今日は卵に逃げないぞ、と
決めて作った

今日のお弁当
菜飯、まぐろそぼろ、ハム、カリフラワー粉チーズかけて、かにかまサラダ
鶏むね肉と長ネギの焼き浸し（ポン酢に暫くつけただけ）、リンゴ、すあま、金時豆」

（昨日のお弁当に卵を使わなかったのは、単に卵が切れてただけ）

一昨年の今日の、夫の親子丼弁当

柿プリン
柿1個と牛乳50ccをミキサーでガーッと砕いてコップに注ぎ、冷蔵庫で冷やすだけであら不思議。プリン状に固まります。

味は、ざらついたプリンといった感じで、すこぶる美味しい！というほどではありませんが、面白いので、柿が余った時にでもお試しください。

楽しくなけりゃお弁当なんて作っていられない

ってわけでもないけれど、
楽しい方がいいに決まってる。

ということで、
小さな戦いしながら
作ってる。

今日は10分で作るぞ！とか
肉も魚も使わないぞ！とかね😉