寒鱈は、雄の方が数倍高価なのは、白子がおいしいから。
新鮮なものは生で食べられる。（新鮮なものしか生では食べられない。）

新鮮な生たらこを、醤油漬けしして、
冷凍保存しておいたのを解凍したのがこれ↓

ほかほかご飯にのせて食べると旨い。おかずが要らない。

今日のお弁当
イカのノンフライ唐揚げ、さつま芋レーズン茶巾絞り、豆腐のたらこ蒸し、キムチ、ハムコロネ、竹輪射込みきゅうり、チーズボール

豆腐のたらこ蒸し：上の生たらこを豆腐の上にのせて、レンチン。
熱いうちにバターをのせて食べると至福。

チーズボール：四角いチーズを半分に切って、数秒レンチン後に、手の平で転がして丸めたもの。

昨日産直で買って来た、新潟のお米
新之助を買うつもりが、
はじめましてのお米があったので、これにした。
炊き立てを口に含むと、もち米のような香りがほんのり。

冷めたらどうかな、お昼が楽しみ。

こしいぶき

レンジの中で、さつま芋大爆発

「大」は盛っただけ
だけど、かなりの音がした。ボンッ

しょうがないので、茶巾に絞った

おかげさまで、電子レンジが綺麗になった。
めでたしめでたし

今日の体操の会のおやつ
昨日、くたびれ果ててたのに、夜に作った私が偉い！

偉さに免じて、小さいところは許してもらお。

上新粉で作った、みそ味の胡桃ゆべし

↓本の62ページの写真
レシピは188ページ。
それの白玉粉を上新粉にかえ
醤油をみそにかえたもの。

70歳 自分にお弁当を作る満ち足りた生活

KADOKAWA

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