寒鱈は、雄の方が数倍高価なのは、白子がおいしいから。 新鮮なものは生で食べられる。(新鮮なものしか生では食べられない。) 新鮮な生たらこを、醤油漬けしして、 冷凍保存しておいたのを解凍したのがこれ↓ ほかほかご飯にのせて食べると旨い。おかずが要らない。 今日のお弁当 イカのノンフライ唐揚げ、さつま... 続きをみる
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最初に野菜が無くなるね。 豆腐牛乳も無くなる。 牛乳はコンビニに買いに行けばいい。 野菜は産直に買いに行けばいいのだけど、 土日は混むから、なるべくなら行きたくない。 昨日行っとけよって話。 肉や魚が無くなるのは最後だな、うちの場合。 昨日(一昨日だったかな)解凍した海老を全部使わないと。 ってこ... 続きをみる