村のみんなのあれやこれやの情報を結集させて、
作った、台湾カステラショートケーキです。
召し上がれー

みよ、この断面を、ふわふわ感を、しっとり感を

みかんさんが書いてくれていた配合で作ったカステラは、
はちみつがいい仕事していて、風味よく、私的にはこっちが好き。
次は味醂で焼いてみよう！

も一つの方は、
薄力粉５０g
米油３５㏄
豆乳５０㏄
キビ砂糖　５０g
卵Ｌサイズ３個
あっさりしてる。
きっと、台湾っぽいのはこっち。なんとなくだけど。