カキ氷ではなく、アイスクリームでもなく、シャーベットでもない
アイスクリン(アイスクリーン)
水と砂糖だけで出来てる。
地元スーパーで買える。
全国チェーンのスーパーでは売ってない、たぶん。
これはカチンカチンに凍ってるけど、
本来のアイスクリンは、濡れ雪のようにふわふわと柔らかく、
口に含めばすーっと溶けてしまう。
子供の頃よく食べた。
町にもアイスクリン屋さんがあった。
運動会や夏祭りには、アイスクリン売りのおじさんが来ていて、
小型のドラム缶みたいなのをクルクルまわして、アイスクリン作っては売ってた。
チューリップのような容器によそって、金属製の、柄がストローになってるスプーンを添えて。
あの小ドラム缶、どうなってたんだろう。
中を見せてもらえばよかった。
好奇心旺盛な子供じゃなかったからな。
今は好奇心満載おば(あ)さんだけど😉
今日の晩ご飯
あぶ玉、チキンサラダフレンチドレッシングで、茄子漬、メカブ納豆しらす、焼きナス味噌汁
あぶ玉=油揚げを煮て、卵でとじたもの
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