頭の中でああだこうだ、ああでもないこうでもないと考えて、
作ってみて、ヤッタネ！ってなることもあれば、うーん、もう一回作ろう！ってこともあるけれど、失敗ってのはあんまりない。構想時間が長いほどいい物ができるって訳でもない。

今夜は、フライパンででっかいたこ焼きを作ろー！

これはお好み焼きじゃ？
いいえ
たこ焼きです(^_^)v

生地がサラサラなので、裏返しにくい。
平らな皿か鍋蓋に逆さに取り出して、フライパンに戻すって手もあるけど、洗い物増やしたくないし。ってことで、フライパン上下に揺すって一気に裏返す。

表面かりっと焼いて、ソース塗って、マヨネーズ絞って、青のり粉ふって、鰹節かけて。

あっという間に食べてしまった。
ほわほわで美味しかった。

前日の野菜のスープ煮（ポトフ）の残りに、
スパゲティを浸けてふやかしておいて、

食べる数分前に煮れば、スープパスタの出来上がり。