あゝ上野駅

私の２個上ぐらいまで集団就職の制度がありました。 集団就職．．．この言葉で泣けます。集団就職していないのに。 昭和22～24年頃生まれが団塊の世代なので、 私は少し外れてます。 昔は、上京の際に利用するのは上野駅でした。 今でも、「上野駅」に郷愁を感じます。私にとっても心の駅です。 でも、数年前久... 続きをみる

から揚げが食べたい

鶏の唐揚げを、山ほど食べたい！ ってことで、 今夜は唐揚げ定食 鶏の唐揚げ、竹の子とあおさの粕汁、煮物、沢庵、ごはん 揚げたて、熱々サクサクでジューシー、ほっぺたが落ちるかと思ったー(´∀｀) おいしかった 過去料理 ホームベーカリーで、そのまんま焼きカレーパン 千切りカレーパン

仕出し弁当お届け！

娘宅へ お昼には間に合いそうになかったので、 夕食弁当にしました。 ケーキ2個つき。 鮭と梅干のおにぎり、ハーブチキンソテー、餃子、トマト、味玉 大学いも、イカのから揚げ、ハムの大輪の薔薇、こんにゃく昆布煮、じゃこてん 一昨年のバースデーケーキ あさつきのぐるぐる辛子酢味噌 ノンフライヤーで、たま... 続きをみる

今朝も早起き、ごはんがうまい！！

大した朝ごはん食べていませんが。 業務スーパーで売れてるという、冷凍ベルギーワッフルを このあいだ買ってきてたのですが、 おいしいね。今朝はそれを食べました。コーヒーと一緒。 コーヒーには砂糖入れないと飲めなんですよワタクシ、なので、 砂糖なしでもいける紅茶にすればよかった。 今朝は物忘れ、度忘れ... 続きをみる

捨てたものは三日もたてば忘れる

ということで、 さっき断捨離したばかりの、撮りためたカセットテープやらビデオテープ、 娘たちのお便りスクラップ（夫が几帳面にスクラップしてた←大量） のことを思って、ああ、やっちゃったかなあ、、 うん、でも、 ま、いいか、想い出を刻むのは心だけにして♪と、斉藤由貴ちゃんも歌ってたし。 三日も経てば... 続きをみる

晩ご飯でーきた！

夫は、毎日５時の電車で帰って来てたので、 晩ご飯は、いつも５時にはできていた。 ひとりだと、５時にはちょっと食べられないかなあ。 だけど、できた。 まだ食べない。 ガリバタキャベツ、トマトのツナサラダもやしの中華胡麻和え、 大根の皮と面取り屑のハリハリ漬け、残ったおでんを豆乳で伸ばしたスープ、 ご... 続きをみる

女だって、やればできるんだぞ

神棚の電気がついたー！ 偉いぞー自分。 神棚の灯篭を買って来ないと！と出かけたら、 仏壇店が定休日で、ホームセンターに回った。 店員さんが不親切っていうか、コロナでサービスできないのか？ 話していけないのか？ あっち、とか指さすだけで、親身になってくれない。 （電池式？どこでつける？どうやって消す... 続きをみる

月命日と、友人の会社が倒産

今朝の新聞に、友人の会社の倒産情報が載ってた。 バブルのころはクルーザー等も所有していて、景気が良かったのに。 コロナには勝てなかったか。 んでも、生きていればなんとかなる。 夫と同い年。 がんばれ。 今日は夫の月命日 お膳こしらえて、お弁当もお供えして、クッキーとコーヒーも。 庭の隅に（植えてい... 続きをみる

春の海

タン、タタタタタンーポー 高校時代、お琴習ってました。 春の海は弾けます。 じゃなくて、弾けました。 海に行ってきました。 ここは日本海なので、地震が来ても津波が押し寄せることはないと思うけれど。 日本海も太平洋も同じ海、つながっている海だから。 ・・・ ・・・ 魂が救われていますように。

日本晴れ‼️

にっぽんばれ‼️ 秋に合う言葉だと思うけど、 今日は、まさしく、雲ひとつない、日本晴れ。 さあ、買い出しに行ってこよう！ 3日以来だから、６日目か そんな日の、今日のお弁当 たらこ、ウインナー、茹で卵カップ、ハム、ごまめ、蒲鉾、サラミ、小松菜胡麻和え、トマト 昨日の晩ごはん 今日は午後から、母との... 続きをみる

ひと真似から始まっていい

著名なアーティストだって、最初は人真似から始まったはず。だから、 真似していい。 真似されてなんぼ。 とかなんとか言っちゃって、 4年前の今日（か昨日）、ネットに流れてきたお弁当写真が可愛すぎたので、 真似して作った ４年前の今日の、夫のお弁当。 ゆで卵の鶏親子、肉巻きピーマンチンジャオロースー味... 続きをみる

有終の美を飾るには

最後 死ぬるときには 「ああ、楽しかった。」と呟いていきたい。 事故とかじゃなく お風呂に入って、シャンプーもして、 パジャマ着て、布団の上で、さよならしたい。 夫は三日三晩苦しんで痛がってのたうちまわってしんでった。 あれは夫の本意じゃなかった。絶対そう。 なんて いいながら、 春のお弁当 黄色... 続きをみる

一雨ごとに暖かくなる

今日は雨です。 雨はあんまり好きではありませんが、 一雨ごとに春に近づくというのであれば、それもまた楽し、です。 古い文机を倉庫から引っ張り出してマジックリンで洗って、 居間に置きました。 母の兄が使って、私が小学生のころに使っていたもので、 推定１００歳は超えるのではないかと思われます。 マジッ... 続きをみる

あー、意外とやれてるかも、やれるかも自分

いやー、あのね 1月の家計費がね、 ほんとに素人で新参者の家計管理人なもので、 よくわかっていないのは重々承知の上で物言いますが、てか書きますが 銀行引き落としと実際に使った（レシート計算上） 10万いってなかった！ いいんでないの？これって。 ま、よく、知らんけど😉 ってことで、今日も明日も、... 続きをみる

施設からの電話にはいつも驚く😱💦

昨夜、母が入所してる老人施設から電話があって、何事かと一瞬。 「おやつが無くなったので、持ってきて欲しい」 ああ、そうゆうことね、ほっ いつ来られますか？と聞くから、道路の雪が消えたらと答えた。 夕べからの雨で、雪きえたみたいだから、買い物行こ。 冷蔵庫スカスカ❗ そんな今日のお弁当 キャベツメン... 続きをみる

真冬に、夜中に、震度４は厳しい

震度4らしいけど、もっと強く感じた。長く揺れた。 震源地が福島おきと聞いて、福島大丈夫か!!って心配になった。同じ県内の長女からは直ぐにラインがあったが、次女は今朝になって既読(スルー)になった。大阪は揺れなかったのだろう。 ✳️今日、チョコレートケーキが届くからね😉 2年前の、夫のバレンタイン... 続きをみる

2年ぶりの電車ガラガラ

車で峠超えが怖いので、電車で隣県まで。 1両に乗客一人きり。 夫のお弁当(3年前の今日) 今乗ってる電車 ガラガラ 昨日の晩ごはん つくね鍋 YouTube観ながら

名ばかりの立春

雪です。吹雪です。 朝風呂に入りました。 米粉のふっわふっわパンケーキ お弁当 海苔卵重ねご飯、ハム、蒲鉾、エビフライ、竹輪磯辺揚げ、沢庵、昆布佃煮、牛蒡天 2年前の今日の晩ごはん 午後から出かけます。 雪で運転出来ないって言ったら、「お迎えに上がります。」とのこと。 おー❗ 重役待遇だー

朝から贅沢してしまった

ただ、炊きたてご飯と蒲鉾(竹輪)を、わさび醤油で食べただけなんですけどね、ああ、美味しかった。シアワセ いつも食べてる竹輪は何だったんだろうってくらい、しこしこで，弾力があって、噛むたびに美味しい。 村田の蒲鉾　萩小町 お弁当 おむすび、長芋照焼き、ソーセージみつあみ、ぬか漬け大根、和風オムレツ、... 続きをみる

一人焼肉

今夜はひとり焼き肉です。 その前に花 ホットプレートで、 焼おにぎりも、 肉は豚肉 野菜ジュースと

寝坊しようが早起きしようが自由気まま

だから幸せ❣️ って訳では、どうやら無さそうだ。 今日のシアワセ 楽天セールで半額で買えた蒲鉾セット おいしそー酒の肴になりそー❗ お弁当 おむすび、伏見卵、南瓜、塩昆布キャベツ、豆乳かん、ぬか漬け大根、枝豆、サラミ 先日買った塩鮭が、しょっぱすぎて中々食べきれない。しょっぱい塩鮭好きなんだけど、... 続きをみる

準備万端整えて逝ったひと

だけど、おっちょこちょい。 ６年7ヶ月の闘病生活で、最初にしたことは、この表を作ること。 自分が死んだらやることチェック 表 役場に死亡届けを出すと、同じ様なことが書いてある紙を渡された。けど、これは無駄ではなかった役に立った。心強かったし悲しくもあった。 裏 誰に電話すれば良いのか､電話番号も記... 続きをみる

ワイロ届けに

壊れたパソコンと夕食弁当持って、娘の家にいってきました。 明日から吹雪になるようなので、行くなら今日だな！と。 夕食弁当 先日孫が、ぐるぐる巻いてる玉子焼きが食べたい！というので、あ、伊達巻ね、この次作ってあげるねと約束してたから。 伊達巻、BBQチキン、油揚げ餃子、さつま芋旨煮、ウインナー、たら... 続きをみる

思い出は心の中だけに

娘たちの旦那は、二人ともパソコンに詳しくて 一人は仕事(エンジニア)で、もうひとりは趣味というかオタクで。 二人とも非常に頼りになるのだけど、オタクさんの裏知識がありがたい場合も多いのだ。 新しいパソコンの購入&セッティングをエンジニア旦那殿に頼んだ。真面目な専門家なので、きっちり仕事してくれる。... 続きをみる

発見！

7分50秒 【名物食堂】波瀾万丈の人生　看板娘は84歳双子のおばあちゃん　「懐かしの味」と「２人の人柄」で大人気！【十代橘】 うちの皿とおんなじ皿を見つけた！だけですけど、 あおぞらさんちの皿ともおんなじ。 私はイオンで買いました。1枚だけ。 それにしても、84歳の双子のおばあちゃん、すごい。 今... 続きをみる

助けてと言えた時が助かった時

夫と共に癌と闘っていたときに、 「助けてと言えた時が助かった時」 テレビのBSのドキュメンタリーみていた時に出会った言葉。 ああ、そうかもと。でも、その時は共闘する者、夫がいたから．．． で、 私が助けてと言えた時とは、 このブログを始めた時。 天は自ら助くる者を助くと、諭吉先生も仰せだし。 自分... 続きをみる

嗚呼、もちもちかりかり餃子が食べたいな

椎茸最中のお弁当 最中の皮は椎茸、餡はミンチ種（昨夜の肉団子の種を使い回し） ピリ辛コンニャク、カタクチイワシ、ゴボウとピーマンのきんぴら、アーモンド 金時豆、チーズ、梅干し青海苔ごはん、柚子大根、パイナップル 過去料理 肉巻き厚揚げ甘酢あんかけ 厚揚げを細長い一口大に切って肉を巻き、塩コショウし... 続きをみる

こんな日はやっぱりお鍋が楽うま

お鍋はいいよね、簡単だし、洗い物が少なくてすむし、おいしいし、あったまるし。 今夜は大きな肉団子のカレー鍋 うどんも入れたので、カレーうどんも同時に食べられる。 スーパーで買ったバウムクーヘンを、マダムシンコ風にアレンジ カリカリで超おいしい！ 表面に蜂蜜ぬって、グラニュー糖ふりかけてバーナーで焼... 続きをみる

冬に間違いなし

昨日までの数日間は暖かくていいお天気で、春がそこまで！ などと思ったりもしたのですが、 今朝、起きたら雪でした。まぎれもなく、今は冬、真冬です。 小さなお弁当 塩鮭じゃこ胡麻ごはん、卵焼き、大根とコンニャクとさつま揚げと昆布の煮物 小いわし、チーズ、金時豆 昨日の晩ご飯 ムール貝ガーリックバター、... 続きをみる

しばれる朝　イクラとスジコ

雪が溶けて消えた土の上に、夜中に少しだけ雪が降ったようで、 かちかちに凍っていました。しばれる朝です。 今日はおむすびの日らしいので、 おむすび弁当にしました。 いつもはおにぎりと呼びます。 具はスジコが一番好きかな。 おむすび、最後の京菓子、マロン、さつま揚げ醤油焼き、イカのガリバタ醤油ソテー ... 続きをみる

毎日のお弁当作り、せいぜい楽しまないと

遊びすぎました。 真面目に遊んだんですけどね、才能無かったみたいです。 やなせたかしさんごめんなさい。 好きな本 勇気の歌 ほんのちいさなこの身体 傷つきやすいタマシイが 血潮にそまることもある もうさいごかとおもうとき 勇気がぼくにささやいた ．．． 過去料理 ひよこ豆ミートソース

ひと花咲かせる

やりすぎると焦げる、茶色になる、ので、 まずは、一花さかせましょうか。 塩漬け桜を咲かせる方法 桜の塩漬けを水につけて軽く塩抜きしたあと、キッチンペーパーで軽く水気を取り、電子レンジに数秒かけ、ポッと花が開いたら加熱を止めます。 ↓ぼた餅の上に咲いた、塩漬け桜。 今夜はとんかつ定食 とんかつは揚げ... 続きをみる

昨日と今日と、去年の今日とも、何も変わらないけど、喪が明けた

昨日は友達夫婦がお花抱えてきてくれた。 命日を覚えていてくれた。嬉しいね、と仏壇に声かけた。 一年前の今日と、今日とでは、なーんも変わっていないような。 でも、喪が明けた。 花に囲まれて、お線香のにおいに包まれて作った 今日のお弁当 梅干しの紫蘇と胡麻かけごはん、ハムとピーマンのオイスターソース炒... 続きをみる

脚やら勘やらがなまりっぱなし

家の中でぬくぬくしてる分には、雪でも吹雪でもいいのだけれど、 外に出るのは、車を運転するのは、気合いが必要だ。 今日は、 母の施設に差し入れ持ってって、 （面会はまだ目星すらついてないそう。問い合わせはいっぱい来るそうだ。 みんなが我慢してるんだよね。） 道路が雪が無いところと、カチンカチンな雪の... 続きをみる

お弁当はサンドイッチ　一周忌のお花が届きました。

ブログのお仲間がおからパン焼いていたので、 私も！ってことで、おからパン焼いて、 サンドイッチにしました。 お弁当 ポテサラサンド、卵サンド、キンピラサンド 長女の旦那さんの実家から、お花が届きました。 いつも気にかけてもらって、ありがたいやら恐縮するやらです。 が、お花が届けば、やっぱり嬉しいで... 続きをみる

雪は降るあなたは来ない

アダモが日本語で唄う「雪が降る」は よきは降る～♪って聞こえてましたよね。（ねって誰に同意を求めてるのか） そんなこと思いながら久々に聞いてみたら、歌本体ではなく、セリフだ、ヨキ。 アダモ Adamo／雪が降る Yuki Ga Furu (Tombe La Neige)　― 日本語盤 （1969年... 続きをみる

暴風雪の夜は、神に祈って眠るだけ

昨日は暴風が吹き荒れて、 台所のフードの中の換気扇がガタガタと音がして外れそうで、 そっちがわに家がないから、直接風が当たるんだな。 ガムテープをぐるぐる貼りつけて、しょうがないので寝ました。 今朝、風は止んでいて、換気扇無事でした。 寒くて、朝ぶろ入って、あったまったはいいけど、湯冷めしそう。 ... 続きをみる

1月6日に食べる、ガレット・デ・ロワ

夫が最後に食べた、私の手作りケーキが、ガレット・デ・ロワ 今日は、延ばしに延ばしていた納骨日です。 次女は大阪なので、来るのをあきらめ、 同県の長女一家と私だけ。 で、どこかで食事するよりも、お弁当作って持って行こうと 急きょ思い立って、作りました。地味ですが仏事なのでちょうどいいかな。 昨日の晩... 続きをみる

昔よりかなり甘くなくなった小豆餡

昔の私の調理ノートに記載してある、あずき餡の砂糖の分量は 生の小豆250gに対して350gでした。 今は、同量です。 買った小豆の袋250g入りなら、砂糖は250g 市販の小豆餡が甘過ぎるのは、昔ながらの甘さだからかなと 思っている今日この頃です。 ぼた餅は、昔は餅を大きく、あんこうっすらで作って... 続きをみる

ちょっとだけお正月

喪中なので、お正月の挨拶をしないように気をつけていたのですが、 さっき回覧板持ってきた人に、お、、おはようございます！ セ、セーフ、夕方だけど。 お昼はあんこもち食べました。 この器は夫作です。 餅はさとうのお餅です。 晩ごはんは ちょっとだけごちそう、お正月気分 帆立の散らし寿司、ふぐの唐揚げ、... 続きをみる

今冬一番の寒さかも。

超寒い！ 古いセーターボロシューズではないけれど、 心の窓にともし火を、ともして、ｱﾊﾊ 心の窓にともし灯を - ザ・ピーナッツ （The Peanuts） 大晦日です。 ようやっと、辛かった今年が終わります。 今年を、決して忘れることはないけれど、 来年の、希望に向かって、歩いて、ゆく。 今日の... 続きをみる

この暮れに暇な人間は私と．．．

いつものご近所さん、コロナだから会えないよと断ったのだけど、 もういい？まだ？とか電話かけてくるから、根負け。 もう最後かもしれないし、脚が痛くてもう歩けないから、とかも言うし。 「これが最後」と宝くじは、当たったためしがない。 ああ、もっと、適切な表現があるはず。語彙不足。は置いといて。 で、2... 続きをみる

パタパタママ

そんな歌がありましたね。 私がママど真ん中の時代に流行りました。 今日は朝からバタバタしていて、 小豆煮て、パン焼いて、お弁当、同時進行でやってたら、 来客があり、ぉぉー内心大慌て、ながらも、ちゃんと応対。 そんなこんなでもうすぐお昼です。 お弁当 昨日の晩ご飯時に、千枚漬けの両端を箸できゅっとつ... 続きをみる

何が何でもクリスマス　3秒で！クリスマスレシピ

雨続きでどんよりと暗いのですが、とりあえず雪は消えたのでラッキー 曇ってると映り悪い 今日のお弁当 焼肉、べッたら漬け、かにかま、卵焼き、❤に見えるかな?竹輪、ベーコンポテト 冷凍枝豆、苺、りんご とりあえずクリスマスピックを添えれば、即、クリスマス弁当 カレー蕎麦　クリスマス仕様 星たべよのせて... 続きをみる

おせち2020

毎年、28日に餅つきして、あとは怒涛のようにおせち作りに突入します。 今年は作りません。 次女家に送った分 これに＋餅 長女家 この時、夫の体調が最悪で、でも、抗がん剤のせいだと思っていた。 毎年、洗い物したり、卵の殻むき、足りない物の買い出しなどを、 こまごまとやってくれていたけど、今年というか... 続きをみる

クリスマス玉とお年玉の準備しないといけない

孫達へのクリスマスプレゼントは、 私と夫は、サンタクロースにはなりたくなかったので、 クリスマスには、現金で1万円ずつあげてた。 で、お年玉は 自分がいなくなっても、これだけはやってくれって言われていて。 小学生1万、中学生1万5千 高校生になったら2万？、うん、確か2万だったはず。 今年から高校... 続きをみる

助け合って生きて行くためには、ちゃんとお礼言お

ゴゴゴー風が泣いているゴゴゴー♪ 昔々、ザ・スパイダースが唄ってましたね。 歌にもならないほどの強風が、一晩じゅう吹きすさんで、何度も目が覚めました。 除雪車の音もひっきりなしで、大変なお仕事お疲れ様です。 雪の降らない冬は、除雪の仕事がなくて困ると、冬場は除雪で凌いでいる建設業の友人が嘆いていま... 続きをみる

おお、その手があったか。

宅配便が、袋に入ってドアノブにかけられてた！ おお ポストに入れる対応のものだったから出来ることなんだろうけど、 （ポストには無理すれば押し込めるかな？って大きさ） コロナ禍において、これはいい手だね！ 今日のお弁当 車麩のピカタ、残った卵液を焼いて海苔で巻いて、数の子、イカさつま揚げの煮たの り... 続きをみる

月の砂漠と蕎麦打ち

石原裕次郎月の砂漠（アカペラ）　アカペラとはめずらしい 子供の頃からこの歌が好きでした。 モデルになった砂漠は日本の砂丘（？）だと知った時はちょっとがっかりしましたが。 裕ちゃんステキ。 今日のお弁当 チリメンジャコ入り菜飯、焼き鮭、焼きソーセージ、黒豆、チーズ、ハムコロネ 紫大根塩漬け、目玉焼き... 続きをみる

毎年何処かに行っていた今日という日

12月というのはせわしない月で、 でも、せわしなくしているのは、どうやら自分自身だったようだと 気がついた、2020年12月7日。何処にも出かける予定無し。 今日のお弁当 梅干しご飯、長芋照り焼き、大根甘酢漬け、卵焼き、チーズ ウインナー、ポテサラ、黒豆 ここで、おかずが尽きた。 ええい、ままよ！... 続きをみる

お昼になりました。

友達が、「子供たちの元に焼売作って送ってあげたいから、 作り方教えて！」と言うので、 去年もそう言ったよね。材料買って持って行くから教えてって、 でも、なーんもしなかったよね。私が作ったんだよね。 レシピ、渡したよね。 うん、わかった、来週おいで！って答えた。 は、おいといて。 ならば、私が、私の... 続きをみる

土曜日のお楽しみ

BSで6時からイタリア物語（タイトル違うかも）を見て、 6時半から寅さん。 チャンネル替えそびれて7時からになったりもする。 寅さんって人、ときどきイラっとするのだけど、 やっぱ、好き。 家族にいたら大変そう。 今日は雨降りで寒かった。 なので、豆乳鍋食べながら、とらじろう。 いなり餅

わー、あっという間にお昼になったぞ

起きたの7時半だった。 遅起きすると半日なんてあっという間。 明日は５、5時半、、えーと、6時には起きようか。 今日のお弁当 ぬか漬けにんじんと赤大根甘酢漬けの花型抜き、白花豆、パイナップル BBQササミ、鶏の炭火焼ネギ塩、鮭、サラミチーズ、黄菊おひたし、 長ねぎ辛子酢味噌かけ、柿 昨日の晩ご飯 ... 続きをみる

お昼ご飯

今日のお昼ご飯は、天カス丼です。 玉ねぎ煮て、天カス入れて、真ん中に卵を落として蓋してさっと煮る。 卵はとろとろ 5年前の今日　西明寺

料理するのに体力作りが必要か

朝からケーキ作りで疲れました。 材料が足りなくて買い出しにいったら知り合いに会って、夫の事を聞かれた。 あんなに、家族のために一生懸命働いていたのにねって言われた。 ああ、そうなんだよね。それをわかってくれてた人がいたよ、良かったねって夫に声かけてあげた。 張り切りながらも、時々しょんぼりを交えて... 続きをみる

晩ごはんは、お取り寄せした塩ラーメン

味噌と塩と醤油味、三食入りの北海道ラーメンをお取り寄せしました。 で、今夜は塩味をいただきました。 野菜たっぷり入れて、おいしかったｖ 孫のお誕生日にはケーキを作って送ってあげてます。 今年も明日か明後日に作ります。 去年のチョコレートケーキ。2コ ついでに作った、近くの子用ケーキ

記録　おせち2016

2016年のおせち料理 蒲鉾と和菓子以外全て手作り この年は、白砂糖を使わずに、てんさい糖等、茶色い砂糖を使ったため だて巻きや錦卵の色がよくなかった。 伊達巻き、型押しきんとん、マロングラッセ風、蒲鉾、干し芋スティックチョコ、ナッツゴマメ、二色玉子2種類、イクラ 大根白煮、ねじり梅にんじん、銀杏... 続きをみる

豚しゃぶ＋蕎麦しゃぶ＝豚そばしゃぶ

豚しゃぶしゃぶとつけ蕎麦を合体させた、豚蕎麦しゃぶ、 簡単なのにごちそうっぽく見えるので、 急な来客（ま、滅多にないけど）や、大晦日などによくやります。 豚そばしゃぶしゃぶ ゆでた蕎麦、豚肉、白髪ネギてんこもり、白菜 タレ（ポン酢、ゴマだれ、もみじおろし、蕎麦つゆを用意。） 白髪ネギは、豚肉と一緒... 続きをみる

今年のクリスマスイブの予定が決まった

わーわー！ クリスマスイブコンサートのチケットが当たった！ 抽選になるって聞いていたから。 席が一人置きずつ座ることになるので狭き門だったから。 当たったーてか、当たってしもた。 行けるんだろうか、12月24日の東京に。 コロナよおさまれ！ お祝に いや、当選分かる前に作って食べたからな。 ま、い... 続きをみる

柿もらった。柿の木あるのを言わずに、ありがたく頂戴した。

朝はやく、柿欲しい？と友達から電話があった。 ので、うち、柿の木あるんだけど、もう食べきったので、 で、来年のこともあるし（笑）、柿の木のことは言わずに、 要る要る欲しい！って答えて、柿げっとした。 さっそく渋抜きした。一週間後に食べられる。 柿の実採らない家が多くて、今の季節、至る所に赤い実をた... 続きをみる

お試しおせち

8年前にお取り寄せした、お試しおせちです。 1500円ぐらいではなかったかなと記億していますが、 実際の値段は、11月7日になれば分かります。（送料込1400円でした。←安！） じゃ、それまで待てよって感じですが、 写真を見つけてしまったもので。せっかちなもので。 今はもうお試しおせちやっていない... 続きをみる

天気がいいと身も心も軽くなる　鶴が舞うお弁当

番茶も出花な19歳ごろ、 市民会館で開催されたフォークソングコンサートに誘われました。 「この間、スリーエスの助手席に乗ってたよね？それ見かけて誘うのためらったのだけど。。。」 （あ、同じ車種でも、レベルが違うのか、ブルーバード。） で、三上寛の歌を聞いての帰り路。 「朝、目が覚めたときに雨の音が... 続きをみる

今日は結婚記念日　45回目で刻むのを止めてしまったけど。

46年前の今日、抜けるような青空の中、秋田県横手市で結婚式を挙げました。 21歳と23歳でした。 ウエディングドレスは母が作ってくれました。 ドレスは後に、娘のバレエの発表会の時、舞踏会の衣装として 母が仕立て直してくれたので、その状態で残っています。 思えば遠くに来たもんだ、ではないけれど 46... 続きをみる

結局どこにも出かけなかった日の、遊食弁当

なんか美味しいもの、好きなものでも買いに行こうかなと 天気のいい時間には目論んでいたんですけどね、 雨になったら、その気も失せました。 ということで、 夕食は、遊んでみました。 ひとよんで、遊食弁当 栗ご飯、柿カップ、マロングラッセ、豆腐、長芋茶巾絞りあんかけ あおりいかのお刺身ときゅうり巻き、ぬ... 続きをみる

沈むも浮上するも音楽しだい　沈むのも大事、浮上すれば良いだけ

このところ、朝から晩まで、ご飯食べる時も、 お風呂入る時は大音量で、藤圭子聴いていて、 なんだか心が病んだかも、 と思ったので、今、新沼謙治ききはじめた。 （この人の唄う歌は優しい。） こんな時は演歌でとことん沈もうか。 沈みきったら、ロックンロールでも聴いて浮上しよう。 藤さん聴きながら作った ... 続きをみる

新たな気持ちでお弁当作り。別に作らなくてよくないか？って心と戦って。

ひとり暮らしに戻りました。 ようこそひとり暮らしの世界へ！三ヵ月ぶり。 いつ寝ようが、いつ起きようが、ご飯食べようが、食べまいが、 別に、かまわない暮らしではありますが、 お弁当作りました。いつもより手間かかったかも、時間気にしない分だけ。 蕪の茎のぬか漬け（茶漉し袋に入れて漬けてます）と蒸し卵を... 続きをみる

やったねｖ小願成就　100踏んでくれてありがとう。

ナイスを100にする小さな願いは無事に成就しました。 ありがとう(*^^)v 今日のお弁当 栗おこわ（栗入りお赤飯）、鶏からネギソースかけ、里芋、蕪浅漬け、蒸し卵焼き 栗蒸し羊羹、サラミ、柿 昨日の晩ご飯 油淋鶏、浅漬け、おひたし、芋煮、梨、ご飯 5年前の今日は鳴子峽 絶景紅葉！ いつも読んでくれ... 続きをみる

紅葉狩り弁当（仮名）　春よ恋

山の麓の方まで紅く染まってきました。 編隊を組んで飛んでいく白鳥が、朝日にキラキラと輝いています。 美しい秋です。 ってことで、 紅葉狩り（に行きたいなー）お弁当です。 いくらおむすび、栗むしようかん、白身魚フライ（ノンフライヤーで） 卵とさつま揚げとシイタケの煮物、なす、食用菊のせた蕪の葉、マリ... 続きをみる

餃子は嫌いなんだって。そいつは初耳だ。

ただいま絶賛しょぼくれ中。 今夜は餃子にしました。 母の好物で、以前はご飯のかわりに食べてたのに。 最初の1口で、餃子は嫌いなんだよ、だって。 いつからだよ。 前はひとりで二人前ぐらい食べてたのにって言ったら 昔はね、だって。 昔っていつだよ。 寒い間だけ施設に入った方がいいと思うとか なんだか、... 続きをみる

秋眠暁を覚えず　インスタントラーメンでトマトつけ麺

完全に朝になるまで目が覚めなかった。 朝日の中で目が覚める おー、こんなの滅多にない。 ラッキー！ おかげで、母の朝ご飯は9時になりました。 起こすまで寝てたのでよし。 お弁当もちゃんと作りましたよ。 鮭の親子弁当 鮭の塩焼き、いくらの筋子（いくらをほぐさずに、丸ごと塩漬けしたもの→漁師にもらった... 続きをみる

今月は結婚記念日があります。りんごの飾り切り（改訂）

私の結婚記念日いーつだ！ って、母に訊いたですよ。ご飯食べさせながら、 母、愉快そうに笑って、えー！知ってるわけないじゃーん！みたいな。 で、母の誕生日を言って、兄の誕生日言ったら 目をまんまるくして、なんで知ってるの？って。 兄の誕生日も弟のも分かっていたから、 じゃ、2番目に産んだ子（私）の誕... 続きをみる

絶品！カマスの握り

カマスのお刺身がことのほか美味しかったので、 これはやっぱり握りだな！と カマスの握り作りました。 私が2コ、母が残り全部たいらげました。 びっくり。 晩ごはん カマス握り、カマス一夜干し、キムチメンマ、ゆで卵入りポテサラ 漬けもの、みそ汁

乳頭温泉最高

夫と二人でよく温泉巡りしました。 それでも、温泉デビューが50過ぎだったので、 そんなに数はこなしていません。 乳頭温泉のお湯がいちばん良かったかな、私的には。 でも、ここに泊まるのは嫌で （古民家的な宿が苦手） この時のお泊まりは花巻温泉だったかな？忘れた。 今日のお家弁当 胡麻巻き寿司 茹で卵... 続きをみる

今夜は冷やし中華

夫は冷やし中華が好物で 仕事から帰って、家の中に入った時に、冷やし中華のタレの、ごま油と酢の においがしてると、おっ！って、嬉しそうにしてたっけ。 今年の夏は、初めてかな？どうだったかな。 夫にお供えして、のびきったところで、 おいしくいただきました。 冷やし中華 冬はおでんの匂いに、嬉しそうにし... 続きをみる

お弁当作ってこもります。

いつもと同じ朝が来て、いつもと同じ夜がやってくる。 ひとりぐらしだと、そんなに寂しくない。いや、寂しいのだけれど、コロナのせいで寂しい、つまらない、飽きた、とかではない。 二人だったら、飽き飽きしたかもね。 どっかいこうよー、車の中から花見とかはいいんじゃない？とか 言って出掛けたかもしれないね。... 続きをみる

未亡人を返上して、×一としていきていく手もある

母は2度結婚して2度離婚しているのですが、いつも、未亡人はいいな、離婚した女に世間の風当たりが強い、未亡人にはすっごく優しいと言ってました、まだ生きてます。 好んで未亡人になった訳じゃないからね。 あーでも、離婚したと思って暮らした方が、辛くないのかな。 そうだ、ばついちになったと思えばいいんだ。... 続きをみる

四十九日

夫が亡くなって、今日が四十九日です。 仏壇とお位牌は、前の大安に間に合わなくて（私が家に居ない日だった）、 次の大安、4日にやってきます。 納入するの、大安の日なんだってね、初めて知りました。 この年でも、初めて知ることがいっぱいです。 昨日は、友達が訪ねて来てくれました。 私の高校時代の同級生で... 続きをみる

今日の昼ごはんと晩ごはん

今夜はワンプレートご飯 焼き芋、ゆで卵、ブロッコリー、ザーサイと黒ニンニクのごま油炒め、塩辛奴、ほうれん草お浸し、竹輪、いか大豆、おむすび そして、すいとん汁 昨夜BSで、孤独のグルメ（再放送）を見て、たまらなく長崎皿うどんが食べたくなったので、お昼に作って食べました。 テレビで俳優さんが食べてた... 続きをみる

思い出を探しに行って、涙を連れ帰る

このパソコンもずいぶん長くなったので、そろそろ買い替え時かなとも思うけど、 もういいんじゃないのって問いかけるもう一人の自分がいて。 最初のパソコンはマックだった。ものすごーく高かった。 ネットにつなぐのもお金がたくさん必要で、11時からのテレホーダイを待っていたっけ。 今使ってるのは、３代目かな... 続きをみる

一歩も外に出なかった日に　山盛りのツマを食べる

お刺身は勿論好きだけど、大根のツマが好き。 ツマだけだとびんぼくさいかなと、せめてもの竹輪をトッピング。 ブロッコリー茹でて和えものにした。茹で大豆は梅煮にした。 ご飯ないので、代わりにキッシュ。

まだまだ修行中なのか

ひさびさに、といってもおせち料理で作ったので、そんな久しぶりでもなかったかな。 で、鶏ハム作りました。スモークにしました。 スモークにするとぷりぷり感は薄れますが、鶏肉独特の臭みのようなものが消えて、香ばしくなります。私はスモークの方が好き。 朝ご飯はピーナツクリームサンドとホットミルク 昨日の晩... 続きをみる

さわらせろよ、さわりにきたんだから

と、孫娘20歳が怒ってます(´∀｀) 大阪のネコカフェには、ちょくちょく通っているという孫娘が そろそろ猫不足で、 ネコカフェを検索したら、20キロ先にあるらしいと言うので、連れて行きました。 へー こんなところにあったんだ。 いつも買い物に行ってるスーパーの、隣にありました。 で、孫をそこに置い... 続きをみる

今日のお弁当の手順を紹介します。

今日のお弁当おかず 下準備 ササミに下味 ホタテと長ネギの串 油揚げと人参と卵 ↓ 伏見卵を煮る 煮立った煮汁に入れて煮る 煮汁を多くしたくないので、鍋を傾けて煮る。 後半にしめじを入れて煮る おかず準備OK 完成写真 音声入り(*ﾉωﾉ) 9月10日のお弁当作り手順

楽天で注文した品物が届かない・ロンバケ

発送したとのお知らせメールから、10日後の朝 「届いてないこと」「昨日、代金引き落としされた」 ってことを書いて、メールした。 まもなく、こちらからは既に発送済みなので、 郵便局に問い合わせてくれとのメールが来た。 えー 郵便局って何処のだろ。 地元の郵便局は、大雨浸水の被害で、再起不能状態で、営... 続きをみる

個人情報なんぞなんのそのな時代の、ジュリー、まるは○か

タイトル、一部伏せ字にしました（笑） 我が名は、ジュリー 40年前位だと思われる。 中学時代の通信簿 音楽3👀 校長の名前 その当時に、その名前は、珍しいのではなかろうか。 ジュリー36歳の健康診断結果 痩せすぎなので、63キロまで増やせとな。 今日のお弁当 海老フライ はんぺんシソバーグ 沢庵... 続きをみる

今夜はおうち焼肉・どでかいカツサンド450円

晩ごはんはホットプレートで焼肉 牛肉 牛もつ スペアリブ 生ソーセージ 野菜 白髪ねぎ 焼き肉のタレ、ネギ塩ダレ、味噌ダレ 肉屋に肉買いに行ったら、すごいのが並んでたので、買ってみた。 カツサンド450円 ソースが足りないというか、味が足りないというか、そんな感じ。 大きなコロッケのサンドイッチも... 続きをみる

ご近所迷惑かも

朝っぱらから肉焼いて、ネギ塩ダレからめれば それはもう、至福のにおいで、すきっ腹にズシンとくるわけですよ。 きっと、ご近所さんも、美味しいにおいを堪能してくれてるかも、迷惑かも。 今日のお弁当 豚ロースのレモンネギ塩ダレ焼き 焼きピーマン きんぴら アスパラエリンギウインナーマジックソルト炒め 沢... 続きをみる

皮から手作り角煮まん・トリハムまん

豚の角煮が3個残っていて、 孫に、角煮はもう飽きた？と聞いたら 全然！と元気な答えが返ってきたので、 豚の角煮3食目は 角煮まんとトリハムまん まだ食べてない。テーブルにのってる。 皮も手作り 11年前の今日の晩ごはん つぶ貝のお刺身 つぶ貝の肝の甘煮 豚肉ソテーバジルソース 黒豆おこわ お漬物 ... 続きをみる

あんこ餅とずんだ餅持って、お墓参り

あんこ餅とずんだ餅 今から、おかず重作ります。 餅はこれ↓ 水餅 今日のお弁当 わかめご飯 ナスのつくねサンド天 とうもろこしから揚げ かぼちゃ煮 きゅうり浅漬け ずんだ餅 疲れた けど もうひとふんばり おかず作って重箱に詰めて、 娘家族と一緒にお墓参り。

夕顔が手に入ったら、かんぴょう作ってみよう。

助六寿司弁当 干ぴょうは、自家製です。 夏に作って冷凍しておけば、一年中使えます。 国産干ぴょうは高価だし、漂白剤を使用しているものもあるので、夕顔が手に入ったら、無添加無漂白の国産干ぴょうを、手作りしてみませんか。 干ぴょうの作り方 なすも安いです。もらうことも多いかと思います。 なす好きさーん... 続きをみる

今日のお弁当・さて、昨日の残り物を、いったいどこに使っているでしょうか。

昨日の夕飯の残りを利用してるおかずが、一品あります。 さて、何が何になってるでしょうか。 答えは末尾にて。 今日のお弁当 油揚げかんぴょう煮 ノンフライトリハムかつ 無限ピーマン 塩分4%梅干し 豆腐玉子焼き 注：トリハムは、昨日作ったものですが、これは残り物待遇ではありません。 ▼揚げ団子餃子 ... 続きをみる

カーブスたんぱく質レシピ「ピリ辛豚みそとかぼちゃの包み蒸し」を作った

蕁麻さんがコメントで教えてくれた、プリンの外し方を試してみました。 プリンの皿を持った手を伸ばして、右足を軸にして、時計回りに360度、ギュ、ギュインと回転しました。 三回転しましたが、身体はびくびくながら、プリンはびくともせずで、 結局のところ、上下に振って外しました。 普通のプリン型だったら、... 続きをみる

大雨警報・土砂崩れ警報・避難勧告

大雨で、土砂崩れ警報、大雨警報、避難勧告が出てる中、 ジムからは、道路が冠水していて通行止めになってるから来ちゃだめと、臨時休業にしたからと連絡が入り、 急に暇になった。 さて、 何して遊ぼうかとなり、 まずはあんこ玉作った 寒天が柔らかすぎて残念だった。 次に ホームベーカリーで食パン焼いた 白... 続きをみる

カルメ焼き作ってみたー！

子供の頃、台所の古くて大きな食器棚の奥に、 お玉を大きくしたような形の、銅鍋がありました。 母にこれは何かと尋ねたら、カルメ焼き作る道具だと。 昔、おばあちゃん（私の祖母）に作ってもらったでしょ、と。 ああ、知ってる。覚えてる。食べたことがある。 でも、母は作れないらしくて、その後に食べたことはな... 続きをみる

作り続けて、保存し続けて早24年、生涯の宝物となりました。

今日のお弁当 醤油焼きおにぎり ササミ青じそ焼き つぶ貝甘露煮 サヤインゲン胡麻和え ナスの田楽 ハムの花 トマト 12年前の今日の夫弁当 この日は、おかずをオーブントースターで一度に作った。 ズッキーニ田楽：ズッキーニを輪切りにしてオーブントースターで焼いて、甘味噌と刻み大葉をのせてさっと焼く。... 続きをみる

竹の子のつくね焼き・夫婦でデカ盛りハンター

今日のお弁当 竹の子つくね焼き ウインナー春巻 酢玉ねぎ＋茗荷甘酢漬け 白花豆 豆ごはん トマト ササミを叩いてミンチにしてタマネギなどを混ぜ、茹で竹の子に詰めてノンフライヤーで焼いて、あんをかけた。 ６年前の今日 夫と二人で デカ盛りハンターしに出掛けた。 最初に 肉塊ラーメン 1,100円 （... 続きをみる

「気が強い」と「我が強い」の違い。そしてカステラパン

「気が強い」 自分の中に、価値基準や意見がしっかりあった上で 簡単に自分を曲げない。 「我が強い」 行き当たりばったりの、幼い価値基準でもって、ただただ自分を通そうとする。 似てるようでいて、全く似ていないこの二人は、絶対に合わない。 今日は、そんなことを学んだ。 晩ごはん 水曜日にしか売ってない... 続きをみる

【ムラゴン料理教室】炊飯器で作る、バナナココアケーキの簡単レシピ

材料 バナナ2本 バター小さじ1 グラニュー糖　小さじ1 薄力粉130g ココア20g ベーキングパウダー8g 塩　少々 卵1個 牛乳100g 油（米油使用）50g 1.　内釜に、バターを塗ってグラニュー糖をふり掛け、 半分に切って、厚さを半分に切ったバナナを敷く。 ↓茶色のは冷凍してあったバナナ... 続きをみる

朝ごはんは羊羹サンドイッチ

お弁当 サンドイッチ （キャベツ、きゅうり、スライスオニオン、ワラビ、もやしナムル、トマト、サテ、ベーコンエッグ） オレンジ ようかん ようかん切ったついでに ようかんサンド まだ食べていないので、10時のおやつか3時のおやつになるかも ６年前の今日は 夫と二人で、かみのやま温泉・古窯 仲居さんに... 続きをみる

ムラゴン料理教室 • 唐揚げに添える、レモンの飾り切り

今夜は、唐揚げ食べ放題 他にも色々作ったのだけど、唐揚げしか撮ってなかった😖⤵️ なので、唐揚げに添える、飾り切りレモンのレシピをご紹介。 レモンを半分に切る 切り口の皮をぐるりと剥いていき、2cmほど残す 結ぶ 国産レモンなので(？)皮にシミがある はい！唐揚げ食べ放題