67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らその人気ブログ記事

  • そろそろラーメン食べたくなる頃

    ということで、 今夜は塩あんかけラーメンです。 海老や帆立もいれて、お正月仕様

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  • 正月二日にしょぼいお弁当つくった 

    作り手は しょぼくれて、いないです(*^^)v 仏様と神様にご飯をあげるので、毎朝ご飯炊きます。 ご飯があれば、作りたくなるでしょう、ね、お弁当。 ってことで 地味なお弁当 若布おにぎり、ハタハタ一夜干し、福から揚げ、干し大根ハリハリ漬け ウインナー、かまぼこ、豆 去年の今日の朝ご飯 おせちと 古... 続きをみる

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  • 初めてのひとりきりのお正月

    明けたら、もっさりと雪が積もっていました。 ストーブの燃料が切れてしまったので、 新雪の山を踏み越えて、灯油詰めに行って。 エアコンとストーブで、ようやく暖かくなりました。 BSで百恵ちゃんと友和くんの映画観てます。 去年の元旦の献立 その前の年 前の前の年 一ふじ二たか三なすびの初夢献立 富士は... 続きをみる

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  • 年越し天ざるラーメン

    こんなとき、お酒飲めないのはつまらんね。 ビール一杯ぐらいは美味しく飲めるかも。だけど飲まない。 柿ピーが大好きで、欠かさない。 年越し&お正月用に、通販で山ほど買った。 500g×10袋 ああ、やっぱりビールのもうかな。 今夜は年越しラーメン 野菜の天ぷら揚げたて熱々。 今年の1月に夫を亡くし、... 続きをみる

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  • 今日のお弁当

    今更ですが、 今日のお弁当です。 ノンフライメンチカツ、黄身の醤油漬けが破れてしまったので、こんな風に埋め込みました。白身蒸し、焼茄子甘辛、うのはな、千枚漬け、リンゴ 雪に塩をふりかけて、その雪の中に、蓋つき缶に牛乳+砂糖を入れて混ぜたもの埋めて一晩放置。天然アイスクリーム。 翌日の朝、チビッコた... 続きをみる

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  • 一日遅れのクリスマスプレゼント?もらった

    どう見てもクリスマスプレゼントじゃないけどね。 お世話になった方にケーキを差し上げたら、 お返しに、ラーメンもらったー! 冷凍しておいて、年越し蕎麦、年越しラーメンにする。 お返しに、プレッツエルあげた。5個だけど。 明日また焼こう。 アン巻きも作ろう。 今から小豆煮ようかな。スケートみながら。 ... 続きをみる

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  • 真似してプレッツエル焼いたよー!

    朝、unicoさんのブログみて、 あっ、今日はこれして遊ぼ!と プレッツエル焼きました。 ニューヨーク行った時、路上にプレッツエル売りがいっぱいいて へーこれが噂のプレッツエルなんだって思っただけで買わなかった。 買えよ、食べろよ、 人には添うてみろ、馬には乗ってみろって言うじゃんね。 ベーグルは... 続きをみる

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  • 年末に送るねって言ったら、今が年末だと返された。まさに

    昨日届いた賞品のお魚セットを 送ろうか?って、次女に電話で聞いたら、冷凍室が満杯だからと一旦断られ、 そっか、じゃあ、年末に送るねって言ったら、今が年末だと。 じゃあ、送るよ。ってんで、 うむをいわさず、冷凍便で送ってあげた。 夫によく言われた。 全部かよ! 全部、ひとつ残らずあげるんかい、って。... 続きをみる

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  • クリスマスの予定とおでん

    クリスマスイブはコンサート♪ なのだけど、果たして行っていいのかどうか、 上京していいのかな。65歳以上なのに。危険な年齢なのに。 今夜はおでん 白菜巻きが美味しかった。とろとろ。 クリスマスチキン チキンもチーズポテトもノンフライヤーで焼いた。

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  • 晩ごはんは焼きそば

    麺は横手焼そばです。 横手焼そば、太くてもちもちでとても美味しい麺です。 コーンスープはインスタント。 さっきのくまパイですが、 パイ生地を型に敷いて、スポンジの切れ端、チョコレートを詰めて焼きました。 (煮りんごのクズも詰めたかも) ピアスもつけたv 最後までくまさんを想像しながら飾り付けしたの... 続きをみる

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  • クリスマスケーキの記録

    食べてしまえばお仕舞いのケーキだけれど 撮って残しておけば、いつまでも残るね。 ケーキの周りに飾った熊?っぽいパイ。 熊だとばかり思って作って、後で型の説明書よく見たら、”パンダ”と書いてあった。 なので目と耳の色が違ってる。 クリスマスアップルパイ ホワイトチョコの天使の羽根つけて。 のっかって... 続きをみる

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  • 後学のために

    もはや、後学のために何かをするってことは、あんまり無いかもしれませんが。 7年前に、市販の冷凍おせちを注文しました。後学のために。 お試しおせちも、一度だけ購入しました。 冷凍おせちの良い点は、作って(煮て)すぐに高速冷凍するので、 濃い味にしなくてもいいところです。 煮物や炊き合わせが薄味で、想... 続きをみる

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  • 我が家のおせちの記録 2017

    2017年のおせち きんとんはさつま芋と、栗の代わりに梨を混ぜたもので、子供たちに大受け。 栗の渋皮煮は、秋に煮て冷凍しておき、前日に解凍し、仕上げ煮して冷ました。 だて巻きは刺身ホタテとヤマトイモを使用。砂糖はてんさい糖で溶けにくかった。 ごまめもてんさい糖を使ったので、飴になりにくくサラサラ。... 続きをみる

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  • 久々のお天道様!☀は偉大だ からの、間違い探し

    北風と太陽ではないけれど、やっぱし太陽は偉大だ。 ちょこっと顔を出すだけでホッとするのに、 今日は全顔だしてくれてる。 それでも、お弁当作ってるときも、撮影しているときも、 曇っていた。 空が曇ると、お弁当の映りも悪い。 今日のお弁当 たらこおにぎり2コ、赤大根千枚漬け、ブロッコリー、柿 魚肉ソー... 続きをみる

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  • ひとり暮らしの晩ご飯の醍醐味

    好きなものを好きなだけ好きな時間に食べていいわけで。 今夜は鯛焼き焼きました。 南部鉄器の鯛焼き器で、 ふっくらの皮ではなく、パリパリ薄い皮の、昔懐かしい、あの鯛焼きですよ。 南部鉄器の鯛焼き器 パリパリの皮 自家製あんこ ソーセージ&チーズ入りも焼きましたv 鯛焼き焼くと、ガスコンロが(生地がた... 続きをみる

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  • 母は私のことを忘れても、私の夫のことは忘れない

    ビニールカーテン越しの対面で、フェイスフードをつけられていて、 娘である私の顔がおぼろげにしか見えないみたいで、 声は聞こえるようだけど、内容はわからずで。 声を上げて泣き出した。 「私が言ってることを誰か通訳してあげて。左の耳に近付けて大きな声で言えば聞こえるから」と頼んでも、職員の若い女性の声... 続きをみる

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  • いよいよ近づいてきた気配

    冬が。 そして、コロナが。 母に会いに行ったら、 今日から、ビニールカーテン越しの面会になっていて、 車いすなので窓際に近寄れず、なもんで聞こえず、よく見えず、 母、泣きだした。 泣くな、会いたい人に会えた時は泣いちゃいけないよ。 ・・・ ・・・ 今日は朝からてんてこ舞いに忙しくて。 昨日、車を運... 続きをみる

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  • 10時半~15時半

    5時間、か。 朝、郵便局行って、スーパーでちょこっと買い物して、 帰ってきて玄関のカギ開けようとしてたら、 いつものご近所さん。 「わー、やっぱり縁があるんだわ、会えるようになってるんだわー私たち!」 わあ、縁があるのか、、、かみさまのおぼしめしなのかー じゃ、仕方ないか。 お弁当二人で食べて、パ... 続きをみる

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  • しょっぱくない涙

    今日のお弁当 いりたまご、シーチキンそぼろ、野沢菜漬け、えび、若布ジャコ炒め、アボカドサラダ 干し柿チーズ、竹輪青海苔、京菓子紅葉 5年前の今日 滋賀県多賀名物「糸切餅」 最近、お友達のブログに同じものがあって嬉しくて。 黒壁スクエア 黒壁ガラス館 8年前の今日 山寺のてっぺん 涙ってこんなに水っ... 続きをみる

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  • まだまだこもれる

    一週間ほど前から風邪? 熱は無いのだけど、なんか調子がよくない。 すわ!コロナか?と、思ってしまうご時世で、だけど、 やっぱり、初期の風邪だったみたいだ。 やる気以外は、体調も気力も戻った。 でも、今日もどこにも出かけなかった。 牛乳が切れたけど、なくてもなんとかなる。 まだまだ、家にある材料でご... 続きをみる

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  • 連休2日目 まだ一度も外出していない

    昨日も今日もどこにも行ってない。明日もきっと家にいる。 さっき弟がうちにきて、宅配寿司を頼むから、一緒に注文してあげようか? と聞くので、いいいい、晩ごはんの支度してるところだからと断った。 帰ったあとで、ちょっと笑った。 アハハ、おごるとは言ってなかったよね。 うん、一緒に注文してあげるだった。... 続きをみる

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  • おでんの大根をフライにリメイク

    昨日の晩ご飯はおでんでした。 おでんの大根に衣つけて揚げて、大根フライにしました。 大根フライ 今日のお弁当 大根フライ、さつまいもご飯、豚の薄切り肉をうねうねに串に刺して網で焼いて、ねぎ塩つけてサッと焼いた豚のネギ塩焼き、たらこ、味玉、こんにゃく、焼きピーマン、数の子わさび漬け 昨日のばんごはん... 続きをみる

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  • どんどん自堕落になってゆく

    起きたの7時半でした。 ああ、どんどん自堕落な暮らしぶりになって行く~ お弁当作らなくなったらお仕舞いだ。 ってことで、 茹でただけだけど、今日のお弁当 玄米ごはんわさびふりかけかけて、豆、りんご、ぬか漬け大根、柿、かにかま ハム、ゆで卵、ブロッコリー黄身がけ、ねぎのヌタ 同じ空の下で、スイートポ... 続きをみる

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  • 土砂降りの後の晴天 今日のお弁当は肉巻きおむすび(わあ美味しそ)

    起きた時は土砂降りで、あーあ それが、今は太陽が顔を出してキラキラしています。 ああ、でも、雲が多いからな、 雲に負けます、きっと。 多勢に無勢 喪中はがきのあて名書き、昨日で終わりました。 集中する派で、明日出来る事も、今日してしまいます。 なので、今日、やることが、ありません。 見つけます。 ... 続きをみる

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  • 8時前に訪問する人

    庭の柿の木の柿が色づいたので、もいで焼酎で渋抜きし、 今日はゴミ出し日なので、母の家の分とあわせて2袋を運び、 母の朝の身支度を整え、 お弁当作ってるところに、ご近所さん。 あん、困る。 だけど、 平和主義者なもので、 困るそぶりは見せずに応対し 今、お弁当作ってるんだって言ったら、見たいっていう... 続きをみる

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  • 百箇日

    今日は百箇日 夫がなくなって百日目 ずいぶん経ってしまったなあ。 まだ100日かあ。 次の忌日は一周忌なので、一息。 ちゃんと忘れず、忌日のお膳を調えてこれて良かった。 お供え物さびしいけど、花も空き地の草花だけど、 おこもり生活があけたら、、うーん、花、買わないかもしれないなー わかってるよね。... 続きをみる

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  • ああ忙しかった、野暮用で

    今夜はすき焼きの予定で、材料を買って来たのだけれど、 朝から大忙しだったもので、疲れ果て、豆乳がゆにしました。 晩ごはん たらこと南瓜の豆乳がゆ 今日は、日中の気温が22℃で、ああ、秋だなあ~と思った。 が、今、エアコン稼働中。 夜になるに連れ、暑くなるのは何故だろう。 月が綺麗

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  • 旧青山本邸・スペシャルミラノ風ドリア

    若者に付き合って、くたびれ果て、今日もジムに行けなかった。 本日の小旅行 旧青山本邸 台所 船 帳場 天井の白い折り鶴は、ハエ避けとのこと 風呂場は二か所あった 箱膳 今日の晩ごはん 「サイゼリヤのミラノ風ドリア」風ドリアに、 焼いたササミカツをのっけた、 スペシャルなミートドリア 梨 8年前の今... 続きをみる

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  • さくらんぼーろとへのかっぱ

    この名前を思いついた人は、 やった!って思っただろうね😉 山形さくらんぼーろ さくらんぼをジュースにして… ってことは、 スイカのジュースでも、つくれるんじゃない? えーと うーんと 「すい菓」 で、どうだ。 今朝、体操の会のおやつ「チュロス」を作ったら、 お弁当UPする時間がなかった。 で、帰... 続きをみる

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  • 孫が好きな、サーモンの押し寿司・・・褒めるのだいじ

    昨日の体操の会で、ゴーヤもらってきたので、これ作ろっと。 そばで孫が、ゴーヤは食べない!と言うとりますが。 ゴーヤーの炒め漬け 例えば、ゴーヤーチャンプルー作ったとしたら、 箸でゴーヤ外してなら、食べれるでしょ?椎茸みたいに。 と聞いたら、他のに苦いのが移るからダメだって。 ふーん、いいよ、ひとり... 続きをみる

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  • 暑い日の簡単おやつレシピ「コーヒーゼリーミルク」

    作り方 コーヒー250㏄を温め(80℃~) 粉ゼラチン1袋(5g)をふり入れて混ぜて溶かし、砂糖大さじ1加えて、冷やし固める。 1/4~1/3量を、スプーンですくってコップに入れ、 スプーンで突いて崩す。 牛乳を注ぎ、氷を入れ、太いストローを添える。 お好みで、砂糖やガムシロップを入れて飲む。 あ... 続きをみる

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  • 我が家の、8月の電気料金はこれだけ。揚げ物続きのお弁当

    演歌の歌詞ってすごいよね。 新沼謙治くんが好きなのだけど 何か言ってよ、嘘でもいいの、と唄って、つぎに 「嘘で明日が生きられる」と続くのよ、すごいでしょう。 ああ、そういえば、そんなこと、私にもあったわ、、 などといった素敵経験は、一粒たりともないけれど。 新沼謙治/情け川 フミヤは(呼び捨て笑)... 続きをみる

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  • 【ムラゴン料理教室】ずんだ餡の簡単レシピ

    横手の義母に教わった『ずんだ餡の作り方』は、 茹でた枝豆をすり鉢ですって、蜜を加えて混ぜるという作り方でした。 すり鉢でするのが面倒なのと、 蜜を加えて混ぜるだけだと、傷みやすいので、 私なりに改良したレシピを、あなたに、伝授致します。 ▼ずんだ餡の作り方 茹でた枝豆(冷凍枝豆を解凍したものでもO... 続きをみる

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  • ひとり暮らしは楽ちん

    今日の晩ごはん 白菜とかに(かま)の旨煮 玉こん醤油煮 漬物 とろろナメコ 鮭粥 あんヨーグルト 7年前の今日の晩ごはん(娘たち帰省中) 鯛の塩焼き、お刺身、ゲソとエンペラのノンフライ唐揚げ、すじこ、沢庵、納豆、貝のみそ汁、もち麦ご飯、ぶどう 9年前の今日 ササミフライ、かぼちゃ天、ハムカツ、甘唐... 続きをみる

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  • 春のようなお天気の日には、春のようなケーキを

    キラッキラの日差しがまばゆい朝です。 こんな日にぴったりの、 苺のカステラケーキ 今日作ったケーキじゃないけれど 写真からみると、いいお天気の日に撮影したんだと思われる。 今日のお弁当 ホタテの味噌貝焼き丼 窓辺で自然光で デジカメでライトつけて📷 自然光で撮った方が美味しそう。 味噌味の丼タレ... 続きをみる

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  • フライパンでHM使って、簡単フルーツケーキ作り

    フライパンでフルーツケーキ フライパンにバター入れて溶かし、グラニュー糖ふり、フルーツ(りんご、バナナ、みかん)を敷いて、ホットケーキミックスを牛乳と卵でといた生地を流し入れて、ふたして弱火で焼く。 (チョコレートも入れてる) ほぼ焼けたところで蓋に逆さに取って、フライパンに戻して裏を焼く。 表面... 続きをみる

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  • ほんとに年越せなかったね

    ↓年は越せないかもと言われた一週間後の、11月30日に亡くなったのだから。 もうすぐ三回忌。 母の仏壇の前は今、花盛り。 明日はコンサートなので、 冷蔵庫の野菜を使ってしまおう!ってことで 晩ごはんは、こうなりました。 丸ごと野菜カレー 食べるのすっごい大変だったー 茄子がでかすぎて、飽きたー で... 続きをみる

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  • 美容院で救急搬送される。隣の席に座った人が。

    隣の席のお客さんが、急に、動けない、吐き気がすると言い出して、 冷や汗いっぱいかいて、美容師さん達がわさわさしだして。 結局、救急車をお願いして しばらくすると、店の前にタクシーが停まったので、 え、救急車じゃなくてタクシー呼んじゃったの?とか言い出す人もいて。 タクシーで来たのは男の子(たぶん2... 続きをみる

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  • 寒かったねー、北海道には雪が降ったんだってね

    ブルブルっ 冬いやだ 雪いやだ 寒いの大嫌いだ 11月って、秋だよね。 私は秋生まれだもの。 なのに、なんだか冬っぽい。 しょうがないなー、鍋でも食べよう。 ってことで 今夜はキムチ鍋、餅入りー おいしかった。 あったまった。 居間にストーブ出した。 灯油は月曜日に注文しよう。 寒さを我慢しないこ... 続きをみる

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  • 誰でも老ける。何でも老ける。

    夫が大量に買い置きしていた電池。 このところ、パソコンのマウスの電池が三日ともたない。 最初はマウスがダメになったのかなと思ったのだけど、 どうやら電池のせいだ。 電池が老けたんだな。 老けるのは生き物だけじゃないようだ。 昨日、体操の会の歌自慢お姉さんが、「川の流れのように」を歌ったのだけど、あ... 続きをみる

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  • 年寄りのグチは何の役にもたたない

    人の振り見て我が振り直そ 今日のお弁当 いかめし 漬物 りんご赤ワイン煮 チーズボール ゆで海老 完成した小物入れ 講師の前で、「あ、これは、お弁当に使える」と呟いたところ、 蓋がないからだめでしょうと一刀両断。 ふふん 後期高齢者だという講師さんは とてもグチの多い人だった。 教えてる隙間隙間に... 続きをみる

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  • いいことがあった

    このあいだ、うちに来た友人が、 我が家の段差を見て、これ作って、届けてくれました。 わー! すごいなー プロ級だねー 飛び乗っても跳ねてもびくともしない。 嬉しい。良かった。助かった。 今日は午後からクラフト製作の講習会にでかけ、 小物入れを作りました。 1時から初めて、終了の4時半になっても完成... 続きをみる

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  • さ、やるときはやる。有言実行派。

    有言実行というか、 宣言して、逃げ道を塞いで、自分を追い詰める的な。 お仕事の締め切りが今月末で、 明日から三日間は野暮用で忙しいので、今日中にやる。 今日のお弁当 豚肉と玉ねぎの焼肉ご飯 竹輪ロール 人参サラダ 金時豆 フキとメンマの煮物 切り干し大根 りんご 野暮用って 本来の意味は 聞くだけ... 続きをみる

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  • 今日は結婚記念日なので

    あとで消すので。 晴れの日の二人 ドレスとブーケは母製作 ふわふわのオーガンジーのドレスがいいと言い張る私に、 母は、あなたにはAラインのドレスが似合うからと譲らなかった。

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  • 昨夜のおでんをリメイクしたお弁当

    昨夜のおでん再活用弁当 古代米いなりずし(油揚げを半分に切って、すし飯を詰めた) 大根かつ(大根に衣をつけて揚げ焼き) 照り煮 (コンニャクを手綱にして、人参と一緒に照り煮) 煮卵 (これはそのまんま。切っただけ) 柿チーズ マロングラッセ 今日は体操の会 体操の前に、ダンスの練習もします。 月山... 続きをみる

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  • それはルール違反だと思う

    ツイッターを流し見していたら すんごく見覚えのある写真に出会った。 うちのと同じ皿。 同じのはありえない、 地域の養護学校の生徒が作った器で その学校のバザーで買った皿。 皿がどうこういう前に、 私の晩ごはんの写真だ。 (写真をパクった)その人は 「自分の今日の朝ごはん」と書いてた。 チキンナゲッ... 続きをみる

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  • 勝った(^^)v

    エ○バの○人さんから電話があった。世界中に悪いニュースが溢れているこの時代に、役立つお話をさせていただきたいと言うので、大丈夫、良いニュースもいっぱいある。生きていける、頑張って!と励ました。ありがとうと言われた。 勝ったv 朝散歩中、温泉旅行の話で盛り上がった。 行く前も行った後も盛り上がれる、... 続きをみる

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  • 朝ごはん

    ホテルの朝食 昨日のせられなかった こんにゃく団子 もちもちで、こんにゃくとは思えない 醤油団子 クルミ団子

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  • 最大の敵は身内にあり

    真に恐れるべきは有能な敵ではなく無能な味方である(ナポレオン) そんな大層なお話ではないけれど 京都人でもないくせに 気軽に、 遊びにおいで うちでお茶でもいかが とか、言っちゃうんですよね、私。 昔からそうだったのではなく 60過ぎてから、 ひとりになってから、 心がけて、言うようにしてきた。 ... 続きをみる

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  • 今日が一番幸せ!と思って生きて行く

    のがいいんだって。 できるかなあ。 今日が一番、幸せかなあ、わたしは。 どう考えたって、違うよなああ。 今日が一番カッコイイ!と思い、口にもして、 40年間推してきたんだけどね、フミヤのことは。 今日が 一番 幸せ 心に刻んとく。 その間際に「ああ楽しかった」とつぶやいて、 天に帰れたならいいなと... 続きをみる

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  • 来客用を自分用にした。

    今日のお弁当 たらこおにぎり パプリカ肉詰め わかめときゅうりの酢の物 ウインナー にんじん麹きんぴら 卵焼き ザーサイ 11年前の今日の夫のお弁当 家庭菜園(夫がやっていた)で採れた野菜を使ったお弁当。 ししとう田楽、ミニトマトの黒酢漬け、揚げ豚揚げ茄子、焼きギンナン、レンジスクランブルエッグ、... 続きをみる

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  • わけあって、朝散歩の会一回休み😉

    朝のテレビ番組「シューイチ」を観ないといけなかったので。 それでも、早朝に一人で散歩して、帳尻は合わせたv 自己満足 今日のお弁当 ホタテと竹輪の磯辺焼き さつま芋旨煮 パプリカベーコン炒め 焼きなす きゃらぶき 散歩の帰りにコンビに寄って、牛乳買ったら、 新製品のコレ見つけて、買ってしまった。食... 続きをみる

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  • ご要望におこたえして、ジャーン、栗の甘納豆🌰

    いや、別に要望されてはいないけどね、 勝手にお応え。 栗の甘納豆 さつま芋の甘納豆もおいしいね。 「甘納豆のおいしい季節になりました」 昔々の、でん六甘納豆のCMのフレーズで、この季節になると思い出す。 さつまいもの甘納豆↓ 南風堂 芋甘納豆 1kg 鹿児島県産さつまいもの砂糖漬け菓子 国産 国内... 続きをみる

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  • 博多通りもん風まんじゅうを作った

    皮とあんこを一工夫二工夫して、 大好きな博多通りもんに、だいぶ近づいたかも。 天板を取り出すときに、ミトンがぶつかって潰れたのを試食 かなり通りもん 明日になれば、しっとりして、もっとおいしくなりそう 博多食べ比べセット 通りもん 筑紫もち 福岡 福岡お土産 博多駅周辺 博多名物 和菓子 詰め合わ... 続きをみる

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  • 明日のおやつは豪勢だよー

    体操の会のおやつでーきた(^^)v 栗饅頭 栗の渋皮煮が丸ごと一個ずつ入ってますから。 通りもん的おまんじゅう(いや、全然違う)も作った。2個だけ 今夜は味噌ラーメン Amazonプライムで、「わたしの幸せな結婚」を観てるんだけど。 今、エピソード8 小公女のようだなと思ってみてたら、 だんだんお... 続きをみる

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  • 彩りお弁当VS茶色いお弁当

    茶色はおいしい色 茶色い弁当でもいいけど、彩りが良ければ、作る側も食べる側も、嬉しいかな。 ということで、 今日の彩り弁当 塩鮭、チキンナゲット、米茄子の照り焼き、チヂミ、トマト、オレンジ、カニカマ海苔巻き、栗きんとん、茄子漬物 11年前の今日の夫の茶色弁当 牛カルビ焼き(下にゆでたもやし)、焼き... 続きをみる

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  • 梅ジュースの梅で作った梅干し、完成です!

    梅酢ジュース(梅を酢と氷砂糖で漬けたもの) から取り出した梅を、去年の梅酢と赤紫蘇の葉で2週間ほど漬けて、三日三晩外干しして、完成した梅干し ▼どこから見ても梅干し ▼左が去年漬けた塩分4%梅干し、右が梅ジュースの梅干し 食べ比べると 梅ジュースの梅干しの方が、しょっぱくない。甘味はそれほど感じな... 続きをみる

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  • 茶々覚醒す←やめろって。

    昨夜は晩ごはん作らず&食べずに寝ました。 胃袋が空っぽだと、ものすごく気分が良いのです。 で、脚の調子も上々で、 掃除、やりました! キッチンと脱衣所とトイレの床の拭き掃除もしました。 次 洗濯しました! どうやら...4日ぶりだったもよう。 もちろん、お弁当も作りました。 で、今、ガス欠。 なん... 続きをみる

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  • あっという間に作れる、1本25円のあずきバー

    業務スーパーの水ようかん↑を切って、棒を刺して凍らせるだけ。 作るのはあっという間。 凍るまではちょいかかる。 正確には「あんこバー」 業務スーパーの水ようかんは、1パック278円なので、 300円としても、12本ほど作れるから 300÷12=25円 かじってみる。 井村屋のあずきバーほどは硬くな... 続きをみる

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  • 今日のお弁当はちょっと豪華なのり弁

    豪華と言うほどのものでもないですが、 満を持してのサバ缶登場。 サバ缶、高くなったよね。 6月から色々と値上がりしてるらしいし。 それでも、いよいよ食材がなくなったので、 今から買い物に行ってきます。 お弁当 海苔の下におかかと佃煮昆布 ベーコンエッグ ソーセージ 鯖缶コチュジャン焼 ミズ桜漬け ... 続きをみる

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  • 今日は、お弁当持って、大人の遠足です。

    ご近所さん3人と山菜採りに行ってきます。 お昼のお弁当は私が作って持って行くからねと、自ら申し出た。 それじゃ「おにぎり3個でいいからね。一人一個ずつでいい。他は何も要らないから。」と何度も念を押されて。 いやあ、 知り合った当初に、 「お弁当を味見してあげるから、作って!」 と言い放った人と、同... 続きをみる

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  • 昨日のびっくり仰天雨あられの結末

    昨日のアクセス数はこちらです↓ ほうら、すごいでしょ、前日の3倍近くだもの、びっくり仰天雨あられです。 で、増えたのはPCからではなく、携帯からだから。 携帯って、遡るの大変ですもんね、 有難いやら、初期のころの泣きの涙の日記が、気恥ずかしいやらですが、 まことに、感謝感激雨あられです。(こっちが... 続きをみる

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  • 喉に魚の骨が刺さったときはご飯を丸飲み、してはいけません。

    6年前のお正月は 大阪の孫二人だけで帰省していたようで 娘が連れてきて先に帰って、私が大阪まで送って行ったか、その逆かのどっちか。 6年前の今日の晩ご飯 この日 小さい子が焼き魚が食べたいと、 お姉ちゃんは煮魚がいいというので、 鯵の塩焼きと子持ち鰈の煮つけにした。 で、ちびっこが鯵の骨を喉に刺し... 続きをみる

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  • 怖い話

    できる限りおいしく見えるように、思いを込めて お弁当を載せてるブログに、 こうゆうことは、ほんとは書きたくないのだけど、 びっくりして言葉を失ったお話を、書きます。 ・・・・ 78才さん『白菜とベーコンを土鍋で煮たら、あまりにもおいしくて』 うんうん(おいしいだろうね) 『いつもならこんなドジは絶... 続きをみる

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  • 激重だったね。

    今朝のここ重かったね。 村人さんのところにもなかなか行けなかった。 行けなくて、開かなくて、ウロウロしてる最中に、ナイスしてくれた方がいて、 おー!ってなった。 で、 Gさんのページには、何かよくわからないエラーが表示されているし。 考えても分からないものは、ほっとくに限るよね。 下手の考え休むに... 続きをみる

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  • 漬物自慢のばあさんおばさん気を付けてー

    自慢の手作り漬物をもらうことが多いです。 うちの冷蔵庫、ただいま、漬物臭がすごいのです。 開け閉めは素早くしないといけません。 匂いの一番の犯人は、いぶりがっこです。 私にも、漬ければ長期間保存できるから、漬けろ漬けろと言ってきますが。 笑ってスルーしています。 漬物自慢さんのお宅にお邪魔すると、... 続きをみる

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  • 母の味 私の味の原点はこれなのかもしれない

    私が子供だったころ、 母は昼間に洋裁の仕立てをしていて、 仕立て屋では暮らしが成り立たなかったのか、 夜に焼き鳥屋を始めました。 母親が飲み屋をするということには、すごく抵抗があったのだけど、 始めたら、暮らしがグンと楽になりました。子供でもそれが実感できました。 その後、私が上京してる間に、母は... 続きをみる

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  • 見た目のインパクト大!だけど簡単、ふわふわ鍋焼きうどん

    卵一個を泡立てて、煮立った鍋焼きうどんの上に流し入れ、 蓋して10秒ほど蒸し焼き。 何も言わずに出して、 アッと言わせてみせましょうか。 このレンゲ 私にしては高いものだったのに この後折れました。 レンゲの上に、土鍋の蓋を落としたからです。 ごめんねー ノンフライヤーで ゴーヤの肉詰め

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  • マロングラッセできた!

    1日から2日乾かせば、栗が糖衣をまとって、堂々の完成。 が、ツヤツヤの今が一番美しい。 一個崩れた 味見 栗にかまけて 質素な晩ごはん 栗入りあんぱん、サラダ、レモンティー あんパンはノンフライヤーで焼いたもの ごろっと栗入り

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  • 買い物行きたくない。

    買わなきゃいけないものをメモして置いてたのに、そのメモ用紙無くしてしまった。 ので、行かなかった。雨も上がったというのに。 買い置きカレールーで、今夜はカレーライス カレールーはジャワカレーが一番好き。中辛 野菜は子供たちが切りました。とか注釈入れたいくらい、いい加減な切り方。 写真撮って、パソコ... 続きをみる

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  • シャインマスカットが届いたー!けど、あんまり高価なもの送ってこないでほしい

    夫は葡萄が好物で、 横手の紫色の葡萄が一番好きっていつも言ってた。 葡萄を仏壇にお供えすると、小さい虫がわくから嫌なんだけど てか、葡萄って高くない? 昨日、スーパーでシャインマスカットの値段にびっくりして 買わなかった。 そしたら、なんと、今日 シャインマスカットが届いたー! た、た、たかそう。... 続きをみる

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  • 全国的に、アサーー!

    そして、(ここは)はれーー! 谷岡ヤスジの漫画が一世を風靡した時代がありましたね。 特徴のある大変個性的な漫画でした。 今日は久しぶりの青空です。 朝ぶろ入って、ゴミ出しして、お弁当作って、半分掃除機かけてのナウ。 お弁当 おかずが足りないなと、朝もはよからうぐいす餅作って。 昨日のゆでた大根をパ... 続きをみる

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  • 人生、何に特化するか

    毎日お線香を焚き続けて数百日。 お線香によって、香りがいいもの、背丈が倍あるもの、色の違い、太さの違いなど、様々なのですが、煙に特化してるのが毎日香なのではないかと思ったのです。 香という文字が付くからには、香も重視しているのだろうけど、このお線香の香りは邪魔にならないというか慣れてるというか、知... 続きをみる

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  • 重い重い激おも

    人気のブロガーさんが、大きなところで取り上げられてたから、そのせいかな。 サーバーダウンなのかな。 ムラゴンさん 村では収まり切れなくなって、マチゴンとかに、なったりしてね(^_-)-☆ 岡山の羊羹 外側がカリカリ

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  • 91歳の快復力のすごさ

    母が入所している施設に届け物があって行った。 母は、看取り介護になってずいぶん経つのだけど、 1年間入っていた導尿カテーテルを(抜いていいかと電話がきて、いいと応えた) 抜いても、異状なく、スムーズにおしっこが出ているとのこと。 食欲も回復して、三度三度、本人の希望でソウメンにしてもらって、 滞り... 続きをみる

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  • テスト投稿

    急にパソコンからムラゴンに入れなくなって、あちこち触ってやっと入ることができたけど、nice!押すたんびに、パスワードを求められる。 どうやら回復したみたいなので、テスト投稿。 ↑の着物生地の巾着 ドレスは着ていないけど、これは使った。 んもう、回復しないんならやめてやるって思ってた。(´∀`) ... 続きをみる

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  • 母の金言(´∀`)

    商才には長けていたけど、男運皆無な母が娘に託した唯一の金言 「男は酒飲ませて見てから決めろ」 はい、そうしましたよ。 だけど、男を見る目はおかげさまで、備わっていたのでね。 生涯で、家一軒建てれば御の字と云われてる時代に、 何軒だろ? 店をふくめて10は行くかな。 (その下で、こまねずみのように働... 続きをみる

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  • 晩ご飯食べた

    アカシアの花の天ぷら作りました。食べました。 アカシアの花の天ぷらは、味とか香りとかはあんまりなくて、 くせもないので食べやすいと思います。 食感と風味を例えて言えば、ふんわり柔らかい、天かす? 褒めてないっぽいけど、ま、食べてみる価値はありますので、お試しください。 過去料理 ノンフライヤーで焼... 続きをみる

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  • 西田佐知子もびっくり!アカシアの花って食べられるらしい

    美味しいらしい。 蕾ではなく開ききったのでもなく、その中間ぐらいのが美味しいらしい。 天ぷらにして、軸?は食べずに、軸ごと口に含んで歯でしごいて花だけ食べるらしい。 らしいらしい言ってないで、明日の朝散歩行って、 アカシアの花摘んでこよう。天ぷらしてみよう。食べてみよう。 あの、ほら、あそこに咲い... 続きをみる

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  • 朝、雨の音がするとホッとするねと言った人

    鬼も十八 番茶も出花な頃 鬼でも十八なら、もてるんだって。 市民会館で開催されているという、フォークソングコンサートに誘ってくれた 男の人がいました。付き合っていた彼氏が実家に帰っていたのでね。 彼氏とは後の夫でありますよ(^^)v 新車のブルーバードで迎えに来てくれて、 市民会館行って、三上寛の... 続きをみる

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  • 図々しさとうまく付き合って行く!

    有言実行、言ってしまえばどうにかなる。なんとかなる。(なるかなー) 竹の子料理を教えてって軽く言うので、 俗に言う”京都の人”のように笑、いいけどって軽く承諾したら、 日付を勝手に決めてきて、 体操の会のたびに催促されて、電話何度もで、 ほんとに、昨日の夕方やってきた。 ご近所の72歳の、マウント... 続きをみる

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  • 今日は出かけます。今日は留守にしますとか書いてはいけないほんとは。

    今日は家に誰もいませんよーとか、ほんとは書いてだめだよね。 壁に耳あり障子に目あり、ブログに、、、えーと、何にしよう、 ブログには魔物が住んでるよー!とか言っちゃって。 写真も気を付けないといけないね。 映りこんでいる建物なんかで、住所を特定してしまう猛者がいるっていうし。 8年前の今日は角館にい... 続きをみる

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  • 私を巻き込むな

    虎屋のようかんで思い出すできごと。 弟が嫁さんもらって、実家で暮らすようになって間もなく、 法事かなんかで、母の従弟が虎屋の羊羹を一本送ってくれて 何かと一緒だったとは思うんだけど、たったの一本だった、でも大きいやつ。 それ、母が仏壇にあげておいたのを 嫁さんが、食べちゃった。一本ぜーんぶ! 母に... 続きをみる

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  • 開店を待って近くのスーパーへ!

    大阪に送ってあげるには、ふるふるの台湾カステラは少々無理っぽいので、 昨日、固めに、きりりと焼いた。 ついでにシューマイも作って入れてあげようかなと、 開店早々の近くのスーパーへ。 近いって言っても車で5分はかかるし、 なーんも揃わないので、滅多に行かないのだけど、 アイスクリームが溶けない距離な... 続きをみる

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  • 今日の午前中に何かいいことがあるっぽい

    わくわく 昨日、クロネコさんからメールが届いて、 「明日の午前中にAmazonからのお届け物を配達します。」 いや、Amazonに何も注文してないし。 詐欺か? あっ、母の日かも、プレゼントかも! でも、そうだとしたら、 誰だ? 娘二人のうち、どっちだ? 家族ラインで、何か送った?とか聞けないし、... 続きをみる

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  • こどもの日

    どうやら、子供の日ではなく、こどもの日と書くのがほんとらしい。 カレンダーにも「こどもの日」と記載されてる。 ふーん そうなんだ。 ってことで、 こどもの日プレート 桜の塩漬けを、満開の花で作って、ゼリーに。 桜の塩漬け製作中 今日のお弁当 今日も寒い。 こたつもストーブも片づけられない。 片づけ... 続きをみる

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  • 5月ってお金がかかるんだね

    5月の楽天カードの請求金額が多くて、 何買ったっけ? あ、NHKか、楽天カード払いにしたんだ私。 受信料高すぎる。金額ほどNHK観てないぞ。 それと、 自動車税も5月払い。 あわせてろくまんえん。うひょ~ 今日のお弁当 おいなりさん、トリハムとトマトサラダ、焼きピーマン、たらの芽を生春巻きの皮で包... 続きをみる

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  • このトシになってもまだまだ、初めて!がある幸せ

    昨日のちっちゃな幸せ 晩ご飯に生春巻き作ったのだけど、 生春巻きの皮って、大きさの違いはあれど、味の違いはないと思ってた。 ところが、 昨日の生春巻き、皮がもっちもちですっごく美味しかったのだ。 こんなに食えんだろと思ったのに へー!美味い! 完食 生春巻き、たらの芽天ぷら、トマト砂糖かけて(´∀... 続きをみる

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  • 外でご飯を食べるぞー!

    今日は体操の会なので、(4回目パチパチパチ) 帰り道は遠回りして、山の公園行ってお弁当食べてきます。 ということで、 おにぎり弁当 おにぎり2個(梅、昆布)にぎっただけ。 在りし日の、 夫の朝ごはん 上のお皿は、ジュース材料 スロージューサーで えごま油小さじ1杯入れて 毎朝、まずいまずい言いなが... 続きをみる

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  • 星はなんでも知っている

    子供の頃、私の応援歌でした。 星は何でも知ってるんだと、、泣いてました。(かわいそーー) で、改めて、聴いてみたら、(ユーチューブってありがたいねー) ちょっと... えー、こんなだったけ。大人の歌だったんだね、恋愛の歌だったんだね。 いいとこどりして聴いていたんだ、きっと。 「叱られて」でも泣い... 続きをみる

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  • ケーキ作って日が暮れて

    疲弊中 疲れた 疲れ果てた だいじなことなので、疲を3回使いました。 これ、小さく見えるかもしれませんが、 でかいんです。 10人は食べれるかも。 のっけた(っていうか敷いて固めてひっくり返した)ゼリーが動きそうで 気い使ったーーー 大きすぎて、重すぎて、片手じゃひっくり返せなかったーー 疲れた。... 続きをみる

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  • 一度も着ていない洋服 着ていく場所が思いつかない

    母は娘時代、東京の洋裁学校で学んで、銀座の洋装店で働いて、 当時の女優さんのドレスを縫ったってのが自慢で。 何にしても、自慢するものがあるのはいいね。 私が嫁入りするときに、母が持たせてくれた鹿の子絞りの羽織を 一度も着たことがないまま。 6年前、 「ま、一生着ることはないだろうなー」って言ったら... 続きをみる

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  • 久々に夫の携帯を起動させた

    夫は、家族の情報をスマホに入れておく人で(亡くなってから知った) 例えば茶々をクリックすると私の誕生日が出る。 もうすぐ孫2人の誕生日なのだけど、 23日か22日かと、26日。 どっちがどっちかも 忘れた。へー、忘れるんだ、あきれた。 夫情報によれば、23日だった。 あ、そうか、このブログを遡れば... 続きをみる

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  • 世界一怖い映画 りんごの酢煮

    私にとってはですが、 これまで観た映画で、いっとう怖かったのは、 実話を映画化した熊に喰われる話。(またぎ?だったかな。) 桜田淳子ちゃんが出てた。 とにかく、怖かった。最後までみたけど。 でも、昨日観たジョーズも恐ろしかったーーー 動物に喰われて死ぬのは嫌だ。 頭から喰われるならまだしも、足から... 続きをみる

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  • 次は鯖にしてねとは言えない言えない

    昨日のアジの塩焼き、とてもおいしかったのだけど、 去年の今日食べた鯖の一夜干しが美味しすぎました。 アジより肉厚で食べ応えがあるし。 口いっぱいに頬張るとじゅわっと旨味があふれてきて... アジを持ってきてくれて、男泣きをこらえて帰ってった旦那さんの顔が 思い出されてしかたがない。どうぞ強く生きて... 続きをみる

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  • 心を込めてアジ料理

    晩ご飯です。 アジの塩焼き、アジの中落ちの桜葉包み焼き、小ヤリイカのお刺身 米茄子田楽、漬物、湯葉とエノキのお吸い物、ごはん アジを三枚におろした後の中骨をスプーンでかいて、身を集めてまとめて調味して、 桜の葉の塩漬けに包んでノンフライヤーで焼いて、みりん醤油をぬってさっと焼いた。 ノンフライヤー... 続きをみる

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  • 今日は勉強会 個人レッスン

    IH調理について色々教えてくれるそうです。 そんなに知りたい訳じゃないのだけど、浮世の義理で、教わって来ます。 いえ、いざとなったらやる私ですので、きっと何かをつかんで帰ってきます。 講師が感じの良い方で、会いたい気持ちが強いのです。女性です( ´∀`) 無料です😃✌️ 数品作りながらのレッスン... 続きをみる

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  • 嘘のようなほんとの話

    ほんとにホント、ネタではなくて。 昔、お店やってた頃 客「おでんはないですか?」 私「おでんはやってないんですよー」 客...? 私? あ、電話か~と、気づくまで数秒かかりました。 公衆電話なくなりましたね。郵便ポストも少なくなりました。 あのテレフォンカード、どうしよう。 今日のお弁当 おむすび... 続きをみる

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  • ひさびさにマウントとられたー!負けるもんか

    かかってこいやー (もう誰とも戦わないと決めた人は誰だっけか) 100歳まで元気に暮らそう体操の会で 私より3つ年上だという、ご近所さんらしい、でも初めましての人が、 上から物を言ってくるので、 ま、年上だから、正しい接し方なのかもしれないけど、 癇に障る言い方するから。 聞いてもいないのに 料理... 続きをみる

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  • ゴミ出し以外は外出していない、おこもり暮らし一週間経過

    さすがに買い物にいかないと。 野菜が切れた 乳製品が切れた 粉類切れた お風呂場洗剤あと少し ということで、 切れ切れお弁当 鮭おむすび、味玉、花豆、蒸しパン、酢玉ねぎ人参もやし、タラの芽 材料が少ないと、お弁当作り簡単だー(^_^)v 過去料理 ノンフライヤーで焼いた、ドイツ風パンケーキ ダッチ... 続きをみる

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