67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ

年は越せないかも

昨日、母の施設に面会に行ってきました。 兄と弟と私の3人で。 食事はほとんどとれず、 主治医が言うには、「年は越せないかも」とのこと。 年を越せないだろうという言葉は、 3年前にも言われた。 が、3回、年越した。 この夏は越せないだろうとは、 去年の夏前にも言われた。 2回、夏超えた。 全部、別の... 続きをみる

ウインナー弁当の実食報告とちぎりあんぱん

お昼、レンチンして熱々にしたウインナー弁当が とても美味しかった。 スパゲティを茹でて、ゆで上がる1分前にウインナー入れて茹であげて、 お弁当に詰めるという、超簡単な作り方。 ウインナーの下のスパゲティがいい。 省いちゃいけない。 ちぎりあんぱん 熱々ふわふわのところを１つ 晩ご飯 干し大根ステー... 続きをみる

暇なのでちぎりパン焼いた。晩ご飯はたまごかけごはん

豆乳カスタードクリームの千切りパン 焼きたてのパンて、どうしてこんなにも魅惑的なのでしょう。 ふわふわ 1つ食べた。 晩ご飯は 卵黄の醤油漬けの卵かけご飯が食べたかったので。 卵かけご飯と八宝菜と柿 3年前の今日買ったイクラ1キロ 醤油漬けにして、小分けして冷凍して、おせち用に。 一部はイクラ丼に... 続きをみる