しかも、地雷は到るところに埋まっていて、いつ何時踏むかわからない。
そんな母でした。

小学生の頃、どうしても饅頭が作りたくて、
作り方はどこで見たのか、
当時の母は洋裁師をしていて、装苑とかミセスとかが置いてあったから、
それかな。それとも小学〇年生に書いてあったのかな。

当時はベーキングパウダーなんてのはなくて、膨らますのは重曹だった。

で、
台所と材料を勝手に使っちゃ怒られると思った私は
何時間もかけて台所をピカピカに磨き上げて、
そうしてから、お饅頭、１個、蒸しあげたのですねー
大きな蒸し器で、直径５センチくらいの饅頭１つ。

そしたら、
母が、
「え、１個？もっと作ればいいのに」
と、言ったんですねー
びっくり仰天雨あられ

それ以来ですよ。
料理作れば喜ばれるんだと気が付いたのは。

今日のお弁当

焼売、きゅうり粕漬、黒豆、糸コンアンチョビパスタ風、舞茸ガーリックバター醤油、レーズン、蒲鉾、ハム

何年か前、知り合いに
花まめのふくませを送っていただいて、
これが美味しい。美味しいシロップがもったいない。かといって飲むわけにもいかない。

で、作った花豆ゼリー

５年前の今日は銀座でパーティーがあって。
早く着きすぎて、アンナミラーズでアップルパイ

この、粉のような、クズのようなアップルパイに
従業員の制服に、目が点の田舎者おばさんなのでした。
東京って…

アップルクランブル注文したわけじゃないのよ。