用意していた原稿が30分で終わってしまった。

わあ、
あと1時間どうしようってなった。

けど、
何とかした…たぶん。

それでは
3分で作るカップ肉まんのレシピをどうぞ。

具
豚ひき　20g
長ネギみじん切り　大さじ1
おろし生姜　少々
塩こしょう　少々
醤油　少々
砂糖１つまみ
ゴマ油　少々
片栗粉　１つまみ

これらを混ぜておく。

マグカップに、
薄力粉50g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
砂糖　小さじ1
塩　少々

を入れ、グルグル混ぜる（小さな泡だて器でも、先がとんがった箸でもいい）

水大さじ3を入れて混ぜる。

生地の中央に具をのせ、軽く押す。（押し過ぎると火が通り難くなる）

ラップの両脇開けてふんわりかけ（ラップを細長く切って、肉の部分にのせる感じ）

600Wの電子レンジで1分30秒チン

※使用するカップによって、火が通る時間が若干違ってくる。

できあがり

型から外す場合は、生地とカップ壁の間に、竹串を刺して、ぐるりと回して取り出す。

お好みで、辛子と醤油をちょろりとかけて召し上がれ

昨日、体操の会で作ったのは
これのホーットケーキミックスバージョンなので、もっと簡単。

生地の材料
ホットケーキミックス　50g
水　大さじ3弱

レンチン時間は同じ
生地の硬さは、カップを逆さにしても落ちない程度。
（長く続ければ落ちる）
ホットケーキよりは硬め。

肉の代わりに、あんこでも美味しい。
焼売入れても
餃子の具でも
ツナマヨでも
いける