船頭多くして船山に登る
今日は地区の公民館で
体操の会のお仲間と、秋の食事会。
去年、手伝い人が多すぎて、とっちらかって閉口したので、
今年は、精鋭(笑)3人で盛り付け。
(他の人には、体操やっててもらった。)
おかずは担当者3名が、各自、家で作って持ちよる。
▼見本の盛り付け
とり天特製ソースかけて、型押しきんとん、南瓜サラダ、牛蒡かば焼き、炊き合わせ(里芋、大根、椎茸、人参、コンニャク、さつま揚げ)
混ぜご飯(大豆、ひじき、人参、コンニャク、油揚げ)、焼売
笹巻栗蒸し羊羹、玉子焼き、花大根甘酢漬け、小松菜エリンギ人参ナムル、人参塩麹漬け
笹の葉巻き、安定の縦結び(^_-)-☆
▼釣り人の妻さん作
鯵の押しずし、ヒラメの押しずし、鮭フレークの押しずし
鯵とヒラメは釣ったもので、新鮮で美味。
鮭フレークの、要らないだろうと思った。
ご夫婦で、横浜から定年後にこの地に移住してきて、
釣りをしたり、趣味のことしたりして、
悠々自適に暮らしてる。
▼お汁
見本通りに盛り付けてねと言ったのにな
笹の葉の結び目が、向こう側になってるよー
縦結びだから、向こうむかせたのかな?
ならしょうがないか。
これ、売るとなったら、1,000円ぐらい?とか聞くから、
商売にはならない。仕入れが全く違うから。
スーパーで材料仕入れて作っても、儲けにはつながらない。
1000円でなんて、とてもじゃないけどできない。
と、
真面目に答えておきました。




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