クリスマスケーキできた!今からでも間に合う、超簡単クッキーの作り方
クロネコさんに集配を依頼して、
大阪の娘にケーキを送った。
こんな天気だけど、
(いつも通りに)明日、届くよね?って訊いたら、
クロネコ兄さん「うーん、新潟は荒れていて届かない可能性が高いけど、ここは大丈夫でしょう。明日中には届くはず。」
へー
というか、
ここから、新潟通らずに、大阪に行けるん?
とにかく、明日中には届くらしいから、余計なことは考えないでおこうっと。
次女宅用ケーキ
このままの状態で届くとは思えないけど。
できる限り、梱包には気を使った。
これに気力を消耗してしまったので、
次に家用を大雑把に作り。
(ここで撮影用ライトが切れた。このライトは寿命が10時間と決まっているので、ああ、10時間使ったんだ。で、ライトを替えたら、映りが気に食わない。明日日が高いうちにホワイトバランスやり直す。)
長女宅用ケーキは、ない気力を振り絞った。
甘いケーキが苦手な子がいるので、食パン焼いて、食パンケーキを添えた。
栗も添えた。
少しだけクッキーが必要ってときにお勧め
▼超簡単クッキーのレシピ
マヨネーズと小麦粉と砂糖を練ってクッキー生地を作る。
マヨ20g、砂糖大さじ1と1/3、小麦粉40g、コーンスターチ小さじ1
ヘラですり混ぜて、手でまとめる
伸ばして型抜き
オーブントースターで焼く。
焦げやすいので注意。
普通においしいよ(^^)v






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