ストーブの温風で干し柿を作る!
柿をぶら下げるための軒下がなかったり
柿にヘタ(ほぞ)が付いていなかったりした場合は
温風ヒーターの前で、干し柿作ります。
スタート
渋柿の皮剥いて、盆ザルに並べて、温風ヒーターの前に置く。
盆ザルの下には高さ調整のために、金属製のボールかザルをおく
二日目
(寝る時、留守する時はストーブ止める)
三日目
四日干して完成
硬いのが好きならあと1日2日干す
ヘタを切り落として、カマンベール詰めて
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- タクミ製作所
- ホーム&キッチン





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