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昨日作って、今朝切り分けた 羽二重餅 ふわふわ 予算０円なので(´∀｀) もち米と砂糖だけで作れるのが何より魅力 しかもおいしいし バターとか、生クリームを使わない和菓子が一番の節約お菓子。 手間節約してないでしょう だねー 今日のお弁当 アジの開きの燻製、沢庵、豆乳餅、羽二重餅、ほうれん草の胡麻... 続きをみる
おうちごはんのブログ記事
おうちごはん（ムラゴンブログ全体）-
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お仕事、催促されてしまった。 ので、午後から必死に淡々と仕上げた。 一丁あがり！ 〆切はまだ先のはずだったんだけどなー すぐやる派の私が、いつもより遅いので、心配になったのかな。 すぐやれるのに、先延ばしにすると、頭の中に、お腹の隅っこに、 なんか、もや～んとしたものが溜まってしまって、具合良くな... 続きをみる
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今日は、そんな一日でした。 春だ～ 朝散歩で、 野菜の無人販売所で、ほうれん草買ってきました。 1束100円。 なので、今夜は常夜鍋です。 おやつに、豆腐ときな粉のレンチンマグカップケーキ、作りました。 ほろほろでふわふわ ほろほろなのは、豆腐が木綿豆腐であり、裏ごしもしなかったから(´∀｀) で... 続きをみる
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一回東京往復するだけで元が取れるので、 ジパング倶楽部に入ってるのだけど、 毎年更新しないといけないとは、思っていなかった。 去年の11月で切れてた。 今月下旬に東京行くので、慌てて手続きした。 ギリギリ間に合うかも。間に合わないかも。 しかーも 間に合ったとしても、 更新が遅れたので、新規からや... 続きをみる
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しぬまでに一度ぐらいは試してもいいかな、程度に旨い、 森鴎外が愛した饅頭茶漬け 饅頭四半分と、お煎茶と、塩パラパラ 5年前の今日は九州旅行 福岡へひとっ飛び じゃなくて、ふたっ飛びだったね。 羽田で（大阪だったかな）乗り継ぎしたので。 いつ見ても、富士は日本一の山 いいなー 富士山みながら温泉につ... 続きをみる
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夕方、近くの温泉施設に行ってきました。 ひとっぷろ450円 あちこちに「黙浴しましょう」と書いてあるけど、 サウナの中は、今日もおしゃべりの花盛り。 婆さんばっかだけど、花は花 「最近Aさん見ないね」 「そう、4日は来てない」 へー この人たちは毎日温泉来てるのかー 1か月通ったら、450×30日... 続きをみる
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鶏むね肉の皮を捨てる人って、意外と多いのではないかと思います。 が、鶏皮をわざわざ買う人も、いますよね。 だって、スーパーで鶏皮売ってるくらいですから。 ということで、 捨てる前に、一回、こうやって食べてみてください。 鶏皮を沸騰湯でゆでる（1分ぐらいでよい） 切る 長ネギ（玉ねぎでも）を1～2㎝... 続きをみる
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ツライんじゃなくて、カライなのでね😉 コレコレ↓ 「辛くて食べられないからあなたにあげる」 そう言われてもらったんだけどね、 ほんとにカライ、これ、食べられる人いるの？ ってくらいカライ、大カラ、激カラ うまからっ！と書いてあるとおり、 うまい、けど辛すぎる。 カライのが残念でしょうがない。 な... 続きをみる
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一年経っても成長なし・晩ごはんは鍋焼きうどん・おやつは雛あられ
去年の今日も今年の今日も同じ自分。 違うのは歳だけ。 来年もきっと同じこと書くかもね。 （と、予言しとこ。） 晩ごはん 鍋焼きうどん 明日の体操の会のおやつは、 ほんとに予算がないのよ。 もう220円しか残っていない。 なので、 米と砂糖だけで作れる、ひなあられ 落花生を足した。 油も使った。 2... 続きをみる
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久しぶりに、テレビのサザエさん見た。 サザエさんちは誰もしなないし、年取らないし、病気にならないし、 いつもどんなときも幸せそうで、楽しそうで、いいなーー。 それでも、声が代わっていて、 フネさんもマスオさんもすっかり声変わりしちゃってる。 声は人間だものね。いつかは絶対に。。。 それでも、サザエ... 続きをみる
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昨日出会ったユーチューブのカウンセラーによれば、 絶対に付き合ってはいけない３タイプとは、 奪っていく人（もらいたがる人） 嘘つき すぐ怒る人 なのだそう。 もらいたがる人も、嘘つく人も、怒る人も、身近にいがちだよね。 気を付けないと、とは思ってる。 くれたがりな人も、めんどくさいよね。断るの難し... 続きをみる
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毎年買ってるお雛様🎎 鯛が1匹125円だったので今夜は酒蒸し
チロルチョコのお雛様 毎年ちょっとずつ違ってる。 今年のニューアイテムは名前を書く、 これ何だっけ、ついたて？ こういうの組み立てるの超へたっぴ。 なので、 破いてしまって、セロハンテープで止めてる。 さあて、それはどこでしょうか。 私のお雛様は、引っ越しを繰り返すうちに、 これだけになってしまい... 続きをみる
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アクセス数が急上昇してる。 何か、いけないこと書いたっけ。 あ、いえ、大丈夫。調整しなくて大丈夫ですムラゴン様。 実力です。 なんちゃって。 明日には治まってると思うので、 ほっといてください。 今日の晩ごはん あん、もっと豪華な夕飯にすればよかった。 ひよこ豆カレー 沢庵（別のご近所さんにもらっ... 続きをみる
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何かと忙しかった今日の 手抜きな晩ごはん 蒸しパン、マーミナーチャンプルー、枝豆、大根サラダ、トマト、干し芋、酒粕甘酒 9年前の今日は東京行き。 この日は東京マラソンが開催されてた。 走りに行ったのではなく、著名なお医者様のセミナーに参加するための上京。 術後すぐで、気が進まない夫を連れての二人旅... 続きをみる
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確定申告の結果、 源泉徴収された分は全額還付になるもよう。 夫が亡くなった翌年から、うちは非課税世帯になってるわけで。 非課税世帯を維持するには、収入をいくらに抑えればいいのか、 逆に言えば、非課税世帯を脱却するためには、いくら以上稼がないといけないのか、質問してきた。 親切に教えてくれた。 ネッ... 続きをみる
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通販でお取り寄せしたり、築地に行くと買って帰ったり。 夫の大好物乾燥バナナ 温風ヒーターの温風で(^^)v （５年前の今日作ったもの） 甘くてねっとりしていて、 私は好きじゃないけどね。 今日の晩ごはん 蒸し大根のみそ田楽、大根の皮の梅肉きんぴら、ポテトサラダ、トマト、にしん醤油麹焼き、味噌汁、玄... 続きをみる
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晩ごはん ホワイトチキンライス チキンライスにホワイトソースかけて、野菜スープ添えて。 言い忘れましたが、 朝のお弁当のコンニャクの梅肉和えは、 昨日もらった梅煮を刻んで、醤油などで味を調えた和え衣を使ってます。 で、この豆腐チョコレートケーキには、梅酢の梅を刻んだのが混ざってます。 梅酢も硬さ調... 続きをみる
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ゆずさんが教えてくれた「PLAN 75」を観ました。 いつの間にか、倍賞千恵子さんがすっごい年取っていて、 調べたら81歳なんだってね。 老けメイクしてるのだろうけど。 ごく自然なお婆さんだった。 これが草笛さんなら、こうはいかないな。 と、先日観た老後の資金の映画を引きずってる。 お金が無いって... 続きをみる
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昨日のおじさんが（って、昨日は爺さんだったのに、おじさんだってよ） 何回も電話よこす。 どうした？ 私の、魅力、伝わった？ あーはははははは 婦人会の会計をね、23日までに、総務の森（仮名）まで提出してください。 というお知らせの紙が、ポストに突っ込まれてたんですよ。 雪がおさまった昨日、行くなら... 続きをみる
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携帯忘れてでかけて、用事のある相手が、居ると思った場所に居なかったので、 公衆電話で電話したら、10円落ちるの速い速い（速いでいい？それとも早い？） 先方、公衆電話から電話するなら最初に名乗るのがスジだろう！と怒る。 えー そうなのー かくかくしかじかの件でって、電話した訳を言ってる途中に口はさむ... 続きをみる
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お正月に応募したおせちの写真で大賞受賞した際の、 賞品が本日届きました。 すっごいサシ ほれぼれ💛 今日の晩ごはん トマトクリームチーズ鍋 きな粉パン HBきな粉パン 実は私 牛肉が苦手なのです。 なので、 牛肉、大阪の次女宅に直行させました。 長女には内緒😉 次女にすっごい牛肉送ったよーと連... 続きをみる
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雪国の長靴 誰のせいでもありゃしないみんなおいらがわるいのよ
9年前に、孫娘当時小3に買ってあげた長靴24㎝ のちに母に譲って、 今は私が履いてる、雪国仕様の長靴、長持ち。 雪道歩く時は、金具をひっくり返して上のようにしてはく。 昨日の体操の会で （先週おやつ作っていかなかったから） 先週は味気なかった。つまらなかった。 やっぱりこうでないと。 とか、ずっと... 続きをみる
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すごく寒い。 温泉入ってあったまろうかなと思ったけど、 温泉まで行く道が凍っていそうで怖い。 こんな日は、家でぬくぬくしていよう。 晩ごはん 揚げ出し豆腐、具だくさん味噌汁、小松菜しらす、沢庵、りんご、干しみかんヨーグルト、ご飯 過去料理 バーベキューチキン ネタ帳（笑）より その1 「隣のコンビ... 続きをみる
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今月は、使用量5.2㎥で、消費税込み6041円でした。 去年は6.0㎥ 節約がんばったねー って、嘘です。偶然の産物ですｖ 先月は1万円越え！↓ 晩ごはん 今日は月命日でした。 なので、月命日定番の、（仏壇に供えたお膳の中身をまるっと煮た）雑炊です。 餅入り雑炊、トマト、小松菜なめこおひたし、沢庵... 続きをみる
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お昼のサンドイッチは、1人で食べようと思ったわけはなく、 多いのは分かっていて、パンの耳が欲しかったんだよー。 8枚切り2枚分の耳じゃ、ちょっとしかないでしょう。 なので、耳欲しさに6枚で作りました。 で、耳アーモンドポッキーを、お散歩の会の人に配りました。 何かもらうってことは、お返ししないとい... 続きをみる
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今日は春のようなお天気でしたｖ ので、ちょっとそこまでお出かけ。 帰りにスーパー寄ったら、おいしそうなニシンがあったので。 しかーも、頭を取ってパックに詰めて売られてる、数の子入り。 ラッキー♪ 子持ちニシン大好物なのだ。 小骨多いけど、気にならない。ニシンに限っては。 数の子鰊の塩焼き、長芋なめ... 続きをみる
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山菜採り名人の婆さんにもらって冷凍しておいた黄茸を、油揚げと一緒に炊き込みご飯にしました。香りがよくて旨味がでてすごくおいしい茸なのだけど。 ちなみに、読み方は「きだけ」。でも「きだけ」では漢字変換ならない。 この地方の俗称なのかもしれない。 「かもしれない」と私は使うけど キャスターの小倉さんは... 続きをみる
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勝新太郎さまの「かつ」です(^^)v テレビ番組の中で、たけちゃん（ビートたけし）が、飼い犬（着ぐるみの犬かもしれない）にかつと名前をつけて、 「こらっ！カツッ」「なにやってんだカツ」みたいに怒る。 そのカツなのだそう。 娘、勝新のことはよく知らなかったもよう。 ということで、 首を傾げすぎて、首... 続きをみる
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厚揚げと長芋としめじの煮物、ずいき芋と大根の粕汁、納豆和え、沢庵、トマト、ごはん 過去料理 三平汁 毎朝夫にニンジンジュースを作ってたころの定番 野菜コンソメスープ カレーやラーメン、シチューのスープとしても使える。 にんじん野菜ジュースの搾りカス＋水＋昆布、干し椎茸、玉ねぎ、ローリエ、梅干しの種... 続きをみる
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よく、胃袋をつかめと言いますが。 仕事関係で知り合った青年30代が 自分は料理が得意で、和洋中なんでも作れる。 彼女ができるたびに作ってご馳走するんだけど、 結婚までは至らない。 ふられる。 なんででしょうねと問うのでね、私に。 それだけじゃだめだよー つかむだけなら、おいしいレストランのシェフで... 続きをみる
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かけ直してしまった。 長電話になるの分かってるのに。 あ～あ 33分もしゃべってしまったよ。 あーもったいない。 たいした内容でもないのに。 なかなか自分から切れないんだなあ。 今夜は昨日のお鍋にうどんを入れて食べた。 で、 なんちゃってわらび餅作って食べた。 なんて安上がりな食事だろう。 通話3... 続きをみる
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白菜だけはたっぷりあります。 白菜を炒めてスープ煮にして片栗粉でとろみをつけて、茹でたラーメンにかけて。 片栗粉でなんちゃってわらび餅作って、黒蜜作って、きな粉をかけて。 白菜旨煮そば なんちゃってわらび餅 VS ５年前の今日の晩ごはん 野菜とベーコンのチーズ蒸し焼き、五目豆、沢庵、みそ汁、玄米ご... 続きをみる
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身体も重いのだけど、 食べ過ぎ、温泉に浸かりすぎ、寝不足等で。 ムラゴン君が重いよね。 「記事を書く」をクリックしてもなかなか開かなくて しばらく放っておきました。 で、今、開いたので書くけれど、 投稿できないまま消えてしまったら、、 ま、災難だと思ってあきらめよう。 人間、諦めが肝心。 とかいい... 続きをみる
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お昼過ぎに吹雪になりました。これだから冬の空は当てにならない。
朝がたの晴れ間に、 コンビニで荷物を出し、 道の駅で働いてる人に婦人会のお知らせ持っていってあげて、 産直行って野菜を買って、 帰りにまたコンビに寄って、柿ピー買った。ビスケットも。 重い物ばかりで肩痛かった。 コンビニのカウンターにのってた、チョコ？買った２個。 晩ごはん 大根とからどり芋（昔は... 続きをみる
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すっごい雪で、 雪かきしていないから車は出せない状態で、 ま、いい、何処にも行かないから。 そう思ってたんだけどね。 来る人がいるわけよ。 ピンポーンと鳴ったので、玄関出てみたら 婦人会の人 うわー 家によく入れたね。 「うん、やっとやっと、何回もハンドル切って、ようやく」 って、 やっとやっと入... 続きをみる
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夫の故郷の横手はしんしん派でした。 しんしんという音がするわけではなく、 音もたてずに降り積もる、例えていえば、むっつりす○べ○タイプです。 ここは、風だけがゴーゴー強くて、 雪はそれほど降り積もりません。 例えて言えば 弱い犬ほどよく吠える、、あははムリヤリでした。 今現在、窓がガタガタ、風の音... 続きをみる
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ということで おぜんざい お餅はこんがり焼きました。 小豆餡はサラサラタイプが好みです。 ああ、でも、英気を養えるほどの栄養はないかな。 とりあえず、血糖値は上がりましたね、確実に。 今日はすっごい頭を使ったのでね。 頭って、使わないと鈍るのねー。 気分を変えるためにも、 コンビニに牛乳と卵を買い... 続きをみる
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今夜は麻婆ラーメン、納豆入り 食べなきゃ生きていけないのだから
結局今日も買い物に行かなかった。 中華麺と豆腐が半分あったので、 冷凍庫から移して解凍しておいたひき肉と、 散歩の日に無人販売で買ったネギを使った。 あっ、ネギの代金100円借りたのを、まだ返していなかった。 思い出して良かった。 晩ごはんは、マーボーラーメン納豆入り 4年前の今日の日記より 何も... 続きをみる
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とでも考えなきゃやってられない。 寒い。 ただいま室内温度10度 ストーブの表示なので、天井付近だと、もう少し暖かいのかな。 10度にしては、暖かく感じる。 買い物にも行けないので、 もらった白菜食べる。 白菜塩バター鍋、納豆巻き、沢庵 昨日と今日とで、白菜1/4個食べた。 5年前の今日の晩ごはん... 続きをみる
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ずいぶん久々かも、八宝菜... えーと、数えたら十宝菜でしたー。 八宝菜、長芋、りんご、味噌汁、漬物、ごはん 朝に、白菜と長芋をもらったのですよ。 よかった、それがあって。 9年前の今日は、夫入院中。 転移肝臓癌切除手術だったと思う。 わー雪がない。
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年末年始はお餅のアレンジレシピを依頼されることが多いのです。 左下の法律相談 夫さんが4400万円遺したんだって。 ひとり息子にわけたくない。自分だけで相続したいと相談者。 ま、とどのつまりは息子に渡るんだから、いいんじゃない、ね。 ↑これは、草津温泉旅行の際に、夫が撮ったもの。 ↓同じ日 どうや... 続きをみる
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あげると言われていた、みかんの皮を断った。 先週の散歩の会の時、 「昨日の晩ご飯の残りの坊ちゃん南瓜の肉詰めが、すごくおいしかったから。夫婦二人で4分の1ずつ食べて、残った半分を二人（私ともう一人）に半分ずつあげるね」と言われて、 おーまいが くさっても鯛 いや、腐ってないし鯛でもないけど。 よそ... 続きをみる
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「貴女は、浮気したとしても絶対にバレない、私が保証する」と占い師
横浜中華街の占い師が、 私の手相を見ながら、そう言ったんですね。 「浮気しても旦那には絶対にバレないタイプ」ってどうなんだろ。 旦那がおひとよしってことなのか、私にいかさま師の素質があるってことなのか。 その特権？を駆使する機会には恵まれなかった。 今となってはもう確かめようもないけどね。 晩ごは... 続きをみる
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夕方、知り合いのお婆さんが訪ねてきて、 どうぞ上がってって言ったのに いいいい、ここでいいからと 玄関で小一時間 … … うわー 寒かった。 風邪ひきそうだった。 ひいたかも。 向こうは外でも対応できる格好してるから、「ここでいい」んだろうけど、 こっちは、暖房が効いてる居間対応の恰好してるわけで... 続きをみる
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4年前の今日 夫が、三日間の青森出張から、大きな紙袋下げて帰ってきたので、 何かなーと、ワクワク袋あけたら、カップ麺登場。 ホテルでこの味噌カレーミルクラーメンを食べたら、驚くほど旨かったんだって。 あと、ホテルの近くのコンビニで見つけたというシベリアの切り落としが笑えた。 200円だったそう。 ... 続きをみる
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ものだけど、 いくら気を付けていても、怪我ってするよね。 体操の会のお仲間が、近くの国道で車にはねられて、 救急搬送されてから何カ月経ったかな。3か月ぐらいかな。 まだ退院してないんだって。 80過ぎてから腰の骨を折ったとなれば、 治るのに相当かかるよね。 完治は難しいかもしれないね。 階段の上で... 続きをみる
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日に何度も、大口開けて汚い歯をみせられるの嫌だ。 嫌だと言える立場じゃないのだろうけどね。 だけどほら、料理を紹介しているブログな訳だから 料理がおいしく食べられるようなのを、ピックアップして欲しいな。 晩ごはん あの写真に勝てる気がしないな 蒸しパン（ささげの蜜煮入り）、チヂミ、浸し豆、ほうれん... 続きをみる
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参加している会（体操の会、散歩の会、婦人会）の中では 私は若輩者なので、めんどくさいこと担当係になってしまいます。 めんどくさいこと大嫌い人間なのでありますが。 散歩の会で、温泉一泊旅行しようということになりまして。 温泉旅館の予約を、 やってねって頼まれたわけではなく、 （ああだこうだ説明するの... 続きをみる
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「姻族関係終了届」ってのがあるらしいね。 でも、それを発令するのって、やっぱ、無理だよね。できないよね。 夫も、それを望んでないはずだし。 でも、ちょっと、煩わしいんだよね。 うん、ちょっとだけ、なんだけどね。 ちょっとだけなら、ま、しょうがないか。 今日、義姉さんから電話が来て あんな素晴らしい... 続きをみる
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老後の資金がないって映画 昨日、どうにも婆さんの行動と言動に我慢ならず。 それに対応する息子と嫁の態度も、受け入れがたく。 下のバーを動かして、最後どんな表情してるのか確認したけど、わからず。 我慢して我慢して観ていて、 とうとう、 現金持ってタクシーに乗ったところで挫折した。 やーめた。 で、 ... 続きをみる
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カステラなのかパンケーキなのか？ はい、カステラです。 小豆とドライみかん入り 晩ごはんは、ひっつみ鍋 みそ味です。
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10388円‼ 我が家は、キッチンでしかガス使っていない。 お風呂は灯油。 ってことはだ うん、この年末年始に私が頑張った証拠だね(^_^)v 偉いな自分パチパチパチ 午後から 温泉行ってきた。 頑張ったわたし、お疲れさん。 お風呂上りに220円のアイスクリーム買って食べた。 アイスクリーム220... 続きをみる
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一日中、ほんとにほんとにほんとにほっんとに寒かった。 家が暖まったのか、今はちょっとだけましになった。 寒い日はお鍋だよね 肉鍋にした。 肉鍋定食は、お店やってた頃の人気メニューで、 味はピリッと辛味をつけた肉豆腐的、土鍋で提供してた。 牛鍋定食ってのもあって、こちらは鉄鍋ですき焼き風の味付け。 ... 続きをみる
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ちくわ一本 正確にはまだ捨ててなくて、次の生ゴミ出し日まで冷蔵庫の中に、 再活用ジプロックに入れて置いとく。 食材を捨てないことを信条としている私でありますので、 竹輪一本と言えど、忸怩たる思いなのですが、 冷蔵庫の隅っこに落ちてたんですよね、1本だけ袋に入った状態で。 年末年始冷蔵庫が満杯だった... 続きをみる
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天ぬきとは、天ぷら蕎麦から蕎麦を抜いたもののこと。 なら蕎麦抜きでは？とも思うのだけど。 ということで、 今夜は 蕎麦の汁で具材を煮て、天かすと刻みネギ入れて、変則天ぬき パプリカ肉詰めにオニオンデミグラスソースかけて 二個は多かった。一個残した。 8年前の今日の日記 2015年1月6日 娘たち... 続きをみる
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6年前のお正月は 大阪の孫二人だけで帰省していたようで 娘が連れてきて先に帰って、私が大阪まで送って行ったか、その逆かのどっちか。 6年前の今日の晩ご飯 この日 小さい子が焼き魚が食べたいと、 お姉ちゃんは煮魚がいいというので、 鯵の塩焼きと子持ち鰈の煮つけにした。 で、ちびっこが鯵の骨を喉に刺し... 続きをみる
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私はホクホクのが好きなのだけど、孫はべちょべちょのが好きなんだって。 ママも作ってくれるけど、いつもホクホクのだから食べないんだって。 （ママに言っとく） ってことで、お昼に孫娘が食べた安納芋の焼き芋 ノンフライヤー焼き 夜ご飯はスキヤキが食べたいというので、 「牛肉ないけど、豚肉でいい？」 「い... 続きをみる
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孫がミルクレープが食べたいというので、 ミルクレープワンホール作っても食べきれないから、 クレープならできるよってことで、 おやつにクレープ作ってあげた。 一番手前のはアイスクリーム包んだクレープ。向こうの2つは生クリーム みかんの牛乳寒天を ジョッキで作った おしい、高さが少し足りない。 するり... 続きをみる
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トリハムをスモークしたついでに アーモンドをスモークしてみた。 うん、なかなかいけるね、次は胡桃をしてみよう。 今日の晩ご飯 焼豚を炙って 炙り焼き豚ラーメンとエビチリ ああ、写真がぶれてしまった。しかも暗い。 年末の疲れだねﾑﾌｯ 焼豚もシナチクも手作りってとこがミソでしょ。 しょうゆだけど。 ... 続きをみる
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鶏肉の黄菊はさみ焼き これは次女の好物 晩ごはん 白菜ミルク煮、キュウリあえもの、なめこ汁、春巻き（ノンフライ）、たらこあえ、昆布巻き味見 今日はお弁当作らなかったけど、 おせちは毎日のお弁当の集大成のようなものなのでね(^_^)v でっかいお弁当を作ってると思えば、楽勝（なわけない。）
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晩ごはん チキンステーキ、メンマと春雨の炒め、ポトフ、煮物、ラフランス 大阪土産 チーズイン柿種 ほんとにチーズインしてる。 柿の種じゃなくて 柿種
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孫と、ですけどね。 飛行機が遅れて、着陸できない場合は羽田に引き返しますので、と20回も言われましたが、1時間遅れで、無事に到着できました。 雪道運転して迎えに行って 土砂降りの中を帰ってきました。 疲れた。 お弁当を孫に食べさせて、 二匹目の新巻鮭解体して 晩ごはん 三平汁なんて食べないだろうと... 続きをみる
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今年もアップルパイ4個焼きました。 （パイ生地も手作り。） あら、去年の方が仕事が丁寧だわ 今年のアップルパイ 1つだけ、シナモン抜き。 で、今年も、余ったパイ皮で、自分用パイ ココアスポンジも3個焼いた。仕上げは明日。 晩ごはん 麺神と書いてメガミと読ませる、インスタントラーメン 太麺でもっちり... 続きをみる
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先週、体操の会で喧嘩した二人は、ほぼほぼ普通になっていたので、 さすが年の功だなと、感心して、見て見ぬふりしてた私でありますが。 あんたのことは許さない！と怒鳴られた側さんが、 話しかけてきた。 あのあと、怒鳴った側さんが、家まで謝りに来たんだって。 で、仲直りしたんだって。 へー、それは良かった... 続きをみる
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桃井かおりさん主演の、実話を元にしたドラマをユーチューブで観た。 癌に侵され、余命１年と宣告されて、でも、死ぬのはちっとも怖くないよって感じだったのが、最後になって、おとうさん死にたくないよーおとうさーん、死にたくないよーと、旦那さんの前で慟哭する姿が、夫と重なった。 夫は男だから、死にたくないよ... 続きをみる
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今日は巳で大安で、なんとかかんとかで（あやふや）、 特に金運がすごくいい日なんだって。 この音を聞くと大金が舞い込む だの この光を見ると幸運が訪れる だの 朝から、そういった動画を何本も見てるのだけど、 何も舞い込んで来ない。 まだ、今日が終わってないから、これからかな。 あ、そうだ 宝くじ買い... 続きをみる
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わんたんめん わんたんめんが美味しい、お気に入りのお店があるのですが、長いこと行けてないので、自分で作りました。食べました🍜 土日に食材の買い出しに行くことは、滅多にないのだけど、 足りないものがあったので（ベーキングパウダー）、でかけたら、やっぱりすごい混んでた。店も道路も。クリスマスが近いか... 続きをみる
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と言ったのは、まいうーの石塚さん。 私も、お米が好き。 鮨もネタよりシャリ派。 シャリがべちゃべちゃだったら、食べなくていい。 シャリが美味しいのにネタがダメだったら、 その時は、かっぱ巻きと卵と納豆巻きを食べるからいい。 昔、ニセモノのいくらや数の子が流行ったね。 あれはもう売ってないのかな。 ... 続きをみる
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などとはツユほども思わず。 町からの無料灯油券、1万円分、ありがたく頂戴いたしました。 さっそく、灯油注文してタンクに満タンにしてもらったら 8023円也！ うっひょ たっかいねー。 千円券8枚と、現金で23円支払いました。 この町は、貧乏で(^_-)-☆孤独な老人に優しい。 晩ごはんは、もやしそ... 続きをみる
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昨日、焼売を大量（50個ほど） 生産したわけですが、 蒸し器の鍋に残った蒸し汁を、おお、旨そうじゃん。 と、思ってしまったので。 ラーメンのスープにしようかな… とりあえず、 美味しくなくても、痛手の少ない、小さいスープを作ってみる。 目指すは、中華やさんで、チャーハンについてくる、あのスープ。 ... 続きをみる
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子供の頃からずっと「おじや」と呼んでました。 大人になったら、かっこつけて雑炊と呼ぶようになりました。 月命日には”おりこ膳”をお供えするので、 このご飯を、雑炊にしていただきます。 今夜の雑炊は、すき焼きの〆な感じで。 小さいすき焼きを作って、伸ばしてご飯入れて餅入れて、卵でとじる。 おりこ膳と... 続きをみる
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お風呂とキッチンのガス台（フード含む） の大掃除も夫の仕事でありました。 障子戸は夫の部屋にしかないので、 自分の事は自分でってことで 喜んで！やってました。 ある年の暮 自室の障子を張り替えていたので、覗いたら、 どうせ「正月には、破られるんだろうな～、孫たちに…」と呟く。 ふーん で？これは、... 続きをみる
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アメリカのコトワザにそんなのがあると、人生相談の加藤諦三さんが仰ってた。 へー ほー みかんさんに教えてあげなくては。 今日、久々に、一年ぶりかも、 漁師の奥さん（去年の２月に亡くなった）の旦那さん、回りくどいな、 つまり、漁師さん。 が、鮭の切り身を持って来てくれた。 元気になってた。 本人はか... 続きをみる
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それは海老鯛か鯛海老なのか。の前に、海老と鯛って、どっちが高級なのか。
鯛が獲れる地域なもので、鯛は意外と安いです。大鯛でない限り。 えびは、甘えびとガサエビなら、地物売ってます。 お刺身できます。 美味しいです。 鯛より海老がいいなー私は。 伊勢海老なんて贅沢は言わない、伊勢じゃないし。 ブラックタイガーでいい。インドネシアの。 ブラックタイガー愛は、前にここで書い... 続きをみる
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だいぶ前に買って、冷凍庫に入ったままになってた、ひれかつサンド 見れば賞味期限が切れてる。 朝から冷蔵庫で解凍 オープン 十数秒レンチンして。 大根の煮物をこんがり焼いて、醤油をジュッとからめて。 紅茶いれて ボリューム満点 柔らかくて美味しいひれかつでした。 大根もおっそろしく旨かった。 ぶりこ... 続きをみる
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作って欲しいと思ったことないし、 作って！と言ったこともない。 なのに 新婚の頃 「今日はおれが晩ご飯作ってあげるから」とか おっしゃるものだから。 じゃあ、どうぞと。 ここで、私が、わーすごい！やったー！とか言えたなら、 もっとやってくれたのかもしれない。 で、メニューはカレー。 ルゥはバーモン... 続きをみる
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料理界の重鎮の口から出た言葉「サスティナブルな料理」に さ、さすてなぶるってなんじゃらほいな私は 早速、ググってみましたよ。 「継続可能な料理」 嗚呼、なるほどね。 あまり一番出汁とかにこだわらず、継続可能な料理をしていきましょう、みたいな。 家庭料理は、出汁の素でいいんですよ、と。 土井善晴先生... 続きをみる
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晩ごはんは、カレー蕎麦 今日、２週間ぶりに体操の会に（おやつ持って）行ったら 大歓迎されたので、気分がよくなった。 会費が500円ちょっとしか残ってなかったのが、 「やっぱり、（交通事故にあった会員さんへの）お見舞い金3000円は、会費からではなく、皆から200円ずつ集めておいたからね。」 と、3... 続きをみる
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そこまでして作らなくていい、食べなくていい。少しだけ分けてもらうって手もあるし
大根20キロ 塩 7合 重石して塩漬け その後 酒粕4キロ 砂糖4キロ 混ぜた酒粕床に漬ける。 これは、十年ほど前に、 農家の跡取り娘せっちゃんが教えてくれた、大根の粕漬のレシピ。 教わった私は、👀👀 大農家の主婦のやることは違うわ！ と仰天して、このレシピを活用することはなかった。 （けど、... 続きをみる
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馬のように大根を食べる。馬が大根を食べるかどうかは知らない、てか、食べないと思う
大根を喜んで！もらってきたのだけれど、 ほんとは、大根はもうお腹いっぱいってほど食べてるし、 生大根もまだまだ残っているのだよ。 冷蔵庫には、１、２、３、、4種類の大根のお漬物が入ってるし。 そんなこんなで、 大根三昧の晩ご飯 大根を薄味で炊いて春菊ナムルをたっぷりのせて、ヒラメとイカのお刺身、千... 続きをみる
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海のそばなもんでね。 日本語より英語表記の方が、怖く感じる。 何故だろう。 日本語は丁寧語なのに 英語だと なんか、 危険だ逃げろー！とか、 こんな場所に住んでるなんて、おまえはばかか、みたいな。（個人的感想です。） ここはワクチン接種会場 5回目終了 でも、日本海ですから。 歴史上にも、津波に襲... 続きをみる
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自動車保険屋じゅん君から連絡が入って、 夫は、自分でぶつけた際の保険には入っていなかったってことが判明した。 それを私が、そのまま継続したわけだから、入っていない。 ”自分がぶつけた時の保険”そんな長ったらしい名前じゃなかったけど、 調べるのめんどくさ。 どうせ、入っていないんだし。 ってことで、... 続きをみる
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朝一に、自動車保険屋のじゅん君（小さい頃から知ってる子。子と言っても60才） に電話して、説明したのだけど、 えっ、車体に棒が突き刺さった？ 鉄パイプとか？ 木の棒が、ナンバープレートの横に突き刺さったんだと訴えても、 なかなか分かってもらえない。 刺さった場所が何て名称なのか、知らないし。 これ... 続きをみる
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鱈と鶏もも肉入れました。 鶏肉は、胸肉の方が安いしヘルシーということもあって、 最近では胸肉を買うことが多いのだけど、 もも肉の方が旨味があって、美味しい。 長女は、皮が苦手なので、胸肉を好む。 母親が好むので、子供たちと旦那さんも胸肉かササミ派。 それに対して、次女はもも肉が好きで、家族も、もも... 続きをみる
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お昼に、お客様にお雑煮をごちそうしたので、 （私はお弁当食べた） 今夜は、お雑煮。 だし、フルーツゴロゴロヨーグルト。 お土産 ミルフィユ 夫の前は、ただいまお土産で花盛り。 今朝、お向かいの婆さんに声援されながら（笑） 干した新巻鮭 おいしくなあれ🎵 御覧の通り、お隣との境に、倉庫が建ってるの... 続きをみる
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海鮭が手に入ったので （前回のが500円、味噌粕漬けにした。今日のは1000円で、すごくいい鮭） 荒巻鮭（塩引き鮭） ２本目仕込んだｖ 1週間前、村上の塩引き道場で仕込んだ新巻鮭は、ただいま塩抜き中で、明日の朝干す。 これね↓ 去年、２週間干せと教わって、そうしたけど、今年は干す日数を少し減らそう... 続きをみる
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朝書いたのを読み返したら、よどみなく悪態ついていて、笑った。 対して、昨日の義妹を褒めてるのを読んで、そのたどたどしさに笑った。 どちらも笑えて、めでたしめでたし。 今日の晩ご飯 チャーシューメン 私ね 鼻が高いねと、よく言われるんだけど、 夫も高いから（目はちっちゃいけど） 娘たちも鼻高人種。 ... 続きをみる
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4時間ほど前ですが。 鮭と葱煮、たらこ茶漬け、漬物、ラフランス 鮭の煮物もらったのです。 お店で買ったものだそう。 汁をちょっと舐めたら、 甘かったので（薄味という意味ではなくて、砂糖の甘さ） 葱たっぷりと、醤油少々足して煮直しました。 おいしくなりました。 ラフランス、１個５０円で大放出してたの... 続きをみる
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その口は、何のための口なんだよ、って言いたい。 ワタクシ、一般人ですが、地元で道訊かれたら、丁寧に教えてあげます。 お年寄りなら、着いて行ってあげてもいいくらいです。 京都で生まれて育って、京都で暮らしてる友人が言ってました。 子供の頃から、大人や学校の先生たちに、 「あなたたちは、ここで生まれて... 続きをみる
