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カボチャを薄く切って、オリーブオイル小さじ1まぶして電子レンジでチンして柔らかくする。（６００Wで2～3分） お皿に盛り付ける。 ドレッシング：玉ねぎ1/4個薄くスライス、ニンニク1/2かけ千切り、白ワイン(又は酒）大さじ1.5、オリーブオイル大さじ１.5、粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/4~1/5... 続きをみる
南瓜料理のブログ記事
南瓜料理（ムラゴンブログ全体）-
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大きな南瓜を一個もらったので、 えーと、前も書いたかも。 今日は大学カボチャ作りましたよ。 ほっくほく 大きな丸ごと南瓜を切る際の、一刀目が怖いですよね。難儀しますよね。 出刃包丁がいいですよ。 中央に刃をぐいと差し入れて切り込むと、バリバリと割れます。 それでも力は必要です。 私はいつまで、丸ご... 続きをみる
