毎朝私は、一枚の絵を描くように、お弁当を作る
キャンバスはお弁当箱だ
キャーキャーキャー
いいですかー
こんなかっこつけたこと言っちゃってヘヘ
朝散歩して、クルミ6粒拾って、笹の葉摘んで、山椒の赤くなった実を採ってきました。1万歩。
今日のお弁当
摘んだ笹の葉敷いて、仕上げに山椒の実を飾った。
紫蘇おむすび、薩摩芋チップス、沖ギスのすり身の大葉巻き照り焼き、シャインマスカット、カレイから揚げ、ウインナーチーズ、万願寺唐辛子、きな粉団子
※この紫蘇の葉は
紫蘇に塩をふりかけて重ねてラップで包んで一晩漬けた後、梅酢をかけて色を鮮やかにしたもの。ジップロックに入れて冷蔵庫で、だいぶもつ。美味しい。
青じそ(大葉)も同じように塩漬けにしてる(梅酢なし)
7年前の今日の夫弁当
ごはん、高菜刻み漬け、しし唐のささみ射込み、トマト、なす生姜味噌焼き、梨、小松菜と切り干し大根煮、エリンギハム炒め、アスパラガス


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