晩ごはん

サムギョプサル サラダ仕立て
千切り長芋
いぶりがっこ
しその実佃煮
味噌汁
菜飯

ブレてるおわびに
サムギョプサルサラダ仕立てのレシピ書きます。

タレ（1人分：作った分全部使った。たっぷり食べたｖ）
ネギみじん切り大さじ1強
おろしニンニク　少々
おろし生姜　少々
味噌　大さじ1
コチュジャン　小さじ1
砂糖小さじ1
はちみつ　小さじ1/3
すりごま　小さじ1
ゴマ油　小さじ1/2

野菜
大根、タマネギ、きゅうりを細く切って（スライサーで削った）水に放してパリッとさせて水を切る。

タレの材料を混ぜる。

バラ肉ブロックを5ミリ厚に切り、軽く塩をふる。

フライパンに油をひかずに、バラ肉焼く。
焼けたら、タレをちょんちょんとのせて、裏返してサッと焼いてタレに香ばしさを＋

器に野菜を盛り、肉をのせる。余ったタレをのせる。

肉10切れのってる。グラム数は不明（量ってない）

おいしいよー

皮付きはなかなか買えない、このあたりでは。

株式会社池延 皮付き豚バラブロック1kg冷凍　手にはいらない希少3枚肉　角煮や東坡肉

株式会社池延

食品＆飲料