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意外と食べる物ってあるんだなと実感する日々
雪降り続いていて 晴れた！溶ける！と思っても 表面が溶けて、固まって、その上にまた降り積もるので やっぱり車出せない。 新雪が降った日に、雪寄せしとけばよかった。 今さら後悔しても仕方がない 今日もあるもんでお弁当作り、あるもんで晩ごはん作り。 晩ごはん 豆腐長芋 マカロニサラダ 菊のお浸し 子持... 続きをみる
和食のブログ記事
和食（ムラゴンブログ全体）-
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初秋刀魚・サンマ、ワタを食べるか否か
体操の会で秋刀魚食べた？ 秋刀魚の話題が飛び交って まだ秋刀魚食べていない私はたまらず、 秋刀魚買ってきましたよ。 秋刀魚塩焼き 焼きピーマン サラダ 納豆 酢の物 打ち豆の味噌汁 ご飯 秋刀魚のはらわたを食べるかどうかの話題だったけれど、 私はハラワタ食べたくない。 ので、ワタ取って、塩焼きにし... 続きをみる
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今夜はお刺身定食です
まぐろの山かけ トリハムきゅうり メンマ 漬物 大根とじゃが芋と若布の味噌汁 ごはん マグロは生協宅配の、めばちマグロの赤身切り落としで、 120g480円也 これで半分 想像の数倍おいしかった。 煮炊きしたのは味噌汁だけで、あとは切っただけ 簡単でおいしい夕飯でした。
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次女宅から届いたもの
大阪の次女宅から大きな段ボールが届いた。 中は、暮れに送ったクリスマスケーキの容器（スコップケーキだったので）と おせちの重箱２セット半で、隙間隙間にプレゼントが詰め込まれてる。 カールはこちらでは買えないので。 今日の晩ごはん からどり芋と大根の味噌汁 カレイの煮つけ 南瓜煮物 酢の物 ご飯 ヨ... 続きをみる
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クジャクのように生きて行こう
孔雀と書くと分かり難いし、クジャクと書くとなんとなく美しくない。 クジャクって鳥は、神経毒に耐性があるので、 あんなに美しい姿してるのに、 サソリや毒蛇などを平気で食べてしまえるんだって。 （※ウイキペディアによれば、学術的には毒耐性が確認されたことはないって。） 私たち人間も、生きていると色んな... 続きをみる
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いかにも、「おばあちゃんの晩ごはん」的メニュー
厚揚げと長芋としめじの煮物、ずいき芋と大根の粕汁、納豆和え、沢庵、トマト、ごはん 過去料理 三平汁 毎朝夫にニンジンジュースを作ってたころの定番 野菜コンソメスープ カレーやラーメン、シチューのスープとしても使える。 にんじん野菜ジュースの搾りカス＋水＋昆布、干し椎茸、玉ねぎ、ローリエ、梅干しの種... 続きをみる
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ビジュアルがイマイチ
昨日もらったハックルベリージャムは、 ジャムクッキーにした。 生地を丸めて指で押して凹ませて焼いて、 ジャムとクルミをのせて、もう一度焼いたクッキー うん、いける。 けど、ビジュアルに難ありだよね。 実際に目で見たのより、 写真になると、目玉おやじがいっぱいいるようで、不気味。 とっても美味しいの... 続きをみる
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考える楽しみを奪うんじゃない
昨日の夕方、夕飯食べ終えたころ、 海釣りのサバをあげるといわれ、もらいにいきました。 ついでに、何か、畑の野菜もっていけば？と言ってくれたので、 小鯖8匹と、大葉6枚もらってきました。 野菜あげると言われて、大きなレジ袋持ってった自分が恥ずかしい。 だけど、大葉なら、うちの畑にも生えているんだわ、... 続きをみる
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真っ赤なドレスでロクンロール♪
7月に武道館で レッドパーティー ま、還暦ライブですけどね、あるのです。 申し込み完了しました。 チケットの当選発表は4月上旬。 武道館は一万人入るので、 大丈夫かな、 でも、一生に一回こっきりのライブだしな、 倍率高いかも。 そのライブの ドレスコードが ”何か１つ赤い物をつけてくる... 続きをみる
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最近、新鮮な魚を食べてない
塩麹鯖もおいしいけどね。 とれたての魚が食べたいな。 晩ご飯 塩麹さば、きゅうりと茄子の白だし漬け、野菜の煮物、若布とシラスのポン酢、味噌汁、ごはん、フルーツ HBで まるごとカレーパン （焼きカレーパンが縦に４個並んでる感じ） 中には豆カレー 北海道産つぶ貝のお刺身 夫は貝が大好物だった。 調理... 続きをみる
