67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ

永遠の67歳　素材を使い回してごはんを作っていきます。時々おやつも作ります。

タネが食べられるスイカのタネは、やっぱり

喰えない。


噛み砕けるかどうかという問題なら、喰える。
魚の骨よりは、噛み砕くことができる。
だがしかし、タネはタネ、おいしくはない。


タネは圧倒的に少ない＆小さい


西瓜自体は、甘くてシャリシャリでおいしい。
ので、「タネが食べられる」の謳い文句は、止めた方が良いと思う。蛇足。


今日の晩ごはん


肉野菜炒め、めかぶ、トマト、きゅうり佃煮、漬物、西瓜、南瓜と茄子の味噌汁、ごはん


干しキュウリと干しナスの辛子漬け


材料　ナス1本、きゅうり1本、麺つゆ、和辛子


きゅうり1ｃｍ弱、ナス7ｍｍぐらいに切って、3時間ほど、しんなりするくらいまで外で干す。


和辛子（又は煉り辛子）、麺つゆで和えて、味見して塩、醤油、砂糖等で味を調え、冷蔵庫で一晩漬ける。


一晩漬けたもの。


完成