自家製さつまあげ
近所の漁師の奥さんが生きていた頃
よく(売り物にむかない)魚を持って来てくれました。
さまざまな魚を目の前にして、
何作ろうかなと思いを巡らすのも、ああでもないこうでもないと作るのも、すごく楽しかった。
そんな或る日に、作ったのがこれ
さつま揚げ
ミンサーで、コハダ(コノシロ)をミンチにして(鰆も混ぜた)
色々混ぜて
丸めて油で揚げて
手作りさつま揚げ完成
ハンドメイドミンサー↓
タンク満タンの灯油
これで、どれくらいもつんだっけ?って誰に訊いてるんだ?
朝注文したのに、来たのが夕方で
おっそろしく寒い一日でした。
晩ごはん
餅入りおじや
今日は月命日でした。
午後に、びっくりニュースが飛び込んできました。
推しが紅白にでるってヨ
わー、何十年ぶりだろう。







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