二日ほど乾かせば完全完成なのだけど、
ツヤツヤの今が一番美しい。

今年のマロングラッセは
砂糖を、グラニュー糖ではなくこれにしたので、褐色度が強い。

ザラメを細かくした感じの砂糖

ゆうき市場の洗双糖 1kg

食品＆飲料

今日の晩ごはん

ゴーヤーチャンプルー、イカの塩辛、漬けもの、マロングラッセ、味噌汁、ごはん、葡萄