米買うの忘れて、おこわ弁当。我が家には、もったいないおばけが出る隙間なし
お米はいつも、米農家から直接買ってる。
電話注文後に買いに行くの、めんどくさい。
なので、昨日は、スーパーで買ってしまおうと思ってたのに、直前まで。
忘れた。
お米が1粒もない。
ま、いいか、もち米炊こう
正月の残りの黒豆もある
なんなら、冷凍室には剥いた栗もはいってるし。
ということで、
今日のお弁当
黒豆おこわ
やきとり
玉子焼き
煮物
苺
三色団子(やまざきの串団子が小さくなっていて驚いた。前は手でちぎって丸め直してたののにな。そのままでOKになった。手間が減った、ラ、ラッキー)
漬物
12年前の今日の夫弁当
鍋焼き鳥(鶏、玉ねぎ、ピーマン)
ナスのドレッシング和え(ナスをチンして裂いて、和風ドレッシングで和える)
コーンハム
苺
ワカメふりかけ
梅干し
蒲鉾ピカタ(蒲鉾を溶き卵にくぐらせて焼くことを3回くりかえす)
ウインナー玉子巻き
過去料理
たらの芽と竹の子のアヒージョ
先日のたらの芽とコンニャクのアヒージョは、アヒージョの素で炒め煮した手抜き料理だったが、これは↓素を使わずに作ったバージョン。
翌朝、これに、こんにゃくとシメジを足して煮直して食べて、
夜には残ったオイルで野菜炒めてカレースープ作った。
もったいないおばけの、出る隙間なし(^^)v
こちらが
たらの芽とコンニャクのアヒージョ
エリンギと鶏肉入り
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