肌寒いので、
今夜は豚キムチ鍋。

スープは
豚の角煮を作った際に、
バラ肉を下茹でしたゆで汁を冷蔵庫で一晩冷やして、
浮いた脂を取り除いたのを利用。

過去料理

ナスと厚揚げの蒸し焼き

フライパンに厚揚げ、何か肉（今回ひき肉）、茄子を重ねるように並べて行って、水を少し回しかけて蓋して蒸し焼き。大根おろしたっぷりとお好みでおろし生姜をのせて、濃い目に作っておいた天つゆをかける。

フライパンのまま食卓へ

こちらは
鶏肉と大根のコーラ煮