67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ

永遠の67歳 素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

野菜が安くなっていて驚いた。

カリフラワー120円。
レタスは、先日の100円よりはちょい高の120円。
椎茸1パック68円。
後は覚えていない。



カリフラワーとチキンのバターチーズ焼き
しらすおろし、白菜漬け、ずき芋と大根の味噌汁
ヨーグルトブルーベリーマロン


カリフラワーとチキンのバターチーズ焼き
作り方

カリフラワーをさっとゆでて器に盛り
一口大に切ったチキンと玉ねぎをバターで炒めて白ワインふりかけ、
塩コショウして蓋して軽く蒸し煮し、
カリフラワーの上からかけて、
旨味がついたフライパンがもったいないので、牛乳少し入れて洗い流して、それもかけて、ピザ用チーズのせて、バターのせて、オーブントースターで10分弱焼いた。



伊丹空港で買ったベーネン
神戸のお菓子
高級感あふれる美味しい焼き菓子でした。