結婚した時に買った鉄製フライパン
21歳で結婚したのだから、
今年で50年、半世紀

外側や柄の部分には、だいぶ歴史がくっついているのだけど、現役。
私と一緒(´∀｀)」

私はしにましぇーん！的な？

ゴシゴシこすっても大丈夫。
亀の子たわしで洗う。（時々はスチールたわしでこすったりもしてるが、これはあまりおすすめしない。30年くらい付き合えば、相手のご機嫌を伺った上で、やってよし）

こびりつくようになったら、から焼きしながら、塩をひとつかみ放りこんで、
乾いた布巾（キッチンペーパーでも。熱いので火傷に気を付けて）で、強くグルグルゴシゴシこすって汚れを落とし、洗い流して、火にかけて乾かして、油を塗っておく。
↑
それが大事。
鉄製フライパンを長生きさせる秘訣。

※テフロン加工のフライパンには、向いてない。

今日のお弁当
肉巻き厚揚げ梅ジャム照り焼き、卵焼き、枝豆塩昆布おむすび、チヂミ、きゅうりおかか漬け、昆布佃煮

8年前の今日は、娘と孫たちと海水浴
この日は穏やかな海で、曇り空で、海水浴客はほぼ居なく、
まるでプライベートビーチ

遠くに見える一団が、娘たち、孫たち、夫
泳げない私は荷物番

70歳 自分にお弁当を作る満ち足りた生活

KADOKAWA

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