳴門巻き わらびナムル ゆで卵 漬物 チョコマーブルケーキ チョコマーブルチーズケーキを炊飯器で作る#バレンタインレシピ #チーズケーキ #炊飯器ケーキ #本命 #チョコレート 土台（ビスケット生地）無しバージョン 炊飯器で簡単！マーブルチーズケーキ... 続きをみる

これがほんとの鯛焼き!?・鯛焼きおにぎり弁当

今日のお弁当 鯛焼きおにぎらず 煮豆 煮物 かまぼこ りんご 【鯛焼きおにぎり】鯛の切り身が入った、醤油焼きおにぎり#鯛焼き #おにぎらず #南部鉄器 #焼きおにぎり 立った立った、春が立った！ ってことで、立春です。 春が来た。 めで鯛！

ドライカレー・秋田犬・キャベツメンチカツ

今日の晩ごはん ドライカレー 切り昆布の煮物 味噌汁 ６年前の今日行った秋田ふるさと村の、秋田犬 綺麗な犬 ノンフライヤーで キャベツメンチカツ キャベツでかさましなんて、今ならかえって贅沢。

恵方巻きまんじゅうの作り方・蒸し器の代わりに鍋で蒸す

あんこの代わりに甘納豆巻いて 【恵方巻まん】簡単な生地を作り、あんこの代わりに甘納豆を巻いた、ふわふわ恵方巻き饅頭のレシピ#節分 #恵方巻き #蒸し料理 #まんじゅう #作り方 でん六甘納豆 https://amzn.to/3WK8DBU でん六 小袋甘納豆 180g×6袋 でん六 食品＆飲料

暖かい日だったけど、やっぱり

ざるそば食べたら冷えた。寒い。 お腹の中から温めるのって大事だ。 ざるそば 芋天 パプリカ天 十年前の今日の晩ごはん 鶏肉と玉ねぎ、キャベツ、しいたけのニンニク塩麹蒸し焼き（オリーブオイル少々） 大根とこんにゃくと鯖の味噌煮（昆布だしの昆布と梅干し入り） 赤根 ほうれん草のナムル あんのういもご飯... 続きをみる

掲載紙と五目あんかけ堅焼きそば

掲載紙が届いたので 冗談半分で、「ラー餅」と名付けたら、名前採用されてた(^^)v ラー餅 今日の晩ごはん 五目あんかけ堅焼きそば 正月早々のお仕事を請けるのは、もうやめようと思ったけれど、 ありがたいよね。仕事依頼されてるうちが華。

二種類の玉子サンドと、パン耳のアーモンドチョコポッキー

今日のお弁当 ゆで卵をつぶしたバージョンと 輪切り＋生ハムバージョン たまごサンドイッチ2種 ｢マヨたまサラダサンドと輪切りゆで卵のサンド｣ #タマゴサンド #サンドイッチ #cooking #パン #ゆで卵 #たまごサンド パンの耳のアーモンドチョコポッキー風 食パンの耳で作る、アーモンドポッキ... 続きをみる

推し色靴下とひざ下あったかサポーターとお弁当とジム

ごろごろ焼きとりバーグ 塩引き鮭 トマトサラダ とろろ巾着 https://www.youtube.com/shorts/3qz7nx-ixG4 蒸し薩摩芋 漬物 あんこ玉 冬の装備(´∀｀) 冬でもスカート履いてる私のために、 次女が送ってくれた ひざ下に巻く暖かいやつ ひざ下サポーターとでも言... 続きをみる

ホットケーキミックスで作る、ツナマヨカレーまん

ツナマヨカレーまん 【ツナマヨカレーまん】ホットケーキミックスと電子レンジで作る、カップカレーまん #ホットケーキミックス #コーヒーカップ #ツナマヨ #カレー #まんじゅう #朝食 #おやつレシピ #obento 今日のお弁当 明日、ご飯食べに行く約束した！ わーい やったね たのしみ～ その... 続きをみる

春がそこまでやって来た！

暖かくなりました。 もうすぐ春！です。 とは、行かなくて いっとう寒い2月が、すぐそこまで迫って来ています。 冬の本番はこれからです。 朝、ゴミ袋を持って歩いていたら、 ご近所さんが車で通りがかり、乗っていく？雨降ってるよと 優しく声を掛けてくれましたが、ううん、大丈夫だからと断ったあとで、 あ、... 続きをみる

アボカドコロッケとバター餅

朝、カーテン開けたら、空があかくてたまげた。 久々の朝焼け、写真は撮り損ねた。 もうちょっともうちょっとと、伸ばしていたら終了してしまった。 とりあえず　撮っておきなよ　けちらずに 命短し 冬の朝焼け 今日のお弁当 アボカドコロッケ 作り方のショート動画 https://youtube.com/s... 続きをみる

今夜は子持ち鰈の煮つけ

晩ごはん スーパーで出会った、子持ち鰈爺さんを思い出しながら、煮つけた(´∀｀) 子持ち鰈の煮つけ 筑前煮 漬物 アボカド山かけ 味噌汁 ご飯 筑前煮はおせちを冷凍しておいたもの。 実験的に冷凍しておいたのだが、大丈夫だった。 鰈は冷凍ものじゃなくて、生鰈なので とりあえず、あのおじいさんには勝っ... 続きをみる

女心と冬の空・お前はもう○んでいる

昨日 で、今日、今現在 ま、北国の天気ってこんなもの 女心よりも男心よりも、変わりやすい。 おせち作りで痛めた、右足の指先 こうなりましてん。 親指の爪よ「おまえはもう○んでいる」 って感じでしょ。 そのうち生え変わるよね、きっと。

今日の体操の会のおやつは「黒豆蒸しパン」・冷蔵庫の中の七草

黒豆が好きじゃないという人のために、栗蒸しパン そっちの方がいいなー、大きいし、と思う人がいるかも。 ということで、 今日のお弁当 煮りんご 黒豆蒸しパン これで、黒豆終了 良かった。 （黒豆は何度か火入れしてる。） おっと、今日は七草がゆの日だったね すっかり忘れてる 7年前の七草がゆもどきを載... 続きをみる

ゴミ出し初め、ジム初め、買い出し初め、登別の湯

ゴミ回収が今年初で、 ゴミ集積所は、天井までゴミ袋が積み重ねられていて、 扉の前にまで積まれていたので、その隣に置いてきた。 お弁当は 鮭のおにぎり弁当 竹皮で包んだおにぎり弁当・そろそろ素朴なご飯が食べたくなる頃 #素朴 #懐かしい #お弁当 #おむすび #おにぎりレシピ #bento #obe... 続きをみる

おせちリメイクチャーハン

今日のお弁当 具はおせちの五目チャーハン 何気に豪華 動画 おせちリメイク五目チャーハンの作り方・レシピ #リメイク料理 #チャーハン #簡単レシピ #豪華 #節約料理 今日はいいお天気で、暖かくて良い気分です。 朝一で温泉行こう、癒されて来よう！と決めてたのだけど 起きたら道路が凍っていて、アイ... 続きをみる

絶品！チャーシュー麺・麺リフトもやってみた

おせち用に本格的に煮た叉焼の、煮汁を使ってスープ作って 干し竹の子は昨日戻して、今日茹でて、夕方煮てメンマにした。 こうみえて、 かなり手間暇がかかってるチャーシュー麺 私史上一番美味しいかも 叉焼の煮汁まだいっぱいあるから、誰か食べにおいでー 麺は、地元じゃ有名なラーメン店の自家製麺（暮れにもら... 続きをみる

ひとり餅つき大会

長女家族が、急遽来れなくなって 今年は、今日、今、ひとり餅つき大会開催中！ お弁当に大きなたらこおむすび２個握って いざ❕ うち史上、もっとも凸凹な餅、１升分完成しましたよ。鏡餅だけは上出来。今年は鏡餅はうちの分だけ。 この他にもう１バット。 そろそろ二回目が蒸しあがります。 鏡餅を丸く作る方法 ... 続きをみる

配達完了！さあ、大きな苺のチョコレートケーキを召し上がれ

娘の家にクリスマスケーキとたくあんを届けてきました。 ケーキとたくあんだなんて、美女と野獣並みだね(´∀｀) オイシックスのあれこれも置いてきたから 今夜は大後馳走だね。 次女の所にも届いたようだから、 みんなー楽しんで！ 最後の一個 母がお世話になった訪問看護師さんに作ったケーキ そして 夫用と... 続きをみる

カーテンの洗濯、5年はやっていないんだな。お弁当はめはりずし

今日のお弁当 https://youtube.com/shorts/GdC31Ky5fAk 青菜おむすび(具は鮭) 玉子焼き 竹輪おかかきんぴら パプリカ酢漬け ハム めはりずしのショート動画 https://youtube.com/shorts/c43X4WpT2Yw ５年前の今日、カーテンを洗... 続きをみる

さっそくモヤシを一袋使い切って

もやしラーメン とろとろ熱々～ 今日はものすごく寒かった 北風ピープー吹いていた。今も吹き荒れている。 北風ピープー吹いているってタイトルじゃないんだね、この童謡 知ってた？ 「たきび」 なんだって。 たきびだたきびだ落ち葉たきってフレーズがあるものね。 おちばたきなんて サザエさんちぐらいしか知... 続きをみる

楽天で買ったもの・究極のおにぎらずの作り方

昨夜遅くに（7時頃）届いた品物 ほたて貝柱とむきえび 今年は、省ける手間はどんどん省いて行こう！をテーマに(´∀｀)」 お節料理を作ろうと思ってるので、むきエビ買いました。 むきエビ、ほんとは好きじゃない。 なんか、薬液？に浸けた？みたいなエビが苦手でね。 これは大丈夫そうと思って注文したのだけど... 続きをみる

お隣の子供たちがうるさい

朝っぱらからお隣の、小学生3人兄弟がうるさいうるさい。 うちの屋敷にまで入ってきて、大騒ぎしてる。 大威張りで子供してる。 私が小さい頃は、こんな自信たっぷりじゃなかった。 小さくなって、子供してた。 文句は言わないよ 通って来た道だから って、通って来てないなー私は。 嵐の後は お隣の、放りっぱ... 続きをみる

ミックスサンドイッチと育て上がったトマトと塩引き鮭の塩抜き

今日のお弁当 ミックスサンド カリフラワー お土産のプリン的な物 みかん トマトから種をほじくり出して、プランターに植えたトマト 最初で最後の1個 収獲しました。というか、地面に転がってました。 塩引き鮭は 塩して1週間後に水につけて塩抜きなので 今日がその日 土砂降りの雨の中 やらないと。

台湾土産もらった

お餞別もあげてないのに。 高2の孫娘ちゃん コロナでずっと、修学旅行もイベントもなかったから、 やっと行けたね、修学旅行。良かったね。 右端のクラッカー、 中のヌガーぽいのが硬くて、歯が持ってかれそうだった。 表面のクラッカーがサクッとしてるから、油断してかじりついたら歯が折れそう。 私の高校の修... 続きをみる

スーパーで魚を買う、小さなおじいさん

土曜日のスーパーの魚売り場の前で 小さいおじいさんが、 冷凍の子持ちガレイのパック（３切れ入り）を、 ぽいぽい買い物かごに入れてたから へー と思って見ていたら、 おじいさんが、話しかけてきた。 「これうまいんだよ。 この間買った５パック食べ切ったから、また買いに来た。」んだって。 自分で煮るの？... 続きをみる

破れ巾着と命名するあたり、わたしってばやっぱり天才かもと思ってる、72才初めての朝

卵巾着が破れてしまったですよ。 いつもとちょっとだけ、違う作り方してみたのですよ、チャレンジャーなもので。 そしたら 破れてしもた。 黄身が飛び出した。 どうしたもんか お弁当に詰めて笑われても、ま、それはかまわないのだけれど 大威張りできる名前ひらめきました。 やったね 今日のお弁当 破れ巾着 ... 続きをみる

健診で、え、うそ！ってくらい減っていたもの、なーんだ

去年のを覚えていなかったので、 計ってもらったときは、分からなかったのだけど、 な、なんと 身長は伸びてなかったｴﾍ 体重は、去年より3.5キロ減ってた え、で、で、 な、な、なーんと 福井 じゃなくて 腹囲が 11㎝ 減ってたーー すっげ わたし。 腹囲が減ってる割に、体重が減っていないのは 脂... 続きをみる

ひとり金婚式の夜ご飯

こんなもんよね。 特別なものなんて食べないよね 作らないよね 5年前の今日 2人で過ごした、最後の結婚記念日の晩ごはん 生ちらしと納豆巻き 最後になるとは思ってもいなかったわりには、うん、ちゃんとしてた。 10年前の今日は、二人で青森に行ったらしい。 ああ、でも、これはコンサートに行ったんだ。 五... 続きをみる

ありえないだろう！お弁当、パート2

何がありあえないのか 納豆だから 匂いがするから(´∀｀) 私が、自分で、じぶんちで、食べるのなら、 「誰にも迷惑かけないだろう！弁当」でもありますね😉 納豆コーン 作り方↓ https://youtube.com/shorts/VDKPlCNLtXU さつまいもフライ 海苔巻きエノキフライ パ... 続きをみる

毎日鍋でいい季節になりました。

夕食 肉鍋ごはん 8年前の今日の晩ごはん 鮭の紙包焼き、トリハムサラダ、茄子漬け、野菜スープ、麦ご飯、豆乳ヨーグルト ちよか

炊飯器とすりこ木１本で、スイートポテト作り

貼り付けたさつまいもが、可愛らしいでしょう。 スイートポテトを、炊飯器とすりこ木1本で作る#さつまいもレシピ #炊飯器レシピ これ２個目なのですよ。 最初のはクルミを散らしたら あんまり可愛くならなかったので、 粉糖ふってお化粧したけど やっぱり気に入らなくて これは、そのまま体操の会に持ってって... 続きをみる

絵じゃないんだから。

3年前の今日は 体操の会の送別食事会 寒河江出身のおじいさんが、この地で蕎麦屋していたのだが、 奥様が亡くなったので蕎麦店閉めて、寒河江に帰るということで。 あれから3年 寒河江で元気に暮らしているかな。 私は3品作ったらしいけど つくね団子と、茄子フライの万願寺唐辛子味噌がけは分かった。 もう1... 続きをみる

晩ごはんは日清ラ王とんこつ醤油味

3個入り袋麺、食べ切った。 次の買い置きは、塩ラーメンにする。 インスタントラーメン、一袋では足りない若いわたしは、 肉と野菜と卵と、ワンタンの皮を入れて、刻みネギと食べるラー油をトッピングした。 おいしかった😋 なんども書いちゃって、 自分の了見の狭さを、露呈させるけど、 米子さんとは、何度も... 続きをみる

今日のプチ自慢！テレビ朝日から届いたもの。

支払明細書 これね 何が自慢て、番組名 「マツコ＆有吉のかりそめ天国」 いわゆる、縁の下の力持ち的お仕事で、 表には一切出ないし、頂く報酬も多くはないのだけれど、 このお二人の力に、ちょっとでもなれてるのかなと想像するだけで、心が躍るし、すごく嬉しい。 晩ごはんは たぶん、今夏最後の「冷やし中華」... 続きをみる

真美子さんとお揃い!!

スマホの色が同じだったのだ。 動画で見た時、オーッ！ってなった。 機種は絶対に違うはずなんだけどね。 私のはサムスン 昨日ヅケにしたお刺身を、食べないといけないので、 二日続けてのお寿司。 今夜は太巻き 竹の子の粕汁 9年前の今日の晩ごはん 手作りソーセージ ニシンの三五八漬け ささ身の塩コショウ... 続きをみる

調味料を「半分あげる」と言う友あり

えー、半分？（なんか、めんどくさいプレゼントだなあ） 鮑のオイスターソース（へー！）と 青いラー油（ゥヘー！）だと言う。 こうやって使えば？ こんな料理にも合うよ！とか、 もらわなくて済むように、色々助言したのだけど、 どうしてもあげたいと言い張るんでね。 しょうがない、もらってやるかってんで、 ... 続きをみる

女性専用ジムに男性が！の顛末

細身のブルージーンズ、黒T、頭は刈り上げ白髪混じりのオールバック、やせぎす、胸無し、おしりちっさい、目の下からすっぽり隠れるマスク。 どう見ても華奢なおじさん。優男（やさおとこってこう書くんだね）。 それが、本日めでたく、女性であると判明しました。 女性専用なんだから、当然なんだけどね。 でも、ほ... 続きをみる

わたしの口ぐせ決定

どうやら、「大丈夫」みたいです。 大丈夫大丈夫と、いつも言ってます。 たぶん、書いてもいます。 今日のお弁当 ゴーヤーと鶏肉の和風フリッター お麩入りだし巻き玉子 クリームシチューのチーズ焼き 栗の素揚げ 昆布佃煮 蒲鉾 梅干しゴマご飯 シャインマスカット 言い間違えたり、物を落としたりしてます。... 続きをみる

9月の電気料金・今夜は餃子・演劇コンクール

220kwhで、6,561円 いつもの年より、エアコン付けてる時間が、だいぶ多いように思ってたけど、そうでもなかったみたいだ。 去年の9月は、6,387円で、使用電力量は今年が少ない。 へー、わからないものだわね。 今夜は餃子 カボチャの豆乳がゆ 炒め物 具沢山味噌汁 過去料理 シャインマスカット... 続きをみる

夕飯食べてから海行ってきた

海は広いな大きいな 今日の晩ごはん 鰹の叩き キムチスープ 長芋 ご飯 梨 生の鰹を、バーナーで炙って作った、かつおのたたきがおいしかった。 過去料理 さつまいもとかぼちゃと舞茸のグラタン

餃子が焦げた。食べる島ラー油が旨い。ジップロックゼリー

今夜は餃子 食べる島ラー油（値段シールがついてる） 赤いかの煮つけ おから ご飯 焦げた餃子は私が食べた。 餃子のカリッと、カリカリのラー油もあわさって、カリカリおいしかった。 食べる島ラー油 美味しい😋 https://amzn.to/4dSNITJ 旨辛、食べる島ラー油 110g ジェイシー... 続きをみる

オムライス弁当・・宣言して追い込む派

今日のお弁当 オムライス 無限ピーマン トリハム 竹輪磯辺ノンフライ トマト 福神漬け マカロンラスク 昨夜は夕飯作らなくてよかったので、 トリハム作った。 （仕込みは三日前にやってた。） 一本は冷凍保存 ８年前の今日の夫弁当 チリコンカンカレー 芋煮肉じゃが カチョカヴァロパン粉焼き 目玉焼き ... 続きをみる

オクラの袋でゆで卵のみじん切り・ヤンニョムチキン弁当

オクラの袋にゆで卵を入れる 絞り出す マヨネーズ、塩などで味付け 今日のお弁当 鮭ご飯 ヤンニョムチキン ヤンニョム卵 韮チヂミ ナス漬けいこみ竹輪 煮物 反対側から 今から、猫ちゃん見に行ってきますから。

今日から二人暮らし

野菜の無人販売所で丸なす買って、浅漬けにした。 いい塩梅に漬かった だだちゃ豆茹でた 今日の晩ごはん 青椒肉絲肉 コンニャクと竹の子の煮物 プラム 味噌汁 ご飯 プリン 孫娘を駅まで迎えに行ってきました。 今日からしばらくの間、うれしはずかし、二人暮らしです💛

ダイソーで購入した材料で作ったお弁当・ノンオイルフライヤーでドライトマト作り

うちの炊飯器は、高速コースで炊くと、15分でスイッチが切れる。 スイッチ入れて、炊き上がる前に完成した、今日のお弁当。 名付けて100均弁当 トッポギ 枝豆 焼き茄子甘辛 甘栗 かにかま ●100均商品 お弁当箱 ランチョンマット 木製フォーク トッポギ 甘栗 ↓これ全部使った。 （2人分と表示し... 続きをみる

愛・地球博から19年。お弁当は「萌え断サンド」

サンドイッチ弁当 かぼちゃサラダ チキンカツオーロラソース キャロットラペ レタス 薄焼き卵 トマト 白梅干しと赤梅干し 今日のTシャツ 前には「EXPO2005」とプリントされてる。 愛・地球博から19年か… 初めての山ちゃん（お店に、加古川の友達に連れてってもらった） 手羽先が美味しかったな ... 続きをみる

被害が凄くて驚く・マシュマロバナナトースト・梅ジャムもらった

全国ニュースになって、テレビにバンバン出てるので、詳しく書けないのだけど。 我が町が酷い事になってた。 川は氾濫してるし、田んぼは水浸し、家は床上浸水、小学校の校庭は湖のようになってるし、道路は陥没、水が引けた道路には丸太棒が転がってる。 その中で、「ご覧の通り、橋が半分流されてます。」ってニュー... 続きをみる

砂地最強説・アメニモマケズ、はんぺん焼売弁当

雷鳴、土砂降りの夜が明けたら 被害が凄いことになってた。 道路が陥没していたり、駅前が湖のようになってたり、道路が川だったり。 そして、 砂地に建っている我が家の前の、唯一の水溜まりがこちら↓ 砂地最強！ 今日のお弁当 はんぺん焼売 メンマ ナスと万願寺唐辛子の味噌炒め ゆで卵 トマト 梅干し キ... 続きをみる

地代一ヶ月125円・秋田では塩辛い鮭を「ぼだっこ」と呼ぶ

Millie Endoさんが、一ヶ月125円になるねと言うから、 (´・∀・｀)ﾍｰ計算したことなかった。 ということで、 月に125円稼いでくれる土地を、紹介します。 下部 電柱は（わざとだって）斜めに立っていて、それを支える支柱がある。 草生えてるね むしりたくなるけど、我慢我慢 上 足場がつ... 続きをみる

鯛みそ作った！鯛みそ焼きおにぎりにした！

今日のお弁当 鯛みそ焼きおにぎり 焼き茄子 ノンフライ唐揚げ きゅうりパリパリ漬け プラム トマト 鯛味噌＝焼いた鯛をほぐして煎って、味噌、みりん、砂糖、醤油、酒などで調味してぽってりと煮あげた。鯛の身が多かったので、鯛味噌と言うよりも、「鯛の味噌そぼろ」、桜でんぶならぬ「味噌でんぶ」と言った感じ... 続きをみる

神様がくれた最高のギフト

7月11日 今日は、「藤井フミヤ」の62回目の誕生日。 今日から4か月間は、9歳違い(´∀｀) 2年前の今日は、赤い服着てここにいた。 九段下から武道館まで、赤い団体がぞろぞろと続いていた。 今日のお弁当 たれかつ 千切りキャベツ敷いて かにかま天 キュウリ漬物 ミョウガ 竹輪チーズ巻き キャラブ... 続きをみる

内陸地方と庄内地方の違い

そろそろ「山形のだし」作らないと。 夫が家庭菜園やっていた頃は、茄子ときゅうりが採れると、真っ先にだし作ってた。 それでも「山形のだし」って、内陸発祥の料理なので、 庄内の私たちは、作ってこなかった食べてこなかった。 初めて知って作ったのは、30年くらい前だったかも。 山形に住んでると言うと 必ず... 続きをみる

バター不使用のバナナケーキは、軽くていくらでも食べられる。

２切れでやめときました。 晩ごはん 鍋焼きうどん バナナケーキ バターを使わずに、米油を使ったバナナケーキ アプリコットジャムでお化粧 ※レシピはこちらに掲載しています。↓ ご近所さんに、から竹あげるから取りにおいでと、 呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン♪ 紙の米袋（３０キロ用） に、好きなだ... 続きをみる

夕飯作りのついでに、お弁当おかずの下ごしらえをする

昨日のポトフの中に、じゃが芋を大きく切って煮て、取り出しておきました。 これ↓ 塩コショウして肉を巻いて、塩コショウ 衣つけて揚げる 今日のお弁当 筋子おむすび コロッケ きゅうりサラダ 枝豆 竹の子コンニャク椎茸煮物 沢庵 ウインナー ブロッコリー トマト チーズ 昨日は、件の婆さんは来なかった... 続きをみる

梅干しを一日に一粒食べ続けると、なんかいいことあるらしい。

今日の健康弁当 梅干しを日に一粒ずつ食べると、一週間で身体に良い変化があるそうなので、大きいのを一つ入れて、きな粉かけて。 ササミフライ 竹輪海苔巻き 山菜巾着煮（結んでる干ぴょう自家製） カニカマ きゅうり昆布漬 トマト グレープフルーツ 毎年、梅干しは今年は漬けない、絶対に漬けない！と硬く決心... 続きをみる

がんになったのは、決してその人の生き方が悪かったからではない

腫瘍内科医の勝俣範之先生が、そう仰ってる。 野菜不足やストレスで癌になる人も、ほとんどいないって。 癌になってしまったのは、本人のせいでも、家族のせいでもないんだよね。 お酒はきっぱりやめたけど、 タバコは最後までやめられなかったね。 喫煙はやっぱりダメらしいよ。 今更言っても遅いけどね。 その時... 続きをみる

口直しに白くまを食べる

白くまシリーズは、どれも美味しいね。 晩ごはん 今日はこれ 時短ごはんキット３つのうちの、最後の１つ 賞味期限が今日 韮が溶けてたので捨てて、裏の畑から引っこ抜いてきた。 ↑と、 孟宗汁（竹の子の酒粕味噌汁）にアオサトッピング 孟宗汁が美味しかった。 母と夫にもあげた。 口直しに白くま食べた。 去... 続きをみる

会えなくて寂しくないかと問われ、「寂しいと言わせたい」と応えるいい男

インタビュアーに、奥様に会えなくて寂しくないかと質問され、 大谷くん「（真美子さんに）寂しいと言わせたい」 どっひゃー 好き❤ ﾀﾞﾊﾊ 今日のお弁当 キノコの炊き込みご飯のおにぎり 竹輪ベーコンチーズ射込みの焼き春巻き カボチャ煮もの 金時豆 フキ ウインナー 苺 今日は、 昨日焼いたスポンジ（... 続きをみる

天ぷら食べ過ぎて、ただいま胸焼け中

晩ごはん サツマイモとタラノメと新玉ねぎの天ぷら とろろ もち麦ご飯 過去料理 スペアリブのウーロン茶煮込み 山菜の梅肉ヨーグルトドレッシング 寒河江産のつるり里芋 買ったのは、寒河江の道の駅だったと思うけど、 これが最高においしかった 新潟 万代シテイ バスセンターのカレー これ、有名 胸焼け中... 続きをみる

白玉ぜんざいと白玉のお吸い物 / 祝！ホームラン🎊

晩ごはん 白玉ぜんざい 白玉と豆腐のお吸い物 ふきのとうのお浸し しらすおろし なんだかんだ言いながらも、ふきのとうのお浸しも残りわずかとなりました。 ふきのとうそのものは、おいしいとは思えないものの、出汁がしっかりしてるので↑これくらいなら、食べられます。 でも、次にふきのとう持ってこられた時に... 続きをみる

最近はまってる「ベラ・チャオ」 次に生まれてくるときは イタリア人で

4月3日長女の誕生日 48年前の今日は、サラサラと雪が舞ってた。 書いてビックリ、48になったってこと？長女が… わー 私は23だった。 それが、現在71 たはぁぁ 今日のお弁当 栗ご飯 玉子焼き 長芋チヂミ りんご 竹輪キュウリ 菜の花塩麹和え 塩昆布 ▼いいなーこういうの。イタリア人になりたい... 続きをみる

3月29日、今日は記念日だったのだ！忘れてた

去年の今日は、自著「70歳 自分にお弁当を作る満ち足りた生活」の発売日だった。 ↓「今日から記念日」と書いてるのに、すっかり忘れてた。思い出せて良かった。 ↑こんな日が来るとは、思ってもいなかったし、願ってもいなかったって言ってる。 ほんとだよね。 青天の霹靂 晴天の霹靂ではないんだね。 人生至る... 続きをみる

大谷さんの言葉が聞けて良かった、安心した

特にファンというわけではないけれど。 彼を嫌いな人なんていないと思う。奥様も、好感度しかない。 微力ながらも、応援してる。 今日のお弁当 鮭おにぎり 竹輪キムチ詰めの肉巻きノンフライ 煮物 キャベツチヂミ りんご　みかん 漬物 今日は体操の会 今にも雨が落ちてきそうなので、🚙で行こう。

古いお皿に 有り合わせのおかずを ちょっとずつのせて「小皿料理の晩ごはん」

ちょこちょこ残ってるおかずを、小皿にのせて 今日の晩ごはん 焼きおにぎり キムチ豆腐 ホタテお刺身 お吸い物 きんぴら 長芋千切り 菜の花柚子味噌 大根の皮のハリハリ漬け ワラビ浸し豆 カボチャ煮もの 豚肉と大根 みかん 水戸土産 梅の里 嵐のファンクラブ会員330万人👀と聞いたので なにわ男子... 続きをみる

教えたがり屋・お弁当の詰め方を逆にしてみた

7年前のバスツアーで 「これはね、こうやって使うんだよー！」って教えてあげてるところ。 周りの皆がへーへー言ってた。 天狗屋のガラス戸キタナイ(´∀｀) 今日のお弁当 茸と油揚げの炊き込みご飯 大根餅 干し柿 トマト チーズ詰めオリーブ 長芋 ご飯を手前にしてみましたよ 今日のお弁当のウリはご飯な... 続きをみる

ガス料金負担軽減事業により、2,000円の値引き・好きな話

へー 知らなかった。 これは、あれだよね 貧乏だとか、年寄りだとかの区別なく みんなに適用されてるんだよね。 ありがとう、2,000円。 今日のお弁当 肉巻き茄子の照り焼き 小松菜辛子醤油和え 麻婆春雨 トマト ゼリー 昨日はちょっと凹むことがあって 気にしなくて大丈夫なんだろうけど、 ほんのささ... 続きをみる

もう一度食べたい蜂楽饅頭 ・竹輪の肉詰め磯辺天弁当

博多駅で買った蜂楽饅頭 これが、私史上２番目に旨かった 今川焼き（大判焼き） 私史上3番目は 上野駅で買った大判焼き。 ４番目大阪の御座候。 1番は 子供の頃、母が昼間に今川焼き店やっていて（夜はやきとり店） 小豆練るの手伝わされたし、店番もやらされたし、時々焼いた。 すごく嫌だった。特にあんこ練... 続きをみる

Yahoo!でバズってわくわくしたい・大福たい焼き作った

昨年の2月のアクセス数がものすごかったのです。 記事がYahooとかGoogleに載ると、アクセス数がドーンと増えるよね。 私の場合だけど、Yahooの方が増えるっぽい。 バズるって言うのでしょ、若者用語で。 Yahoo!でバズってわくわくしたいなー。 昨年の2月の半分しかなかったのよ、今年2月の... 続きをみる

人生をかけた「推し」と大谷翔平さんおめでとう

ファンとして、とても誇らしいニュース なにせ、人生をかけた「推し」なものでねｴﾍ ↑ 「60歳を過ぎたら ひとりを愉しむ100のこと」宝島社 この時に取材してくれた編集者の方が、 私の話をきいて、「人生をかけた推し」と評してくれて、記事にしてくれた。 嬉しくて嬉しくて、 本人にも報告した！ が、読... 続きをみる

【当選報告】いも煮セットが当たったー！

山形名物 いも煮セットが届いた。 山形牛も入ってる いも煮のタレも。 うちにあっても宝の持ちぐされだから（わたし牛肉食べない）、 このまま次女のところに送ってあげよう！ 冷凍庫に残ってたクッキー生地で、クッキー焼いた。 この写真でいただいた賞品 まったく 芸は身を助く だな 芸なのか？

晩ごはんはグリーンカレーラーメン

昨日のグリーンカレーの残りに、豆乳を足して、味変して グリーンカレーラーメン すごく辛いので、豆乳入れて辛さを緩和させたけど、やっぱり辛いなあ。 過去料理 ライスヌードル 秋田のしょっつるで味付け スプレータイプで使いやすいし、魚醤にしてはまろやかな風味で美味しい。 が、意外と高い。 ↓あ、そうで... 続きをみる

・夜の9時に訪問者あり　・痛い思いをした代償は5万円也

一日中待ってたんですけどね。 ああ、今日はもう来ないんだろうな、 お風呂入って寝ようかな、と思ってたところにピンポーン 医療保険の給付金の手続きしました。 たぶんだけど、5万円おりるらしいです。 前もって、ネットで予習して想像していた通りの、お値段でありました。 病院で実際に支払ったのは1万4千円... 続きをみる

手術給付金が受け取れるっぽい

入院にならなかったので、 給付金は出ないはずと思っていたのだけど、 暇なのでネット調べてみると、 どうやら出るっぽい。 なので、担当者に電話してみた。 土曜日なのに、申し訳ない。 そしたら、 給付の対象になるって。 やったね 痛い思いをした見返りが、いかほどになるのかは、月曜に判明す。 長年、高い... 続きをみる

旦那が長生きしてるのは自分のおかげと胸を張る人

それを言っちゃおしまいよって話。 いつも、ご近所さん3人で散歩してるのだけど、 １人が50代の時に旦那さん亡くし 私は67で、、 でもって あとの1人は75歳で、ご主人80歳で元気 ご主人すごく元気だよね、畑やってるからかな。 と褒めたら 「いや、わたしのおかげ。健康に気を付けてるご飯を食べさせて... 続きをみる

合格弁当と、お豆腐ドーナツ

今日は体操の会です。 おやつは、お豆腐ドーナツ作りました。 豆腐ドーナツの作り方（薄力粉バージョン）↓ 今日のお弁当 豆腐ドーナツ　（木綿豆腐使ったので、少々凸凹） ホタテ串勝 合格かまぼこ パプリカマリネ 巻き巻きチャーシュー もやし和え 夏みかん ほんの小さなことだけど 気になってしかたがない... 続きをみる

フレンチトースト春巻　カリカリふわふわ😋

カスタード液に漬けた食パン（この状態で余ってた）を、春巻きの皮で包んでノンフライヤーで焼いたら超旨かった。 蜂蜜かけて 食べた😋 カリカリふわふわ熱々 カスタード液（牛乳＋卵＋砂糖） が少し余ったので、伊達巻切って混ぜて焼いて、粉チーズふった 今日のお弁当 カレー春巻き かまぼこ 椎茸マヨベーコ... 続きをみる

700万アクセスおめでとう自分！そして、ありがとうー

アクセス数累計 7,000,689 3,470,785 3,529,904 携帯の調子が悪くて、夜中に確認できなかった。 たった今、パソコンで確認したら、超えてた！ 600万アクセス数達成の時は、パソコンからのアクセス数が多かったけど、今回、携帯からのアクセス数の方が多くなってる。 これも時代なの... 続きをみる

今日の塩引き鮭と、71歳の誕生日

今朝の塩引き鮭 北海道の鮭を使うのは、北海道の鮭の方が安定して揃えられるのと、北海道産は海鮭だから。 村上産の川鮭で作った塩引きも、5キロ物で、6000円は下らないだろうとのこと。 鮭、年々高くなってるからね。 講習料金もだいぶ値上がりしてた。 村上というか新潟では「塩引き鮭」と呼ぶけど、「新巻鮭... 続きをみる

ダリアかダリヤか、イタリヤかイタリアか、マリアかマリヤなのか

ダリア園と書いたら、ダリヤ園だったらしい。 けど、ダリアの球根の分け方、みたいな一文があって、 さあ、どっちなんだ？ ですが、 どうやら、「ダリヤ」なようです。 ずっと前に 竹内まりあと、うっかり発言してしまったら、 竹内さんの大ファンだとおっしゃる知人から、 マリアじゃありません！マリヤです。と... 続きをみる

朝ごはん

ホテルの朝食 昨日のせられなかった こんにゃく団子 もちもちで、こんにゃくとは思えない 醤油団子 クルミ団子

こんにゃく番所

上山こんにゃく番所