晩白柚の砂糖漬けとやらを、制作中。

説明書の通りにやってみたのだけど、あまりの砂糖の量にたまげて、若干減らした。

説明書には書いてないけれど、これはやっぱり干すよねー、てなわけで、ただいま干し中。

それにしてもでかいんだけど、

これは果たして正解なのだろうか。

説明書

皮の黄色い部分でマーマレードも作れるらしいけど、これ以上砂糖使うのいやだ。

ってことで、お風呂に入れよう。