質問にお答えして　温風ヒーターで干し柿を作る方法

渋柿に温風ヒーター（石油ストーブ）の温風を当てて、 家の中で干し柿を作る方法です。 スタート 渋柿の皮をむいて盆ざるにのせ、温風ヒーターの前において、 温風を当てる。寝る時にストーブ消したらそのままにしておいて、また翌日当てる。 二日目 三日目 四日目 完成 カマンベールチーズ詰めて 焼酎で渋抜き... 続きをみる

歩いて選挙に行ってきました。往復６キロの旅でした。

途中で産直に寄って、白菜１玉２５０円買って、抱えて帰ってきました。 白菜１個重かった。疲れた。 袋買えばいいのに。。。 ５円ぐらいなの？ 買ったことないからわからない。 今夜は、 白菜キムチと餃子 と、残り物あれやこれや ４年前の今日の晩ご飯 味噌ちゃんぽん テレビ番組で、秋田出身の佐々木希ちゃん... 続きをみる

思いのほか褒められてしまったから、ちゃんとしようと思った

ちゃんと まな板に向かって、切れるナイフで 作ってみましたよ。 今朝の白鳥 今日のお弁当は チキンカツサンド 半分誰かにあげようね。 5年前の今日の一日 友にあげる、ハロウィン用カップケーキ焼いて 夫のお弁当をわさわさ作って 上京 ハロウィンライブ♪ 中野サンプラザ 中野サンプラザホテル泊 ハロウ... 続きをみる

秋の夜長の手遊び

こたつに入ってりんご遊び 次はまな板に向かってちゃんと切ってみようねー 晩ご飯 ささみフライ、白菜とベーコン豆乳煮込み、千切り長芋 柿、べったら漬け、ごはん

思い出はいつまで美しいのか

という歌詞がありますが、 思い出は、時が経つほどに、美しくなるような、気がしてます。 そんな、美しい思い出なんて、実際はなかったよ。 時が美しくさせたんだ。 ということで、 いつでもいまがいちばん美（味）しい ▼今日のお弁当 栗おこわ饅頭（というか栗おこわカップケーキ） ブロッコリー、きゅうりと人... 続きをみる

やせ我慢せずにぬくぬく暮らそ

石油ストーブ（温風ヒーター）はあったかいなあ。 我慢せずに、寒かったらストーブつけようね、自分。 友人は、ペレットストーブにするんだと張り切ってるけど、 掃除大変じゃないのかな。 温風ヒーターつけたら、こんなこともできるね。 温風ヒーターの前で、 渋柿を干して、ドライ柿 （5年前） 今日の晩ご飯は... 続きをみる

たまらず灯油を注文。鶏むね肉の塩酢橘蒸しの作り方

急激な寒さに耐えられず、 灯油を注文しました。 「裏のタンクに満タンでお願いします。」 石油ストーブ、出しました。 やっぱり、エアコンだけじゃ冬は越せない。 今日のお弁当 黒豆入り栗おこわ、人参、いぶりがっこ、ノンフライのフライドチキン、柿 大根葉と菊の和え物、焼きいも、南瓜茶巾絞り、コーンソーセ... 続きをみる

姑に仕えたことはないけれど

YouTubeで、嫁と姑のイクサ話をみてると ほー へー 知らない世界で、ほんとのことかな、作り話だよね 勝手にそう思って納得してる。 中には身につまされることもあったりで、 私は女の子しか生まなかったので、 嫁との戦いは、残念ながら未体験だけど、 姑はいたっけな、そういえば。 イヤミは言われたか... 続きをみる

名も知らぬ遠き島より

ヤシの実じゃないし 遠き島からやって来たものでもないかもしれないけど。 お疲れさん。 秋の浜辺 晩ご飯は鍋焼きうどん 過去料理 鮭のアラと大根の煮たの イクラをばらさずに、そのまま塩漬けにした、巨大スジコ これが美味しいのなんのって...(　= =) ﾄｵｲﾒ あ、でも、鍋焼きうどんおいしかった。... 続きをみる

生きてるように暮らす

大地真央さん主演のお芝居に、 夫が亡くなった後も、 （夫）が生きてるように暮らす。 何も変わらず、同じように暮らし続けるというのが あって、コロナじゃなければ観に行きたかった。 でも、 もういないのに、 生きてるように、 そこに居るように、 暮らすって、どうやるんだろうか。 教わりたい。 今日のお... 続きをみる

今夜はカレー

子供の頃はライスカレーって言ってた。 金曜日がライスカレーの日だった。 カレーライスの歌 遠藤賢司　カレーライス チキンカレーとロールケーキ (´∀｀)

今日は結婚記念日です。

47年前のわたしたち 23歳と21歳 一緒に金婚式迎えたかったね。 今日のお弁当は逆さのり弁　ハロウィン仕立て さ、体操の会に行こ

おかげさまで日本全国に友達がいるもので

前に、山口県下関の友達から瓦そばなるものを送ってもらって、 へー！ ってことで、 以来、家でも瓦そばもどきを作って食べるようになりました。 本来なら茶そばを焼くのですが、 今夜は瓦そばもどきの、焼きそばです。 焼きそばを焼いて、温かい蕎麦つゆをつけて食べます。 おいしいよv イナダのお刺身 日本全... 続きをみる

明日天気にしておくれ

今日はいいお天気ですが。 うん、今日もいい声💛 Pokémon Movie04 Song - Ashita Tenki ni Shite Okure お弁当 青椒肉絲的炒め、栗きんとん、コロッケ、いぶりがっこ きゅうり菊酢の物、柿、葡萄、ミニトマト 東京土産 ごまたまご さつまいもタルト こうゆ... 続きをみる

米粉のロールケーキ作った。食べた。バウムクーヘンも食べた。

いいお天気だったので、出かけて、 お昼のお弁当は夜ご飯になりました。 米粉ロールケーキは マロン入りなのだけど、断面に栗が出なかった。 もう一切れ切ろうかと思ったけれど、 ま、いいか、これで。 クラブハリエのバウムクーヘンもいただきましたよ。 美味しかった。 餅入りさつま芋ごはん 前にテレビでギャ... 続きをみる

そんなもんよね

ネットで、前からいいなと思って目をつけていた洋服が 1,000円引きで買えますクーポン付きになっていたので、 よし、今だ！買い時だーーと よーく見たら、 あれ、1000円高くなってるぞ。 ...と そんなもんよね。 騙されないぞ、ばーか とか言ってみる。 ま、負け犬の遠吠えと、言いたければいっとく... 続きをみる

メイソンジャーサラダが流行ったのは７年前

色々流行ったよね あっという間に廃れてしまったものが多いかな。 ナタデココは今でも好き。 メイソンジャーサラダなるものも流行ったね この容器はメイソンジャーではなくて、日本製の100円ガラス瓶 これが冷蔵庫に並ぶと、冷蔵庫の中がパーっと華やかになった。 （7年前の今日作ったもの） 今日の晩ご飯 野... 続きをみる

クラブハリエのバウムクーヘン

きのう友達にもらったのだけど、 クラブハリエのバウムクーヘン 美味しいんだよー！って言うから、 へー！そうなんだーと思って、 気軽に調べたら、すっご高くて驚いた。 あーあ、調べなきゃよかったよ。 旦那さんに1個、あなたに１個っていうから でも、２個とも仏壇にお供え中。 こちらは 島根県出雲市のお菓... 続きをみる

ブルーインパルスと大豆肉料理

ブルーインパルスの飛行を見に行ってきました。 ここは動画はあげられないものね。 ってことで、 ブルーインパルスの飛んでった跡(´∀｀) 玄米コーヒー豆乳ラテ と、小豆カステラ ランチ 大豆肉のゴママヨ唐揚げのレシピ 新庄の道の駅で買った、肉らしいほど鶏肉 30分ぬるま湯に浸けてもどし、軽く水気を絞... 続きをみる

大豆肉は少し癖（大豆臭）があるので、スパイスを効かせた料理がいい

これは、ひき肉タイプの大豆肉です。 ↑で作った 大豆肉のキーマカレー 大豆肉と野菜（玉ねぎ、にんじん、ナス、トマト、ピーマン、甘唐辛子、生姜、ニンニク）を炒めて、赤ワイン、スープ、スパイス多種、ケチャップ、ウスターソース、ナンプラー、塩、カレー粉などで味つけ。 今日の晩ご飯はこちら 鮭と大葉のチャ... 続きをみる

お見苦しいものをお見せします。グロではありません。

昨夜、食べなかったんですねーこれ。 倍に増えてる、やったー＼(^_^)／ じゃなくて。 大丈夫、煮て食べます。 伸びたラーメンて美味しいよね。（そうかい？） どーん 今日のお弁当 鮭野沢菜漬けおむすび、いぶりがっこチーズまぶし、柿サラダ パプリカサラミバルサミコ酢炒め、コーン枝豆お焼き 長芋素揚げ... 続きをみる

この間まで暑い暑いと嘆いていたのにね

寒い！ 寒いの苦手。 暑い方がまだまし。 冬眠したい。 毎年こんなに寒かったっけか。 もうすぐ結婚記念日なのにな、 その日は抜けるような青空だったし、寒くなかった。 「お色直しは3回、３回目は黒留袖で」と義母に言われ、 黒留袖なんて着たくないと、静かに反発し、 これ着たのですねー 21歳の10月2... 続きをみる

去年の10月15日と今年の10月15日を比べたら

年休支給日の15日の普通貯金の残高が、 去年より10万円多い。 てことは、 大成功ってことだよね。 年金だけで暮らしているってことだものね。 やったね、私<(｀^´)> うん、人生、なんとかなる。 今日のお弁当 さつま芋ごはん、鮭、蒸し玉子、手作りこんにゃくとシイタケとピーマンの炒り煮 竹輪射込み... 続きをみる

このはっぱはアカシアの葉ではないかと思われる。

嵐の夜に積もった葉っぱを今日かたづけた。 これは、たぶん、アカシアの葉 隣の空き地にいっぱい生えてるから。 今夜はつくね鍋 鳴子峽 ６年前の今日

送別芋煮会でした。

体操の会の会員が一人、店をたたんで家を売って故郷に帰るというので、 今日は送別会＆芋煮会でした。 今日のお弁当 茄子フライ、えびから、つくね団子、椎茸最中、大学芋 枝豆梅肉和え、ミニトマトの梅酢漬け、漬物 送別会のお弁当の、3品を担当 芋煮は、寒河江出身の人が作ったので、寒河江の味だそう。牛肉醤油味

月が出た！

奇跡のように月が顔を出した。 今宵は十三夜 どうぞ、コロナが終息しますように。 パンパンッ 晩ご飯はお好み焼き この間拾ってきた銀杏も焼いた

え、ブログ見られないの？　十三夜なのに

今日は十三夜 天気が回復しそうにないので、今夜は見れないなきっと。 今日のお弁当 味玉ご飯、芋天、エビ唐揚げ、ツナピーマン、コンニャク田楽 野沢菜漬け、ちーかま、りんご＃、ミニトマトの梅酢漬け 叫ぶ前 おでんの翌日に作る、豆乳うどん 昨夜のおでんのつゆを豆乳で伸ばして、うどんと長ネギ入れて煮て、玉... 続きをみる

庭には葉っぱ６４枚

いや、64枚以上はあるな。 夜中じゅう暴風雨で、昼間も雨風が強く よく分からない小さな葉っぱがたっくさん落ちてます。 これは、ほっとこうかな。 そしたら、またどっかに飛んでいくかもしれんし。 今日はホントに寒い一日でした。 今夜はザ・和食 サンマ塩焼き、甘えびお刺身、甘えび頭の味噌汁、はりはり漬け... 続きをみる

暖房稼働中

昨日からエアコン暖房つけました。 布団は冬用に変えました。 ふわふわ靴下はきました。 ぬくぬくです。 さあ、冬よいつでもやってこい。 あ、ちょっとまって、車のタイヤまだ替えてないや。 今日のお弁当 こんにゃくそぼろ、肉巻きコンニャク、柿の白和え、ブロッコリー中華きんぴら 半熟卵、柿、ようかん、野沢... 続きをみる

92歳が回復してたー！

10日ほど前に面会したときは、 もう、意思の疎通もとれなくて、 見えてるのか、聞こえてるのかも分からなかったのが、 今日は、 弟の姿を目で追い、手を握れば握り返し、 その上もう一方の手を添えて両手で包んでた。 ほぇ～ 母はほんとに弟に会いたかったんだな、可愛いんだなってのが あらためて、よーくわか... 続きをみる

雨ふりで薄暗い

電気つければいいじゃん あ、そうだね。 ってことで、 はい、明るくなりました。 暗いと不平を言うよりもすすんで灯りをつけましょう。 これは、子供の頃から長いこと、東北電力の標語として覚えていたのだけど、 聖書？かな、そのなかの言葉なのだと知ったのは、だいぶ後のこと。 今日のお弁当 卵おむすび、竹輪... 続きをみる

季節の変わり目

昨日は暑かった。 一昨日は寒かった。 今日も、寒い。 季節の変わり目だねー、体調には気をつけないといけないね。 （1人の身体じゃないんだからとはよく言うけれど） 1人の身体なんだもの。 ということで、 晩ご飯です。 ふろふき大根 手作りこんにゃくとえのきだけとネギいれて。 タレは、万願寺唐辛子味噌... 続きをみる

味見してあげると言う人

ご近所のマウントさんが、 「お弁当味見してあげるから作ってー！」って 顔見るたびに言うから、 なんか、 上からだなーと、 笑ってスルーしてたのだけど、 もう、スルーが効かなくなって、 今日、作ってあげた。 近所付き合いというのは、なかなか、なかなか、めんどくさい。 今日のお弁当 米茄子フライ万願寺... 続きをみる

もっと大切に過ごせばよかった。

今日の晩ご飯 はんぺんチーズフライ、コンニャクのお刺身、漬物、葡萄 ２年前の今日 2019年10月14日 の晩ご飯 マコモダケと庭の野菜の天ぷら、サラダ、キャベツベーコン煮、シソの実の佃煮、きゅうりラー油漬け、ラッキョウ ３か月後には、もう、夫はこの世にいないんだ。 そう思うと泣けてくる。 もっと... 続きをみる

晴れた！今日の予定はコンニャク作りと銀杏拾い

9時半に集合だから急がないと。 近所のお宅でコンニャク作りして、そのあと銀杏拾いに行くから、 どこか銀杏落ちてるとこ知らない？と聞くので 「お寺の境内に落ちてるのは知ってる。けど、拾ったことはない。」 そう答えたら、 じゃ、そこに行こうって言うから。 え、でも、拾っていいのかどうか、 いいのかなあ... 続きをみる

白鳥の編隊　今夜はお茶漬け

曇り空なのが残念だけど。 今日は朝から、たくさんの白鳥が編隊組んで飛んできました。 出かけていて遅くなったので、 何処かお店に寄って、ご飯食べて帰ろうかなと 思いましたが、結局、 家でお茶漬け食べました。 たらこ茶漬けと残り物あれこれ ６年前の今日 秋田　稲庭そば 稲庭うどんは有名ですが、稲庭そば... 続きをみる

21回目の月命日

仏壇の前には、 おりこ膳とお弁当と柿とスチューベンとりんごとマロングラッセとキャラメールコーンと、たばこ。 （花は近くの空き地から摘んできたコスモス。花粉が落ちるので気をつけないと。） 全部、夫の好物。 ようするに、 全部、私が食べるってことですね。 キャラメルコーンは私はあんまり、なんだけどね。... 続きをみる

３年前の今日は津和野で焼きアイス

萩津和野観光 津和野で、ガイドさんに名物だからと教えられて買った、 焼きアイス 美味しかったはずだけど、覚えていないのは、 想像通りの味だったからだと思う。 萩 今日の晩ご飯 ピーマン肉詰め、鶏かわガーリックソルト炒め もずく、生ふりかけ、おかゆ、お吸い物、柿 レタスが１個９８円だった。 こんな値... 続きをみる

急に寒くなりました。こたつ出しました。つけてはいません。

昨日、居間の敷物を冬物に変えました。 こたつ出しました。 玄関のマットも変えました。 今日は体操の日です。 目立たぬように、でしゃばらぬように …口は禍のもと。 お弁当 鯖から揚げ、サラミ、たらこ、昆布佃煮。油揚げとお麩の煮物 栗甘納豆、柿、青梗菜胡麻和え、豆もやし 夫弁当 肉巻き栗ご飯照り焼き、... 続きをみる

今日もおいしく一日が過ぎました

イカのげそとエンペラを刻んで、野菜を刻んで、油揚げ刻んで、 混ぜて、小麦粉と水と卵を混ぜて、焼いて、 ポン酢醤油とソースと青唐辛子醤油を用意して。 ホットプレート出すのめんどくさいので、 フライパン的なものを使って。 カリッと焼いて熱々をふうふう食べる。 チャプチェ 春雨を炒めて味つけて ひき肉に... 続きをみる

無ければ自分で作ろう

柿ピーはネットで注文したので、 届くのは三日後ぐらいかな。 柿ピーは作れないなー。 んでも、 おやつは心の栄養というか、安定剤。 ということで、 マロングラッセを散らした 栗ういろう 温かいうちに切ったので、角がカクカクしていないのが残念。 今日のお弁当 萌え断サンドイッチ 夫のお弁当 ニンジンと... 続きをみる

たまに飲むと美味しい

桜茶ですけど。 毎年桜の塩漬け作っていて、そんなに飲み切れるわけないし、 かといって捨てるのも、塩がもったいないしなーと取って置いたので、 ならば、塩漬け桜で、スパゲティ茹でようじゃないか。 ということで、 今夜は、 何気に贅沢な ナポリタンと、アボカドオニオンサラダと、桜茶 たまに飲む桜茶、おい... 続きをみる

強靭なメンタルで

子供のころから、可愛げがないと罵倒されてきたので、母に、 あーでも、 人を傷つけるような強烈な言葉は、 自分に向かって、言ってる本人に向かって放たれている言葉 だそうなので、 きっと、母もかわいげのない子だったのだろう。 とにかく、可愛げがないのは、当たりで 何が可愛げがないかというと、よわっちく... 続きをみる

おやつがないと寂しい

柿ピーが好きで常備してるんだけど、 ない。切らしてしまった。さびしい。 ご飯の材料はあるんだけど、 柿ピー買いに行こ。明日行こ。 晩ご飯 ゴーヤーチャンプルー、茄子とパプリカの甜面醤いため、納豆、柿 菊花豆腐のお吸い物、ごはん 過去料理 ゴーヤーのタイ風サラダ 韮の苗もらったので、畑耕してうね作っ... 続きをみる

今年も白鳥がやってきた

一昨日の夜中に白鳥が飛来してきた音が聞こえてきて、 白鳥の隊長が 「ほら、もう少しだから、みんな、頑張れ！」 「おー！」 そんなふうに声かけ合っているのかどうか、 まあ、すごい鳴き声で。 見た目とは違って、 声は、全く可愛くも綺麗でもないのだけど 海を越えて、必死に飛んで来たんだものね、 お疲れさ... 続きをみる

とにかく自由なのだ

今朝起きたら雨降りで、 やった！ 散歩行かなくていいぞ、雨なんだもの。 まあね、 晴れてても、行かなくていいんだけどね。 ご飯も食べようが食べまいが自由なんだけど、 今日の晩ご飯 米茄子田楽、柿、ゴーヤー佃煮、黒ニンニク 鶏肉と春雨とハムのあえもの、青梗菜のスープ、栗ご飯 昨日の晩ご飯 お昼に重い... 続きをみる

骨量がゲキテキに改善してた！え、何したっけ私

人間ドックの結果が出ました。 骨量が大幅に改善されてた！ メグミルクだっけ？ 骨量を増やすという乳酸飲料 あれ半年飲んでも、1パーセントしか増えなかったのに（で、止めた） それなのに、 なんということでしょう。 なんもしていないのに、 69％⇒88％になってたー。 えっ、何したっけ私？ ・・・ ・... 続きをみる

エシカルな暮らしとな

今日配信になったメールマガジンに、 ”エシカルな暮らし”とあったので、 検索した。 えー そうなんだ。 いろんな新語が出てきて 年寄りにはついていかれんね。 ま、ついて来いとは言われていないけど。 この子、歌上手。 今日のおべんと 昨日のわらじかつの残りで、 チキンカツ丼弁当 パプリカバルサミコ醤... 続きをみる

さ、晩ご飯ですよー

わらじチキンカツレツ 胸肉を開いて、トンカチで叩いて伸ばしたけど 叩き方が甘かった。 もっと薄く大きく、カリカリにしたかった。 でも、おいしかった。 でも、全部は食べられなかった。 てか、食べなかった。 食べようと思えば、食べれた、はず。 過去料理 ナポリタン （9年前だー！ということは、まだ50... 続きをみる

ご近所付き合いってめんどくさい

夫が居てくれたらな。 などと願ってもしょうがない。 あー、しょうがないしょうがない。 今日のお弁当 塩むすび、米茄子フライ辛子味噌だれ、万願寺唐辛子素揚げ、ミニトマト 柿と人参と玉ねぎのサラダ、りんご、鱈の青唐辛子醤油かけ パプリカのガーリックマリネ 夕陽が沈んだ直後