凝り性なのです。
思いつくと矢も楯もたまらず、やってしまうのです。
なおりません。一生付き合っていきます。
（そのうち飽きます）

ということで、お目を拝借、
お付き合いくださいませ。

台湾カステラ
味醂を入れて、丸型で、型が大きいので高さがでない。
大きなガスオーブンで焼いたので、むらなく焼けたのだけど、カステラっぽさに欠ける。

クッキー焼いたついでに焼いた

配合変えてもう一度
粉を増やして砂糖も増やして焼いた、しっかりめのカステラ
型が和食用の流し箱なので、側面と底に熱が通りにくいのが難点。
型、買おうか！（←買わない）

冷めても、ちぢみはなく、ほぼこのまんま。冷凍保存した。

一昨日のケーキは、友人宅にあげた。

でもって、
今日のお弁当
煎り卵、ゆでえび、金時豆、漬物、エノキ肉巻き、竹輪キュウリ
わらびとトマト、モヤシ炒め、煮物、缶詰パイン、ヤクルト

昨日の晩ご飯
蕎麦とカステラ

食費かけすぎって言われたけど、
これだね、理由は
作るからだよ。

そうだそうだ

しょうがない

ケーキって、洋菓子って、
材料費かかるよね。

小豆煮てぼた餅作ってたほうがだいぶ安上がり。
しかも、ぼた餅の方が好き。

んでも、あげて喜ばれるのは、ケーキなんだなあ。