言ったもん勝ち✌
今夜は、ふわふわ卵の鍋焼きうどんです。
(カステラ作りで)手が届くところにハンドミキサーがあったもので、
でも、卵は一個しか残っていないので、勝負は一回こっきり。
ちょうどいい膨らみ状態で写真撮るのが難しい。
卓上コンロの上で作りました。
ふわふわ卵の鍋焼きうどん
またの名を、勝手に名付けて
「モンサンミッシェル風鍋焼きうどん」
言ったもん勝ち
蓋を開けるとこんなのが顔だしたら、びっくりでしょ。嬉しいでしょう。
作り方は、
煮えたらしっかり泡立てた卵をかける
(ちょっと煮立ちすぎ)
写真撮ってる間に、少し煮えすぎになりました。
連休一日目
おだやかに終了。



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