67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ

苺が高かった・財布忘れて＿|￣|○

高いだろうなとは思っていたけどね。 1パック690円のを2パック買って来た。 最初のスーパーでは900円もした。 2店目では、690円と1280円のがあって、 お大臣でもないので、690円のにした。 最初、財布ごとバックを忘れてったので、2往復した。 帰りは吹雪になって恐ろしかった。 無事に帰って... 続きをみる

今日はバースデーケーキ作り・お弁当はカツサンド

お弁当は カツサンド 煮リンゴ 3年前の今日のアップルパイ 今年も焼くけど フィリング少し変えよう。

視点を変えるって、だいじだね

今年のクリスマスケーキのスポンジは、米粉で、 砂糖の量を3分の1減らしました。 私の知識の中のスポンジケーキの砂糖の分量は 卵３個なら、砂糖90g（粉90g） 4個だと120g　　　　（粉120g） 5個は150g　　　　　（粉150g） 孫娘が、甘すぎるのが苦手なので これまでは、生クリームの砂... 続きをみる

失敗は笑ってすまそう

今日作ったケーキ２つ ドライフルーツケーキ 中央のきれつが浅いが、まあよし。 問題は2つ目のこれ ミルクレープ ピンボケだった＿|￣|○ 2枚撮ったのに2枚とも、ピンとボケ いつもは携帯でも撮るのに、撮ってない。 どーしたじぶん 撮りなおそうにも、もうクロネコに渡したし。 （おっ、小さくのせると、... 続きをみる

何でもかんでもやろうとするな

と、誰かがささやくので （とかなんとか、誰かさんのせいにして） 地区清掃とお散歩の会には行かないことにしました。 今日のお弁当 鮭、肉巻きマッシュルームノンフライかつ、オレンジミルク寒天、松前漬け、ウインナーワンタンの皮包み焼、クッキー 初物わらびは、あく抜き完了 さ、 ケーキの仕上げはじめましょ... 続きをみる

クリスマスケーキできた！今からでも間に合う、超簡単クッキーの作り方

クロネコさんに集配を依頼して、 大阪の娘にケーキを送った。 こんな天気だけど、 （いつも通りに）明日、届くよね？って訊いたら、 クロネコ兄さん「うーん、新潟は荒れていて届かない可能性が高いけど、ここは大丈夫でしょう。明日中には届くはず。」 へー というか、 ここから、新潟通らずに、大阪に行けるん？... 続きをみる

重箱の蓋を開ければ別世界　アッ！

重箱モンブラン 作り始めて三日目の、発展途上のマロングラッセのせました。 小サイズ お弁当 栗南瓜ご飯、蒸し生春巻き、梨、卵白たらこ蒸し（ケーキにはさんであるカスタードクリームで余った卵白で） イワシ、昆布佃煮、竹輪巻き 今朝の散歩は8900歩