昨日もらったハックルベリージャムは、
ジャムクッキーにした。
生地を丸めて指で押して凹ませて焼いて、
ジャムとクルミをのせて、もう一度焼いたクッキー

うん、いける。

けど、ビジュアルに難ありだよね。
実際に目で見たのより、
写真になると、目玉おやじがいっぱいいるようで、不気味。
とっても美味しいのだけどね。

ジャムって、焼くと美味しいね。

今日の晩ご飯

昨日、実は、焼き鰈を２枚もらったですよ。
ひとり暮らしだから、１ぴきでいいよって断ったのだけど、
明日食べればいいじゃないかと、２枚持たされた。

いや、二日間同じものをブログに載せられないから
とも言えないし。

そんなこんなの
晩ごはん

焼き鰈のおろし煮定食

朝、お弁当用に、ピーラーできゅうりを縦に薄く削ったわけだけど、
これはねえ、たった２枚のために１本を無駄にするというか、、
ね。
しょうがないので、全部ピーラーで削って、サラダに。